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naonon0214
「絶対に大物になる！」と宣言した高校時代、根拠のない自信を持ったまま、あっという間の50代…大器晩成っていつからですかね⁈ 只今、迷走中！ 果たしてその答えは見つかるのか⁈…というような日常を綴って行こうと思います
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こんにちは
今日は予報どおりに涼し気な朝となって
その後、昼までに気温はあがりましたが
真夏日には至らず過ごしやすい感じです
いまのお彼岸あたりが季節の変わり目で
この気温差から体調不良を招きやすいので
十分に体調管理を心がけたいですね
…ってことで、今日のcookingをお届けです
まずは、いつものようにわが家のトレンド
「塩麴」です
今回はすこしアレンジしてみましたッ！
なにかというと…
「塩麴漬け」を「フリッター」にしてみました
ちょうど、「タコ」と「小えび」があったので
それらを塩麴漬けにしてから揚げてみること
にしました
あと、せっかくなので冷蔵庫にあった
あまりものから「ブロッコリー」「たまねぎ」
「ベーコン」もついでに…
おっ！
何だか盛りだくさんになってしまいましたッ
…で
塩麴漬けの「タコと小えびのフリッター」は
どうだったかというと
しっかり下味がついていて何もつけなくても
そのまんまでおいしかったです
また夕飯に食べてみたいと思います
それでは、これからも塩麴漬けメニューを
いろいろと試していってみたいと思います
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