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2007.01.06
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カテゴリ: 食いしん坊万歳!
大学時代の友達と結成した「ミント神戸制覇実行委員会」のメンバーとして(なんじゃそれ…)、モード和食云々というレストランに行ってきました。

落ち着いた雰囲気で、これは期待できそう。

と、思いきや、なんだかよくわからない入れ物に突き出しが入ってくる。

その後、コース料理そのものは、趣味のいい器に美しく盛られて出てくるのだけど…

なんといっても味が濃い!!濃すぎる!!

あっさりした和食を期待していたのに、出てきたものは「これでもか!」と言わんばかりの塩辛いものばかり。

どのぐらい辛いかというと…舌がヒリヒリするぐらい!!

但馬牛など、結構いい素材を使っているのに、素材そのものにつけた味が素材を殺し、さらにそれを上回る塩辛さのソースが全体をダメにしてしまう。

たった2500円ほどのコースにカクテルを2杯飲んだだけなのに一人6000円以上取られた。



と思ったら、サービス料までチャージされてた~!!

確かに、「あの…そこまでしてもらわなくても…」と思うような 行き過ぎた 行き届いたサービスではあったけれど、そのサービス精神をぜひとも「味」の研究に費やして欲しいものです。

まあ、そうは言っても落ち着いた雰囲気の中、友達と色々なことを話せたのはよかった♪





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最終更新日  2007.01.07 19:01:06
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