全1145件 (1145件中 901-950件目)
< 1 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 >
【生活】肘部管症候群で紹介したしたが、小指のしびれが顕著だったため、整形外科にいってきました。診断結果は肘部管症候群という、肘の神経が炎症を起こしているようです。痛み止めと、抗炎症剤としてロキソニンで治療をしています。効果はそこそこあり、肘の痛みは治まっています。小指はまだ少し痺れがあるかなさて、期間は禁酒となるわけで、平日の3日間(2/17-19)まではキチンと禁酒。禁酒期間は粗食になり、体重は1キロほと減量(笑)食費も浮いております。(治療費で相殺)ふと思ったのは、「飲酒欲求を抑える効果」がロキソニンにあるのか?平日はお酒を飲みたいと思うことがなくて、残業も多かったのに、自分としては珍しい。ということですが、残念ながら効果はなさそう。ロキソニンは胃も荒れるし、あまり常用はしたくないですね。経過観察のため、本日(2/22)診断。5分かからず終了(笑)若干小指のしびれがあるので、また再来週診察。痛み止めだけ頂いて、経過観察。しばらくは休みの日以外はお酒のめないですねぇ(努力目標)
2021.02.22
コメント(0)
優待銘柄でおつまみに利用できそうな銘柄を考察していきます湖池屋https://koikeya.co.jp/おすすめ度 ★★★☆☆株価 4,995円(2/19終値)ROE 5%自己資本比率 55%一株益の伸びがすごくて、前期比+47% の178円コロナ渦で業績がかなり上がったメーカーでもありますカルビーと比較すると、ROE11%、自己資本比率75%と安定度は劣りますが、カルビーは優待がございません株価の伸びを考慮すると買っても面白い株ですね配当利回りは5000円+2500円相当の自社製品(スナック・タブレット菓子等)12月権利確定なので、ネオモバ10株くらいずつ積み立てるのはありだと思います個人的には高すぎてすぐ欲しい株ではないです、PERが10切ったらネオモバで50株くらい買いたいなとりhttps://www.natori.co.jp/おすすめ度★★★☆☆株価 2,008円(2/19終値)ROE 5%自己資本比率 54%株主優待2000円相当の自社製品詰合せ(おつまみ等)+配当 2000円優待込み利回り 2.0%コロナ渦でも奮闘しているメーカーhttps://yutai.sasayaka.work/natori/ビーフジャーキーおいしそうですねー価格的には手に届きやすいROEは5%とまずまず、自己資本比率も60%以上欲しいけど合格ライン決算も伸びているので、そこまで株価の下落はないかなーと思うラインなとりの商品が好きなら買う価値ありです*個人的には優待利回り込みで4%超えない株は買わない方針です食品業界でこれを達成するのがJTくらいなので、色々検討しているのですが、なかなか難しい
2021.02.21
コメント(0)
業務スーパーの定塩銀鮭切身が気になったので買ってきました5切れ入りで420円(税抜き)鮭の切り身は100円以下ならお買い得感いろんなブログで紹介されていますねぇ冷凍庫にある安心感がダントツ!業スーの「定塩銀鮭切身」が主婦の味方である理由業務スーパーの1切れ99円シャケ『定塩銀鮭切身』のおすすめ度は? 気になる味や食感をチェックこの日はちゃんちゃん焼きにトライ値段は推定です、白菜は特に価格ぶれます白菜 5枚 (30円)人参 1本 (40円)玉ねぎ 1個 (30円)鮭 3切れ (250円)エリンギ のこり50gくらい (50円)バター 2かけ (20円)調味料部 (30円)みそ 大さじ4みりん 大さじ1さとう 大さじ1酒 大さじ2合計 推定450円見た目はまあまあ、一袋の5切れがまるごと入っているので最初に解凍して小分けする必要はあります皮の脂身はジューシーさ残しています骨も少しありますが気になるほどではありませんこの量で夫婦二人だとペロリと食べてしまいますね1人前カロリー337kcalらしいですよ白菜もっと入れてよかったなぁ
2021.02.19
コメント(0)
リュウジさん本日もよろしくお願いいたします豚コマ肉の究極の食べ方【究極の生姜焼き】レシピ(転載です)豚コマ肉 220g →冷凍の豚ロース肉しゃぶしゃぶ用7きれほど玉ねぎ 1/2個生姜 15g小麦粉 大さじ1半サラダ油 大さじ1強塩胡椒 少々調味料部酒 大さじ2みりん 小さじ2醤油 大さじ1半砂糖 小さじ1半豚肉に味付け+小麦粉をまぶして、サラダ油をひいたフライパンで焼く焼くときは焦げ目をつけるのがコツです小麦粉はぱさぱさにならない工夫↓刻んだ玉ねぎを加える、へなへなになるくらい焼く↓調味料部とすりおろした(今回は刻みました)ショウガを加えて完成!スライサーで刻んだキャベツを添えていただきましょうリュウジさんが持ってるすりおろし器が欲しい。。。マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター 黒 MP−06112500円付近が相場か、、、高いなぁ
2021.02.18
コメント(0)
最近、右手小指のしびれと右ひじの違和感に悩まされて、近所(歩いて30秒)の整形外科に行ってきました(新築マンションのメリットとしては、近くに集合クリニックがあるということですねぇ)診断としては、タイトルの「肘部管症候群」というものらしいです肘の内側で神経(尺骨神経)が慢性的に圧迫されたり牽引されることで発症するそうです。参考:https://www.joa.or.jp/public/sick/condition/cubital_tunnel_syndrome.htmlもともと、長時間のパソコン作業を続けた後に小指の違和感は感じていたのですが最近になって、しびれと肘の違和感が明確になってきたので整形外科を訪問しました原因としては、「腕立て伏せ」だそうです手の間を広くとって腕立て伏せすると、肘に負担がかかり発症の原因となったようです今は保存療法で鎮痛剤(ロキソニンとタリージェ)を服用して、肘の炎症を抑えている段階です1週間の経過観察が必要なのと、その分禁酒をしなくてはいけません。。。この肘部管症候群ですが、調べてみると結構直すの大変そうなんですよねぇNHK:手の小指と薬指だけしびれる場合、ひじの神経障害が原因!? セルフチェックで発見・治療で進行を抑える神経は1日1mm回復するそうですが、手から肘までだと数年かかるとか他にも「肘部管症候群」で検索すると、鍼とか体のゆがみを直しましょう、とかいろいろ出てきます、結構お高そうひとまず早いうちから診察してもらったので、治療に専念いたします今もタイピングは肘を伸ばしながら行っております(笑)
2021.02.17
コメント(0)
珍しく日本ワインですね白でしたらサントリーワインを年末に飲みましたが、この赤ワインはキッコーマンが製造しております過去記事:【白ワイン】ジャパンプレニアム甲州エレガンス今回のはこちら、やまやで購入1,661円(税込み)山梨 キッコーマン/マンズワイン 山梨 マスカット・ベーリーA 赤 720mlボディ ★★★★☆酸味 ★★★☆☆甘辛 ★★★★★香味 ★★★★☆辛さはピカ一で、肉系にはしっかり合う印象香りもシンプルなベリー系でそこまで複雑じゃないかなタンニンはそこそこ目立つので、フルボディよりの評価すき焼きに合わせていただきましたちなみに、参考にしたブログがありましてすき焼きに合うワイン5選こちらのブログでトップに掲載されていて、やまやですぐ見つかったので選択した訳です
2021.02.16
コメント(0)
過去に紹介した肉みそについて、再編集しました所謂ストック素材で、バリエーションが増えてきたので一旦まとめます肉みその作り方はまず下記を参考ください参考レシピ:https://cookpad.com/recipe/1120508豚バラ 200gニンニク 1かけショウガ 1かけ赤味噌 大さじ1砂糖 小さじ3水 200cc料理酒 大さじ1醤油 フライパンに具材を入れてから一回しコショウ 適量豚バラ ニンニク ショウガはミキサーにかけてフライパンで中火で炒めますごま油はお好みで、テフロンなら豚の油で十分調理可能と思いますコショウはこのタイミング入れています炒めたら一旦火を止めて、砂糖と赤味噌を水で溶いて入れます日本酒、醤油もこのタイミングでここからは煮詰める作業なので、弱火でコトコト煮込みます。こちら完成形。肉みそは汎用性が高く、レタス+肉みそ、ジャージャー麵など幅広く使えます。<ジャージャー麵>中華麺 1袋きゅうり 1/3本肉みそ 50g中華麺を茹でて、水を切りますきゅうりと肉みそを添えて完成<ピーマンの肉みそ詰め>ピーマンを半分に切り、肉みそを詰めてレンジでチンします600w1分くらいで<茄子ともやしの肉みそ炒め>熱したフライパンにごま油をひき、茄子を炒めるもやし、肉みそを投入し、もやしが少ししなびるまで炒める最後にオイスターソースを投入して完成その他にもチャーハンや麻婆豆腐を作るときの肉の代替として使用可能です
2021.02.15
コメント(0)
早速レシピですエリンギ 100gくらいウエイパー 小さじ1ごま油 大さじ1ネギ 適量エリンギは石づきをとって、輪切りにします参考:エリンギの切り方を完全マスター!輪切りも乱切りも思いのままフライパンにごま油をひき、エリンギを炒めますエリンギが油を吸うので、少し多めでもOKウエイパーを投入します今回は水で伸ばしましたが、当然油が跳ねるので弱火にするか油の量を調整しましょう最後にネギを入れて完成コスパ的には100円でしょうかね、なかなかお安くつくれます#100円レシピ #エリンギ #おつまみ
2021.02.14
コメント(0)
あー、最近次郎系ラーメンたべていないなぁそうだ、上だけでもいいから作ってみようクックパッドで見つけた二郎風!野菜マシマシ脂かけふふふ、背徳飯ですねぇそういえば、妻は背徳飯というと最近買ったこちらの漫画を思い浮かべたようですこの漫画からの出典ではございませんが、魚乃目先生の漫画はとても好きです日曜日の背徳めし【電子書籍】[ 魚乃目三太 ]価格:605円 (2021/2/12時点)楽天で購入用意するものキャベツ1/4玉もやし1袋牛脂2かけニンニク2かけ醤油 25ccみりん 25ccまずは、キャベツともやしを塩ゆでしましょうキャベツは沸騰したお湯で5分くらいもやしは15秒と推奨されていましたよく水を切っておきましょう茹でてる間に牛脂を刻みますお店によって異なりますが、牛脂はお肉を買わないともらえないこともあるので良く確認してください、イオンでは買わないともらえませんニンニクも刻んで一緒に弱火で炒めましょう牛脂から油がしみだして来たら、しょうゆとみりんを入れます煮立ったら完成ですこのタレをもやしキャベツにかけて完成ですこれに、麵とチャーシューがあればなんちゃって二郎系ラーメンですね汁までこだわるつもりはないですし、学生時代1か月で5キロ太ったときは週1以上で通っていた悪魔飯野菜の部分で我慢しましょう(笑)#自作二郎系 #おうちごはん #背徳飯 #悪魔飯
2021.02.12
コメント(0)
昨年はマンションを購入したので、今年は確定申告が必須です今回はe-Taxで申請したので、記録的に残します結論としては、マイナンバーカードを読み取らせるときは、InternetExploreから今回は住宅ローン減税に必要な書類のみ、送付必要(すまいの給付金の書類も必要)実は源泉徴収票やふるさと納税の寄付金受領証明書は5年間の保管義務のみ源泉徴収額満額返金のため、差分は住民税で控除~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~詳細に移りますe-Taxの使用条件としては、・マイナンバーカードを読み取らせてPCに認識するパターン・パスワードを事前発行してもらうパターンの2パターンと・必要書類を打ち出し郵送の従来通りのパターンがあります今回はマイナンバーカードを読み込んで確定申告の書類を作成しましたAndroidのお財布ケータイなので、マイナンバーカードの読み取り可能BluetoothでPCと連携←ここに苦戦、wifi設定切るので、一番効果的かも私のPCではうまく連携できず、妻のPCから申請しましたまた、Internet Exploreから開かないとマイナンバーカードの読み取り不可能です←ここにも苦戦参考としてこちらを載せておきますe-Tax スマートフォンをICカードリーダライタとして利用するためにはどうすればよいのですか。アプリのインストールも多いので、結構面倒ですマイナポイントをすでに実施されている方で、スマホから申請した方は追加インストールの必要はないかと思います書類の記入に関してはさほど難しくないので割愛最後に返戻金を確認して、作成自体は終了です意外だったのは、実はいらないもので・源泉徴収票・ふるさと納税の寄付金受領証明書こちらのサイトにも詳細が載っていますが、指摘された用に5年間保存しておけば問題ないようですねhttps://uguisu.skr.jp/tax/e_tax2.html実は今回、所得税が住宅ローン控除額を下回ったのですが、差額分は住民税から差し引かれます住民税の最大控除額は13万6500円のようで、合算したら全額控除受けられそうですね新築・購入等で住宅ローンを組む方・組んでいる方へ 個人住民税の住宅ローン控除がうけられる場合があります。
2021.02.11
コメント(0)
リュウジさんのバズレシピ 再現しますボロネーゼはソースじゃない…『肉料理』だ!!!唸るほどに旨い【至高のボロネーゼ】の喰らい方まずはレシピの確認【至高のボロネーゼ】(約2人前ほど)オリーブ油 大さじ1豚ミンチ 250g (下味で塩胡椒 適量)にんにく 2片玉ねぎ 1/2個赤ワイン 200ccトマト缶 1/2缶 (あ、1缶入れてる。。。)塩 小さじ1/4黒胡椒 適量※以下は1人分で調整しました。2人で食べる場合は倍量でパスタ 100gバター 5g(こってり好きな方は10gまでOKです!)粉チーズ 大さじ1(最後にボロネーゼソースとパスタを合わせる際にゆで汁大さじ2ほど)お好みで追い粉チーズ、乾燥パセリ動画でも仰っていましたが、休日の昼に作るのがベターですね30分はかかってしまいました焼き目をつけて、ちょっと焦がすくらいが良いそうですすみっコでニンニクも炒めていきましょうオニオン投入あまり出番がない料理用赤ワインですこれで使って以来ですねぇ・・・鶏肉のバルサミコ酢煮(単品) サントリー 料理天国 赤 500mlパック (国産ワイン) (クッキングワイン) (SU)赤ワイン200ccなので、まぁまぁ入れます煮詰めて酸味を飛ばすそうです業務スーパーのホールトメイトゥもいれて、煮詰めていきます本当は半分でいいんですひたすらに煮詰める、これも酸味を飛ばすためだそうですこの写真からもう少し煮詰めましたパスタ投入ーこれも業務スーパーのパスタ 189円/kg300gくらい投入したでしょうかボロネーゼパスタ、完成です!ちょっと立体的に撮影してみました#おうちパスタ #パスタ #トマトソース #トマト缶 #赤ワイン
2021.02.10
コメント(0)
侠飯 第3巻よりまずはこのシーンからご覧ください侠飯(3)【電子書籍】[ 福澤徹三 ]価格:660円 (2021/2/8時点)楽天で購入さーて料理です、土曜日のお昼です少し軽めの料理の意識、土曜の夜はガッツリ行きたいですからね麵:業務スーパーが買った1袋16円(税抜)適当に茹でる 私はレンチンした(500w3分)玉子:沸騰してから弱火にして、13分間茹でる。(原作では沸騰したお湯に7~8分間)ゆで卵はめんつゆに付けておいて2日冷蔵庫で保存。ジャパン(スギ薬局系列)で128円(税抜)なんちゃってチャーシュー:業務スーパー 85円/100g(税抜)のしゃぶしゃぶ用豚肉醤油:みりん=2:1に調整し、鍋で煮るタレ部:オイスターソース 大さじ3醤油 大さじ3ウエイパー 大さじ1酢 大さじ1砂糖 小さじ1料理酒 大さじ2(ウエイパーを伸ばす用)後はごま油 大さじ3 必要でしたが、切らしていたのであきらめています原作ではラー油とかすりごまも入れていますが、必須ではないかと結構、酢の効果が大きくあとは塩味と出汁をコントロールすればもっとアレンジできそうな気がします長ネギを刻んだもの、紅しょうがをのせて完成です今回の麵はぼそぼそしていたので、麵はもっといいやつ使えばぐっと美味しくなると思いますが、これで200円(玉子13円、肉150円、麵32円くらい)かかっていないので、コスパは最高ですねぇ#油そば #煮玉子 #簡単チャーシュー #コスパ最強 #100円以内
2021.02.09
コメント(0)
過去にスマートウォッチfitbitを購入した話をしました【生活】fitbit inspire HR当初は特に対策もせず、睡眠スコアの推移を追っていたのですが、最近寝る前のストレッチof2分間腹筋を行うようになりましたyoutubeでこの辺りの動画で運動させてもらっています寝る前にやる「痩せるストレッチ」!楽なのにすごい痩せるダイエット【5分】【毎日2分】30日で腹筋を割るトレーニング寝る前の軽い運動は脳の温度で少しだけ挙げて、入眠時に下がることで睡眠の質を上げることが可能なのだそうです参考:よい睡眠をとる秘けつは「脳温」を下げること 正しい入浴と運動で効果的にこちらが実際のデータになります浅い睡眠時間が減って、深い睡眠時間が伸びていることが分かります深い睡眠を長くすることで、睡眠の質、今回の場合身体が休まる時間が伸びるので回復されているとお考え下さい睡眠スコア自体は変動なしですが、これは睡眠時間の差が少しストレッチ導入前の方が長いためと推測されますFB413BKBK-FRCJK フィットビット ウェアラブル活動量計(Black) L/Sサイズ Fitbit Inspire HR [FB413BKBKFRCJK]【返品種別A】価格:11998円(税込、送料別) (2021/2/6時点)楽天で購入
2021.02.08
コメント(0)
侠飯第1巻より、麻婆豆腐の回から侠飯(1)【電子書籍】[ 福澤徹三 ]価格:660円 (2021/2/7時点)楽天で購入さて、作っていきましょう木綿豆腐 1丁豚のひき肉 50~100g (フードプレセッサーを使用)長ネギ 1/3本ニンニク 1かけ豆板醤 大さじ2ウエイパー 大さじ1 水150ccに溶かしておく片栗粉 小さじ1 水100ccに溶かしておく木綿豆腐は賽の目に切り、レンジでチンしておきます温まればOKですチンの間に長ネギ、ニンニクを刻みます準備ができたら、サラダ油を多めにいれてひき肉を強火で炒めます中火で落として豆板醬を入れます長ネギ、ニンニクも炒めます水に溶いておいたウエイパーを投入し、沸騰させます沸騰したら豆腐をいれてひと煮立ち最後に水で溶いておいた片栗粉を加えて、火を通して完成です最後にラー油・花椒を入れて完成です10分かからないくらいで完成ですね、並行して玉子スープを作ることも多いです醤油なし、砂糖なしバージョンは初めて作りましたが、かなり美味しく作れます原作では醬油は入れていましたが、見落としています(笑)作り置きレシピとしても麻婆豆腐は優秀ですので、皆さんもお試しあれ
2021.02.07
コメント(0)
以前、アーリータイムズを初めて購入し、飲んでみましたがトップにくる甘い香りと、若干薬っぽいなんとも言えない香りが特徴のウイスキーでしたいつも飲んでいるジョニーウォーカー赤はスコッチウイスキーで今回飲んだアーリータイムズはバーボンウイスキーで明確に違いがあります詳細は下記サイトがとても詳しいですね。意外と知らないスコッチとバーボンの違い。ウイスキー初心者でも押さえおきたいポイントバーボンは大麦が主原料っていうのもあるのでしょうか、この香りの大元は樽由来でしょうねぇ。甘さの感じ方が違うという、上記記事の内容ですが、味というよりは香りであることに注意は必要だと思います。日本酒で行ったら辛口に分類されるはずです。個人的にはスコッチの方が好きですね。癖がなく飲みやすい、万人受けしやすいウイスキーの種類だと思います。バーボンもなんだかんだで消費したのですが、合わせるおつまみが塩っけのあるナッツとかクラッカーに限定されるように印象を受けますスコッチはオールラウンドに合わせられそうですまぁ我が家のおつまみはほぼポテトチップスなので、どちらのウイスキーでも合うのですが(笑)
2021.02.06
コメント(0)
私の作り置きレシピで結構作るのが肉味噌レシピは過去にも取り上げていますがこちら肉みそ今週も作り置きしておいて、残り物のピーマンと合わせて頂きます通常ピーマンの肉詰めというと、フライパンで揚げるイメージをお持ちかと思います私もそのイメージでしたが、肉がボロボロすぎるのでピーマンに乗せてフライパンで火を入れてお終いのレシピです結論、レンチンでOKレシピということです(笑)ま、普通に美味しいですし、ピーマン残ったときにはさっと一品になりますね
2021.02.04
コメント(0)
お米はふるさと納税での購入をかれこれ4年ほどでしょうか、続けております最近は訳あり品で結構お買い得だったり直近ですと、熊本米を購入してたりします御船町のくまもん?のパッケージのお米でした同じものはありませんでしたが、探せばあるもんですね。こちら15kgで11,000円【ふるさと納税】毎日食卓・米農家応援!<訳あり>お米 15kg<令和2年度産>熊本 玉名 米 訳あり 菊池川流域 ブレンド米 大量 お徳用 15キロ 送料無料結構北海道東川町のななつぼしが好きなのですが、コスパは少し悪いです、通常は10,000円8kgですが夏場に訳あり品で、10,000円で10kgが出品されていたりします【ふるさと納税】『白米』東川米「ななつぼし」8kg今回購入したのは出身地の三重県明和町(妻の出身は北海道で、私も妻も北海道の大学に通っていたので、基本的には北海道推し)個人的には5kg*2より、2kg*5の方が好き【ふるさと納税】D20令和2年三重県産コシヒカリ2kg×5袋(10kg)ちなみに、同じ明和町で15kgで13,000円って安いなぁっておもっていたのですが、発送が21年の10月以降とのこと予約タイプですね。いつまでに予約したらいいのか分かりませんが、訳ありよりも品質良くてコスパは良く購入できそうです。私の米の消費量が2か月で5kgなので、今回手配した米が4月から使い始めると、、、10月までには食べきってしまいますね。もう1回お米の手配を挟まなくてはなりません。【ふるさと納税】D-23令和3年明和町産コシヒカリ 5kg×3袋(15kg)『みえの安心食材 認定米』
2021.02.03
コメント(0)
ビールがすすむ!簡単ガーリックポテト魅力的なタイトルだなぁてなわけで、イオンで格安だったジャガイモを使って簡単おつまみですね手順としてはニンニクみじん切り、オリーブオイル弱火で香り立たせる600w5分間レンチンしたジャガイモを投入焼き目が付くまで炒めて、ハーブソルト、ペッパーを振りかけて仕上げにパセリを振りかけて終わりですジャガイモにしても、大根にしてもレンチン600wの長時間が有能ですねニンニクに関しては、加熱後取り上げる方が良いです、流石に焦げます
2021.02.02
コメント(0)
豚の角煮は基本圧力鍋で作るものだと思っていて、過去に圧力鍋をかったのも、角煮を作りたかったからなのですが豚肉ヒレのブロックが安くて、時間があったので、圧力鍋なしで調理してみようと脂身ほとんどなくて、角煮には不適合ですが、、、脂身が食べられない妻用に調理します参考レシピ:https://www.sirogohan.com/recipe/kakuni/米のとぎ汁で肉の臭みを取り除きます無洗米しかないですが、無理やり研ぎましたが、効果本当にあったのかな。。。一応臭みはかんじませんでしたが下ゆでは「30分ゆでる→蓋をして30分蒸らす」これを3セット繰り返します。くっそ面倒、時間がないとできません茹で上がった豚肉は水でさっと洗って味付けに移ります水 … 400ml醤油 … 大さじ5酒 … 大さじ4砂糖 … 大さじ2と1/2で煮込んでいきます(30分煮込んで、30分冷ます)5時間近く時間を要しましたし、出来上がりが結構ぱさぱさで豚ヒレだと難しいですねぇ。。。妻好みの味にはなりましたが、私にはジューシー差が足りませんでしたやっぱり角煮を作るには脂身ある方が良さそう後味付け部分はすき焼きの元で代用したほうが簡単ですねー
2021.01.30
コメント(0)
イオンで太刀魚が安かったので、初めて買ってしまいました太刀魚をはじめとして、淡泊な魚ってあまり買わないのですが(カレイとかも買いません)398円が100円になっていたので、ついつい買ってしまいました塩焼きがメジャーのようですが、梅干しも消費したかったので、梅煮で何かないかと探していたら見つかりましためんつゆでタチウオの梅煮これで100円なら買うかな、、、398は高い。。。鍋に海苔を敷いて太刀魚はぶつ切りにして投入梅干し2個、めんつゆ200cc投入中火で8分くらい煮詰めます落とし蓋してませんが、すると良いですうーん映えないなぁ味は日本酒に合うので、この味付け自体は汎用的かな
2021.01.28
コメント(0)
過去に何回かアボカドレシピを作っていますが、いつもアボカドの相方に悩みます元々行きつけのお店のおつまみの再現料理なのですが、ササミが元々のレシピ代用品としてシーチキンパターンアボカドとツナのマヨネーズ和え鶏むねを使うパターンアボカド鶏むねを紹介していましたが、今回はスギ薬局系列のジャパンでも売っているニッスイさんのサラダチキンでトライ45g*2 で198円です少し高いですが、勢いで買ってしまった一品でもあります(アボカドが78円だったし仕方ないね)アボカド半玉を刻んで、チキンもほぐしてマヨネーズとめんつゆで味付けですマヨ大さじ2に対し、めんつゆは小さじ2くらいかな妻からは好評の味付け元々少しチキンに塩っけがあるので、あまり味付けしない方がいいかもしれませんね#ニッスイ #サラダチキン #アボカド #おつまみ
2021.01.27
コメント(0)
【リュウジさんコラボ】圧倒的ウマさの水炊きを作って食べながらトーク!!【キャイ~ン】リュウジさんとキャイ~ンの天野さんがコラボしていた、無水鍋トライしてみました本編では手羽元でしたかね?骨から出汁を取っていたはずですが、そんなもんはない洲本市のふるさと納税で入手した鶏むね、ラスト1個を投入夫婦2人で2か月持ちました【ふるさと納税】BY67*淡路どりのむね肉2.4kg(300g×8パック)冷凍白菜、えのき、ニンジン、鶏肉を入れて料理酒大匙4、白だし大匙2(本編では大匙1だったかな)無水なのでお水はいれません弱火が大事らしいですある程度火が通ったら、もやしと油揚げを投入もう少し煮込みます味ぽんも良いですが、柚子胡椒もなかなかオススメですふるさと納税分のコストを無視すると、200円かからずの格安レシピですね!
2021.01.26
コメント(0)
妻が購入したふるさと納税をご紹介浅野農場ギフトセットウインナーやベーコンといった加工肉が頂けます冷凍可能で、ものによっては1年保存可能なようです早速あらびきウインナーを頂きます酢キャベツ、バケット、アヒージョで頂きましたがウインナーが美味しすぎて、、、写真だとちっさく見えますが、かなり太いです味もしっかりしています酢キャベツは1/4玉使いましたが、この日のうちに無くなってしまいました相性抜群です作り方は過去記事からどうぞー【おつまみ】酢キャベツちなみに、妻は同じく当別町のロイズのチョコレートもふるさと納税していました。。。1-97 ROYCE'ビターな味わい詰め合わせ今年分は確定申告したくないので、5自治体以内に収めたいそうです(私も気にはしますが、FPの勉強したうえで思うことは確定申告は毎年した方がいいな、ということです。)
2021.01.25
コメント(0)
昨日は流石にFPの勉強とお酒でブログが更新できませんでしたお酒はいつも通り飲む私(笑)折角なので今日感じたことを皆様と共有できればと思います神戸国際展示場が受験会場阪急神戸線、電車の中から、テキストもって勉強している人多数モノレール激混みTOEICの試験も重なっていたと推測会場と到着受験番号の看板の場所が分からん人が集まっているところに移動するも、かなりの蜜 誘導者もいないし2級は誘導あり、3級は誘導なし 受験番号で国際展示場の棟が異なる受験番号から推測するに3級だけでおそらく1000人の受験、2割くらい棄権と推測私の隣も棄権してた若い人が意外と多い、銀行マン、保険屋さん、大学生の受験が多い印象とにかく時間が余って暇、2回問題解いてもまだ余る学科試験の〇×が一番難しい受験直後に寺子屋さんから回答速報https://moneyterakoya.com/examexplanation/examfp3/youtubeでもお世話になりました東条先生8割できてたけど、お金の計算を2割間違えるのか、、、という懸念もありまだまだ勉強不足ですねFPに関しては、他の資格と違って、時代で回答が変化したり、6割取れればOKというものではないので、継続的な勉強が必要と考えますとにかく受験された皆様お疲れ様でした。今日はゆっくり休みましょう。
2021.01.24
コメント(0)
最近の休みの日はこの勉強に明け暮れています。昨年末に記事書きましたが、今週末の日曜日に試験でございます。【資格】ファイナンシャルプランナー3級【勉強中】最近まで、全く気にしていなかったのですが、実施団体が2つあります。・金融財政事情研究会(きんざい)・日本FP協会なにも考えていない人間はFP協会を選びます(笑)デメリット自体は変わらないのですが、学科試験と実務試験の2部構成からなるのですが、実務試験の内容が変わります。(学科試験は共通)3級では 60%以上の正解で合格で以下のような配分になります。きんざい:事例5題(各事例3点*2+4点の計3問)50点満点 FP協会:総合問題 20問 100点満点問題集には両方掲載されているので、何も気にせず解いていたのですが、きんざいの方が難しいと感じました。4点の問題落とすとキツイ。一般的にも同様の意見持つ方が多いようですね【比較】FP試験におけるFP協会ときんざいどっちを選ぶ?受験地も少し異なるようで、西宮市はいずれにしても受験できないみたいですね。。。今回は神戸市まで受験してきます。さて、私のように、家買う、初めて確定申告する人にとっては、覚えておくとかなり助かる知識。本当は家買う前に取得したかった資格ですが、不動産屋さんに言われるがままに家を購入してしまいました(笑)ローンの組み方にしても、ローン減税なんて知らなかったし、低金利のうちは借金して物に替えておくのが理にかなっている、という考え方を身に着けられたのは大きな財産。家を買って1年目なので確定申告が必要ですが、税金の計算方法がある程度わかるようになるので、煩わしさが減って良いですね。今年の資格受験予定は、簿記3級。FP3級でも関連するところがあるのと、株をやっている以上企業の決算書を読めるようになりたいんですよねぇ。来年FP2級にチャレンジできたら、と思いつつ宅建試験にも興味を持っている次第です。問題集は下記がおすすめです。私も購入しました。みんなが欲しかった!FPの問題集3級 ’20−’21年版/滝澤ななみ【1000円以上送料無料】
2021.01.21
コメント(0)
リュウジさんのバズレシピより必ずハマります。パリッと香ばしいチーズとジューシーなキャベツがたまらない!絶品おつまみ【キャベチ焼き】レシピも簡単でキャベツとチーズがあれば簡単にできます【キャベチ焼き】キャベツ 約1/4個ピザ用チーズ 50g片栗粉 大さじ1ゴマ油 小さじ2塩 ふたつまみほどめんつゆなくても美味しいですが、入れてもOK三倍濃縮のめんつゆ 適量キャベツは千切りして、こんな感じにいれて、簡単に手混ぜしちゃいます片栗粉は焦げ防止?のはずです。大きめのフライパンに載せますコツが一応あって、ヘラで押し付けながら焼くキャベツが焦げ付かないように常にヘラで剥がす必要があります奇麗に回転させたように見えますが、1回失敗しています。リュウジさんも失敗してたし、お好み焼きと違って土台が薄いんだ、きっとそのまま食べても良し、めんつゆかけてもよし、個人的にはラー油もありだね
2021.01.20
コメント(0)
1日外出録ハンチョウ 第10巻より このシーンからどうぞハンチョウはカレールーを使っていましたが、私はカレー粉で作ります参考レシピ:https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/379117結構足りないものも多かったのですが、材料としては下記の通り 鶏むね肉 300g玉ねぎ 1個バター 大さじ2しめじ 適量トマト缶 1個クミン(パウダー) 小さじ2カレー粉 大さじ2酒・みりん 各大さじ2顆粒コンソメ・オイスターソース 各大さじ1トマトケチャップ・ウスターソース 各大さじ3基本的なカレーの作り方と同じです。(レシピの上から入れていってください)最近ようやく玉ねぎを炒めてから肉を焼くようになりました。玉ねぎ細かく刻んで飴色状まで加熱するのがgoodです。参考:我が家のカレーがこれになってしまったと何度も言われたほどウマい、市販のルーで作る【至高のカレー】仕上がりがこちら結構トマトっぽくなってしまったのは、トマト缶を使ったせいかな。。。ケチャップをもう少し減らしても良いかもしれません。トマト缶の影響か全然水分でてないですね(笑)1日外出録ハンチョウ(10)【電子書籍】[ 上原求 ]価格:693円 (2021/1/19時点)楽天で購入
2021.01.19
コメント(0)
実は昨年、楽天ゴールドカードに変えたばっかりなのに、また通常カードに戻さなくてはなりません。。。状況や対応策はこちらの動画で学長が親切に教えて下さます第53回 【大量解約か?】楽天ゴールドカード改悪!通常カードorプレミアム、どちらに切り替えるべきかを解説【社会・トレンド】私の行動としては、ふるさと納税を3月分まである程度済ませる(3万円分くらい)。すでに、洲本市に鳥のささみを手配しているので、8000円分は納税済み。過去に同じ洲本市の鶏むねを手配したのですが、小分けされていて便利だったので、別のお肉でリピートです。後はお米とお酒あたりにする予定です。新しく設立されたお誕生月サービスもありますが、適応は4月からですので3月生まれの私には関係なさそうですね。。。確かゴールドカードの契約開始が9月くらいだったので、年会費の返金条件は満たしているはず。ふるさと納税して、さっさと通常カードに戻すのが吉でしょうかね。楽天経済圏ではなくイオン経済圏の考察もした方がいいかなぁ。【ふるさと納税】BY68*淡路どりのささみ肉2.4kg(300g×8パック)冷凍価格:8000円(税込、送料無料) (2021/1/18時点)楽天で購入
2021.01.18
コメント(0)
リュウジさんのネギ飯もう、醤油には戻れない【悪魔の万能ネギTKG】開幕ヤクルトの応援でしょ小口ネギだしの素(うちにパンダの味の素はいないんだ)少し塩少しごま油多めこんなんまずいわけがないだしの元はウエイパーでもいいと思うリュウジさんあのパンダ良く使っているけど、私は侠飯派なのでウエイパー派ですひとまずは近いだしの素いれましたが、ウエイパーでも問題ないと考えます葱の大量消費にも有効なレシピです味変化にどうぞー
2021.01.17
コメント(0)
新築マンションになって、ビルドインの食洗機を使っています。我が家はリンナイ社製のビルドイン食洗機。マンションだし選択の余地はなかったのですが、パナソニックもビルドイン食洗機あるみたいですね。賃貸時代にパナソニックの据え置き型を購入して、取り付け費込みで10万くらいしましたが、生活が一変するほど優秀な機械でした。据え置き(卓上)型は賃貸マンションに入れようとするとスペースの課題があるのが難点前の家もスペーサーが必要だったりして、少し手間でしたが、時短という観点からは申し分ないくらい改善。結婚したら必須家電。パナソニック 食器洗い乾燥機 ホワイト NP-TA4-W [NPTA4W]【RNH】現在ビルドインの食洗器を使っていますが、実は使いこなせてなくて、どうしようかと。上記の据え置き型は、1階部分+2階部分にもシャワーがついているので、洗浄力が良かった印象。使っているビルドインはシャワーが1か所で、どうも洗浄力がイマイチ、置き方によっては全く洗えていないこともあります。食器の水の切れも悪いですし。それでも楽であることは変わりませんが、基本は乾燥目当てで、手洗い部分は自分でなるべくやるようにした方が良いかもしれません。
2021.01.16
コメント(0)
【うま消費】白菜まるごと1玉使い切り常備菜9品【時短/1人暮らしでも】ラー油大量消費レシピでもあります(笑)レシピも拝借しております*白菜(レンチン)1/8株*シーチキン *砂糖大さじ1 *酢 大さじ1/2 *醤油 小さじ1/2 *ラー油 大さじ1 *ごま油 大さじ1シャキシャキ感あるし、副菜としては優秀。ただラー油じゃなくて、普通にマヨネーズでもいいかもしれません。少し辛いのでラー油→唐辛子or一味で調整でもいいかも。調べると沢山レシピがあるんですね。おそらく、白菜+酢/砂糖+辛味+ごま油であればラーパーツァイの基本でしょうか。シーチキンもなくてOKですね。醤油やラー油はオプション的な立ち位置、基本の素材があればアレンジは幅広く作れそうです。
2021.01.14
コメント(0)
本日のレシピはアフ郎's Kitchen様より引用しております参考:日本酒に合いそうな簡単大根レシピ3品~3 Japanese radish dishes~■田楽風大根ステーキ■・大根 400g・ゴマ油 適量(合わせ調味料)・味噌 大さじ2・醤油 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ3・砂糖 小さじ1(薬味)・青ネギ 適量大根3cmほどに切り、桂剥きし、味がしみこむように格子状に切り込みをいれる耐熱容器に水をはり、大根を投入 600w 15分間 レンチンその間に調味料を調製温め終わった大根は、ごま油を引いたフライパンで両面を焼く調味料で煮詰め完成ですこのときは白ワインに合わせて頂きました。調味料の部分は汎用性ありそうなので、別の野菜でもトライしてみたいですね。レンコンとか合いそうです。
2021.01.12
コメント(0)
レトロ飯ポークチャップをご紹介豚肉、野菜を適当に炒めケチャップ3に対しウスターソース1で煮詰める(ケチャップ大さじ6くらい)写真は、豚肉(150g)、玉ねぎ(1/2個)、ピーマン(2個)、茄子(1/2個) 2人分基本はごはんのおかずですが、今日はパスタソースとして使用元ネタ:侠飯第4巻侠飯シリーズは楽天koboでも買えます。侠飯(4)【電子書籍】[ 福澤徹三 ]価格:660円 (2021/1/11時点)楽天で購入
2021.01.11
コメント(0)
社販で購入した白ワインサントリーが提供している限定の白ワインだそうです評価としてはこんなかんじかなボディ ★☆☆☆☆酸味 ★★★☆☆甘辛 ★★★★★香味 ★☆☆☆☆シャルドネのような甘い香りはせず、かなりキレのある辛口白ワインでした。食事の邪魔をしないという意味では優秀なワイン。今回は豆乳鍋と合わせましたが、いい感じでした。ブドウの品種【甲州】について甲州について意識したことなかったので、オーソドックスな評判を調べてみました。引用:ワインの基「マイルドでおしとやかな香味特性のワインとなる。耐病性が強い品種」なるほど、といった感じですね。
2021.01.10
コメント(0)
長いこと過敏性腸症候群に苦しんでいましたが、酒飲み+ストレスに効果があるのは太田胃散の整腸薬でした。(第3類医薬品)太田胃散 整腸薬 370錠この話の詳細は下記ブログでご確認いただければ、使った整腸薬など紹介しています。【雑記】整腸薬の話(過敏性腸症候群)実は最近朝の排便の調子が悪く、原因を調査していました。通勤中の途中下車、とまではいかないですし、便秘というほどでもないのですが、少し違和感。答えとしては、おそらく年末に取り始めた鉄サプリメントによる影響だと思います。http://www.sendai.jrc.or.jp/info/sendai/no83/03.html年末に献血したときに、妻から鉄サプリメントを勧められたのですが、私には合わなかったみたいです。ちなみに貧血の気は全くないので、健康になればいいやくらいで服用していたのですが、副作用が先にきてしまった感じです。ひとまず今は鉄サプリメントの服用をやめています。副作用もうまく活用すれば薬になるので、またお腹が緩くなった場合には整腸剤と鉄サプリメントを服用してみます。
2021.01.09
コメント(0)
親からたらふく銀杏を頂いたので、早速調理。。。と思ったけど、かなづちないやん。↓↓↓かなづちがない場合のわりかた・キッチンハサミの取っ手側のぎざぎざの部分で挟む(名称わからんのですが、どなたかご存知ないですか?)元々くるみ割りや、栓抜き役割があるそうです。三が日はこれで銀杏をひたすら割っていたのですが(銀杏は毒があるので、10粒以内に抑えるのが良いみたいです。なのでバカ食いしてません)レンチンの方法もあるのね、、、レンジで簡単~おつまみ ぎんなん~(殻むき) レシピ・作り方まだ残っているので、今度やってみます。キッチンバサミはセパレートできるやつ、おススメです。我が家にはできないやつとできるやつがありますが、セパレートできない部分は汚れやさびが気になります。
2021.01.07
コメント(0)
赤ウインナーが安かったら是非ともトライして欲しい一品たこさんなので、8本になるように切れ目をいれるのが正解ですが4本の方が楽で簡単です(笑)写真は真面目に8本分の切れ目いれましたたこさんウインナーというと、こちらを思い浮かべます(深夜食堂第1巻第1話より引用)ドラマ版はある程度把握してますが、今回は漫画版で!単純にどんなお酒にもあう汎用おつまみです。炒めるだけ、キャベツの千切りと合わせるのもいいですが、こんかいはロメインレタスと合わせています。深夜食堂 1 (ビッグ コミックス) [ 安倍 夜郎 ]
2021.01.05
コメント(0)
ちゃんと寝付けているか確認するために、クリスマスプレゼントとして自分に購入。【送料無料】FITBIT ウェアラブル活動量計 Inspire HR FB413BKBK [ブラック]【新品・輸入正規品】1万円を超えるくらい(これで価格:10,980円)が相場、楽天で半分補填し実質5000円で購入しました。見かけは単なる時計です。一応分類上スマートウォッチになるんですってよ。スマホにリンクさせて、寝るだけ。3時間以上静止していると、寝ている判定してくれます。昼寝だとレム睡眠などの記録は取られません。こんな感じでアウトプットされます。この日は冬休み中日でぐっすり眠れていて、睡眠スコアも90点と初日にして最高得点です。そして出勤日が近づくにつれてスコアが少しずつ下がります。それでも76点が最低点(日曜日)で、これで「やや低い」の評価。出勤日の睡眠具合は今週データ取る予定です。それ以外にも機能はありまして、1日の消費カロリーなんかも出してくれます。心拍数と体重から消費カロリーを割り出しているんでしょうかね。仕事中どんだけ動いてんだよ、ってくらい動いています。通勤にかかる徒歩時間は1時間ないはずなので、6時間近く動きながら仕事しているのか。。。健康の記録としては、なかなか優秀なデバイスと思います。が、少し高いので溜まった楽天ポイントで買うのが良いかもしれませんね。
2021.01.04
コメント(0)
ぶり大根の相方に遊穂 純米吟醸を選択遊穂 純米吟醸 山田錦・美山錦55 720ml 【日本酒/御租酒造/ゆうほ】遊穂 純米吟醸 分類:爽酒と醇酒と薫酒の中間くらい、醇酒のような気もする飲み口 ★★★★☆辛口度 ★★★☆☆コク ★★★★☆香味 ★★★☆☆味わいが結構あるので、醇酒に近いと思うのですがスペック見ると、日本酒度も高いので辛口爽酒、9号酵母も使っているので薫酒とも考えられますコクが強かったので、辛口度は少し低めにしましたが引用:https://www.sakesake.com/item/kurabetu1/35/1-35-14.html■原料米:兵庫県黒田庄産「山田錦」(麹米)■原料米:長野県上伊郡都産「美山錦」(掛米)■精米歩合:55%■日本酒度:+6.0■酸度:1.8■使用酵母:9号酵母■アルコール度:16~17説明書的にもだし巻き卵など味わいのある食事にピッタリとのことというわけでぶり大根と合わせましたが、Goodでした~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~今年のふるさと納税の候補として如何でしょうか【ふるさと納税】[F018] 地酒遊穂 純米吟醸2酒類・純米酒 3本セット
2021.01.03
コメント(0)
あけましておめでとうございます本当は日本酒のネタに使用と思っていたのですが、年末のネタが残っていたので鍋の話です(笑)餃子鍋の味付けについてはウエイパー(味覇)がマストでした廣記商行 味覇ウェイパー(ウエイパー) 250gレシピサイトではどこもかしこも鶏がらスープの出汁を推していますが、我が家では持ち合わせておりませぬぬぬいつもお世話になっております、茅乃舎の出汁も考えたのですが、中華までは、、、といったところ(コンソメテイストにするのも有かと思いましたが、思いとどまりました。)ウエイパーは侠飯(おとこめし)で取り上げシーンから、常備調味料として君臨しております侠飯 1巻より侠飯(1)【電子書籍】[ 福澤徹三 ]そんなわけで、餃子鍋の様子がこちら妻と二人でたらふく頂いた2020年年末のお話安くなっている白菜の消費にも有効なお鍋と存じます#ぎょうざ #ギョウザ #鍋 #白菜消費
2021.01.02
コメント(0)
コルテ ルゴリン ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ リパッソいつも使っているワイナリーで購入ちょっと背伸びして、3000円クラスのワインを購入しました。昨日の記事のステーキに合わせています。ボディ ★★★★☆酸味 ★★★☆☆甘辛 ★★★☆☆香味 ★★★★★トップでチョコレート香りが際立つ、フルボディの赤ワイン。タンニンのしつこさはなく、飲み心地はかなり良く、柔らかさを感じます。店員さん曰く、干しぶどうに使った樽で熟成させたワインだとか。この工程はアマローネというらしいです。その後、リパッソ(元に戻すの意味)という工程で、干しぶどうに使った樽に戻して熟成させているらしい。参考:エノテカ色合いに関して、過去にも紹介した、添加物不使用のナチュラルシラーと比較してみると、色合いが全くことなります左がコルテ ルゴリン、右がナチュラルシラーです。メモ書き生産者:コルテ ルゴリンDOC(ブランド):ヴァルポリチェッラ勉強しなきゃいけないことが多いなぁ。
2020.12.31
コメント(0)
上士幌のふるさと納税 十勝ハーブ牛を使ったヒレステーキセットです値段はかなり高いですが、いい感じです。(写真に隠れていますが、サイコロステーキもついています)作り方も書いてあったのでオーソドックスに漁師しましたステーキソースに関しては、リュウジさんのバズレシピよりhttps://www.youtube.com/watch?v=JX4Pvt_SAAUオニオンとニンニクをすりおろして、醤油とみりん、ウイスキー(我が家はジョニーウォーカー赤)で味付けです完璧でしたふるさと納税でヒレ肉がなかなか見つからない、とお困りの際には是非ともこちらから【ふるさと納税】十勝ハーブ牛 ヒレステーキセット<計500g> ◆2021年2月発送
2020.12.30
コメント(0)
【日本酒】特別純米 大那 蛍で大那は紹介したことはありますが、一般品?の超辛口純米をゲットしたので、評価していきます。大那 超辛口純米 分類:爽酒飲み口 ★★★★★辛口度 ★★★★★コク ★★☆☆☆香味 ★★☆☆☆日本酒度+10に名を恥じぬキレ、この日本酒度は初めて見た気がします。日本酒度-40とかは見たことはありますが。今回はアジの南蛮漬けに合わせました。完全に和食か塩系のおつまみに合わせにいくのが良いと思います。はせがわ酒造 オンラインショップ「栃木県の豊かな大地の恵みを彷彿させる大那らしいミネラル感たっぷりのやわらかな飲み口」とあるように、マグネシウムなりカルシウムなり硬度はありそうな味わいな気がします。仕事柄ミネラルの味を覚えたので、どちらかは入っていると言われればなんとなくは分かります。有馬温泉のミネラルウォーターはめちゃくちゃ硬い。硬さは分類的にコクに入ってしまいそうですね。個人的にはアミノ酸感なのですが、呈味と同類に本来はすべきでしょうか。大那の蛍も同じような評価ですね。この時も辛さは際立っていたと。特別純米 大那 蛍 分類:爽酒飲み口 ★★★★★(キレ〇)辛口度 ★★★★★コク ★☆☆☆☆香味 ★★☆☆☆~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~大那 超辛口純米 火入れ 720ml
2020.12.29
コメント(0)
阪急西宮北口駅 北口から降りて歩いて2分ほどにあるワイン食堂 コクリコhttps://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28050072/イタリアンレストランのイメージがありますが、コクリコ(Coquelicot)はフランス語でヒナゲシ(フランスの国花)の意味だそうです。コクリコ坂から、でご存知の方もいらっしゃるかもさて料理の方ですが、いずれも美味しかった家庭菜園のきっかけとなったナスとズッキーニのバジルソース和えイワシのマリネはイワシのうまみ成分を上手に閉じ込めた感じでした。湯引きかなにかでうまく加熱して、中はレアでした写真は前菜のみですが、後はカキのアヒージョ+バケット鴨肉ローストを頂きました。こちらも美味しいし、アヒージョのオイル部分にうまみ成分が凝縮されていて、バケットも美味しかった。そこそこ値段はしますが、お近くの方は是非とも私たちはGoToEatのクーポンでお支払いしました
2020.12.28
コメント(0)
過去に紹介した、阪急神戸線沿線の酒屋さんにいってきました【日本酒】酒屋探し【阪急神戸線】地酒倶楽 武庫之荘阪急神戸線武庫之荘駅を北出口からでてロータリーを北西方向、センチュリー21が見える方向に進んでいきます5分くらい歩いて、交番を超えた十字路を右に行けば見えますこぢんまりとした店内ですが、品揃えはかなり良かったです今回は購入していないですが、目に入ったのは「作」、種類多くて、次買う候補ですね妻は五橋(純米吟醸生原酒)、私は過去にも紹介した大那(今回は辛口純米)を購入しましたいつ開けようかなー比較用に福寿純米酒も購入したので、味比べしてみます日本酒 新酒 五橋 純米吟醸 生原酒 西都の雫 しぼりたて 1800ml R2BY (酒井酒造/山口) ごきょう 山口の酒大那 超辛口純米 火入れ 720ml
2020.12.27
コメント(0)
リュウジさんレシピより。。。あの食材が叙々苑並みに旨くなる!!【ネギ塩牛タン風】<レシピ>しいたけ◆長ネギ 1/2本◆味の素(ないので顆粒だし)小1◆塩 小1/2◆ごま油 大2◆黒コショウ◆部分からつくります、量は目安です長ネギをみじん切りいつも思うが、キレイに切れないし、切り目が少し残りの部分に残るのが気になる人です◆の残りの材料を入れて混ぜ合わせておきましょう。辛いのが苦手、もしくは他の食事に転用する場合にはレンチンしましょう。ネギダレごはんも美味しいです。シイタケは軸の部分は、みじん切りにして顆粒だしと塩でレンチンしていただきました。シイタケは傘の部分をまず炒めましょう焼けたら、ネギダレをぶち込んで2分ほど蒸して完成です牛タン苦手な妻も美味しく召し上がっておりました。ネギダレ部分が他の料理への汎用性高いので、こちらもおススメです。クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ 太らないおかず編【電子書籍】[ リュウジ ]
2020.12.26
コメント(0)
ほうれん草ツナが比較的簡単ほうれん草4束、ツナ缶1個が目安。ほうれん草はもう少し多くてもいいかも。味付けはみりん(大1)とオイスターソース(小2)参考レシピ魚介の旨味。ほうれん草とツナのオイスター炒めほうれん草は根っこ15秒、葉っぱ15秒茹でて5等分 油引かずにフライパンにいれて、少し水を飛ばすツナは油ごと入れて、さっと炒めてみりんとオイスターソースをいれて出来上がり。水を沸騰させる時間がもったいない。うまく時短できないものか。。。
2020.12.23
コメント(0)
~~~~就活時代~~~面接官:君の得意料理は何かね?私:肉じゃがです面接官:ずばりコツは?私:味のベースに「エバラさんのすき焼きのたれ」を使っていますこれで、2次面接受かった。今勤めている食品会社の面接内容です。(エバラさんではないです。)ハキハキと適格に喋れたと思ったけど、どうだったのかなぁ。。。(取引なさそうなんだよなぁ)そんなことはさておき、私の料理の味付けにはすき焼きのたれを使うことは多いです上記の肉じゃかもそうですし、今回のごぼう入り牛時雨もそうです親から頂いた松阪牛 50gくらいに対し、ごぼう1本 スライサーで処理生姜をみじん切りにし、最後適量のすき焼きのたれと水で煮詰めて終わりです最近、生姜の良さが分かってきた31歳。。。これは日本酒に合うよなぁ。合わせたのハイボールだけど(笑)すき焼のたれマイルド(300ml)
2020.12.22
コメント(0)
サッポロ 銀座ライオンビヤホール スペシャル限定販売のようですね。価格も178円+税 とお手頃ではありますホップ感 ★★★☆☆のどごし ★★★★☆苦味 ★★★★☆コク ★★☆☆☆のどごし、苦み、ホップ感申し分ないのですが、黒ラベルの方が美味しいんじゃないかなぁ、っていうのが正直な感想非加熱生ビール特融の良さもあるのでしょうが、個人的には黒ラベルかな。【数量限定】 サッポロ 銀座ライオン ビヤホール スペシャル 【350ml缶×24本・1ケース】 ビール ビアホール SPECIAL 5.5%
2020.12.21
コメント(0)
行きつけの阪急神戸線西宮北口近くの「くし菜」というお店で飲んだお酒の記録です三井の寿(みいのことぶき) 純米吟醸 ヤマダ60 パトナージュ亀の海 純米吟醸 モダナイズ テロワールゴロベイ(季節限定)先日更新した 花巴 水酛×水酛 もこちらのお店で頂いております~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~三井の寿は香り良し、キレ良しの薫酒かなースラムダンクの三井寿の元ネタのお酒です。井上先生が好みだったそうな。亀の海は生酛ということもあり、癖のある醇酒の印象花巴の印象が強すぎて、あまり味の記憶がありません。記録もしてません(笑)
2020.12.19
コメント(0)
全1145件 (1145件中 901-950件目)