2008年11月の記事
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☆★パンの形成★☆
子供たちの好きな、スティックパンを作りました。でも今回はスティック型にはしませんでした。ちょっと遊び心を、と星形とハート形に♪星形はかわいーくできました。いつもスティック型にするパンも形が違うだけで、子供も大喜び♪ハート形は、チョコをはさんでみました。そしたら、焼いたらだらーーっとチョコが流れ出ちゃって・・・。かなりみっともないハート形になっちゃいました。こちらはもっと勉強せねば・・・。こちらのお取り寄せパンセット。ランキングにも上位にあるようですが、かなりそそられるセットです。↓【送料無料】パンの香りにおなかがグ～ッ・・・ランキング連続150週ランクインの大人気☆あれもこれも14種17個入り！ワガママ福袋！！
2008年11月30日
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☆★モンキーブレッド★☆
ネットでたまたま見つけたレシピで、モンキーブレッドを作ってみました。HBでできあがったパン生地を、小さく丸めて、バターとお砂糖をお鍋で溶かしたシロップに丸めたパンをくぐらせて、クグロフ型に入れます。それから、二次発酵して、焼いていきます。甘くておいしかった♪もっと焼いてもよかったかな～。また作ってみます(*^_^*)
2008年11月29日
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☆★紅茶クッキー★☆
息子たちが友達の家へ遊びに行く、というのだけれど、持たせるお菓子がない！！と、あわてて作りました。プレーンなクッキーじゃ、ちょっと寂しいなぁ、と思って入れた紅茶の葉はアールグレイ。最近、クッキーを作るときは、アーモンドパウダーを入れるようにしています。そうすると、サクサク感がupするので、おいしさもup！！息子たち、お友達の家へ紅茶クッキーを持って、遊びに行ったけど、お友達、おいしく食べてくれたかなぁ(*^_^*)
2008年11月29日
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☆★にんじんパウンドケーキ★☆
先日、お友達がうちに遊びに来てくれる～ということであわてて作ったにんじんパウンドケーキ。子供がいるときは、やっぱり野菜を使ったお菓子っていいよねぇ♪
2008年11月26日
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☆★朝食用のパン★☆
久しぶりにパンを買いました。パンを買うのなんて、何ヶ月ぶりだろう（＾＾；）4個入りのミニあんパン。なんだかとーっても食べたくなって。それを見た長男が、「あー、おいしそ～。明日の朝食楽しみ～♪」なんていうから、これだけの朝食じゃ物足りないよな・・・と思って、久しぶりに成形パンをつくりました。ソーセージパンとタマゴパン。前にも書いたけど、私はゆで卵をマヨであえたのが大好き。でも子供にはあんパンのが人気だった・・・(-_-)くやしーーですっっ！！（←ザブングル風に）
2008年11月24日
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☆★あんまき★☆
実父に買ってきてもらったあんまきです。私、これが大好きで♪子供の頃は天ぷらあんまきが大好きでした。でも今はいつもきまってチーズ入りあんまき♪ほかにもオーソドックスなあんこのみのあんまきのほかに、白あんのあんまきも買ってきてくれました。とにかく、おいしいです(*^_^*)私の食べたものとはちょっと違うけど↓栗風味のあんまき【名古屋】名古屋巻き 9個入
2008年11月18日
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☆★ロールケーキ（リベンジ）★☆
ロールケーキ、リベンジしました。前回とは少し配合を変えてみました。さらに、卵白卵黄を別立てにして、前回よりもしっかり泡立ててみました。今回は、フルーツが何もなかったので、ジャム＆生クリームを巻きました。しかも生クリームは、スーパーで一番高かったやつ（＾＾；）やっぱりおいしいわ♪生地は、ふわふわに焼き上がりました♪でももうちょっとしっとり感が欲しい・・・。またリベンジしますっっ！
2008年11月17日
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☆★サツマイモ餅できなこ＆ごままぶし★☆
ここ最近、パン作りもお菓子作りもしてませんでした。体調を崩してしまったとか、多々理由があったのですが。で、ひっさびさに手作りおやつ♪なんといっていいのかわかりませんが、サツマイモともち米＆白米を一緒に炊いて、それを半殺しにしたものを団子状に丸めて、きな粉とすりごまでまぶしたものです。なんだろう、サツマイモ入りぼたもち、かな。あんこ好きな私は、ぜひ餡でくるみたかったのですが、ここはひとつ我慢・・・子供のおやつなので、ヘルシーに（＾＾；）素朴な味～♪もちろんおいしいですよ～。やっぱりあんこ食べたーい(*^_^*)厳選素材のおはぎ（冷凍便商品・冷蔵便商品）
2008年11月14日
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☆★ソフトフランス★☆
先日、お友達を招いてパンdeランチをしました。最近はまってるのが、このソフトフランス。中にはミルククリームをはさんであります。ソフトフランスといっても、フランスパン用の粉を使って焼いたわけではなく、いつものパン生地とはちょっと違う配分で焼いているだけです。（バターなしの生地で作ってます）で、ミルククリームは、練乳、マーガリン、砂糖を混ぜただけの簡単クリーム。これを明太子＆マヨネーズを混ぜたものをはさんでもおいしいのよ♪といっても、うちは子供がいるので、たらこ＆マヨで作りましたが。
2008年11月10日
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☆★さつまいもパウンドケーキ★☆
先日、お友達とパン教室をやろう～ということで、我が家でパンをいくつか焼きました。ソーセージパンやベーコンパンなどを作ったのですが、お友達がさつまいもペーストを持参してくれたので、さつまいもパンも焼きました。そこで、ペーストがたくさん残ってしまったので、パウンドケーキにしちゃおう！と、即席で作ることに。あいにく、オーブンレンジは、パン発酵中のため使用できずだったので、炊飯器で焼いてみました。適当に作った割にはおいしく焼けた♪小麦粉よりもさつまいもペーストの分量のが多いレシピだったので、とってもいもいもしていて、おいしかったです。
2008年11月07日
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☆★ごまアイス★☆
ごまアイスを作りました。作ったといっても、ただ混ぜて冷凍しただけの簡単アイスです。ホイップ生クリームが余っていたのと、すりごまおはぎを買って、残ってしまったすりごまを混ぜてちょっと牛乳でかさましして、冷凍しました（＾＾；）ごまの風味がふんだんでそれはそれでおいしかったです。っていうか、余り物ばっかりで作ったのでブログに載せるほどでもないのですが（＾＾；）
2008年11月07日
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☆★ロールケーキ★☆
初めてロールケーキを作りました。ずーーっと主人から「ロールケーキ作って～」と言われ続け、今週末、作ってみることに。とりあえず、生地はいつものスポンジケーキとほぼ同じレシピで。生クリームを泡立て、たまたまうちにあった桃缶を真ん中に巻きこんで。まぁ、おいしくできたけど、なんか改良が必要だなー、と夫婦ともに同意見。こうなると、悔しいので、またまた作っちゃうんだな～、私。近いうちにリベンジします！こんなロールケーキを目指します(*^_^*)まだまだ無理かな。。。いちごの酸味と生クリームの甘さがほどよく調和する京都物産展で人気のロールケーキ【クール冷蔵便】【お取り寄せスイーツ】京都まざあぐうす いちごロールケーキ
2008年11月04日
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