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箱で届いた安納芋、すぐ焼かない？もう少し寝かせると甘くなります

画像はイメージですさつまいもがおいしい季節になりました。楽天で安納芋を見ていたら、4kgで2,462円・送料無料というお店がありました。1kgあたり約616円。ただし、そこには「訳あり」と書いてあります。傷物なのかしら？と思って商品の説明を読んでみたら、そうではありませんでした。この記事のまとめ・「訳あり」でも通常のお芋と混ぜて詰めると書かれています・4kgに50〜600gの芋が15〜40個。大きさはそろいません・お店で1か月以上ねかせてから出荷されています・甘みが足りなければ、家でもう少し置くと増すことがある（お店の案内）・保存は15℃前後の冷暗所。冷蔵庫はだめ・買う日は9月30日（4倍）か10月1日（3倍＋クーポン）。エントリーが必要「訳あり」は、全部が訳ありではない商品の注意書きにこうあります。「通常のお芋と訳ありお芋とを混ぜてお入れいたします」。つまり箱の中身は、形の整ったものと、そうでないものが混ざっているということでした。全部が傷物、というわけではありません。中身は4kgで、50g〜600gの芋が15〜40個。ひとつ100円前後の計算になります。大きさがばらばらなので、小さいものは丸ごと焼き、大きいものは切って煮る——そんなふうに使い分けることになります。レビューは6,029件と多く、評価は4.17。「甘くてとろとろ」という声が並ぶ一方で、「思ったほどではなかった」という声もあります。訳あり品は当たり外れがあるものと承知のうえで箱買いするのが、いちばん気持ちが楽です。届いてすぐ焼かない。もう少し置くと甘くなるこのお店は1か月以上ねかせてから出荷しています。さつまいもは掘りたてが甘いのではなく、置いておく間にでんぷんが糖に変わって甘くなるからです。そのうえで、注意書きにこう添えられています。「甘みが足りない場合、上記の条件でさらに保管すると甘みが増すことがあります」。上記の条件とは、15℃前後の冷暗所のことです。届いた箱を開けて、一本焼いてみる。「まだ甘くない」と思ったら、捨てずにもう2週間ほど置いてみる。それで変わることがある、というわけです。安納芋は水分が多く、焼くとねっとりします。甘く焼く2とおり。オーブンがあるときと、ないときせっかく箱で買うのですから、焼き方も確かめておきます。甘さのもとはβ-アミラーゼという酵素です。象印の解説によると、この酵素が働くのは約30〜70℃で、高温になりすぎると働きが弱まります。この温度帯をゆっくり通すほど甘くなる、というわけですね。■ オーブンがあるとき（東芝の公式レシピ）1．さつまいもを洗って水気を拭き、フォークで数か所穴をあける2．天板に並べ、予熱なしの150℃で80〜90分（下段）低めの温度で長く、が要点です。太さ3〜5cmのもので、この時間が目安になります。■ オーブンがないとき＝フライパン（象印の公式レシピ）1．さつまいもをアルミホイルで包む2．フライパンに並べ、底から約1cmの水を注ぐ3．中火にかけ、沸いたらふたをして弱火で約50分蒸し焼きに4．竹串がすっと通れば出来上がり途中で水がなくなりそうなら足します。大きさによってはムラが出ることもあります。どちらも50分から90分。急がないのが一番のこつです。電子レンジで一気に温めると早いのですが、酵素の働く温度帯を駆け抜けてしまうので、甘さを求める日には向きません。箱で買うかどうかは、置き場所で決まる安く買えても、傷ませたら高くつきます。4kgの箱を置ける場所があるかを先に考えます。このお店の案内では「冷暗所（15℃前後）に保存」。JAなめがたの案内でも、家庭では冷蔵庫に入れず、新聞紙に包んで段ボールに入れ、10℃以下にならないようにとされています。向いているのは玄関や廊下のような、暖房も冷房も効かない場所です。暖かい居間に置くと芽が出ますし、冷蔵庫では味が落ちます。食べきれる量が、いちばん安い量。2セット（8kg）で野菜のおまけが付きますが、置き場所がないなら4kgで十分です。買う日は、9月30日か10月1日同じものを買うなら、日を選ぶだけでポイントが変わります。■ 9月30日（水）＝5と0のつく日エントリーと楽天カードでのお支払いで、ポイント4倍です。■ 10月1日（木）＝ワンダフルデーエントリーでポイント3倍。リピート購入なら2倍、1,000円OFFのクーポンも出ます。どちらもエントリーを忘れると倍率が付きません。かごに入れる前に、キャンペーンのページでボタンを押しておいてください。届くのは15時までの注文で最短10月4日。沖縄・離島は別に600円かかります。お買い物マラソンは9月24日で終わり、次の日程はまだ発表されていません。会期や条件は変わりますので、最新をご確認ください。注文の前に確かめる4つ1．置き場所を先に空ける（段ボールのまま置ける、寒すぎず暖かすぎない場所）2．食べきれる量を決める（4kgで15〜40個。おまけにつられて8kgにしない）3．エントリーしてから、かごに入れる4．届いたら、まず一本焼いてみる（甘みが足りなければ、あと2週間置いてから次を焼く）箱買いの前に・「訳あり」＝通常品と混ぜて詰められている・大きさはそろわない。小さいものは丸ごと、大きいものは切って・甘くなければ、もう2週間置いてみる・15℃前後の冷暗所。冷蔵庫はだめ・焼くならオーブン150℃で80〜90分／フライパンなら弱火で50分・9/30は4倍・10/1は3倍＋1,000円OFFクーポン。どちらも先にエントリー・15時までの注文で最短10/4着。沖縄・離島は別途600円今回選んだのは、宮崎産の安納芋4kg（八百ヤマト楽天市場店）。2,462円・送料無料で、レビューは6,029件。このお店でいちばん売れている品です（値段と在庫は変わりますので、最新をご確認ください）。●安納芋　蜜芋　訳あり　4kgをなんと・・2,280円！【税別】　2セット（8kg）以上ご購入で新鮮野菜のおまけ付！(同一配送先に限ります)【令和8年産】※5営業日以内発送可価格：2,462円（税込、送料無料) (2026/9/28時点)楽天で購入さつまいもが4kg届くと、焼き芋だけでは飽きてきます。料理の雑誌がまとめて読める楽天マガジンには、旬の食材の使いきり方が毎月載っています。最後の1本まで飽きずに食べきる手がかりになりますよ。箱を開けると、土のついた芋がぎっしり入っています。掘って、選り分けて、1か月ねかせて、箱に詰めて送る。そこまでしてもらって、ようやく甘い芋が台所に届きます。安く買うことばかり考えていましたが、傷ませずに最後の1本まで食べきることのほうが、よほど値打ちのある買い方かもしれませんね。少しの痛みでも、芋は味が落ちるので、そのあたりは承知の箱買いということで。あわせて読みたい▶ さつまいもを甘くする保存と焼き方。冷蔵庫に入れてはいけません▶ ふるさと納税は10月から損？変わるのは自治体の側でしたこのブログは毎週月曜・木曜・土曜に更新しています。よかったらお気に入りに登録してくださいね。最後まで読んでいただきありがとうございました。

2026.09.28

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夜中に目が覚める？布団にいる時間が長すぎるのかもしれません

暑さがやっと引いて、寝やすい季節になりました。布団の中がちょうどよくなる、一年でいちばん眠りやすい時期です。秋は夜も長くなります。テレビもおもしろくない晩は、早めに布団に入る。よくあることですね。ところが、そういう晩にかぎって夜中に何度も目が覚める。朝までに3回も4回も。「年のせいかしら」と思っていましたが、厚生労働省の睡眠ガイドを読んでみたら、寝床にいる時間が長いこと自体が、眠りを浅くしていたのだそうです。この記事のまとめ・60代で必要な睡眠は約6時間。70代以降はそれより短くなります・ところが寝床にいる時間だけは、年とともに長くなっています・国の目安は「寝床にいる時間を8時間以上にしない」・大事なのは長さより「よく休めた」という感じ・起きる時刻を先に決めて、そこから逆算して布団に入る・昼寝は30分ほど。夕方のうたた寝は夜の眠りを削ります・ただし必要な時間は人によって違います。ガイドも個人差があると書いています60代で必要な睡眠は、約6時間まず、眠れる時間そのものが変わります。厚生労働省のe-ヘルスネットによると、実際に眠れる時間は20代で約7時間、60代で約6時間、70代以降は6時間以下になっていきます。あわせて深い眠りが減り、途中で目が覚めることが増える。これは体の故障ではなく、年齢とともに起こる自然な変化です。つまり「若い頃のように朝まで一度も起きない」を目指すと、かなわない目標を追うことになります。夜中に一度や二度目が覚めるのは、この年代ではふつうのことでした。ただし、短ければよいという話でもありません。睡眠ガイドは高齢の方についても「6時間以上を目安として必要な睡眠時間を確保する」としています。短くても6時間、寝床にいるのは8時間まで。その間で自分に合うところを探す、という形になります。眠る時間は短くなったのに、寝床にいる時間だけ長くなっているここが今日の芯です。e-ヘルスネットには、こう書かれています。「60代以降は睡眠時間が短くなるにもかかわらず、床上時間は逆に長くなっています」。床上時間というのは、布団に入ってから出るまでの時間のことです。眠っていた時間ではなく、寝床で過ごした時間の全部。夜9時に布団に入って朝6時に起きれば、床上時間は9時間。そのうち眠れるのが6時間なら、3時間は目が開いていることになります。その3時間が、「寝つけない」「夜中に目が覚める」の正体だったわけです。眠れないから早く入る。早く入るから、また眠れない。この輪の中にいるのかもしれません。国の目安は「寝床にいる時間を8時間まで」厚生労働省の「健康づくりのための睡眠ガイド2023」には、高齢の方に向けてこう書かれています。「長い床上時間が健康リスクとなるため、床上時間が8時間以上にならないことを目安に、必要な睡眠時間を確保する」長く横になっているほど体が休まる、ではありませんでした。長すぎる床上時間そのものが、リスクとして書かれているのです。ガイドは同じところで、「長い昼寝は夜間の良眠を妨げるため、日中は長時間の昼寝を避け、活動的に過ごす」ことも勧めています。長さより「よく休めた」という感じを見るこのガイドがくり返し使っている言葉に、睡眠休養感があります。むずかしい言葉ですが、中身は「眠って休まった、という感じ」のことです。何時間眠れたかを数えるより、朝起きたときに休まった感じがあるかどうかを見る。そのほうが、体にとっては確かな目印だということですね。6時間でもすっきりしていれば、それで足りています。8時間眠っても重いなら、足りないのは長さではないということになります。数えるのをやめる。これだけでも、夜がずいぶん楽になりそうです。ここまで書いて、ただし——人によりけりですここまで数字を並べてきましたが、最後は人によりけりです。睡眠ガイド自身が、「必要な睡眠時間には個人差がある」と書いています。取り組むときも、健康状態・体の働き・暮らしぶりといった個人差をふまえて、できるものからと添えられています。眠りのしくみは、まだ分かっていないことがたくさんある分野です。ここに書いたのは、いまの時点で国がまとめた目安であって、誰にでも当てはまる正解ではありません。日中よく動いた日は長く眠れますし、そういう日はそれでいいのだと思います。試してみて、合わなければ戻す。それくらいの気持ちで十分です。起きる時刻を先に決めて、そこから逆算するでは、今夜からどうするか。順番はこうなります。1．朝起きる時刻を決める先に決めるのは、寝る時刻ではなく起きる時刻のほうです。毎日そろえます。2．そこから8時間を引いて、布団に入る時刻にする朝6時に起きるなら、夜10時。それより早く入らない、と決めます。3．眠くなるまで、布団の外で過ごす眠くないのに横にならない。居間で本を読むほうが、結果として早く眠れます。4．朝は起きたらカーテンを開けて、日の光を浴びるe-ヘルスネットが勧めているのは、日中にできるだけ日光を浴びることと体を動かすことの2つです。5．昼寝は30分ほどにとどめる30分ほどの昼寝は、夕方のうたた寝を減らし、夜よく眠れるようになることもあるとされています。長く寝てしまうと逆になります。夕食のあとのテレビでのうたた寝は、夜の眠りを先に使ってしまっているようなものですね。なお、日中に強い眠気が続く、大きないびきをかいて息が止まっていると言われた、足がむずむずして眠れない——このようなときは、寝床の時間を直しても解決しません。一度お医者さんに相談してください。日中の不調が続くようなら、我慢する話ではありません。今夜から変えられること・起きる時刻を先に決める。毎日そろえる・そこから8時間。それより早く布団に入らない・眠くなるまで横にならない・朝はカーテンを開けて日の光を浴びる・昼寝は30分ほど。夕方のうたた寝はしない・何時間眠れたかを数えない。朝の休まった感じを見る・夜中に一度二度起きるのは、この年代では自然なこと・必要な時間は人それぞれ。合わなければ戻していい「早く布団に入るほど、体は休まる」。長いあいだそう思っていましたが、寝床にいる時間は8時間まで——これが国の出している目安でした。眠れないまま横になっている時間を減らして、そのぶん昼に日を浴びて動く。夜を直すのではなく、昼を直すということですね。暑い夜に寝つけなかった日々を思えば、今はずいぶん眠りやすい季節です。気持ちよく眠れるうちにしっかり眠って、冬に向かう体を整えておきたいですね。あわせて読みたい▶ 今年の電気毛布がぬるい？湿気を抜けば温かさは戻ります▶ 涼しくなったのに、だるい。秋バテを長引かせない5つのことこのブログは毎週月曜・木曜・土曜に更新しています。よかったらお気に入りに登録してくださいね。最後まで読んでいただきありがとうございました。

2026.09.28

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今年の電気毛布がぬるい？湿気を抜けば温かさは戻ります

朝晩がぐっと冷えてきました。そろそろ電気毛布を出す頃ですね。電気毛布は「弱」なら1時間あたり0.07円ほどと、電気代がほとんどかかりません。だからつけたまま寝ている——そういう家は多いはずです。ところが、製品の事故を調べている国の機関（NITE）の案内は、はっきり違いました。「就寝中はスイッチを切って眠る」と書かれています。この記事のまとめ・国の機関は「寝る前に温めて、寝るときは切る」と案内しています・低温やけどは44℃でも3〜4時間で起こります。熱いと感じない温度です・メーカー表示では「強」の表面温度は約52℃。強のまま寝ない・折りたたんだまま使わない。コードを本体に巻き付けない・ぬるいと感じたら湿気。「ダニ」の目盛りで8〜24時間通電すると戻ります寝る前に温めて、寝るときは切るNITE（製品評価技術基盤機構）は、電気毛布と電気あんかについてこう案内しています。「就寝前にあたためたあと、就寝時には適度な低い目盛りに下げる」「就寝中はスイッチを切って眠る」つまり電気毛布は、布団をあらかじめ温めておく道具です。一晩中つけて体を温め続ける使い方は、もともと想定されていません。布団は一度温まれば、体温でしばらく保ちます。寝る30分ほど前に「強」で温めて、入るときに切る。これがいちばん素直な使い方。なお、メーカーの案内は「布団に入ったら弱で運転する」となっているものもあります。切るか、いちばん低い目盛りまで下げるか。どちらにしても、「強」のまま朝までにしない——ここが変わらない一点です。低温やけどは、熱いと感じない温度で起きるNITEが出している、低温やけどが起きるまでの目安です。・50℃なら2〜3分・46℃なら30分〜1時間・45℃なら1〜3時間・44℃なら3〜4時間以上44℃です。お風呂より少し熱いくらいで、触っていて「熱い」とは感じません。それでも、同じところが触れたままで3時間経つと起こります。眠っている間は、まさにその「触れたまま」です。しかも、メーカーが公表している表面温度は、「弱」で約20℃、「中」で約36℃、「強」で約52℃（ライフジョイの日本製・敷きタイプ130×80の公式表示）。「強」は、上の表でいえば2〜3分の側です。寒い夜に「強」のまま寝てしまう。これが、いちばん避けたい形です。実際に起きているのは、こういう事故です・電気敷毛布：使用者が睡眠中、ひざが長時間触れていたことから低温やけどに至った（2019年・東京都）・電気あんか：温度設定を「強」にしたまま身体に接触させて就寝し、低温やけどに至った（2022年・大阪府）・電気毛布：電源コードの付け根が断線し、スパークが生じて出火（2019年・岩手県）そして、これらの事故がいちばん多いのは2月だとNITEは書いています。寒さが本番になり、設定を上げて眠る日が続く頃です。折りたたんだまま使わない。コードは巻き付けないやけどとは別に、もうひとつあります。熱線の断線です。NITEの注意はこうです。「本体を折り曲げたり、しわの寄った状態で使用しない」「電源コードを本体に巻き付けない」。しまうときにコードを巻き付けていた方は、今年からやめておきます。断線は見えないところで進みます。上の岩手県の事例も、コードの付け根からでした。畳んだまま通電して温めるのも、同じ理由でいけません。ただし、説明書が指定しているダニ退治や湿気取りは別です。あれは畳んだ状態で行うように書かれていますので、そのやり方に従ってください。今年ぬるいと感じたら、湿気を抜く去年と同じ毛布なのに、なんだかぬるい。これはパナソニックの案内によると、しまっていた間に本体が湿気を吸っていると、ぬるく感じることがあるそうです。直し方はこうです。本体を折りたたんだ状態で、温度調節の目盛りを「ダニ」に合わせ、約8〜24時間通電する。湿気が取れて、温度が上がります。「ダニ」の目盛りは、ダニ退治のためだけのものだと思っていましたが、シーズン初めの湿気取りにも使うものでした。お手持ちのものに「ダニ」の目盛りがなければ、説明書のダニ退治のやり方で代わりになります。あわせて、1日1回は毛布を広げ直すこと。同じ場所にしわが寄るのを防ぎ、低温やけどよけにもなります。今年の1枚目を出す日の順番1．広げて、焦げ・ほつれ・かたい折りじわを見るコードの付け根が変色していたら、そこで使うのをやめます。2．「ダニ」の目盛りで8〜24時間、湿気を抜く折りたたんだ状態で通電します。3．寝る30分前に「強」で布団を温める布団の中で使います。外に出したままでは温まりません。4．布団に入るときに切るここが今日の答えです。タイマー付きなら、それに任せられます。5．シーズン中は1日1回、広げ直すなお、低温やけどは見た目より深くなることがあります。水ぶくれができた、皮膚が白っぽい、痛みをあまり感じない——このときは薬を塗らずに、冷やしてから受診を。医師会が示している目安です。今年の電気毛布、確かめること・寝る前に温めて、入るときに切る・「強」のまま寝ない（表面は約52℃）・44℃でも3〜4時間で低温やけど。熱くない温度です・折りたたんだまま・しわのまま通電しない・コードを本体に巻き付けない。付け根の変色は使用中止・ぬるいと感じたら「ダニ」目盛りで8〜24時間・1日1回、広げ直す・水ぶくれ・白い・痛みがない → 薬を塗らずに受診買い替えるなら、タイマーと日本製で選ぶ買い替えるなら、今日の話でいえば決め手はタイマーです。寝入ってから自動で切れるなら、いちばん危ない「強のまま朝まで」が起こりません。ライフジョイの日本製は3,390円から・送料無料、レビューは2,275件で4.52。メーカー1年保証で、洗えます（ドラム式の洗濯機と衣類乾燥機は使えません）。ダニ退治はポリ袋に入れて布団に挟み、「強」で3時間——これもメーカーが案内しています。表面温度と電気代を公式に出している点も、選ぶ材料になりました（値段と在庫は変わりますので、最新をご確認ください）。［5％OFFクーポン★期間限定］電気毛布敷き掛け敷き電気敷き毛布電気掛け敷き毛布掛け敷き兼用日本製タイマーシングルセミダブル 130cm×80cm 188cm×130cm 室温センサーメーカー一年保証 JBS401D_B JBS401G JBK551 JBK551G ギフトプレゼント敬老の日価格：3,390円～（税込、送料無料) (2026/9/26時点)楽天で購入電気毛布は、温め続けるための道具ではなく、布団を温めておくための道具でした。寝る前に温めて、入るときに切る。それだけで事故の芽はほとんど消えます。ご自身だけでなく、ご家族の1枚も、今年は一度広げて見てあげてください。毎年きちんと温めてくれた道具に傷みがないかを確かめる。使い始めには湿気をとばす。本格的な寒さの前にちょっとだけ気をつけて、快適に使えるようにしておくと安心ですね。あわせて読みたい▶ 衣替えは１８度？防虫剤は衣類の一番上に置かないと効きません▶ きのこは凍らせてから？冷凍したほうがうま味は増えますこのブログは毎週月曜・木曜・土曜に更新しています。よかったらお気に入りに登録してくださいね。最後まで読んでいただきありがとうございました。

2026.09.26

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ふるさと納税は10月から損？変わるのは自治体の側でした

「10月からふるさと納税が変わる」と聞きました。損をするように聞こえます。ところが楽天ふるさと納税の案内を読んでみたら、寄付する側の仕組みは、何も変わりませんでした。変わるのは自治体と返礼品の側です。ただし、そちらが変わると同じ返礼品の寄付金額が上がったり、量が減ったりすることがあります。この記事のまとめ・改正が適用されるのは2026年10月1日以降の寄付から・寄付金控除の仕組みそのものに変更はありません（楽天ふるさと納税の案内）・過去の寄付にも一切影響なし・ただし寄付金額の変更・内容量の変更・取り扱い終了が起きることがあります・気になる返礼品があるなら9月中に見ておく・楽天ポイントは去年10月からふるさと納税には付きません。買いまわりにも数えられません・カード会社のポイントは、いまも付きます変わるのは自治体の側。控除の仕組みはそのまままず、いちばん気になるところから。楽天ふるさと納税の案内には、こう書かれています。「寄付金控除の仕組み自体に変更はありません。ご寄付いただいた金額に応じた所得税・住民税の控除は、これまでどおりお受けいただけます」。自己負担が2,000円で済むところも、そのままです。過去の寄付についても「一切影響ありません」と明記されています。では何が変わるのか。ひとことで言えば、自治体が返礼品を用意するときの決まりです。・返礼品はその土地で価値の過半が生まれたものだと、作る人が証明すること・自治体は1件100万円以上の募集費用の支払先・金額・目的を公表すること・自治体の経費は2029年までに段階的に4割以内へどれも自治体と事業者に向けた決まりで、寄付する私たちが何か手続きを増やされるわけではありません。同じ返礼品でも、10月から寄付金額が上がることがあるただし、ここからが実際の話です。決まりが厳しくなれば、自治体は返礼品の中身を見直します。楽天ふるさと納税も、「取り扱いを終了する返礼品や、寄付金額や内容量が変更となる返礼品が生じる可能性」があると案内しています。楽天の案内も、「現在の内容で寄付をされたい場合は、お早めの寄付をおすすめいたします」と書いています。急いで寄付をしましょう、という話ではありません。かごやお気に入りに入れたままの返礼品を、9月のうちに一度開いて確かめる。それだけで十分です。楽天ポイントは、去年10月から付かなくなっていますこれは、ご存じない方がまだ多いところです。総務省の告示により、2025年10月1日から、ふるさと納税のサイトが寄付にポイントを付けることができなくなりました。楽天ふるさと納税も同じで、通常ポイントも、キャンペーンのポイントも、SPUのポイントも付きません。さらに、スーパーSALEやお買い物マラソンの買いまわりのカウントにも入りません。ただし、ひとつだけ残っているものがあります。カード決済に伴って付くポイントは、引き続きカード会社から付与されます。楽天カードで払えば、カードのぶんのポイントは今までどおりということですね。年内の寄付は12月31日まで。ワンストップは1月10日日付の確認もしておきます。1月1日から12月31日までの寄付が、その年の分です。年末は混み合いますので、急がない方でも秋のうちに済ませておくほうが楽です。確定申告をしない方はワンストップ特例が使えます。条件は1年間の寄付先が5自治体以下で、ほかに確定申告をする必要がないこと。期限は翌年1月10日で、オンラインなら23時59分まで、郵送は必着です。投函した日ではなく、届いた日で見られます。9月のうちにやっておく4つ1．お気に入りと買い物かごを開く入れたままの返礼品の、いまの寄付金額と内容量を見ておきます。2．今年いくらまで寄付できるかを確かめる上限は収入と家族構成で決まります。楽天のシミュレーションで目安が出ます。3．欲しいものが決まっているなら、9月中に申し込む10月から寄付金額が上がる可能性があるのは、この一点だけです。4．書類の受け取り方を選んでおく申し込みの画面で、ワンストップ用か確定申告用かを選びます。選び忘れると、あとで取り寄せる手間が増えます。10月を前に、確かめること・控除の仕組みも、自己負担2,000円も変わらない・過去の寄付には影響なし・変わるのは返礼品の基準と自治体の経費。結果として寄付金額や内容量が変わることがある・お気に入り・かごの返礼品は9月中に開いて確かめる・楽天ポイントは付かない。買いまわりにも数えられない・カード会社のポイントは付く・年内の寄付は12月31日まで／ワンストップは翌年1月10日（郵送は必着）迷ったら、毎日使う日用品を先に押さえる返礼品選びで迷ったときは、好みの分かれない消耗品が結局いちばん残ります。食べものは口に合うかどうかがありますが、紙はどの家でも減っていきます。制度の変わり目は、知っているかどうかで差がつくところです。暮らしとお金の雑誌がまとめて読める楽天マガジンで、10月から変わるものをひと通り見ておくのもいいですね。「10月から変わる」と聞くと身構えてしまいますが、私たちの側の手続きは、去年と同じでした。変わったのは、返礼品を用意する自治体と、作っている事業者の決まりのほうです。決まりが厳しくなるのは、その土地で作られたものを、その土地のものとして届けるためです。それがふるさとへの応援へのお礼ということですね。あわせて読みたい▶ 10月の値上げは3,033品目。買い置きが効くもの、効かないもの▶ きのこは凍らせてから？冷凍したほうがうま味は増えますこのブログは毎週月曜・木曜・土曜に更新しています。よかったらお気に入りに登録してくださいね。最後まで読んでいただきありがとうございました。

2026.09.24

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きのこは凍らせてから？冷凍したほうがうま味は増えます

インフルエンザの流行が、今年は1か月ほど早く始まったそうです。東京都も9月17日に「注意報の基準を超えた」と発表しました。気になる方は、かかりつけの先生に予防接種のことを聞いてみてください。さて、台所の話です。秋はきのこが安くなります。安いからまとめて買う。でも使いきれない。「冷凍すると味が落ちそう」と思って、結局しなびさせてしまう。よくある話です。ところが調べてみたら、逆でした。きのこは、凍らせたほうがうま味が増えるのだそうです。この記事のまとめ・きのこは冷凍してから加熱すると、うま味成分が増えると学会誌で報告されています・凍ったまま鍋へ。解凍しないのがコツです・鍋物や汁物は水から入れる。沸いたお湯に入れるのはもったいない・干し椎茸は機械乾燥のものが多く、日に当たっていないことがあります・使う前に1〜2時間だけ日に当てると、ビタミンDが増えます・冷蔵で置くならキッチンペーパーに包んで3日以内きのこは凍らせてから使うと、うま味が増える日本食生活学会誌に「キノコは冷凍に適しているか」という研究が載っています。ナメコ・ブナシメジ・エノキタケで調べたものです。結果はこうでした。生のきのこにはうま味の成分が少なく、加熱すると増える。さらに、いったん冷凍してから加熱すると、もっと増えた——。きのこのうま味は、細胞の中にしまわれています。凍ると水分が膨らんで、その細胞がこわれる。そこへ火を入れると、うま味が外へ出てきやすくなる、という仕組みだそうです。冷凍は「仕方なくする保存」だと思っていましたが、味の面ではむしろ得をする下ごしらえだったのですね。ひとつだけ決まりごとがあります。凍ったまま鍋やフライパンへ入れること。解凍すると、出てきた水と一緒にうま味も流れ出てしまいます。鍋も汁物も、水のうちに入れるもうひとつ、入れる順番の話です。きのこメーカーのホクトによると、きのこのうま味は60〜70℃あたりで急に増えるのだそうです。ですから沸騰したお湯に入れると、そのおいしい温度帯を一瞬で通り過ぎてしまいます。お鍋もお味噌汁も、水のうちにきのこを入れて、そこから火にかける。炒めものなら、フライパンにきのこを入れてから火をつける。それだけです。だしの素を足さなくても味が決まるようになります。塩を足す前に、まず入れる順番を変えてみるほうが、体にもお財布にもやさしいですね。9月12日に書いたさつまいもの記事も、甘くなるのは60〜65℃をゆっくり通したときでした。秋の食べものは、急がずに温度を上げると応えてくれるようです。干し椎茸は、使う前に1〜2時間だけ日に当てるここがいちばんの「へぇ」でした。干し椎茸といえば、天日でカラカラに干したもの——そんな絵が浮かびます。ところがいまお店に並んでいる干し椎茸の多くは、機械で熱風を当てて乾かしたものです。天候に左右されず、早く乾き、品質もそろうからです。ただ、ひとつだけ足りないものがあります。日の光です。椎茸にはエルゴステロールという成分があって、これが紫外線を浴びるとビタミンDに変わります。機械で乾かしたものは、この変化が起きていません。福岡の宝珠山きのこ生産組合は、こう案内しています。買ってきた干し椎茸を、天気のよい日に1〜2時間日に当てる。それだけで、天日干しのものと同じくらいビタミンDが増えると。戻す前に、ざるに広げて窓辺かベランダへ。湯がわく間に済んでしまう手間です。終わったら、また袋に戻して冷暗所へ。ビタミンDは骨に関わる栄養で、日に当たる時間が短くなるこれからの季節に足りなくなりがちなものです。椎茸に日向ぼっこをさせる、と覚えておくとよさそうです。買ってきたら、その日のうちに分けておく手順にすると、こうなります。1．石づきを落として、手でほぐすか包丁で切る使う日の形にしておくと、あとが楽です。2．保存袋に薄く平らに入れて、空気を抜く何種類か混ぜて入れておくと、それだけで味に深みが出ます。3．そのまま冷凍室へ。凍ったまま使う汁物、炒めもの、炊き込みご飯。凍った塊のまま入れて大丈夫です。4．冷蔵で置く分は、キッチンペーパーに包んで3日以内にホクトの案内にある目安です。きのこは水気を嫌います。安い日にまとめて買って、その日のうちに切って凍らせる。この順番にしておくと、きのこをしなびさせることがなくなります。今日から変えられること・買った日に切って、平らにして冷凍する・解凍しない。凍ったまま鍋へ入れる・鍋も汁物も水のうちに入れて、そこから火にかける・炒めものは火をつける前にフライパンへ・干し椎茸は戻す前に1〜2時間、日に当てる・冷蔵する分はキッチンペーパーに包んで3日以内・きのこが入るぶん、だしの素と塩は控えめに常備しておくなら、個包装の干し椎茸が使いやすい干し椎茸は、封を開けたあとの湿気で味が落ちます。少しずつ包んであるものだと、そこが気になりません。きのこメーカーのホクトが、長野県産の生どんこを訳あり品として出しています。形が不揃いだったり欠けがあったりするだけで、味は同じもの。100gで1,520円・送料無料、レビューは941件で4.73でした（値段は変わりますので、最新をご確認ください）。水で戻した戻し汁は、捨てずにお味噌汁やお煮しめへ。そちらにもうま味が出ています。【訳あり】国産干し椎茸【送料無料】500g 大容量 1kg 200g 300g 100g 業務用個包装干ししいたけ生どんこホクト国産長野県産どんこ個包装乾しいたけ椎茸シイタケ乾燥シイタケ乾燥椎茸きのこ不揃い欠け有り無選別信州産チャック付保存袋付価格：1,520円～（税込、送料無料) (2026/9/24時点)楽天で購入きのこは、山の恵みのように見えて、その多くは人が菌を育てて作っているものです。椎茸を干し、選り分けて袋に詰めるまでにも、人の手がかかっています。凍らせる、水から煮る、日に当てる。どれもお金のかからないひと手間ですが、そのひと手間は、育ててくださった方への返事のようなものかもしれません。今晩のお味噌汁から、水のうちに入れてみてください。あわせて読みたい▶ さつまいもを甘くする保存と焼き方。冷蔵庫に入れてはいけません▶ 新米は水を減らさない？今のお米は水分がそろっていますこのブログは毎週月曜・木曜・土曜に更新しています。よかったらお気に入りに登録してくださいね。最後まで読んでいただきありがとうございました。

2026.09.24

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お米の虫は唐辛子だけでは防げません

新米を買ってきて、袋のまま台所の隅に置いていませんか。9月の台所は、まだ虫が動ける温度でした。この記事のまとめ・お米につく虫は20℃を超えると動き出し、25℃以上で一気に増えます・虫は湧くのではなく、米粒の中に卵が産みつけられています・卵は稲のうちから入っていることがあり、完全に防ぐのはほぼ無理。掃除のせいではありません・米袋には空気を通す小さな穴が開いています。袋のままでは虫は防げません・唐辛子は外から来る虫には効く。でも中にいる虫には届きません・冷蔵庫の中は10℃以下。虫は動けず、卵もかえりません・冷蔵室より野菜室。温度がやや高めで湿気があり、お米が乾きすぎません・お米はにおいを吸います。洗剤・灯油・芳香剤のそばは避けます・精米してから1か月が目安。冷蔵なら常温の約2倍もちますお米の虫は、20℃を超えると動き出しますお米につく虫の代表がコクゾウムシとノシメマダラメイガです。この虫たちは気温20℃を超えると活発になり、25℃以上で一気に増えます。九月の台所、まだ20℃は軽く超えていますね。涼しくなったから大丈夫、という時期ではありませんでした。新米を買う時期と、虫が元気な時期が、ちょうど重なっています。虫は湧くのではなく、米粒の中にいますここがいちばん驚いたところです。コクゾウムシは3mmほどの甲虫で、象の鼻のような細長い口をしています。この口を米粒に突き刺して、粒の中に卵を産みます。卵は米粒の中でかえり、幼虫は中身を食べて育ちます。つまり、外から来た虫が米びつに入るだけではなく、買ってきたお米の粒の中に、すでにいることがある、ということでした。しかも卵は、稲の段階で産みつけられていることもあります。お米屋さんの説明でも「卵を完全に防ぐのはほぼ不可能」とされていました。虫が出たのは、台所が汚れていたからでも、しまい方が悪かったからでもありません。そこは安心してよいところですね。唐辛子は効きます。ただし、中にいる虫には届きません米びつに唐辛子を入れる。母の代からの知恵ですね。これも確かめてみました。結論は「効くけれど、半分だけ」でした。唐辛子のカプサイシンは、虫が嫌う成分です。外から入ってこようとする虫には、たしかに効きます。ところがすでに米粒の中に卵として入っている虫には、ほとんど効きません。中にいるものを、外から追い払うことはできないからです。昔から言われてきたことが間違いだったのではなく、唐辛子だけでは足りなかったということでした。米袋には、空気を通す小さな穴が開いていますでは袋のままならどうか。実はお米の袋には、空気を抜くための小さな穴が開いています。積み重ねても破裂しないようにするためですが、その穴から虫が入ることがあります。「開けていないから大丈夫」と思っていましたが、未開封でも安心とは限らないのですね。袋は、虫を防ぐ入れ物ではなかったということでした。冷蔵庫に入れると、虫は卵からかえれませんでは、どうするか。答えは温度でした。冷蔵庫の中は常に10℃以下です。この温度だと虫はほとんど動けず、卵がかえることも難しくなります。殺すのではなく、動けなくして時間を止めるということですね。粒の中に卵が入っていても、そこで止まります。さらに、お米の味が落ちるのは温度と酸化のせいですから、冷たいところに置くだけで常温の約2倍もつという話も出ていました。冷蔵室ではなく、野菜室に置くもうひとつ「なるほど」がありました。お米は冷蔵室より野菜室のほうが向いています。理由は、野菜室は冷蔵室より温度がやや高く、適度な湿気があるから。冷えすぎる場所だと、お米が乾きすぎてしまうのだそうです。野菜を守るための場所が、そのままお米にも合っていた。うまくできているものですね。袋のままではなく、容器に移してから入れるただし、米袋のまま冷蔵庫に入れるのはよくありません。お米はにおいを吸います。冷蔵庫の中はにおいの多い場所ですから、密閉できる容器に移してから入れます。湿気も防げますし、さきほどの穴もふさげます。ついでに、常温で置く場合も同じです。洗剤・灯油・芳香剤のそばは避けてください。洗濯機の近くや物置は、うっかりやってしまう置き場所です。そして精米してから1か月以内に食べきるのが目安。二人暮らしなら2kgくらいずつ入れておくと、ちょうど回ります。10kg袋を買っても、全部を冷蔵庫に入れる必要はありません。当座の分だけ移して、残りは袋の口を閉じて涼しい場所へ。それで十分でした。新米を買ったらすること・袋のまま台所に置かない。9月はまだ虫が動く温度です・密閉容器に移して、冷蔵庫の野菜室へ・入れるのは当座の分（2kgほど）。残りは袋を閉じて涼しい場所に・唐辛子は足しにはなるが、それだけに頼らない・洗剤・灯油・芳香剤のそばに置かない・精米から1か月を目安に食べきる・冷蔵庫に入れたお米も、炊く水加減はいつもどおりで大丈夫野菜室に入る米びつがあります問題は、野菜室に入る大きさの容器がなかなかないことでした。山崎実業の「tower 1合分別冷蔵庫用米びつ」は、はじめから冷蔵庫に入れるために作られたものです。レビューは566件で評価4.54。1合ずつ分けて取り出せるので、計量カップを探さずに済みます。2kgという量も、精米から1か月で食べきる目安とちょうど合っています。［ 1合分別冷蔵庫用米びつタワー］山崎実業 tower 米びつ冷蔵庫約2kg お米入れ米入れお米キッチン収納米櫃こめびつスリムライスストッカーおしゃれ冷蔵庫収納お米収納お米洗える収納ドアポケット計量分割新米 3760 3761 タワーシリーズ公式価格：2,420円（税込、送料無料) (2026/9/21時点)楽天で購入もちろん、密閉できればお手持ちの保存容器でかまいません。買い足すことが今日の答えではなく、「袋のまま置かない」が答えです。いま楽天ではお買い物マラソンが開かれています（9月24日の午前1時59分まで）。まとめて買うものがある方はついでにどうぞ。会期や条件は変わることがありますので、最新をご確認ください。あわせて読みたい▶ 新米は水を減らさないで。今のお米は水分がそろっています▶ さつまいもを甘くする保存と焼き方。冷蔵庫に入れてはいけません新米が届くまでのお供に、雑誌が読み放題の楽天マガジンもあります。このブログは毎週月曜・木曜・土曜に更新しています。よかったらお気に入りに登録してくださいね。最後まで読んでいただきありがとうございました。

2026.09.21

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新米は水を減らさない？今のお米は水分がそろっています

新米の季節ですね。「新米は水を少なめに」と教わってきました。ところが調べてみたら、いまの新米は、水を減らさなくていいのだそうです。この記事のまとめ・いまのお米は新米も古米も、水分はだいたい15％にそろえて出荷されています・だから新米だからと水を減らす理由は、もうありません・減らすとしても3〜5％。1合200ccが190ccになる程度のわずかな差でした・「新米」と書けるのは12月31日まで。法律で決まっています・新米は浸けすぎない。20〜30分で十分です・水を動かす前に、すりきりで量れているかを先に確かめます新米も古米も、水分は同じ15％にそろえてありますいまお店に並んでいるお米は、新米も古米も、水分量が15％前後になるように調整して出荷されています。乾かしすぎず、湿りすぎず、決まった数字に合わせてあるのだそうです。新米と古米の水分の差は、あっても3〜5％ほど。昔は「新米は水っぽいから水を減らす」と言われました。それは乾燥の技術がいまほどではなく、収穫したてのお米に水分が多く残っていた時代の話だったのですね。言い伝えが間違っていたのではなく、お米のほうが変わったということでした。減らすとしても、1合で10ccだけそれでも「少し硬めが好き」という方はいらっしゃいます。その場合の目安も出ていました。3〜5％ほど減らす。お米1合（150g）に水200ccが基本ですから、190ccにする程度です。大さじ1杯にも足りません。「1割減らす」と覚えていた方は、減らしすぎだったことになります。「新米」と書けるのは、12月31日までと決まっていますついでに、袋の話をひとつ。お米の袋に「新米」と書けるのは、収穫された年の12月31日までに精米して袋に詰めたものだけです。これは玄米及び精米品質表示基準という決まりで定められています。つまり、年が明けたら、同じ田んぼの同じお米でも「新米」とは書けません。中身が変わるわけではないのに、呼び名だけが変わるのですね。だから、本当に知りたいのは「新米」の二文字ではなく、袋の「産年」と「精米日」のほうでした。産年でいつのお米か、精米日でどれだけ新しいかが分かります。まず、いつもの水加減で1回炊いてみるでは、どうするのがいちばんいいのでしょうか？1．まず、いつもと同じ水加減で炊く2．食べてみて、やわらかいと感じたら次から少しだけ減らす3．硬いと感じたら、少しだけ足す新米にはやわらかく炊き上がりやすい性質があります。だから「やわらかかった」となる方はいるはずで、そのときに初めて直せばよい、という順番です。最初から減らしてしまうと、「水を減らしたせいで硬い」のか「もともとこういうお米」なのかが分からなくなります。1回目はいじらない。これがいちばん確かな手でした。なお、銘柄や産地が変わったら、また1回目からやり直すほうが早いです。去年の記憶で合わせようとするから、毎年迷うのかもしれません。浸けすぎない。新米は20〜30分で十分です水加減よりも、こちらのほうが効くかもしれません。浸水の時間です。ふつうは夏で30分、冬で1時間ほどが目安とされます。ところが新米はもともと水分を含んでいるので、長く浸けると吸いすぎて、べちゃつきます。20〜30分で十分だそうです。「新米なのにやわらかすぎた」という失敗は、水の量ではなく、浸けていた時間のせいかもしれません。もうひとつ。乾いたお米は、最初に触れた水をいちばん勢いよく吸います。だから一回目のとぎ水はすぐ捨てる。ぬかのにおいを吸わせないための、昔からのやり方ですね。水を10cc動かす前に、すりきりで量る最後にもうひとつ。お米屋さんが必ず言うのが「すりきりで正確に量れているか」でした。カップに山盛りで入れるか、すりきりにするかで、1合の重さは変わります。そこがそろっていないのに水だけ10cc調整しても、意味がありません。順番としては、まず計量をそろえる。水を動かすのは、そのあと。拍子抜けするような話ですが、いちばん効く順番はこれでした。今年の新米を炊くときに・新米だからと水を減らさない。いまのお米は水分がそろえてあります・減らすなら1合で10cc程度（200cc→190cc）。1割は減らしすぎ・1回目はいつもの水加減で炊く。直すのは2回目から・浸水は20〜30分。長く浸けるとべちゃつきます・一回目のとぎ水はすぐ捨てる・すりきりで量る。水を動かすのはそのあと・袋は「新米」の文字より産年と精米日を見る「新米は水を少なめに」は、ずっと台所で受け継がれてきた知恵です。それが今はお米のほうが変わったので、そのまま使うと減らしすぎになる。今年の新米は、何もしないでそのまま炊いてみてください。お米農家さんが大切に育てたお米を、美味しくいただけるよう炊くことが感謝の言葉に変わる行為ですね。あわせて読みたい▶ 買ってきた新米、袋のまま置いていませんか▶ さつまいもを甘くする保存と焼き方。冷蔵庫に入れてはいけませんこのブログは毎週月曜・木曜・土曜に更新しています。よかったらお気に入りに登録してくださいね。最後まで読んでいただきありがとうございました。

2026.09.21

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衣替えは１８度？防虫剤は衣類の一番上に置かないと効きません

衣替えの時期の目安は、最低気温18℃でした。ところが「最高気温20℃」という目安も出回っています。どちらが正しいのか調べたら、答えは両方を見るでした。この記事のまとめ・最低気温18℃で約6割の人が半袖から長袖に替えていた（ライオン・ウェザーニュース調査）・最高気温20℃は「日中の服」の目安。朝晩と昼で、見ている時間帯が違うだけでした・服を食べる虫は外の洗濯物について家に入ります。食べるのは幼虫で、狙うのは汚れた場所・防虫剤は衣類の一番上に。種類を混ぜると溶けてシミになります・今年は残暑で少し遅め。都市部は10月中旬が目安（2026年9月6日・ウェザーニュース）衣替えの目安は、最低気温18℃。ウェザーニュースが秋の衣替えの目安に挙げているのが最低気温18℃です。根拠は、2019年（令和元年）秋にライオンとウェザーニュースがアプリで行った調査。最低気温が18℃になると、約6割の人が半袖から長袖に替えていたという結果でした。気温が「替えなさい」と言っているのではなく、みんなが替えていた気温が18℃だったということですね。そして今年の予報も出ています。ウェザーニュースが2026年9月6日に発表した「秋の衣替え前線」では、西日本・東海・北陸を中心に残暑が続いているため、長袖の出番が増えるのは次の頃と見込まれています。・東北南部・北陸・関東北部・山陰……9月下旬〜10月上旬・関東南部・東海・近畿・九州北部……10月中旬・九州南部・四国の太平洋側……10月下旬今年は少し遅めということですね。「まだ早いかしら」と思っているなら、その感じ方のほうが合っていました。では「最高気温20℃」は何だったの？こちらも間違いではありませんでした。見ている時間帯が違うだけです。最低気温は朝晩の寒さの目安。最高気温は日中に何を着るかの目安。9月は、朝が18℃で昼は28℃という日がふつうにあります。片方だけを見て決めるから、毎年迷う。両方を見れば、朝晩用の長袖を先に出して、昼の半袖はもう少し残す、という答えが出ます。それから、1日の気温では決めないこと。数日続けて下回るのを確かめてからにすると、出したりしまったりを繰り返さずに済みます。服を食べる虫は、洗濯物について入ってきますしまう前に、虫の話です。衣類に穴を開ける代表がヒメマルカツオブシムシです。成虫は体長2.5mmほど、白と黒褐色のまだら模様の小さな甲虫。この虫は白いものに寄ってくる性質があり、マーガレットやデイジーなどキク科の白い花の花粉を食べます。そして外に干した洗濯物について、家の中に入ってきます。つまり、しまう前からクローゼットにいることがある、ということでした。防虫剤は「入れない」ためではなく、すでにいるかもしれない前提で使うものだと分かります。食べるのは幼虫。狙うのは汚れたところ穴を開けるのは成虫ではなく幼虫（体長4〜5mm）のほうです。名前のとおりかつお節が好物で、煮干しや乾物も食べます。そして幼虫は、汗や皮脂、食べこぼしの汚れがついた部分を好んで食べます。一度だけ着た服を「まだきれいだから」としまうと、そこが狙われる。しまう前に洗う理由は、ここにありました。見た目がきれいかどうかではなく、汗が残っているかどうかです。寝具の虫については、梅雨のダニ対策の記事でも「天日干しでは死なない」と書きました。虫の対策は、思い込みで外していることが多いようです。防虫剤は、衣類の一番上に置く置き場所には理由がありました。防虫成分は空気より重く、上から下へ降りていきます（エステーの案内より）。だから引き出しや衣装ケースでは衣類の一番上。洋服ダンスやクローゼットではパイプに等間隔で吊るす。下に敷いても、成分は上へは行きません。もうひとつ大事なことがあります。種類を混ぜないこと。パラジクロルベンゼン・ナフタリン・樟脳（しょうのう）といったにおいのあるタイプは、違う種類を一緒に使うと影響し合って溶け、衣類のシミや変色の原因になります。混ぜてよいのはピレスロイド系（無臭タイプ）だけです。去年の残りに新しいものを足すときは、同じ種類かどうかを箱の裏で確かめてから。そして詰め込みは8割まで。いっぱいに詰めると、成分が衣類のあいだを回りません。クリーニングのビニールは、その日に外す最後にもうひとつ。クリーニングのビニールカバーは、持ち帰った日に外します。かけたまましまうと、湿気がこもります。カバーは下が開いていて湿気が入りやすく、上はハンガーが通る小さな穴だけなので抜けにくい。カビや変色の原因になります。外して、少し風を通してからしまう。それだけのことでした。今年の衣替えに・最低気温18℃／最高気温20℃。朝晩と昼、両方を見る・1日の気温で決めない。数日続けて下回ってから・一度着ただけの服も洗ってからしまう（汗と皮脂が虫のえさ）・防虫剤は衣類の一番上。種類は混ぜない。収納は8割まで・クリーニングのビニールは持ち帰った日に外す衣装ケースや圧縮袋のように、かさばるものは運ばずに届けてもらうのが楽です。ついでに、ひとつ。10月1日が衣替えの日になったのは明治6年（1873年）からでした。太陽暦に変わったとき、政府が制服の衣替えを6月1日と10月1日と決めたそうです。さらにさかのぼると、平安時代の宮中では旧暦の4月1日と10月1日に着替えていて、それを「更衣（こうい）」と呼びました。1000年以上、衣替えは季節の変わり目の重要な伝統なのですね。あわせて読みたい▶ 梅雨のダニ対策。天日干しでは死にません▶ 台風の前に頭が痛い人へ。天気痛を軽くする耳マッサージ季節のものを探している方は、こちらの特集もどうぞ。このブログは毎週月曜・木曜・土曜に更新しています。よかったらお気に入りに登録してくださいね。最後まで読んでいただきありがとうございました。

2026.09.19

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10月の値上げは3,033品目。買い置きが効くもの、効かないもの

10月もまた値上げです。ただ今回は、下がるものもあります。そして、今のうちに買っておいて得なものと、買いだめしても損になるものが、分かれます。この記事のまとめ・10月の値上げは3,033品目（帝国データバンク・8月31日発表）・上がるのはしょうゆ・つゆ、冷凍食品、チルド麺、菓子、乳製品、清涼飲料。納豆・米菓は最大20％の予測・10月は酒税の改正でビールが下がり、発泡酒・新ジャンル・チューハイは上がります（向きが逆）・買い置きの分かれ目は「開けたあと」。油は開栓後1〜2か月が目安（日清オイリオ）・コーヒーは11月1日出荷分から5〜10％の値上げ予定（UCC）＝いま買っておける側・買うなら9月19日20時〜24日1時59分のお買い物マラソン（要エントリー）10月に上がるもの。そして、下がるもの帝国データバンクが8月31日に出した調査では、10月の食品の値上げは3,033品目。9月の4,923品目が今年いちばん大きな山で、その次に来る形です。上がるのは、しょうゆ・つゆ、冷凍食品、チルド麺、お菓子、乳製品、清涼飲料など、台所に近いものばかり。納豆と米菓は最大20％という予測も出ています。値上げの理由は原材料高が90.7％、エネルギーが65.1％（複数回答）でした。ここからが意外なところです。10月は酒税が改正されます。ビールは税が下がり、発泡酒・新ジャンル（第三のビール）・缶チューハイは上がります。節約のつもりで第三のビールに替えていた方は、10月からは逆転することになります。安いほうを選んでいたはずが、そうではなくなる。これは知らないと損をする話ですね。買い置きが効くのは「開けても平気なもの」だけまとめ買いで大事なのは「開けたあとどうなるか」でした。安く買えても、使い切る前に味が落ちれば意味がありません。分かりやすいのが油です。日清オイリオは「開栓後は賞味期限や容器にかかわらず、1〜2か月を目安に」と案内しています。未開封なら1年以上もちますが、開けた瞬間から酸化が進みます。買いだめは「未開封のまま置ける本数」までですね。しょうゆも同じで、開けると酸化が進みます。ただしキッコーマンの「いつでも新鮮」のような密封ボトルは、中身が空気に触れない構造のため、開栓後も常温で90日とされています。買い置きに向くかどうかは、容器で変わるわけです。まとめると、こうなります。買い置きが効くのは、未開封のまま置いておけるもの——コーヒー、乾物、缶詰、米、密封タイプの調味料。効かないのは、開けたら劣化が始まるのに一度に増やしてしまうもの——油、開封後の調味料、日持ちしない生鮮です。コーヒーは11月に上がります。買うなら今月のうち「効く側」でいま動けるのがコーヒーです。UCC上島珈琲は、家庭用の飲料製品を11月1日出荷分から値上げすると発表しています。店頭価格で5〜10％ほど上がる見込みです。原料の生豆が世界的に高いままで、円安も重なっているためです。コーヒーの粉や豆は未開封なら賞味期限が長いのが利点です。楽天市場で長く売れている澤井珈琲の「抱えきれないコーヒー福袋」はレビュー50,153件・評価4.7、商品ページに賞味期限330日以上と表示されています。送料無料で豆か粉かを選べ、2,788円から（内容量で変わります。最新の価格は商品ページでご確認ください）。1kg・2kgと選べるので、ふだん飲む量の1〜2か月分までにしておくと置き場所にも困りません。▼ 楽天で見てみる＼先着300円OFFクーポン配布／送料無料コーヒーコーヒー豆コーヒー粉珈琲豆豆のまま "グルメ大賞9度受賞の1番選ばれるコーヒーセット" 澤井珈琲 1kg 2kg 3kg 抱えきれないコーヒー福袋フォルティシモビクトリー人気【RD】【TS】価格：2,788円～（税込、送料無料) (2026/9/17時点)楽天で購入買うなら19日20時から。9月20日は5と0のつく日お買い物マラソンは9月19日（土）20時から、24日（木）午前1時59分まで。買い回りでポイントが増える期間で、獲得の上限は7,000ポイント（期間限定ポイント）。エントリーが必要です。9月20日（日）は「5と0のつく日」と重なります。エントリーして楽天カードで払うと、ポイントが上乗せされます。コーヒーや缶詰のように重くて日持ちするものは、買い回りの1店に入れるのに向いています。会期やルールは変わることがありますので、最新をご確認ください。値上げ前の買い置き・チェックリスト・買う前に「開けたあと何か月もつか」を見る・油は開栓後1〜2か月。未開封で置ける本数までにする・しょうゆは容器で違う。密封ボトルなら開栓後も常温で90日・コーヒー・乾物・缶詰・米は未開封で長くもつ＝買い置きが効く・第三のビール・缶チューハイは10月から上がる。ビールは下がる・買うのは9月19日20時〜24日1時59分（要エントリー）、20日は5と0のつく日値上げのニュースは毎月流れてきますが、全部を買いだめする必要はありませんでした。開けたあと長くもつものを、使う分だけ。それで十分です。今月のうちに動くなら、コーヒーと、第三のビールを飲む方はその見直し。この2つだけでも違います。その前にこのところあれこれ値上がりするので家計管理の見直しですね。あわせて読みたい▶ 台風の前に頭が痛い人へ。天気痛を軽くする耳マッサージ▶ エプソムソルトの正しい使い方。キャップ1杯では効きませんお茶やコーヒーのお供に、雑誌が読み放題の楽天マガジンもあります。このブログは毎週月曜・木曜・土曜に更新しています。よかったらお気に入りに登録してくださいね。最後まで読んでいただきありがとうございました。

2026.09.17

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台風の前に頭が痛い人へ。天気痛を軽くする耳マッサージ

9月は、台風と秋雨前線が重なって気圧の上下が激しくなる時期です。頭が重い、めまいがする、古傷が痛む。天気のせいにすると大げさに聞こえそうで、黙っている方も多いようです。ところが、気圧を感じ取るセンサーは体にちゃんとあるらしいと分かってきました。場所は、耳の奥です。この記事のまとめ・気圧を感じるセンサーは内耳（耳の奥）にあると考えられています。しくみはまだ研究の途中です・天気で不調が出る人は、国内に推定1000万人以上・9月は台風の上陸が一年でいちばん多い月（平年1.0個・気象庁）・大事なのは気圧が「低いこと」より「変わること」。下がり始めがいちばんこたえます・手当ては耳を温めてまわすなど、昔から言われてきたものと、医師がすすめるセルフケア。治療ではありません・ろれつが回らない・しびれを伴うめまいは、天気のせいにしない「気圧のせい」は気のせいではありません。センサーは耳の奥です耳の奥には内耳という場所があり、平衡感覚をつかさどる三半規管などが入っています。この内耳が気圧の変化を感じ取り、前庭神経を通じて脳に伝える。脳はそれをストレスとして扱い、自律神経が乱れて痛みやめまい、耳鳴り、だるさにつながる——これが天気痛のしくみとして説明されているものです（製薬会社のサイトで愛知医科大学の客員教授が解説）。ただし、ここは「そう説明されている」段階です。この医師のサイトでは、センサーが内耳のどこにあるかを示す論文が2025年（令和7年）に発表されたと紹介されています。まだ研究の最中の分野だと思って読んでください。人数は調べられています。愛知県の20歳以上6,000人へのアンケートで、3か月以上続く痛みがある人が約39％、そのうち約25％が「天気が崩れるときに悪化する」と答えました。20歳以上の人口にあてはめると1000万人以上という推定になります。9月にこたえるのは、台風の上陸が一年でいちばん多い月だから気象庁の平年値（1991〜2020年の30年平均）で台風の上陸数を月別に見ると、9月が1.0個で最多。8月が0.9個、10月は0.3個です。そこへ秋雨前線が居すわり、低気圧と高気圧が交互に通ります。下がって、戻って、また下がる。この回数の多さが、9月のつらさの正体と言われています。そして、気圧が低いことより「変わること」のほうが問題になるようです。気圧予報の会社や医療機関の解説では、1日に4〜5hPa（ヘクトパスカル）以上動くときに不調が出やすいという目安が紹介されています。ただし万人共通の境目はなく、人によってまったく違います。だから、雨の最中よりも降り出す前日から当日の朝がこたえます。「まだ降っていないのに調子が悪い」は、順番として理屈が通っていたのですね。ここから先の手当てについて（お読みください）下に書く手当ては、昔から言われてきたものや、天気痛を診る医師がすすめているセルフケアです。効果がはっきり証明された治療ではありません。紹介元でも「予防や改善につながるかもしれない」という書き方をしています。合う人・合わない人がいます。試されるときはご自身の判断で（自己責任で）、無理のない範囲でお願いします。持病のある方、通院中の方、お薬を飲んでいる方は、先に主治医か薬剤師にご相談ください。耳を温めて、まわす。道具はいりません天気痛を診る医師が考案した「くるくる耳マッサージ」が、耳のまわりの血のめぐりをよくする狙いです。1．親指と人差し指で両耳を軽くつまみ、上・下・横にそれぞれ5秒ずつ引っぱる2．耳を軽く横に引っぱりながら、後ろ方向にゆっくり5回まわす3．耳を包むように折り曲げて、5秒キープ4．手のひらで耳全体をおおい、後ろ方向に円を描くようにゆっくり5回まわす紹介元では朝・昼・晩に1回ずつ、毎日続けるとされています。痛いほど引っぱる必要はありません。冷えた日は蒸しタオルで耳の後ろを温めるのも挙げられています。薬は自己判断で流用しない。飲むなら「痛くなる前」痛み止めは、強くなってからでは効きにくくなります。天気痛外来の解説でも「痛みが出そうだと感じた初期の段階で飲む」ことが勧められています。もうひとつ、専門医の解説で市販の酔い止め（乗り物酔いの薬）がめまいやふらつきに使われることがあると紹介されています。酔い止めが内耳に働く薬だからです。ただしこれは天気痛のために売られている薬ではありません。眠気が出るもの、持病や飲み合わせで避けたほうがよいものもあります。自己判断で続けず、薬剤師に「天気で頭痛やめまいが出る」と伝えて相談してください。天気予報を「気圧の予報」として見る気圧の変化を知らせる無料のアプリがあり、大きく動く日を先に教えてくれます。その日に予定を詰めないという使い方ができます。薬にも道具にも頼らない分、いちばん安全な手です。もうひとつ、製薬会社のセルフケア解説にある「痛み日記」。いつ・どんな天気で・どこが痛んだかを2週間書きとめると、自分のパターンが見えてきます。受診のときそのまま医師に見せられます。このめまい・頭痛は「天気のせい」にしないでください・ろれつが回らない／顔や手足がしびれる・力が入らない・物が二重に見える・経験したことのない激しい頭痛、めまいが半日以上続く→ 脳の血管の病気が隠れていることがあります。様子を見ずに受診してください（救急も考えます）。・耳鳴りや聞こえにくさをともなう場合は、耳鼻咽喉科へ。・毎回つらい、生活に差し支える場合は、我慢せず一度診てもらってください。今日からの5つ気圧に振り回されないチェックリスト・天気予報は気圧も見る。下がり始める日に予定を詰めない・耳を5秒ずつ3方向へ引っぱってまわす（朝・昼・晩に1回ずつ）・蒸しタオルで耳の後ろを温める（お風呂上がりでも）・薬は痛くなる前に。流用は自己判断でせず、薬剤師に相談・2週間の痛み日記で、自分のパターンをつかむ天気で具合が悪くなるのは、気のせいでも年のせいでもなく、耳の奥のセンサーが働いた結果らしいと分かってきました。しくみが分かれば、身構える日と休む日を自分で決められます。ただし、ここに書いた手当てはどれも「効くかもしれない」の域を出ません。合わないと感じたらやめる、つらさが続くなら受診する。それを決めたうえで、ご自身の判断で試してみてください。どれか一つなら、耳のマッサージです。道具もお金もいらず、体に何かを入れるわけでもありません。今日はどれから始めてみますか。あわせて読みたい▶ 涼しくなったのに、だるい。秋バテを長引かせない5つのこと▶ エプソムソルトの正しい使い方。キャップ1杯では効きません季節の変わり目の備えを探している方は、こちらの特集もどうぞ。このブログは毎週月曜・木曜・土曜に更新しています。よかったらお気に入りに登録してくださいね。最後まで読んでいただきありがとうございました。

2026.09.17

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エプソムソルトの正しい使い方。キャップ1杯では効きません

今朝の記事で、秋のだるさには38〜40℃のお風呂に10〜15分がいい、と書きました。では入浴剤はどうなのか。楽天の入浴剤ランキングを見にいったら、思っていたものと違う顔ぶれが並んでいました。この記事のまとめ・入浴剤ランキングの上位は、炭酸のタブレットではなくエプソムソルトが占めていました・エプソムソルトは塩ではありません。硫酸マグネシウムという別のものです・入れる量は1回80〜120g（付属スプーンで4〜6杯）。キャップ1杯では足りません・「マグネシウムが皮膚から入る」はまだはっきりしていません。期待しすぎないこと・9月15日（火）は5と0のつく日、9月19日（土）20時からお買い物マラソン売れ筋は、もう炭酸のタブレットではありませんでした楽天市場の入浴剤ランキング（9月12日集計分）は、1位から4位までがすべてエプソムソルトでした。7位・8位・11位・13位も同じです。上位20のうち半分近くを1種類が占めています。入浴剤といえば炭酸のタブレット、と思っていましたが、売れている中身は入れ替わっていました。「ソルト」と名前がついていますが、塩ではありませんエプソムソルトは硫酸マグネシウムという成分で、食卓の塩（塩化ナトリウム）とは別のものです。見た目が塩に似ているのと、イギリスのエプソムという土地で見つかったことから、この名前がついています。塩分が入っていないため、浴槽や追い焚きの配管を傷めにくいとメーカー各社は説明しています。ただし、これはメーカー側の説明です。給湯器の取扱説明書に「入浴剤は使わないでください」と書かれている場合は、そちらが優先です。入れる量は「ひとつまみ」では足りませんここがいちばんの落とし穴でした。市販の入浴剤はキャップ1杯やタブレット1個ですが、エプソムソルトは桁が違います。今回の商品の説明では、150〜200Lの浴槽に1回80〜120g。付属の計量スプーンで4〜6杯です。「3kgで30回分」という表示は、この量が前提になっています。別の説明として「お湯に対して0.1%以上の濃さにしないと効かない（200Lなら200g）」という考え方もあります。製品によって目安が違うので、まずは袋に書かれた量に従うのが確実です。いずれにしても、ひとつまみでは足りません。期待しすぎないほうがいいところ「マグネシウムが皮膚から吸収される」という説明をよく見かけますが、ここはまだはっきりしていません。海外にそれらしい報告はあるものの、確立した根拠とまでは言えないという見方があり、国内の研究はほとんどありません。温まるのはお湯にきちんとつかっているからという部分が大きいはずです。入浴剤は、お風呂を続けるための後押し。そのくらいに考えておくのがちょうどよさそうです。使う前に確かめること・心臓の病気がある方、ペースメーカーを使っている方は、使う前に医師に相談を・血のめぐりがよくなる分、長風呂は避ける（今朝の記事のとおり10〜15分で十分）・給湯器の説明書を確認する。「入浴剤不可」と書かれていればそちらが優先・肌に合わないと感じたら、すぐにやめる1回あたりで比べると、袋の大きさで倍ちがいます同じ中身でも、袋の大きさで1回の値段が変わります。9月14日時点の楽天市場の表示は次のとおりでした。2kg（20回分）＝1回74円／3kg（30回分）＝1回66円／3kg×2袋（60回分）＝1回57円／2kg×4袋（80回分）＝1回45円小さい袋と大きい袋で1回あたり約1.6倍の差です。ただし80回分は8kg。置き場所と、続くかどうかを考えてからで十分です。まず試すなら3kg（30回分）1,980円・送料無料。ひと月毎日使って2,000円弱という見当がつきます。レビュー9,989件・評価4.52、30日間の返金保証つきでした。同じ3kgで同じ値段のものが他店にもあり（香りを選べるタイプ）、無香料か香りつきかで分かれます。▼ 楽天で見てみる国産エプソムソルト【3kg/30回分/1回66円】入浴剤レビュー約1万件！最上級グレード100% マグネシウム風呂 30日間返金保証【送料無料】浴用化粧品（自然派入浴剤バスソルトメーカー直営店アースコンシャス）価格：1,980円（税込、送料無料) (2026/9/14時点)楽天で購入買うなら、明日か、19日からです重くて送料が気になるものは、ポイントが増える日にまとめるのが得です。9月15日（火）は「5と0のつく日」。エントリーして楽天カードで払うと、ポイントが上乗せされます。9月19日（土）20時から24日（木）午前1時59分まで、お買い物マラソン。買い回りでポイントが増える期間で、獲得の上限は7,000ポイント（期間限定ポイント）です。こちらもエントリーが必要です。入浴剤のような「重いけれど消耗品」は、買い回りの1店に入れるのに向いています。会期やルールは変わることがあるので、最新をご確認ください。あわせて読みたい▶ 涼しくなったのに、だるい。秋バテを長引かせない5つのこと▶ 敬老の日の贈り物、いま頼んで間に合うのはどれ？お風呂の時間が長くなる季節です。雑誌が読み放題の楽天マガジンもあります。このブログは毎週月曜・木曜・土曜に更新しています。よかったらお気に入りに登録してくださいね。最後まで読んでいただきありがとうございました。

2026.09.14

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涼しくなったのに、だるい。秋バテを長引かせない5つのこと

ようやく朝晩が涼しくなってきました。ところが、体のほうは軽くなるどころか、なんとなくだるい。食欲も出ない。夏バテは夏の話だと思っていましたが、だるさが出てくるのは、涼しくなってからでした。この記事のまとめ・秋のだるさは夏にためた疲れが遅れて出るもの。9月がいちばん出やすい時期です・昼と夜の気温差が10℃以上になると、自律神経の切り替えが追いつかなくなります・お風呂は38〜40℃で10〜15分。42℃を超えると逆効果で、体が休むほうに切り替わりません・全身を温めなくても、首・手首・足首の3か所でかまいません・2週間以上続くだるさは秋バテと決めつけない。別の病気のことがあります秋のだるさは、夏の疲れの「あと払い」でした暑い盛りのあいだ、体は休みなく働いていました。冷房の部屋と暑い外の行き来に合わせて体温を調節し、冷たい飲み物で冷えた内臓を戻し、足りない睡眠で回す。この負担が、涼しくなってからまとめて出てくるのが秋のだるさです。ある医師会の解説では、秋バテは「夏の疲れや自律神経の乱れが、秋口になって表面化する状態」と説明されています。原因は秋ではなく、夏にあったということですね。この時期にこたえるのが、気温差です。内科の医師の解説によると、昼夜の気温差が10℃以上になると自律神経が過剰に反応し、交感神経と副交感神経の切り替えがうまくいかなくなります。9月は、日中は夏のようで朝晩は秋、という日が続きます。体は一日のうちに何度も調節をやり直していることになります。感じているのは自分だけではないようです。ある企業が2024年の秋に行った睡眠の意識調査では、その秋に例年より不調を感じた人が6割、「秋バテ」に当てはまる人が3割。9月中旬の睡眠の質は、3人に1人が「夏より低下した」と答えています。お風呂は40℃まで。熱いお湯は逆に疲れます疲れた日ほど熱いお風呂でさっぱりしたくなりますが、ここが逆でした。ある医師の解説では、寒暖差疲労の対策として38〜40℃のぬるめのお湯に10〜15分が挙げられています。理由は、42℃を超えると体が「熱い」と反応して交感神経のほうが優位になるためです。交感神経は「働け」の神経ですから、休むために入ったお風呂で、体は逆に戦う支度をしてしまうことになります。高くても41℃まで、が目安です。夏の間シャワーだけで済ませていた方は、ここが切り替えどきです。湯船につかると体が温まって血のめぐりがよくなり、副交感神経（休むほうの神経）が優位になります。同じ15分でも、温度ひとつで向きが変わってしまうわけですね。温めるのは「3つの首」だけでかまいませんまだ暑い日もあるのに厚着はできません。そこで昔から言われるのが「3つの首」＝首・手首・足首です。この3か所は太い血管が皮膚のすぐ近くを通っているため、ここを温めると温まった血液が全身に回りやすく、逆にここを出していると体温が逃げやすい場所です。朝晩だけ薄手のものを1枚足す、靴下をはく。それだけで済みます。毎日お風呂に入るのが難しい日もあります。健康情報を扱うサイトでは、そういうときは手浴・足浴・蒸しタオルを首にあてる「部分浴」でも3つの首を温められるとしています。洗面器にお湯をはって足をつける、これなら台所仕事のあとでもできますね。やめるのは1つだけ。冷たい飲み物の「ながら飲み」夏の習慣でいちばん残りやすいのが、冷たいものです。冷たい麦茶を手元に置いて一日中飲む形が涼しくなっても続くと、内臓が冷えたままになり、食欲が戻りません。水分は必要ですから、やめるのは冷やすことのほうです。氷を入れない、一日のうち1杯を温かいものに替える。それだけで十分です。こんなときは「秋バテ」と決めつけない・だるさや食欲のなさが2週間以上続く・動悸・息切れがある、階段で前より苦しい・思い当たらないのに体重が減ってきた・むくみや強い冷えが一日中続く→ 貧血や甲状腺の病気、心臓の不調など、別の原因が隠れていることがあります。季節のせいにせず、一度受診してください。今日からの5つ秋のだるさを長引かせないチェックリスト・お風呂は38〜40℃で10〜15分。42℃超はやめる・入れない日は足浴か、首に蒸しタオル・朝晩は首・手首・足首を出しっぱなしにしない・冷たい飲み物を常温か温かいものに1杯だけ替える・起きる時間を毎日そろえる。夜更かしした翌朝ほど、いつも通りに起きる涼しくなったのに調子が出ないのは、気のせいでも年のせいでもなく、夏に働いた分の疲れが今ごろ出てきているだけでした。どれか一つだけ選ぶなら、お風呂の温度を下げることをおすすめします。今夜からできて、お金もかかりません。今日はどれから始めてみますか。あわせて読みたい▶ 冷房病の症状と対策。温度差5℃が分かれ目です▶ 秋の花粉症は9月がピーク。長引く風邪との見分け方季節の変わり目の支度をそろえたい方は、こちらの特集もどうぞ。このブログは毎週月曜・木曜・土曜に更新しています。よかったらお気に入りに登録してくださいね。最後まで読んでいただきありがとうございました。

2026.09.14

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敬老の日の贈り物、いま頼んで間に合うのはどれ？

敬老の日は、今年は9月21日（月）です。楽天の売り場を見てきたら、もう間に合わないものと、まだ間に合うものが分かれていました。注文のしかたで失敗しやすいところもありました。今日のお得の要点・敬老の日は9月21日（月）。9月の第3月曜日です・名入れ・刺繍のものは、いま頼むと間に合わないことがあります（受付後5営業日という店も）・花と食べものは、まだ間に合います。花は「敬老の日期間（9/19〜21）にお届け」の予約受付中・落とし穴は日付の指定。指定しないと最短で発送され、21日より早く着きますもう間に合わないものが、あります売り場を見ていて、面白いものを見つけました。孫の描いた絵を刺繍したハンカチ、名前を入れたグラス、写真入りの時計。作ってから送るものです。たとえば刺繍のハンカチには、「受付完了後、5営業日（土日休み）」と書かれていました。土日を除いて5日ですから、いま申し込んでも作り終わるのは9月19日ごろ。そこから発送となると、21日にはまず間に合いません。こういうものは2週間前には頼んでおくものだったわけです。来年のために覚えておきたいところですね。では、いま間に合うのは？大きく2つでした。ひとつは花です。売り場に「敬老の日期間（9/19〜21）内にお届け」と書かれた商品が並んでいました。その日に届くよう、店のほうで組んである形です。りんどう、におい桜の鉢植えなど、この時期の定番が予約を受け付けています。もうひとつは食べものです。冷凍や常温のものは、「13時までの注文で最短翌日お届け」という店もありました。日持ちするものなら、日付を指定して送れます。実用品も間に合うものが多いです。売れているものを見ていくと、足枕、履き口の締めつけがゆるい靴下——体の困りごとに直接あたるものが並んでいました。何を贈るか迷ったら、ここは参考になりそうです。落とし穴は、日付の指定これは気をつけたいところです。ある店の商品ページに、はっきりこう書かれていました。「敬老の日用のギフトシールをご希望の場合でも、配達日指定がなければ最短で発送します」。つまり敬老の日用として頼んでも、日付を入れ忘れると、すぐに届いてしまうということです。早く届くこと自体は悪くありませんが、当日に渡したいときには困ります。注文の画面で「配達日指定」を必ず入れる。ここだけは忘れないでください。※住所を知らない相手に贈るなら、楽天ソーシャルギフトという手もあります。ただし受け取る側にスマホの操作が要るので、相手を選びます。いま売れている食べものを1つ敬老の日の贈り物で、レビューがとびぬけて多かったのがこれでした。【商品名】鳥取門永「天然高級魚銀だら入り西京漬・粕漬セット」・5切3,580円／6切4,880円／8切5,490円・送料無料／レビュー4.77・3,510件・楽天グルメ大賞を6年連続で受賞という表示。製造は鳥取県境港市の門永水産・1切90g・冷凍で賞味期限180日。のし対応あり西京漬は焼くだけで一品になります。骨をとる手間がなく、日持ちして、少しずつ食べられる——年配の方に贈るものとして、理にかなっていると思いました。原材料を見ると、紅鮭はカナダまたはロシア、鰆は韓国、銀だらはアメリカ。国産ではありません。また熨斗の名入れやデザイン指定には対応していないと書かれています。解凍後は冷蔵で5日以内なので、そこも添えて渡すとよさそうです。▼ 楽天で見てみる【敬老の日お届けは9/18(金)正午ご注文まで※前払いなど例外あり】敬老の日ギフトプレゼント【6年連続受賞楽天グルメ大賞】天然高級魚銀だら入り西京漬・粕漬セット 5～8切入内祝お返しお礼お祝【★敬老の日用でも配達日指定がない場合は最短発送★】価格：3,580円～（税込、送料無料) (2026/9/12時点)楽天で購入今日から間に合わせる4つ・敬老の日は9月21日（月）・名入れ・刺繍は今からでは間に合わないことがある。発送までの日数を必ず見る・花は「9/19〜21にお届け」の予約、食べものは日付指定で送れる・「配達日指定」を必ず入れる。入れないと最短で発送され、早く着く売れているものを眺めていて、少し考えさせられました。上位に並んでいたのは、足枕と、締めつけない靴下でした。華やかなものより、毎日の体が少し楽になるもの。贈る側もそこを見ているのですね。あわせて読みたい▶ 住所を知らなくても贈れます。楽天ソーシャルギフトの使い方▶ 親のことで慌てないために。今日から始める連絡と地域の仕組み敬老の日の贈り物は、こちらの特集にまとまっています。雑誌が読み放題の楽天マガジンも、暮らしの特集が多くて重宝します。このブログは毎週月曜・木曜・土曜に更新しています。よかったらお気に入りに登録してくださいね。最後まで読んでいただきありがとうございました。

2026.09.12

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さつまいもを甘くする保存と焼き方。冷蔵庫に入れてはいけません

掘ってすぐのさつまいもは、まだ甘くありません。甘くなるのは、寝かせてからでした。この記事のまとめ・掘りたてはまだでんぷんのまま。寝かせているあいだに、でんぷんが糖に変わります・貯蔵の適温は12℃前後。冷蔵庫はいけません（さつまいもは低温にとても弱い）・産地では収穫のあと、30〜33℃・湿度90〜95%で3〜4日置いてから貯蔵しています・焼くときは60〜65℃をゆっくり通すのがコツ。電子レンジの「あたため」では甘くなりません・すぐ傷むのは洗った・冷蔵庫・傷・暑さのせい。苦いものは食べない掘りたては、なぜ甘くないの？さつまいもの甘さは、収穫したときにはまだ出来上がっていません。掘ったばかりのさつまいもに多いのはでんぷんです。でんぷんそのものには甘みがありません。それが貯蔵しているあいだに、少しずつ糖に変わっていきます。農畜産業振興機構の資料には、温度と湿度を調整して「休眠状態にするとでん粉が糖質に変わり甘味が増す」と書かれています。つまり、さつまいもは収穫してからが本番。野菜や果物は新鮮なほどおいしい、と思い込んでいましたが、これは当てはまらないほうでした。先日、甘酒の記事で「米のでんぷんが麹の力でブドウ糖に変わる」という話を書きました。さつまいもは、それを自分の持っている酵素で、置いておくだけでやっていることになります。産地は、収穫してすぐには出荷していません産地では、掘ったあとにひと手間かけています。キュアリングと呼ばれる処理です。貯蔵の前に温度30〜33℃・湿度90〜95%の高温多湿の場所に3〜4日置きます。目的は、掘るときについた傷をふさぐこと。傷の表面にコルクのような層ができ、そこから菌が入るのを防げます。そのあと12℃前後で寝かせる。私たちが店で買うさつまいもの多くは、この時間をすでに通っています。いちばん甘いのは、いつのさつまいも？同じ資料に、「貯蔵ものの熟成が、ちょうど良い具合になるのが1〜2月頃で、この時期は甘味が非常にのります」とあります。真冬です。秋に掘ったものが、冬に食べ頃を迎える。焼き芋が冬のものなのは、寒いからというだけではなかったのですね。いま出回りはじめている新しいさつまいもは、まだこれから甘くなるところだと思って買うと、がっかりせずに済みます。家で寝かせるなら、どこに置く？買ってきたものや、いただきものを甘くしたいときの置き場所です。目安は12℃前後。新聞紙に包んで、風通しのよい暗いところ。段ボール箱に入れて廊下や玄関、という形でよいと思います。そして、冷蔵庫には入れないでください。資料にもはっきり「低温にとても弱いので、冷蔵庫には入れず」とあります。冷蔵庫の中は5℃前後。さつまいもには冷たすぎて、黒く変色したり味が落ちたりします。せっかく甘くなろうとしているところを止めてしまうわけです。※桃のときにも同じことを書きました。冷蔵庫に入れてよいもの、いけないもの。分けて覚えておくと得をします。「すぐ腐る」と言われるのは、なぜ？すぐ傷む、という話をよく聞きます。ところが産地は、秋に掘ったものを冬まで貯蔵しています。本来は日持ちするほうの野菜で、直売所の案内でも13〜15℃の涼しく風通しのよい場所なら1〜3か月とされています。早く傷むときは、たいてい理由がありました。・洗ってしまった。さつまいもは水気に弱く、洗うと傷みが早くなります。土がついたまま置くのが正解でした・冷蔵庫に入れた。低温障害を起こし、そこから傷みます・傷がある。産地がキュアリングをするのは、傷口から菌が入るからです・暑いところに置いた。20℃を超えると芽が出て、味も落ちます・買った袋のままにした。ビニール袋の中は蒸れます。袋から出して新聞紙に捨てたほうがよいのは、こんなときです。・触ってやわらかい、ぬめりがある、においがおかしい・切ったとき、断面全体が黒っぽい（低温障害。苦みが強く出ています）ひとつ、覚えておきたいことがあります。傷んださつまいもは、苦味のもとになる物質（イポメアマロン）を作ることがあります。家畜がこれを食べて中毒を起こした事故が知られています。人の中毒例はごくまれで、理由は、苦くてとても食べられたものではないからだそうです。「苦い」「においがおかしい」と感じたら、それが体からの合図ということですね。もったいないと思っても、口にしないでください。なお、切り口から出る白い液や黒い筋はヤラピンというさつまいも自身の成分で、こちらは問題ありません。焼き方でも、甘さが変わりますここがいちばん実用的なところでした。さつまいものでんぷんを糖に変える酵素をβ（ベータ）アミラーゼといいます。名古屋学芸大学の解説によると、この酵素がいちばんよく働く温度は60〜65℃。そして75℃を超えると働かなくなってしまいます。つまり、60〜65℃のあいだをゆっくり通してやると、そのあいだじゅう糖が作られ続けるということです。同じ解説にこうあります。「内部の温度がゆっくり上昇するように加熱すると、より甘いさつまいもになります」。逆に、電子レンジのようにあっという間に内部の温度が上がる方法では、酵素がすぐに働かなくなるので、あまり甘くなりません。急いでレンジで温めた芋が思ったほど甘くなかった。あれは腕ではなく、温度の上がり方の問題でした。オーブンや魚焼きグリル、炊飯器のようにじっくり火が通る方法を選ぶ。レンジを使うなら、あたためではなく弱めの出力で長めに。それだけで変わります。手間をかけたくない日には寝かせて、じっくり焼く。分かってはいても、毎回はできません。その工程を済ませたものが冷凍の焼き芋です。楽天で探してみました。【商品名】薩摩の恵「冷やし焼き芋（紅はるか）1kg袋・1袋2,580円・送料無料（北海道・沖縄は+400円、離島は+890円）／レビュー4.45・500件・原材料は紅はるか（国産）のみ。冷凍（マイナス18℃以下）、賞味期限は発送日から2か月以上1kgで2,580円。1本150gほどとして6〜7本、1本あたり400円前後です。大きさ・形・本数の指定はできません。評価2のレビューには「サイズが大きすぎて使いにくい」「繊維質のものやえぐみのあるものも混じる」「芋どうしがくっついている」とありました。訳あり品として割り切るものです。自分で寝かせて焼いたほうが安上がりですし、甘さも狙えます。これは、その時間がない日の手です。▼ 楽天で見てみる【国産100％】＼ベストセラー／冷やし焼き芋 ( 紅はるか ) 1kg袋焼き芋冷凍焼き芋訳あり冷やし焼き芋アレンジおやつ低カロリー国産タイパコスパスイーツさつま芋紅はるか焼き芋やきいもヤキイモ薩摩の恵低糖質ふるさと納税価格：2,580円～（税込、送料無料) (2026/9/11時点)楽天で購入さつまいもを甘くする4つ・買ってすぐ食べない。12℃前後で寝かせると、でんぷんが糖に変わる・冷蔵庫に入れない。低温にあてると黒ずみ、味が落ちる・20℃を超える場所も避ける（芽が出る）。新聞紙に包んで風通しよく・焼くときはゆっくり。電子レンジの「あたため」では甘くならない・洗わない・袋から出す。やわらかい・ぬめり・苦いものは食べないさつまいもは、待つことがそのまま味になる数少ない野菜でした。いま買ったものが本当に甘くなるのは、冬です。そう思って寝かせておくと、楽しみが一つ増えますね。あわせて読みたい▶ 桃を冷蔵庫に入れてはいけません。食べ頃と保存の正解▶ 甘酒は2種類。酒粕のほうにはアルコールが入っています季節のものを探している方は、こちらの特集もどうぞ。このブログは毎週月曜・木曜・土曜に更新しています。よかったらお気に入りに登録してくださいね。最後まで読んでいただきありがとうございました。

2026.09.12

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甘酒は2種類。酒粕のほうにはアルコールが入っています

甘酒には、米麹のものと酒粕のものがあります。同じ「甘酒」の名前で隣に並んでいますが、中身は別ものでした。片方には、アルコールが入っています。この記事のまとめ・甘酒は2種類。米麹甘酒はアルコールなし、酒粕甘酒はアルコール入りです・見分けるのは原材料名の1行。「米、米麹」か「酒粕、砂糖」か・酒粕甘酒は1%未満に抑えてありますが、加熱しても完全には飛びません。運転する日・妊娠中・お子さんは米麹のほうを・砂糖不使用でも甘いのは、米のでんぷんがブドウ糖に変わっているから。100mLで89kcalほどあります甘酒は2種類あるのを、ご存じですか？腸活シリーズ第17弾は甘酒です。売り場には何種類も並んでいますが、作り方でいうと2つしかありません。ひとつは米麹の甘酒。米と米麹に湯を加えて温め、麹の力で甘くしたものです。砂糖を入れなくても甘くなります。もうひとつは酒粕の甘酒。日本酒をしぼったあとに残る酒粕を湯で溶き、砂糖で甘みをつけたものです。片方は米から作り、片方はお酒の副産物から作る。出発点がまるで違います。甘酒の作り方は、保温ボトルで作る回に書きました。あちらは米麹のほうです。見分けるのは、原材料名の1行ですパッケージの表には、どちらも大きく「甘酒」と書いてあります。見た目もよく似ています。確実なのは裏の原材料名です。・「米、米麹」だけ　→ 米麹甘酒。アルコールなし・「酒粕、砂糖」が入っている　→ 酒粕甘酒。アルコールあり商品名に「米麹」「糀」と書いてあれば分かりやすいのですが、書いていないものもあります。迷ったら原材料名の1行を見る。それだけで決まります。醤油の「本醸造」、みりんの「本みりん」、チーズの「種類別」と同じで、答えは裏に書いてありました。酒粕のほうには、アルコールが入っていますここがいちばんお伝えしたいところです。酒粕そのものには、100gあたり8%ほどのアルコールが残っています。日本酒をしぼったあとの粕ですから、当然といえば当然でした。市販の酒粕甘酒は、加熱してアルコールを飛ばし、1%未満に抑えてあります。1%未満なら酒税法でいう「お酒」にあたらないので、清涼飲料として売ることができます。問題は、加熱しても完全には飛ばないことです。120度で加熱してもアルコールは残るという実験結果があります。量としてはごくわずかですが、これから運転する日、妊娠中の方、お子さん、20歳未満の方、お酒に弱い方は、米麹のほうを選んでください。飲酒運転になるほどの量ではないとされていますが、わざわざ選ばなくてよいところです。「体にいいから」と家族みんなに配る前に、裏を一度見ておくと安心ですね。「飲む点滴」は、どこから来た言葉？よく聞く言葉ですが、由来を知りませんでした。米麹甘酒に含まれるブドウ糖・ビタミンB群・アミノ酸が、点滴の中身と似ているところから、こう呼ばれるようになったのだそうです。ただし、点滴そのものではありません。栄養の顔ぶれが似ている、という話です。飲めば疲れが消えるという意味ではないので、そこは分けて考えておきたいところです。砂糖不使用なのに、なぜ甘いの？米麹甘酒には「砂糖不使用」と書かれています。それでいて、はっきり甘い。麹菌の出す酵素が、米のでんぷんをブドウ糖に分解しているからです。砂糖を足したのではなく、米そのものが甘くなっています。面白いのは栄養成分表示です。ある米麹甘酒の表示は、100mLあたりエネルギー89kcal、炭水化物20.3g、そして「ショ糖0g」。ショ糖はいわゆる砂糖のことなので、砂糖はゼロなのに炭水化物は20gという並びになります。つまり砂糖不使用イコール糖が少ない、ではありません。湯のみ1杯を150mLとすると、130kcalほど。炭水化物は30g前後です。ご飯茶碗の半分より少し多いくらいでしょうか。血糖値が気になる方は、食後より、間食の置きかえとして1日1杯。そのくらいが無理のないところだと思います。※文部科学省の食品成分データベースでは、甘酒100gあたり76kcal・炭水化物18.3gとなっています。商品ごとに濃さが違うので、買ったものの表示を見るのが確実です。江戸時代は、夏の飲みものでしたこれは意外でした。甘酒は俳句では夏の季語です。江戸時代、甘酒は夏バテ防止の飲みものでした。天秤棒をかついだ甘酒売りが町を歩き、暑い盛りに売られていたそうです。しかも幕府が値段の上限を決めていたといいます。誰でも買えるようにするためで、当時の暑気払いの手段として、それだけ大事にされていたということですね。冬の飲みものだと思っていましたが、もともとは逆でした。夏の疲れが残るこの時期に飲むのは、案外、理にかなっているのかもしれません。毎日続けるなら、どちらを選ぶ？続けるつもりなら、米麹・砂糖不使用・ストレートタイプが扱いやすいです。薄める手間がなく、アルコールの心配もありません。楽天で探してみました。【商品名】こうじや里村「お米と米麹でつくったあまざけ」1L×6本・3,850円・送料無料（本州・北海道／沖縄・鹿児島の離島は別途700円）・レビュー4.82・10,636件／甘酒のウィークリーランキング200週1位の表示あり・原材料名は「米（国産）、米麹」のみ。ショ糖0g・ノンアルコール・常温保存できる紙パック。賞味期限は製造から10か月1Lで642円ほど、湯のみ1杯（150mL）にすると約96円。毎日1杯なら続けられる値段です。6本で6kgあるので、運ばずに届くのは助かります。なおのし・ギフト包装には対応していないと書かれています。贈り物ではなく、自宅用です。▼ 楽天で見てみる【最大1500円クーポン有】200週1位甘酒お米と米麹でつくったあまざけ 1L×6本送料無料米麹砂糖不使用無塩ノンアルコール粒なし無添加米麹甘酒腸活菌活美活発酵食品あまざけ麹米こうじあま酒国産紙パックこうじや里村価格：3,850円（税込、送料無料) (2026/9/10時点)楽天で購入甘酒を買うときに見ること・原材料名を見る。「米、米麹」＝アルコールなし／「酒粕、砂糖」＝アルコールあり・運転する日・妊娠中・お子さん・20歳未満・お酒に弱い方は米麹のほうを・砂糖不使用でも糖はある。湯のみ1杯（150mL）で130kcalほど・飲むなら間食の置きかえで1日1杯。濃さは商品の表示で確かめる「飲む点滴」という言葉だけが先に広まって、中身が2種類あることは知られていないように思います。裏の1行を見る癖がつくと、迷わずに選べるようになりますね。今日は5と0のつく日で、楽天スーパーSALEも今夜が最終盤です（9月11日1時59分まで。最新の会期はご確認ください）。麹と発酵・腸活シリーズ▶ 【保存版】麹と発酵・腸活シリーズまとめ▶ プロセスチーズに、生きた乳酸菌はいませんでした季節のものを探している方は、こちらの特集もどうぞ。このブログは毎週月曜・木曜・土曜に更新しています。よかったらお気に入りに登録してくださいね。最後まで読んでいただきありがとうございました。

2026.09.10

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プロセスチーズに、生きた乳酸菌はいませんでした

チーズは発酵食品ですが、生きた乳酸菌が入っているものと、いないものがあります。分かれ目は、パッケージの裏の「種類別」でした。腸活シリーズ第16弾、今日はチーズです。今日のお得の要点・生きた乳酸菌がいるのはナチュラルチーズ。プロセスチーズにはいません・見分け方は、裏の一括表示の「種類別」の欄。ここに書いてあります・楽天スーパーSALEは9月11日（金）1時59分まで。買い回りは1店1,000円からチーズの中に、乳酸菌は何個いるの？日本乳業協会が数字を出しています。ナチュラルチーズには、1gあたり1,000万から1億個の乳酸菌がいるという報告があるそうです。ひとかけら20gなら、単純に計算して2億個から20億個。ヨーグルトに負けていません。ところがプロセスチーズには、生きた乳酸菌はいません。プロセスチーズはナチュラルチーズを加熱して溶かし、形を作り直したものだからです。加熱の時点で菌は死んでしまいます。面白いのは、チーズにはヨーグルトのような「菌が何個以上」という決まりがないことです。熟成が進むにつれて菌が死んでいくので、数字を決められないのだそうです。※ヨーグルトの回にも書きましたが、死んだ菌が無駄になるわけではありません。生きているかどうかだけで良し悪しは決まりません。見分けるのは、裏の「種類別」ですここが今日いちばんお伝えしたいところです。チーズの容器には、枠で囲まれた一括表示の欄があります。その中の「種類別」（または「種類別名称」）に、ナチュラルチーズかプロセスチーズと書いてあります。乳等省令という決まりで、こう表示することになっています。商品名や見た目では分かりません。「カマンベール」と大きく書いてあっても、種類別がプロセスチーズのことがあります。もうひとつ、「チーズフード」という表示もあります。これはチーズに他の食品を混ぜたもので、また別の枠です。醤油やみりんのときと同じで、答えは裏に書いてありました。塩分は、思っているより多めでしたここは正直に。Jミルクによると、プロセスチーズの食塩相当量は100gあたり2.8g。1切れ20gで約0.6gです。女性の1日の目標が6.5g未満ですから、2切れで1.2g、1日の目標の2割近くになります。おやつのつもりで3切れ4切れと続けると、けっこうな量です。体にいいから、とたくさん食べるものではないようです。1日1〜2切れくらいが、ちょうどよさそうですね。牛乳でおなかがゴロゴロする方へこれは知りませんでした。チーズは作るときにホエイ（乳清）を切り離します。乳糖はその水分と一緒に、ほとんど除かれてしまうのだそうです。Jミルクにも「乳糖不耐症の人でも大丈夫」と書かれていました。牛乳を飲むとおなかが張るのでヨーグルトも控えていた、という方は、チーズのほうが合うかもしれません。売り場にない種類は、楽天でスーパーに並ぶナチュラルチーズは、カマンベールとモッツァレラくらいでしょうか。パルミジャーノ、ペコリーノ、コンテ、ミモレット、グラナパダーノ——このあたりは、専門店でないと置いていません。今日はスーパーSALEの期間中で、買い回りは1店1,000円（税込）から1店に数えられます。冷蔵の食品はちょうどその値ごろなので、1店ぶんに使いやすいです。楽天で探してみたら、専門店の訳ありセットがありました。【商品名】ワインとチーズの専門店フィアーノ「訳ありチーズ詰め合わせ 5種セット」・3,400円＋送料990円（クール便）／レビュー4.78・74件・パルミジャーノ、ペコリーノロマーノ、ゴルゴンゾーラ、コンテ、ミモレットなどの在庫から5種類をお店が選んで送る形・訳ありの中身は、賞味期限が近い（発送から3〜10日程度）、真空包装の漏れ、在庫過多、へこみや傷正直に書いておきます。種類は選べません。賞味期限も短いので、届いたら続けて食べることになります。ラッピングと熨斗は対応不可と書かれているので、贈り物には使えません。あくまで自宅用です。レビューには「パルメザンの端の切り落としという意味の訳ありで、お得感が半端ない」（50代女性）、「3セット頼んだら全部違う種類にしてくれた。15種類を毎日少しずつ楽しんでいる」といった声がありました。▼ 楽天で見てみる訳ありチーズおつまみ詰め合わせセットお得 5種家飲みチーズセットゴルゴンゾーラゴーダミモレットカマンベール宅飲み在庫処分食品食材コロナセール食べ比べ取り寄せお取り寄せグルメワイン世界のチーズ価格：3,400円（税込、送料別) (2026/9/5時点)楽天で購入チーズを買うときに見ること・裏の「種類別」を見る。ナチュラルチーズ／プロセスチーズ／チーズフード・生きた菌がほしいならナチュラルチーズ。加熱して食べれば菌は死ぬ・食べるのは1日1〜2切れ。プロセスチーズは1切れ20gで塩分約0.6g・売り場にない種類はネットで。買い回りの1店ぶんにちょうどよいチーズが発酵食品だということは知っていても、種類で中身が違うとは思っていませんでした。裏を見る癖がつくと、選ぶのが少し楽しくなりますね。スーパーSALEは9月11日（金）1時59分まで。エントリーは楽天市場の特設ページからできます。麹と発酵・腸活シリーズ▶ 【保存版】麹と発酵・腸活シリーズまとめ▶ ヨーグルトの菌は腸に住みつきません。本当に効くのは餌雑誌が読み放題の楽天マガジンも、料理や暮らしの特集が多くて重宝します。このブログは毎週月曜・木曜・土曜に更新しています。よかったらお気に入りに登録してくださいね。最後まで読んでいただきありがとうございました。

2026.09.05

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電気代の補助、いつまで？ 9月使用分が最後でした

電気代の補助は、9月使用分で終わります。値引きが載る最後の請求は、10月の検針分でした。11月に届く請求で驚かないよう、いま分かっていることを調べました。この記事のまとめ・電気・ガス料金支援は、はじめから2026年（令和8年）7月〜9月使用分の3か月と決まっていました・値引きが入る最後は10月の検針分。11月の検針分から、元の金額に戻ります・9月使用分の値引きは「使った量（kWh）×3.5円」。検針票の数字で計算できます・10月以降は9月5日の時点で未発表です・プロパンガスは国の値引きの対象外。手続きは要りません。申請を求める電話は詐欺です電気代の補助は、いつまで？正式には「電気・ガス料金支援」といいます。2026年（令和8年）の7月使用分から9月使用分までの3か月間で、経済産業省が6月12日に、電力会社とガス会社の値引きを認可しました。きっかけは5月25日の記者会見です。中東情勢を踏まえた物価高への対応として、使用量が増える7月から9月に支援を行う、と決まりました。6月にこの補助が再開されることをお伝えしましたが、その3か月が、今月で終わります。自分の値引き額は、いくら？値引きの単価は、月によって違いました。・7月使用分：電気（低圧）3.5円／kWh　都市ガス14.0円／立方メートル・8月使用分：電気（低圧）4.5円／kWh　都市ガス18.0円／立方メートル・9月使用分：電気（低圧）3.5円／kWh　都市ガス14.0円／立方メートルいちばん暑い8月だけ、厚くしてあります。計算は単純で、この単価に、自分が使った量を掛けるだけです。1か月に400kWh使うお宅なら、9月使用分の値引きは400×3.5で1,400円。3か月では1,400円＋1,800円＋1,400円で、4,600円ぶん引かれていた計算になります。自分の使用量は、検針票やご利用明細に「kWh」で書いてあります。そこに3.5円を掛ければ、9月使用分の値引き額が出ます。都市ガスも同じで、立方メートルの数字に14.0円を掛けます。「9月使用分」は、9月の請求ではありませんここが分かりにくいところでした。資源エネルギー庁の説明では、「7月使用分」とは7月中の検針日から8月中の検針日までの使用分を指します。つまり「9月使用分」は、9月の検針日から10月の検針日までのぶん。経済産業省の資料にも「2026年9月使用分（10月検針分）」と書かれています。ひと月ずれる形なので、10月に届く請求までは、まだ値引きが入っています。元に戻るのは、その次の11月の検針分からです。検針日は家ごとに違います。これも検針票に書いてあるので、一度見ておくと自分の家の区切りが分かります。プロパンガスは、対象外でした見落としやすい点です。この支援の対象は都市ガスだけで、プロパンガス（LPガス）は「今回の対象となりません」と公式サイトに明記されています。戸建てや郊外ではプロパンのお宅も多いので、「うちのガス代は安くなっていないみたい」と思っていた方は、たぶんこちらです。電気のほうは低圧なら対象なので、ガスだけ外れている形になります。ただし、まったく何もないわけではありません。資源エネルギー庁のページには、重点支援地方交付金を使って、LPガスを使う家庭への支援を市区町村ごとに行っていると書かれています。中身も金額も自治体で違うので、こればかりはお住まいの市役所・町役場のホームページで確かめることになります。10月からは、どうなるの？9月5日の時点で、10月以降の支援は発表されていません。資源エネルギー庁のページに載っている支援期間は7月〜9月使用分のままで、経済産業省からの新しい発表もありません。ただ、これは「打ち切られた」のとは少し違います。もともと7月から9月までの3か月と区切って始まったもので、期限どおりに終わる、というのが正しい見方でした。この支援は、ひと続きの制度でもありません。今年は1月から3月使用分にも同じ支援があり、4月から6月は無く、7月にまた始まっています。そのつど決めて、そのつど電力会社に認可を出す形です。1〜3月のときは、最後の3月使用分が1.5円まで細くなって終わりました。ですから10月以降も、「もう二度とない」ではなく「まだ決まっていない」が正確なところです。決まるときは、これまでは始まるひと月ほど前に発表されています（1月使用分は前年12月16日、7月使用分は6月12日）。とはいえ、決まっていないものを当てにはできません。11月の請求は元に戻るものとして、家計を組んでおくほうが安全です。もうひとつ、5月の会見での見通しも気になります。「その後は、燃料輸入価格の上昇が電気料金に反映されていくと見込んでいる」と説明されていました。補助が消えることと、燃料費そのものが上がることが、重なる可能性があります。400kWhのお宅なら、補助がなくなるだけで1,400円ぶん、使い方を変えなくても請求が増えます。冬は暖房で使用量そのものも増えていきます。夏にエアコンを我慢しない話を書きましたが、我慢して体を壊しては元も子もありません。減らすより先に、いくら上がるのかを知っておくほうが、慌てずに済みそうです。「補助の手続き」という電話は詐欺です最後にこれを。公式サイトが、わざわざ注意書きを出しています。この値引きを受けるのに、申請などの手続きは一切要りません。使っていれば自動で引かれます。それなのに、生年月日・住所・家族構成といった個人情報や手数料を求める不審な電話や、経済産業省・資源エネルギー庁を名乗るメールが出ているそうです。「補助金の手続きが必要です」と言われたら、それは違います。相手にせず、切ってしまって構いません。気になるときの相談窓口も出ています。0120-013-305（平日9時〜17時）。国の事業を受託した会社が受けています。10月までに、やっておくこと・検針票を見て「使った量（kWh）」と「検針日」を確かめる・使った量×3.5円が、9月使用分の値引き額・11月の検針分から、その額が戻ってくると家計に見込んでおく・プロパンガスの家は、ガスはもともと対象外・「補助金の手続き」という電話・メールには応じない値上がりそのものは止められません。それでも、いつ、いくら上がるのかを先に知っていれば、家計の側で構えることができます。10月の検針票が届いたら、使用量の数字を控えておくと、11月と比べられます。今日は楽天スーパーSALEの期間中で、5と0のつく日でもあります。まとめ買いの予定がある方は、今日が重なる日です。あわせて読みたい▶ 「電気代がもったいない」が命取りに。エアコンを我慢しない3つの工夫と7月からの補助金▶ 冷房病の症状と対策。温度差5℃が分かれ目です季節のものを探している方は、こちらの特集もどうぞ。このブログは毎週月曜・木曜・土曜に更新しています。よかったらお気に入りに登録してくださいね。最後まで読んでいただきありがとうございました。

2026.09.05

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楽天スーパーSALE明日20時から。買い回りは1店1,000円

楽天スーパーSALEが、明日（9/4）の20時から始まります。9月の食品値上げは4,923品目で、今年いちばんの多さでした。買い回りの仕組みと、今日のうちに済ませることを調べました。今日のお得の要点・会期は9月4日（金）20:00〜9月11日（金）1:59。エントリー受付も9月11日1:59まで・買い回りは1ショップ1,000円（税込）以上で最大10倍。獲得上限は7,000ポイント・もらえるのは期間限定ポイント。付与は10月15日ごろ、期限は11月30日まで・エントリー前に買った分も対象。ただしエントリーそのものは必須ですエントリーは、買う前でなくても間に合います楽天の公式ページに「事前エントリー前の購入も対象」と書かれています。つまり期間中にエントリーさえすれば、先に買った分も数えてもらえるということです。買ってから気づいても間に合います。ただしエントリーそのものは必須。しなければゼロです。今日のうちに押してしまえば終わりますね。買い回りは「1ショップ1,000円」から仕組みは単純でした。税込1,000円以上の買い物を、別々のショップですること。2店で2倍、5店で5倍、10店で10倍（11店以上も10倍のままです）。獲得の上限は7,000ポイント。ここに届くにはかなりの金額を使うので、ふだんの買い物なら上限は気にしなくてよいということでもあります。無理に店数を増やすと要らないものが増えます。もともと買う予定だったものを、この期間に寄せる。それで十分です。ポイントは期間限定。ここが落とし穴ですもらえるのは期間限定ポイントでした。付与は10月15日（木）ごろ、有効期限は11月30日（月）23:59まで。通常ポイントと違って、使わなければ消えます。買った時点で「11月末までに使うポイントが入る」と決まる、と考えておくと忘れずに済みます。使い道に迷ったら、期間限定ポイントの使い道をまとめた記事もどうぞ。値上げは4,923品目。いちばん多いのは調味料でした帝国データバンクの調査によると、9月の食品値上げは4,923品目。前年9月の1,467品目から約3倍で、単月で4千品目を超えたのは2025年（令和7年）4月以来、1年5か月ぶりだそうです。いちばん多いのは調味料の1,959品目。マヨネーズ・ドレッシング・しょうゆなどで、次いで加工食品が1,848品目でした。つまり上がっているのは、ごちそうではなく毎日使うもののほうです。この期間に寄せるなら、特別なものよりいつも買っているものだと思います。重いものこそ、運ばずに届けてもらうその筆頭がお米です。10kgを抱えて帰らずに済むのは、通販の分かりやすい利点ですね。ちょうど新米の時期でもあります。楽天の米・雑穀ランキングに入っているあだちねっと美米屋の愛知県産こしひかり白米10kg（5kg×2袋・令和8年産）は5,898円・送料無料（沖縄は配送不可）。レビューは20,701件で評価4.57、精米日は発送日から7日以内と書かれています。レビューは50代から70代の女性が多く、「冷めてもおいしい」「粒は小さめでさっぱりした味」という声が並んでいます。このページは白米で、無洗米は別ページです。かごに入れる前に精米の種類を確かめてください。なお、このお店は「口に合わなければ到着後7日以内なら返品・交換。送料は当店負担」と明記されています。新米米白米 10kg 送料無料コシヒカリ 5kg×2袋愛知県産令和8年産コシヒカリお米 10キロ安いあす楽送料無料【沖縄、配送不可】価格：5,898円（税込、送料無料) (2026/9/2時点)楽天で購入今日のうちにやること・エントリーだけ済ませる（買う前でも後でも対象。しないとゼロ）・買うものを先にかごへ入れておく。明日20時に押すだけにする・1ショップ1,000円以上で1店ぶん。店数を無理に増やさない・ポイントは11月30日までの期間限定。もらう前に使い道を決めておくセールの会期や条件は変わることがあります。エントリーのページで最新をご確認ください。雑誌の特集を読み比べたい方は、読み放題の楽天マガジンもあります。今朝は秋の花粉症の記事を書きました。この時期の「長引く風邪」の話です。あわせてどうぞ。このブログは毎週月曜・木曜・土曜に更新しています。よかったらお気に入りに登録してくださいね。最後まで読んでいただきありがとうございました。

2026.09.03

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秋の花粉症は9月がピーク。長引く風邪との見分け方

秋の花粉症は、9月がピークでした。熱がないのに咳と鼻水が続くとき、風邪ではないことがあります。見分ける手がかりを、いくつか調べました。この記事のまとめ・秋の花粉はブタクサ・ヨモギ・カナムグラ。8〜10月に飛び、ピークは9月・熱がない・鼻水が透明のまま・2週間以上続くなら、風邪ではないかもしれません・スギと違い数十〜数百メートルしか飛びません。原因はごく近くにあります・メロンやスイカで口がかゆくなる人は、関係していることがあります秋の花粉症は、9月がピークです花粉症は春だけのものだと思っていました。秋にもあって、しかも今がいちばん多い時期だそうです。原因になるのは3つの雑草。ブタクサ（キク科・8〜10月、長いと12月まで／ピークは9月）、ヨモギ（キク科・8〜10月／ピークは9月）、カナムグラ（アサ科・8〜11月）です。どれも河川敷や空き地、道ばたに生えている、ごくふつうの草です。風邪と、どこが違うの？見分ける手がかりが、いくつかあるそうです。秋の花粉症と風邪の違い（目安）・鼻水：花粉は透明でサラサラのまま／風邪は数日で黄色く粘っこくなる・熱：花粉は基本的に出ない／風邪は出ることが多い・目のかゆみ：花粉はあることが多い／風邪はふつう出ない・くしゃみ：花粉は連発する／風邪は出ても数回・続く長さ：花粉は2週間以上・天気で変わる／風邪はふつう1〜2週間で治るなかでも分かりやすいのが「熱がない」「鼻水が透明のまま」の2つです。そして毎年、同じ時期に風邪をひいているという方。それは風邪ではないかもしれません。スギと違い、数十メートルしか飛びませんこれはうれしい話ですね。スギやヒノキの花粉は数十km以上飛びます。山から街まで届くので、逃げようがありません。ところがブタクサやヨモギは背の低い草で、飛ぶ距離はせいぜい数十メートルから数百メートル。つまり原因は、ごく近くにあります。いつもの散歩道、家のまわりの空き地、庭の隅。近づかないだけで違ってくる、ということですね。草むらのそばを長く歩かない。窓を開けっぱなしにしない。洗濯物を外に干すなら、はたいてから取り込む。春の花粉より、できることが多い相手ですね。咳が出やすいのは、粒が小さいから秋の花粉症は、咳が出やすいと言われます。理由がありました。ブタクサの花粉は直径20〜25マイクロメートルほど。スギ花粉（30マイクロメートル前後）より小さく、吸い込むと気道の奥まで届きやすいのだそうです。そのため鼻や目だけでなく、気管支に入って喘息のような症状が出ることがあるとされています。「風邪の咳が抜けない」と思って市販薬を続けている場合、原因が違うと当然きき目もありません。夜や運動のあとにゼーゼーするようなら、そのままにしないほうがよさそうです。メロンやスイカで口がかゆくなりませんか意外だったのがこれです。秋の花粉症の方には、特定の果物や野菜で口の中がかゆくなることがあるそうです。花粉のたんぱく質と、食べものに含まれるたんぱく質の形が似ているために起こると説明されています。口腔（こうくう）アレルギー症候群と呼ばれます。・ブタクサ：メロン、スイカ、キュウリなどウリ科、バナナ・ヨモギ：セロリ、ニンジン、スパイス類夏にスイカを食べて口の中がイガイガした——それを「熟れすぎかしら」で済ませていた方は、つながっているかもしれません。気になる症状があるときは、自己判断せず、一度アレルギーを診てもらうのがよいと思います。うちの子にはずっと杉だけだと思っていましたが、よもぎとりんごのアレルギー反応が出て、驚きました。こんなときは受診を・透明な鼻水・くしゃみ・目のかゆみが2週間以上続く・毎年、同じ時期（8〜10月）に「風邪をひいて」いる・咳が長引く、夜間や運動のあとにゼーゼーする・メロン・スイカなどで口がかゆくなったことがある季節の変わり目の不調は、原因がひとつとは限りません。冷房で体調を崩す話は冷房病の記事でも書きました。この時期は、両方が重なることもありそうです。今日からできること・草むら・河川敷のそばを長く歩かない（飛ぶのは数十〜数百m）・洗濯物ははたいてから取り込む。窓の開けっぱなしを避ける・熱がなく、鼻水が透明のままなら風邪と決めつけない・毎年この時期に不調が来る方は、一度きちんと調べてもらう秋の花粉症は、春ほど知られていません。「今年も9月に風邪をひいた」で毎年終わっていたなら、そこが手がかりだと思います。飛ぶ距離が短いぶん、近づかないという手が効きます。まずは、いつもの通勤の道や散歩道を思い浮かべるところからでしょうか。あわせて読みたい▶ 冷房病の症状と対策。温度差5℃が分かれ目です▶ 梅雨のダニ対策。天日干しでは死にません季節のものを探している方は、こちらの特集もどうぞ。このブログは毎週月曜・木曜・土曜に更新しています。よかったらお気に入りに登録してくださいね。最後まで読んでいただきありがとうございました。

2026.09.03

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