えっ⁈ 大器晩成って…⁈ 〜50代のトリセツ〜

天気がハッキリしないですね…

おまけに今朝早くにはとてつもない激しい雨

と間髪入れない落雷がつづいて

そんな騒がしくにぎやかな物音から

なんと４時20分という熟睡中の時間に

めずらしく一瞬だけ目を開けたんですね…

（時間だけ確認…）

もう、ここまで降っていると

「サンシェード」の避難は手遅れなので

なんとか吹き飛ばないことだけを祈りつつ

あと雷にビクビクしながら

あっという間にまた眠ってました…

その後、目覚めたときには

さっきまでのゲリラ豪雨は何だったんだと

言わんばかりに、すでに晴れ間がのぞいたり

してましたが、たくさん雲が出ていたので

おそらく前線が居座る今日明日あたりは

こんな感じの大気が不安定な状態が

続くんだろうなと思うのでした

…そんなどんよりするような気持ちを

ふり払うように、今日もいつものように

cookingのお届けです

実はそうなんです、お題の「木曜日の

cookingは 何でもトライ日ですッ！」は

なんと一ヵ月ぶりにひさびさの登場なんです

…とはいえ、トライ自体から遠ざかっている

わけではないですが…（塩麴など）

８月の夏休み期間を挟んでからというのは

「木曜日の枠」に拘っていないって

ことでしょうかね（またまたさじ加減ですね）

…ってことで、今日は6/12にはじめて

つくった「コンビーフメルトサンド」です！

ふり返ってみると、ちょうどそのとき

テレビの「マツコの知らない世界」で

サンドイッチを取り上げていて

「コンビーフサンド」がおいしそうでつくって

みたのでありました

　※ 参考レシピは「カルディ」の

　　「コンビーフメルトサンド」です

２回目の「コンビーフメルトサンド」は

再現性の確認ってことで、いろいろと

思い出しながらつくってみるものでした

うんうん、良い感じに仕上がりました

とてもおいしかったです

ふだんあまりコンビーフって食べたりする

機会がないですが、たまには良いですね～

またつくってみたいと思います

　（おひとりランチ）

　※コンビーフメルトサンド

　※ポテサラグラタン　

　※エスプレッソアイスミルク