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2024年01月30日

おはようございます。

神奈川県 ”農業サポーター４年生” による実習レポートです！

2024年1月30日からは七十二候の一つ
『鶏始乳（にわとりはじめてとやにつく）』
鶏始乳（にわとりはじめてとやにつく）とは、鶏が春の気配を感じ、卵を産み始める頃。
自然な状態の鶏は、日照時間が長くなるにつれ、産卵率が上がっていくため、
春から夏にかけてたくさん卵を産みます。

卵の価格がどんどん下がってくれることを期待したいですね。
(;^ω^)

☆～葉山農園風景～☆

＜第１地区＞

（秋冬苗の育苗地×　九条ネギ苗&テーブルポテト袋栽培お片付け地）

（タアサイ苗植え付け地　×　第4弾カリフラワー苗植え付け地）

（祝雷（シュクライ）苗の植え付け地　×　第2弾カリフラワー苗植え付け地）

（第2弾芽キャベツ苗植え付け地×　第２キャベツ苗植え付け地）

（春植えタマネギ苗植え付け地　×　春植えタマネギ苗植え付け地）

☆～本日の作業風景～☆

この日は、1月28日（日）
最高気温10.1℃、最低気温4.5℃。
前回は、 梅の花＆春ジャガイモ畝づくり と頑張りましたが、今回は～？

 ＜第2弾のキャベツを収穫しよう～＞ 

⇒

キャベツ種まきを行ったのは～8月4日。
苗のポット上げをしたのは～ 8月下旬頃
第1弾のキャベツ苗を＜第２地区＞に植え付けたのは～ ９月上旬頃
第2弾のキャベツ苗を＜第1地区＞に植え付けたのは～ 9月下旬頃

すでに第1弾のキャベツの収穫はすべて終了し、
そして第2弾の冬キャベツの収穫がスタートしたのは～ 12月中旬頃
冬キャベツの収穫から早春キャベツへの収穫に変わったのは～ 1月中旬頃

さあ～今回も、「早春キャベツ」を続けて収穫してみましょう～！！

＜ブロッコリーのわき芽を収穫しよう～＞

ブロッコリーの種まきを行ったのは～8月4日。
苗のポット上げをしたのは～ 8月下旬頃
第1弾のブロッコリー苗を＜第１地区＞に植え付けたのは～ ９月上旬頃

ブロッコリーの頂花蕾を確認したのは～ 11月中旬頃
12月上旬頃
側花蕾（わき芽）の収穫がスタートしたのは、 12月下旬頃
今回は、側花蕾を収穫してみましょう～！！

☆

小さなブロッコリーですが、栄養価はそのまま。。
こまめに収穫して、長く楽しみたいですね☆

☆～本日の収穫野菜～☆

「早春キャベツ」の特徴は、真冬のキャベツなのに、柔らかくて甘いこと。
これは、三浦半島の温暖な気候のお陰で、
他産地が春キャベツとして栽培している種を冬につくれること、
さらに堆肥をたくさんつかった農家の土づくりや、
農業試験場やＪＡによる品種の選抜など、努力の結晶といえます。
三浦半島産キャベツは、
大きく分けると「早春キャベツ」と「春キャベツ」の２種類で、
「早春」は１１月下旬から３月上旬まで、
「春」は３月上旬から５月上旬までつくられます。
（JAよこすか葉山　より）

この機会に～是非「早春キャベツ」を覚えてくださいね(^^♪