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naonon0214
「絶対に大物になる！」と宣言した高校時代、根拠のない自信を持ったまま、あっという間の50代…大器晩成っていつからですかね⁈ 只今、迷走中！ 果たしてその答えは見つかるのか⁈…というような日常を綴って行こうと思います
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こんにちは
今日のこのあたりはどんより曇り空です
予報によると明日の天気は下り坂なので
外出の用事は今日済ませておきたいですね
昨日より暑さも和らいでますからね
では、「わが家モーニング」のお届けです
今回特筆するのは「キッシュ」ですね
「自家製塩麴のサラダチキン」を
「キッシュの具材」として使うパターンで
今回改良メニューの「チキンとトマト」の
組合せからできあがった
「自家製塩麴サラダチキン＆クリームチーズ
入りトマトとベーコンのキッシュ」ってのは
どうだったかというと…
↓
↓
良い感じでしたッ！
…というのも
前回の改良版となった2回目の今回は
「サラダチキン」の存在を高めようと思って
他の具材とのバランスを考えてみたんですね
その結果、あらためて気づかされることが
あったんですね
↓
↓
今までのキッシュの傾向というと
ちょっと「具が密集」しているものが多くて
卵液のふわふわ加減が薄らいでいましたが
今回はバランスが良かったことから
すごく食感と味わいが増しているように
感じたんですね！
やっぱり何事も「バランス」って大事ですね！
（10/18 わが家モーニング）
・自家製塩麴サラダチキン＆クリームチーズ
入りトマトとベーコンのキッシュ
・サラダスパ
・ピリ辛きゅうりの漬物
・バウムクーヘン（購入品）
・バナナジュース
・ドリップコーヒー
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