ホント、助かりますね～
迷ったら、パスタ。まだまだ未熟な私です★

日本ではなかなか同じのはないですよね。
あの絶妙な味は何なのか・・・
私もスパイス知りたいです (2005.09.22 20:13:36)

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2005.09.21

今まで数の少なかったセコンド（メイン）料理のレパートリーを増やすべく
パスタは最近新しいものを作ってなかったなぁ～・・・と思っていたところ、
我がイチオシのフィレンツェのトラットリア・アルトラムバイ（本編・イタリア情報を）
の１５周年記念本をパラパラ見ていると、なんとレシピページがあるではないか！
今まで気付かんかったよ。

てな訳で、今週はパスタ強化週間です。
このアルトラムバイの本より、白ネギのパスタ。
Porriはダンナ好物なので、文句なく大絶賛でしたよ～♪
こちら♪

それからしばらくやってなかった、かつての定番パスタ。
友人のススムからのパクリは、ジェノベーゼを使った野菜パスタ。
冷めても美味しいので、大目に作って翌日のダンナのお弁当になる便利な一品。
レシピは　→　こちら♪

更にもういっちょ！これは昨年冬に偶然できた？大好きなサルシッチャを使ったクリームパスタ。
もううちも寒くなってきたから、こういう料理を体が欲するのよね。
レシピは　→　こちら♪

他にも新メニューをまだまだ物色？中★

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Last updated 2005.09.22 17:36:09
コメント(11) | コメントを書く

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■コメント

美味しそう。

キアーレさん

やっぱりパスタって
レパートリーがあると
すっごく楽しいし、助かるよね。

サルシッチャ大好きなんだけど
日本ではなかなかなないんだって。
ひき肉から自分で作れる方法知ってる？
香料をしりたくって・・・。 (2005.09.22 18:36:29)

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美味しそう。

キアーレさん

やっぱりパスタって
レパートリーがあると
すっごく楽しいし、助かるよね。

サルシッチャ大好きなんだけど
日本ではなかなかなないんだって。
ひき肉から自分で作れる方法知ってる？
香料をしりたくって・・・。 (2005.09.22 18:36:30)

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キアーレさん

nippofiorentina さん

へぇ～!ねぎ?

tosca さん

ねぎとトマトソースって合うんだ～。意外な組み合わせ！今度やってみます！
本当にどれも美味しそう♪パスタのソースって冷凍して作り置きできるのが便利ですね。最近ラグーとジェノベーゼは、よく作って作り置きしてます。また簡単＆美味しいレシピ、お願いしまーすm(_ _)m (2005.09.22 22:50:59)

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あらまぁ～

saicuccio さん

簡単で美味しそうなレシピ付で、至れり尽くせりの日記を有難う！m(__)m
私も好きな白ネギのパスタ、美味しそう！！早速試してみます。
サルシッチャ、そういえば冷蔵庫にある。試してみます。
ジェノベーゼ、良い感じじゃないですかっ！試してみよう！
いや～、一度に新しいレシピを３つもゲットは嬉しい♪
なんて良いホームページなんでしょ(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ (2005.09.23 04:23:38)

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toscaさん

nippofiorentina さん

でしょう？なんか目からうろこでした。
しかも超簡単です。で、ネギの甘さとトマトがしっくりと。
ジェノベーゼ、バジリコが庭に腐るほどある（お隣さんにすごいいっぱいあって、どうせ腐るからどんどんとって！と垣根のところに寄せてくれたんです★）ので、早く挑戦しないと！ (2005.09.23 05:37:03)

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saicuccioさん

nippofiorentina さん

お役にたてました？へっへっへ～簡単ですぜ～
サルシッチャはオススメですよ～
冷蔵庫にあるならば、ぜひ！！ (2005.09.23 05:39:15)

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くみこ先生、ありがとうございました！

ゆんさん

久々に遊びに来させていただきましたら･･･ステキ！
私もパスタのレシピに困っていたところです。
白ねぎのパスタ･･･明日ぜひ！にやり。
ありがとうございますーー！ (2005.09.23 22:10:26)

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ゆんさん

nippofiorentina さん

先生などと呼ばれると・・・他のもっとちゃんと料理してる人に怒られます（爆）
白ネギの、ネギ系好きな人にはたまらんよ～
でもすごい簡単やから、お試しアレ！
また頑張ってネタ仕込みます。 (2005.09.24 01:48:18)

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く、く、くみこさんっ！

saicuccio さん

今ですね、夕飯の準備の最中なんですが、冷蔵庫に入っていた、今日中に使わないとヤバイかもぉ・・・のサルシッチャを使ったパスタを製作中。
味見したら、メッチャうまですよっ！！！
ありがとねーーーっ！
今度日記に『くみこ伝なんちゃってパスタ』でアップさせてもらうかも・・・。
その時はまた連絡しますわ～。 (2005.09.24 03:42:11)

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saicuccioさん

nippofiorentina さん

うちも、こんな感じでできたんですよ、このパスタ！
サルシッチャの賞味期限が・・・キャベツも黒くなってきてる・・・って。
でしょおぉ～でしょおぉ～旨いでしょ★
でも、でも、簡単でしょ★
まだまだネタ仕込みますよおぉぉぉ (2005.09.24 18:00:34)

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