2016.11.25
カテゴリ： お楽しみ
まだ11月ですが、北海道は大雪だし、関東地方にも雪が降ったニュースが流れ、普段は暖かい関西も寒くなりました。あと少しでもう師走。。。
札幌からのお客様から沢山の美味しいお土産を頂きました。
普段使っている玉ねぎと比較すると4倍位あるかな。びっくりするほど大きな玉ねぎや、美味しそうなジャガイモとか。重いのに本当にありがとうございました。
一緒に和菓子を作り、簡単にですがお昼ご飯をご用意させてもらいました。
友人のＹちゃんから今年も手作りのリースが届きました。
何も考えずにリボンを下にして飾っていたのですが、次の日に見て、あれ？？って（笑）
リボンは上でしたね～
かなり大きなリースで、材料も沢山必要だし、作るのはさぞ大変だったと思います。
本当にありがとうね
生瀬ヒュッテのパン
大阪のうつぼ公園近くの時は何回か行きましたが、新しいお店は完全予約制になり、予約日の電話はなかなか繋がらないようです。その幻のパンですから、そりゃ感激です
そうか。。。タケウチさんはこんなパンを焼きたかったんだと。
ブランジュリタケウチのパンとは違いますね。
バターの多いブリオッシュ生地が多かったタケウチですが、生瀬ヒュッテのはパンの原点のような素朴で旨みのあるパンです。酵母は何かな？ルヴァンのような、ライ麦の香りと少しの酸味。クリームシチューを作って一緒に食べると美味しいだろうなぁと思いました。
Ｓさん、いつも気に掛けてくれてありがとうございます
明日は神戸で同窓会です。
何かと忙しい日が続きます💦
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えこす
Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。 たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。
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