暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～

根岸農園です

お正月三が日にも、最終日。そしてお正月気分も今日まで！

早い職場では明日4日から出勤のところもあるかと思いますが、

これからは少しづつ平日の生活に戻れるよう～

生活のリズムを整えなければいけませんね♪


野菜ﾓﾘﾓﾘ　オードブルに明太子パテ♪
＜タラモクリーム添え＞



そろそろお正月のおせち料理も飽きてくる頃？

ってことで、

年末に収穫したお野菜で、こんなものを作ってみましたよ♪





今回使用したお野菜は～

スティックセニョール（茎ブロッコリー）とパプリカ

オレンジカリフラワー・カブ。

（レタスは市販のもの）





我が家の屋上菜園にて、年末収穫したお野菜は・・

ミニ白菜・とんがりキャベツのみさき・オレンジカリフラワー

かぶ・赤ピーマン・スティックセニョール（茎ブロッコリー）・長ネギ

新鮮な野菜なら～尚更、生サラダでいただきたいですよね♪

お正月料理には～生サラダがないから～

身体もそろそろ欲しがっているかも☆（笑）


オードブルに辛子明太子パテ♪


料理名：辛子明太子　パテ　タラモ
作者： 根岸農園

■材料（３～４人分）
辛子明太子（明太子） / ５０ｇ
ジャガイモ / 小1個
マヨネーズ / 大４

■レシピを考えた人のコメント
辛子明太子を使って、超簡単にできるパテ。
フランスパンやクラッカー・トーストにのせれば～
すぐおもてなしのパーティーが楽しめちゃいますよ☆

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（￣ ￣；）ﾊｯﾊｯﾊ

今回もレシピって言うほどの作り方ではありませんが～

もしお正月料理やお歳暮などで辛し明太子や明太子などが余っていたら、

是非、作ってみて下さいね♪

野菜がﾓﾘﾓﾘ食べられちゃいますよ☆







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