2014.10.26
テーマ： 懐かしい昔の話(550)
カテゴリ： 父の麦わら帽子
水がぬるむ頃、田植えがすみ、秋が来ると稲刈りをした。
田んぼの畦（あぜ）には、アゼマメ＝大豆を作った。
アゼマメというと、塩ゆでにして食べるというイメージだが、昔は違った。
石臼（いすうす）でひいて、砂糖を混ぜてきな粉を作ったり、味噌を作ったりした。
時々、焙烙（ほうろく）で炒（い）って、おやつとして食べた。こんなありがたい大豆だが、子どもの私が一番好きなのは、大豆そのものではなく、豆のなっていた木で、豆がらという。
豆をとったあと、木は乾燥させ、風呂の追い焚きとして使うのだ。
その音はパチパチと賑やかだった。
わざわざ、山に行かなくても追い焚きに使える豆がらは、なんだか得をしたようで嬉しかったのだ。
半世紀以上も前の、どんなものも、無駄にしないあの頃の暮らしを思い出すと、懐かしくなる。
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2014.10.27 21:34:11 コメントを書く
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