2011年12月の記事
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☆★麩のおかし★☆
ずっと作りたくて買ってあったのに、なかなか作ってあげられませんでしたが、ようやく作りました、麩の黄な粉和え♪サラダ油で軽くいためた麩に砂糖入り黄な粉をまぶしておしまい。冷めると、麩がサクサクになって、おいしいです。体にもいいものばかりだし、食べても罪悪感なし
2011年12月29日
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☆★たこ焼きプレートでプチカステラ★☆
少し前のおやつですが、たこ焼きを作った次の日にプレートを利用してプチカステラを焼きました。中にはチョコレート入り♪ちょうど次男の友達もたくさん遊びに来ていたので、あっという間に食べられちゃいました(^_^;)
2011年12月28日
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☆★ぼたもち★☆
おいしい製餡所であんこを購入したので、何に使おうかな～と悩んだ結果、これが一番あんこをダイレクトに楽しめる！と思い、作りました。ぼたもち♪あんこさえあれば、作るのは簡単。おなか膨らむおやつになりました
2011年12月27日
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☆★子供のおよばれパーティ★☆
長男（10歳）が、お友達のうちでクリスマスパーティに呼ばれ、お昼をそちらのお宅でご馳走してくれるらしいので、手ぶらじゃさすがに悪いよねぇ・・・といくつかを作って持たせることにしました。長男がこれにして！というのでホットケーキミックスのメロンパン風クッキー。それと、パーティ参加の子供たちからのリクエストで、星のカービィおにぎりがいいというので、7人分のおにぎりを♪どちらも好評だったようで、ホッと一安心です♪メロンパンはお友達のお母さんにレシピを聞かれるほどでした（*^_^*）
2011年12月26日
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☆★丸鶏のローストチキンとクリスマスケーキ★☆
クリスマスイブです。今年は、丸鶏を買ってきて、ローストチキンを作ることにしました。おなかの中には、冷凍ピラフと、あらかじめ下湯でしておいた野菜（じゃがいも、にんじん、玉ねぎ）を。昨晩から、庭でとってきたローズマリーと塩とはちみつで下味をつけておき、今日、おなかの中に具を入れて、あとはオーブンにおまかせ。簡単なのに、とってもゴージャスな感じ♪鶏が小さめだったので、1羽だけじゃ足りないかなぁと、手羽元もしょうゆ、酒、みりんでつけこんでおいてこれまたオーブンで焼くだけの簡単チキンを作りました。ケーキはいつも作るスポンジを午前中のうちに焼いておき、午後にデコレーション。ちょうどよいイチゴを買うのに、あちこちのスーパーなどをまわり探すのに一苦労しました。売り切れてたり、粒の大きさがいまいちだったり。イブ当日に買うもんではないですねぇ、高いし(^_^;)ケーキのデコレーションのブルーベリーは、我が家でとった冷凍もの。ミントの葉も庭に生えてるやつです。あれもコレも調達できるなんて、幸せだわ～♪今年のクリスマスイブのディナーはみんなでにぎやかに過ごせました。さて、今夜は子供たちにサンタは来るのかな
2011年12月24日
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☆★デコ弁：雪だるま弁当★☆
先週に引き続き、今週のお弁当もクリスマスバージョン。雪だるまおにぎりに、ブーツのウィンナー、卵焼きのプレゼント、かぼちゃのツリーとウィンナーサンタさん。毎年よく似たお弁当になっちゃってますが・・・
2011年12月21日
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☆★デコ弁：サンタさん弁当★☆
今週のお弁当。幼稚園ではクリスマス会があるということで、毎年恒例のお弁当♪クリスマス会でケーキを食べるから、お弁当の量は少なめに、といわれていたのに、あれもこれもと思って入れていたらいつもと同じ量に「多かった～」といいながらも、しっかり食べてきてくれました
2011年12月15日
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☆★キャラ弁：ミッキー弁当★☆
ネットで見つけたお弁当をまねちゃいました。ミッキーは顔を作ろうとするとかなり難しいけどこれなら簡単＆かわいい♪しかし長女は、「な～に？これ？？」だって。ミッキーだよ、と言うと「ふ～ん。」だってそっか・・・
2011年12月10日
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☆★ワッフル（あんこのせとチョコレートのせ）★☆
忙しくなってしまい、パンを作ることはめっきり減ってしまったけど、おやつはちょくちょく手作りしてます。（写真に撮るまではしてないですが・・・）今回は久しぶりにワッフルを焼いたので写真にもおさめてみました。トッピングは、ホイップ＆あんことホイップ＆チョコソース♪ついでに冷凍いちごものせて。どちらを選ぶかは、それぞれ好みに分かれました
2011年12月07日
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☆★キャラ弁：まるちゃん弁当★☆
娘のリクエストどおり、ちびまる子ちゃん弁当。ご飯はめんつゆ味です今日からお弁当を温めるということで、チーズや生野菜などは入れられなくなりました・・・といいつつも、チーちくわやら、ポテトサラダなど入れてしまった美味しかった～と喜んでくれてたけど
2011年12月07日
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