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naonon0214
「絶対に大物になる！」と宣言した高校時代、根拠のない自信を持ったまま、あっという間の50代…大器晩成っていつからですかね⁈ 只今、迷走中！ 果たしてその答えは見つかるのか⁈…というような日常を綴って行こうと思います
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こんにちは
今日の暑さは何なんですかね
このあたりでは夏日を通り越して
真夏日って…
季節外れの暑さに身体が追いついて
いかなくてほんと参っちゃいますね
…で、週末はまた天気がくずれて
気温の方も一気に下がるとありますから
アップダウンの激しいジェットコースターか
ッ⁈…って言いたくなっちゃいますよね
そんな同じ熱量の「アツさ」といっても
こちらはサイコーでした！
「タイガースファンのみなさん！
昨日もやりましたねッ！」
途中水入りがありましたが「熱い試合」を
ものにして、あと一つ「王手」ですねッ！
昨日は劣勢でしたが、どこか気持ちの中では
絶対に最後にはチャンスがめぐってくると
信じていて、とにかく昨日は再三のピンチを
全員でしのいでしのいで、訪れる千載一遇の
ワンチャンスを確実にものにする攻撃では
ほんと凄まじい集中力を発揮した試合で
鳥肌がたちました
もう今日は、この勢いのまま一気に
行きたいですね！
…ってなところで
今日も急に話しが変わりますが
こちらも毎日熱い熱いお届けのcookingです
では、毎度お馴染みの「塩麴」からですね
今日は昨日の「サバのピリ辛漬け」につづいて
「キムチの素」をつかって
「たたききゅうりのピリ辛漬け（キムチ）」を
つくってみることにしました
ん⁈…それはいいけれど
塩麴は登場してるの⁈…とあると思いますが
「きゅうりの塩もみ」のときにつかっています
それではまた夕飯のときに食べてみて
その後を報告できればと思います
最後に昨日の「サバのピリ辛漬け」の報告です
結果からお伝えすると…
はじめてのトライにしては及第点です
サバの臭みはなくて味が浸み込んでました
でも、次回はもう少し「醤油」を少なめにして
「キムチの素」を増やして「ピリッと感」の
ある仕上りに調整してみたいと思います
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