Guten Appetit

Guten Appetit

2004.06.02
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今日は職場の送別会があった。

ちょっと物足りないけど、お財布への打撃が少ないのはありがたい。

ステキな雰囲気のフレンチレストランで、騒がしく食べるオバサン集団。

「最近、恐ろしい事件が多いねー。」
「父親が娘の指をつめちゃったんだってー」
「でも、つながったらしいよ。指。」
に始まって、話はどんどんエスカレート。

指を切ってしまって、その指を持って病院に行ったけれど、不幸にも、つながらなかった人の話。

などなど、とても食事の席の話とは思えない。

実は私も、ノリノリだったのですが・・

オバサンだけど、いつも冷静で、人間がスゴクできている上司から、「今日は、〇〇さんの送別会よ」と一言。

あー、そーだった。
えーっと、えーっと、それらしい話題を・・・と、一同沈黙。

沈黙を破って、「どーお、新しい職場は?」との質問に、
ついに、私の出番ねと、今日の主役のスピーチが始まった。

そして、また、ガヤガヤ、バクバク。
周りなど気にもせず、楽しんできました。

お昼にフルコース食べてしまったので、夕食時になってもお腹が空かないし、作る気力もなーい。
けど、何か作らねば。

6/2



棒状に切った鶏ムネ肉に、塩、しょうが汁、酒、片栗粉で下味をつけておく。
ほぐした卵白を全体にまぶし、アーモンドスライスを周りにつけて揚げる。
残り半分は、パン粉をつけて揚げる。

最近、プランターにニョキニョキ生えてきたパセリを束にして添える。

(キャベツ煮)


和・中華テイストっぽい他の料理に合わせて、薄口しょうゆをプラスして味を調える。

(モヤシとカマボコのザーサイ炒め)

東北旅行に行っていた母が、お土産に笹カマボコを、どかーんと一箱くれた。
二人家族で、どーやって、こんな大量のカマボコを消費しろというのか?

でも、わざわざ買ってきてくれたってことは、これ、おいしいの?
「さー、みんなが買ってたから、つられて」だって。

ツアー旅行代金以上に、お土産にお金を使ってくるんだから、笑える。

文句を言っても、もうすでに我が家の冷蔵庫に居座っているカマボコサンたちをドーするわけにもいかない。
お腹の中に移動させなければ。

千切りにしたものを、モヤシとザーサイと一緒に炒める。


























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最終更新日  2004.06.03 11:18:09


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