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みなさん、こんにちは。編集トーカツの杉森です。 社内の数ヶ所にキッチンがあるオレンジページ。今日もランチは社内で作られた、いわば「オレンジページ献立」でした。 今日はこのような組み合わせ。 まずはメイン。 どうですこのたたずまい。そして肉だんごの存在感。 発売したての最新号より、 「肉だんごと春雨の中華風うま煮」うまみを吸った肉だんごと、もう一人の主役、春雨。オイスターソース味という、ご飯がすすむおいしいあたりをしっかりと堪能できます。 もう一品はさっぱり系中華味。同じく最新号から、 「きゅうりのしょうがあえ」皮をむいたきゅうりの、味のしみ込み具合が素晴らしい。 最後の一品は、、 きのこでシンプルに。 店頭に並ぶ、オレンジページCooking秋レシピから、 「しめじの黒ごまナムル」きのこのうまみが直球でせまります、何気にごま油の力で単体での、ごはんすすめ度も高し。おいしい。ちなみに誌面はきのこレシピがいっぱい。 この3品の組み合わせ、おすすめです。 こってり味のメインに、サブ的にご飯がすすむ一品。そしてさっぱり系のもう一品。バランスいいと思いますよ! みなさんもぜひ、お試しください! 発売中の「オレンジページ」「オレンジページCooking」、この季節においしいレシピ、まだまだたくさんありますよ。
2011/10/18

みなさんこんばんは。編集トーカツの杉森です。 週末の生暖かさ、すごかったですね、長袖はつらいくらいの蒸し暑さ。 さて、そんな土日に『オレンジページCooking』の親子クッキングイベントを実施しましたので、アルバム的にご報告。 オレンジページの姉妹誌、『オレンジページCooking』は、今だと秋レシピが店頭に。 さてイベント。一日2回で計4回。たくさんの方にお越しいただきました。 このイベント、協賛いただいた企業の各ブースを回ってオレンジページのメニューを親子そろって調理体験していだたくというもの。 いっしょに… いっしょに… 一生懸命…… 楽しく…… 完成して、にっこり… お子さんたち、すごく真剣に向き合ってくれましたよ。 みんなでいっしょに料理、楽しいですよねー。 中盤では、オレンジページCookingで、子どものおやつ企画を連載されている、ワタナベマキ先生をお招きしての、デモンストレーションも。 子どもたちに、感想を聞いて見ると、「楽しい!」と。よかった。 子どもたちのみ、「クッキングクイズ」を開催しましたが、みんな、クイズ好きなんだね…大人たちは押され気味でしたよ(汗) いい思い出になってくれると、いいですねー。 親子のコミュニケーションとして、料理っていいなあ、そう実感しました。 ヤマキ様カゴメ様グループセブジャパン様エスビー食品様神戸屋様三井製糖様ハインツ日本様テーブルマーク様 ご協賛、ありがとうございました!
2011/10/17

みなさま、だいぶごぶさたしてしまいました。編集トーカツの杉森です。 かなり遅めの夏休みをとったり、そのしわ寄せで何かが起きたりと、そんな感じですけれど(汗)、『オレンジページ』をはじめとして、『オレンジページCooking』『からだの本』そして『食べようび』もみなさんのおかげで、好調に推移しております。ありがとうございます。 有楽町といえばこれ!ぽん! ……。 ちょっと関連のない画像が、入ってしまいましたが、今日のキッチンはこちら。 よかったら試食しませんか、と、オレンジページCookingチーム。 おおお、何かと思ったら、鍋ものでした。土鍋じゃないと一瞬とまどいますが、間違いなく鍋。 本を出すために試作や試食でみなさんよりちょっと早く季節を実感する我々ですが、やはり鍋は別格。 ああ、冬だ……冬が来る。 汗だくになりながら(←まだそこまで寒くないので)そう実感しました。みなさん、鍋にシチューそう、熱燗ですよ熱燗、おいしい季節がすぐそこですよ。 冬が来る前に、もう一度みなさんとめぐり合いたい、と懐かしい歌のような感じで?、土日はオレンジページCookingのイベント日。 ご当選のみなさま、お待ちしております。明日の天候は微妙ですので、お足元、お気をつけください。 ではみなさん、よい週末を!
2011/10/14
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