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[料理・食卓] カテゴリの記事
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ミッション完遂？
お正月、特にすることもなく暇そうやから、31日に本屋で雑誌を買ってきました。セブンで何度も見て「付録が欲しい」と思うも、そんな理由で買ったらアカンと諦めていた雑誌です。でも、他に読みたい雑誌が見つからず結局買ってしまいました。 付録のムーミン豆皿3枚セット♪やっぱ可愛い～ 豆皿やからだいぶ小さかったけど、これから楽しく使っていきます。でも肝心の雑誌は(ESSE）なかなかのつまらなさ。為になる記事もほぼなくてガッカリしました。ところで・・・今日のお昼ごはんでおせちバッチリ完食です。(意外と早かったな）何ひとつ無駄にすることもなく食べ切れてホッとしています。そして思う。予定より早く食べてしまい、今日の夜ごはんどないすんねん？と。もちろん何か作る気などサラサラないし、仕方がないので「お茶漬け」を食べました。 マジでこれだけです(;^_^Aごはん炊くものイヤなのでパックごはんで。あんまりお腹も空いてないし、お茶漬けで丁度良い感じでしたわ ムーミン豆皿、梅干し乗せるのに良いサイズです♪明日は何食べよっかなぁ～(*´ω｀*)ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2023.01.02
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あけおめ～♪
☆☆新年、明けましておめでとうございます☆☆2023年もどうぞよろしくお願い致します さてさて、1人の静かなお正月。「おせち」を食べ切る事が、新年１発目の目標でござる（笑） 近鉄オリジナル和洋おせち 他の物を食べている場合ではないので雑煮はありません。それでも雑煮はゼッタイに食べたいから、お正月が明けてから食べまする。昨年と同じおせちやねんけど、気のせいか昨年の方が美味しかった気がします。ひとりで黙々と食べているからやろか？普段、私の居場所ではない（ほぼ居る事のない）リビングに、ホットカーペットと座卓を出して食事をしたりお茶を飲んだりしています。いつもと違った雰囲気で、何だかゆったりした感じ♪三が日は何もしない予定なので、思う存分ゆっくり過ごそうと思います ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2023.01.01
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今年も1年 お疲れ様でした<(_ _)>
大晦日・・・という気が全くしないパタマです(^^;)おせち料理が届くので、受け取ったら速攻で買い出し。の予定だったんですけどね、いつも朝の9時台には届くのに今日は何故だか全然来なくて、待っても待っても来なくて、昼を過ぎても来なくて、来たのが2時半でした（遅いねん）お昼ごはんも買ってくる予定だったのに、行けなかったから仕方なく冷凍ピラフを食べました（悲）2時半過ぎに、ようやく買い出しです。夜ごはん調達～ 普段なら絶対に買わない値段の、ちょっと良いお寿司（ちょっとかい）ミニサラダと♪さすが年末で、メッチャ良いお寿司がいっぱいあったよ。1人前で1500円とか1980円とか。今日くらい良いか？と思ったんやけど、どうしたってケチケチ星人は躊躇して買わない それでも普段よりはちょっと良いやつね(^_-)-☆中トロが旨かったよ 本当は年越しそばのはずやってんけど、予約したのが２食入りだったので、２食も要らんしキャンセルし、初めて年越しそばを食べない大晦日になりました。これから1人で紅白見ます♪みなさま、今年もありがとうございました。どうぞよいお年をお迎えください (*^▽^*)ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.12.31
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最近食べたもの
何かの勧誘の電話に出てしまい、はい、はい、と適当に答えてたら、「失礼ですがお電話口の方は男性ですか？女性ですか？」って・・・マジで失礼やないかいおっさんみたいなおばさんで悪かったな(一一")今月、サボっている間に食べたもの。チーズフォンデュ 久々に食べたチーズフォンデュ、美味しかったな。美味しすぎてバクバク食べまくり満腹になりました。カニカマはどうだろう？と試したみたけど、これはイマイチだったよ(^^;)ピザ 素焼きの冷凍生地が生協で出てたので購入。自分で伸ばして作る冷凍生地もあるけれど、こちらは既に成型済み。解凍して好きな具材を乗せるだけの簡単さがナイスでした ケチャップにトマトとコーン＆ツナマヨコーンのハーフ＆ハーフにしました。どっちも美味しかったな ・・・生地が白いのは焼きが甘いだけです（笑）手巻き寿司 家にあるものだけで洋風メイン。冷凍庫にあった「たたきまぐろ」でネギまぐろ。こちらも美味しゅうございました♪マクドでビーフシチューパイ いつ行ったかな？先週か先々週か、全く覚えてません(￣▽￣;)これ、出来たてを食べると漏れ出る中身が熱すぎて危険すぎます。でも旨かったよ♪あと2日ですね（怖）昨日、トイレの大掃除をし、今朝は玄関と庭先、午後は仏壇の掃除をしました。夕方は自分で散髪です。明日は風呂のカビ取りかなぁ。ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.12.29
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手羽中の梅しょうゆ焼き
手羽中を塩水に浸けてから焼く「海水焼」がお気に入りなのですが、梅しょうゆで浸けたらどうだろう？と試してみました。カリカリ梅を漬ける時に出た梅の種で作ったしょうゆです。焼く前にビニール袋で20分ほど浸けて、あとはグリルで焼くだけ～ 鰻のタレのおにぎり南瓜の炊いたんほうれん草のお浸し手羽中、メッチャ旨いっす 梅醤油の味がしゅんでて辛すぎず薄すぎずちょうど良い♪塩も美味しいけど、こっちもイケまする～ 梅の風味は良くわからんのやけど(￣▽￣;)これは醤油の問題です（笑）今後は、塩と梅しょうゆと代わりばんこで登板やな 手羽を乗っけた楕円のお皿、このあと割れました 2枚しかないのに、残り1枚になってしもた。セリアで買ったのでまだあるか見てこよ～っと・・100均かい ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.11.16
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ラフテー♪
ちょいとご無沙汰しました。何かあった訳でもなく、ただただサボっていただけです(^^;)最近食べた夜ごはん 朝ドラ「ちむどんどん」の料理監修をされてた方の ラフテー 豚バラブロックを買ったので、コストコ・コストコ、じゃなくてコトコト・コトコト煮込みました。下茹で１時間半＆煮込み１時間半。どんだけ～ めっちゃトロトロになって美味しかったけど、脂身が多いから胃もたれ爆発してしまい結構しんどかったです。残りを翌日のランチで食べたら、やっぱり胃もたれして、もうラフテーを作るのやめとこう・・・って思いました(￣▽￣;)っつか、１回に食べるの２切れくらいにしときゃ良いんよね。そしたら「美味しい～」で終われるはずなのに、調子に乗るとロクなことがありません。和え物はナンプラーを少々入れてエスニック風に。あっさりしてて美味しかったです。最近食べて美味しかったランチ。テレビで見た キャベツとベーコンのサンドイッチ 具材が溢れてますけど、溢れた分は先にそれだけ頂き、途中からパンに挟んでサンドイッチにして食べました。レシピ通りは面倒なので塩コショウで炒めただけです。あまり挟むことのない具材なので、なんだか新鮮で美味しかったです。また作りたいな(o^^o)ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.11.11
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三角チョコパイ♪
昨日、マクドへ行ったので、食べたかった三角チョコパイの白い方を購入です♪ 甘くって美味しかったなぁ～帰りに黒い方を買って帰ろうと思ってたんですが、見事に忘れました(^^;)夜ごはん 季節外れのタケノコごはん牛肉、ごぼう、こんにゃくのきんぴら残り野菜の即席漬け野沢菜漬きんぴらが美味しかった。ごはんがすすみまする たけのこは、タケノコの水煮が賞味期限間近だったので使っただけです。どれも美味しくて満足でした。朝は寒いのに昼間は暑い大阪です。皆様、体調を崩されませんようご注意下さい<(_ _)>ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.10.26
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柿でおつまみ♪
最近、Snow Man （スノーマン）が好きなパタマです。まだ全員の名前は言われへんけど。舘さま＆さっくんがお気に入りです 柿が美味しい季節ですね。という訳で、柿の簡単おつまみ2種 柿とモッツァレラチーズのカプレーゼ風♪ 塩、黒コショウ、オリーブオイルで。あっさりモッツァレラと甘い柿、一緒に食べると美味しいです。柿が出回る時期しか食べられないのでまた作りたいな。 柿の生ハム巻き お得意の巻くだけシリーズ（笑）生ハムの塩気と柿の甘みでこれまた旨いっす♪でも、どっちもワインのおつまみって感じやよね。・・・って、ワイン飲まへんしわからんけど(^^;)ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.10.20
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カリカリデオイナリ♪
俺がついてるぜ～、俺がついてるぜ～♪トイストーリーの主題歌を歌ってるのが唐沢寿明ではないと知ったのが今日でした。数えきれないほど見てるのに、なんともユカイな話です(^^;)今日のおつまみ スモークサーモンで、大葉とクリームチーズを巻いてブラックペッパー。巻くだけ簡単シリーズです（笑）ちょこっと食べるには良い感じのつまみ 夜ごはん お稲荷さん鶏団子のスープ巨峰塩辛すぎたカリカリ梅を、いなりに入れたら旨いんとちゃうか？ずっとそう思っていたので試してみました。細かく刻んだカリカリ梅と、大葉とゴマ。うん、美味しいわ。食感もカリカリ楽しいわ。たまにこういうお稲荷さんも良さげです もち吉の「いなりあげもち」大好き ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.10.15
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バインミー♪
急激に気温が下がってきました。ちょうどええ時期はないんかい 今日のおつまみ 生ハムで、クリームチーズと胡瓜を巻いただけ～のやつ。ちびちびと吞みながら、今日もまったり日本酒タイム（と言ってもちょびっと）めっちゃ小っちゃい瓶やのに、今のところ３回飲んで、まだ残ってます(^^;)今日の夜ごはん バインミー風 大根と人参の千切りと、パクチーを使うそうで、でも1回分に使うの少量やからと、生協の大根サラダを使いました(人参も入っててバッチリ）パクチーはないので水菜の葉で代用です♪あとは、鶏ササミ。めちゃくちゃ美味しいというほどではなく、不味いわけでもなく、普通に美味しく頂きました。ただ、ササミじゃない方が良いかもです（それが何かはわかりません）オイオイそもそも初バインミーなので正解がわからないのが残念です 作りたいアジアンな料理を見ると、たいてい出てくるナンプラー。どうせ使いきれないからと買わずにきたんやけど、実物を見たらメッチャ小さい瓶やったので、これならイケるかもと買ってみました。今日、初めて開封してみて最初に思ったことは・・・「く、くっさ～」マジですか？こんなに臭いんですか？予想以上なんですけど。って感じ。これはチョット無理かも知れないと思うも、恐る恐るバインミーにして食べてみたら言うほどニオイは気にならず、食べる分には問題なしでホッとしました。でもナンプラーとやらは塩分がキツめで、ちょい塩辛いバインミーになってました。それも踏まえて次からは表示より少なめで使っていこうと思います。次は何にしようかなぁ～(o^^o)ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.10.07
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里芋の煮っころがし♪
最近やたらと日本酒が飲みたくて、普段は正月にしか買わへんのやけど、とりあえず小さいのを買ってきました そんなには飲めないので少しずつ少しずつね、１瓶を数回に分けて飲み切る予定でございます 今日のアテはイカの一夜干し くコ:彡 くコ:彡 くコ:彡フライパンで焼くだけの冷凍です。 イカ、一味マヨで食べてめっちゃ旨いわ 盃は兼六園で買ったお気に入り。普段は中国茶の茶杯として使っています 昨日の里芋＆ししとうの残りを使って、今日の夜ごはん かやくごはん里芋の煮っころがしししとう焼き浸し漬物いつも自己流で適当に作っている煮っころがしなので、今日は土井善晴氏のレシピを参考にしてみました。里芋の煮っころがし里芋の皮はスポンジで綺麗に落ちるとあったのでやってみたけど、あまり上手くいかないし、時間がかかってしゃーないので、途中から普通の包丁で剥きました。こっちのがよっぽど早いです(^^;)ねっとりと美味しくて、味もしゅんで良い具合でした♪昨日の里芋サラダもリピしたいし、また里芋を買ってこよーっと ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.09.25
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里芋のサラダ＆天ぷら♪
今日の夜ごはん ササミ＆ししとう天ぷら里芋のサラダカリカリ梅おにぎり胡瓜のぬか漬けビ～ズさんに教えて頂いた里芋のサラダが食べたくて作ってみました♪茹でて皮を剥いて和えるだけなので簡単なのが嬉しいです。メッチャ美味しい～ねっとり食感がたまらんし、マヨと醤油とかつお節だけなのに良いお味です。旬の間に、里芋いっぱい食べたいな(*^^)v天ぷらはササミをそぎ切りにして揚げただけです。どれも美味しくて満足でござった 早くもおせちの予約が始まり（毎年言うてる）とりあえず、カタログを請求しました。まだ夏が終わったばかりなのに、百貨店も気が早いよね。ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.09.24
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何もしない夕食♪
じっとしてると肌寒く、動くと暑い。扇風機を使うと寒く、止めると暑い。どないせーっちゅうねんと思うパタマです（知らんて？）笑今日は何もしない日 生協で買ったアンティパストとパン。 お皿に移すこともせず、パックのまま並べる奴です(^^;)マリネみたいのと、鶏レバーと、かぼちゃサラダ。オリーブオイルに刻みにんにくを入れてしばし置き、パンに塗ってガーリックトースト。これがめちゃ旨かった。しばらくハマってリピしてると思うよ たまには何もしないのも良いね♪＜おまけのオヤツ＞シルベーヌのホワイトミルク 普通の（チョコの）シルベーヌより大きめで食べ応えがあります。そして美味しい～です みなさま楽しい週末を～♪ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.09.23
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照りツナトースト♪
いきなり涼しい大阪。肌寒さも感じるほどでございます。でもまだ暑さはぶり返すようで、秋まであと少しかな？いつだったか家事ヤロウで見て食べたかったトースト。今日の朝ごはんで作ってみました。照りツナトースト ツナ半缶に、醤油・砂糖・みりんを混ぜておき、パンにマヨを塗り、ツナを乗せ、チーズを乗せて焼くだけ～。簡単なのが嬉しい。甘辛味のツナがとっても美味しくて気に入ってしまいました。レシピ通りに刻み海苔をかけたらもっと美味しいだろうなぁ～。（朝から刻むのが面倒すぎて却下です）笑これは我が家のトーストレシピに仲間入り決定です 今朝、早くに起きていたんやけど、座椅子に座ってたら、うたた寝してしまい気が付けば10時20分。「あっ、生協が来てしまう～」と慌てる。「あっ、眉毛を書いてねぇ～」と焦る。でも生協は10時すぎに来るので「アレ？まだ来てねぇ？もしくはピンポンに気付かんかったか？」色々と考えた末に思う・・・「あっ、明日やった」ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.09.22
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筑前煮♪
今日の夜ごはんは和食です 豆ごはん筑前煮ほうれん草のお浸し味噌汁（椎茸）めっちゃ季節外れの豆ごはん。春にえんどう豆をいっぱい冷凍しておいたのを使用です。冷凍してまで食べるなんて、少し前まで豆ごはんがキライだったとは思えないな そしていつもの筑前煮。美味しかったなぁ～。いつもの如く明日も食べます(^^;)＜オマケのおやつ＞めっちゃすっぱムーチョ 普通のより酸味多め。酸っぱいけど、旨味も強くて美味しいです。気が付けば１袋完食してました そりゃ瘦せんわな(￣▽￣;)ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.09.19
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明太とろろやき♪
まだまだ暑い大阪です。この残暑でちょっとしんどい 昨日の夜ごはん エビと人参の玉子炒め明太とろろ焼きやみつききゅうり緑のぶどう（名前のわからんやっすいやつ）笑胡瓜の古漬け冷凍むきえびと、冷凍しておいた人参を消費したくて炒め物に。味付けは麺つゆだけ～。やみつききゅうりは前に作って梅肉の塩分が強かったので梅肉少なめにしました。さっぱりと、ポリポリ食べられてグッドです♪明太とろろ焼き、とろろに明太子と卵と調味料を混ぜて焼くだけです。チーズを乗せてやりました。ふわふわでとても美味しかったけど、小さめの長芋だから全部使ったら、さすが多すぎて満腹になりました。半分にしておけば良かった（といってももう遅い）笑あと、チーズは要らんかったな・・・という印象。＜オマケのおやつ＞ セブンで買った安倍川餅皮もちもちで旨いです ほうじ茶と一緒に頂いて至福の時間でした さて、今週も（今週こそ？）頑張ろうっと・・・何を？ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.09.18
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イカの炊いたん♪
今日の（今日も？）地味な夜ごはん イカの炊いたん明太ポテト豚汁(残り）お漬物(残り）冷凍庫にずっとあるスルメイカのカットを何とかすべく今日の夕食に…。大根と炊くでなく、小芋と炊くでなく、いかオンリーです(^^;)調味液が冷たいところから炊いたので柔らかくて美味しかったよ♪じゃがいもは、炊いたらまた煮崩れしてしまうので、切ってチンして明太マヨと和えました。だいぶ残ったので明日の朝、明太マヨトーストにして食べようと思います。今日のランチ 世界のカップヌードル クラムチャウダー めちゃ旨でした 美味しくってスープも残さず完食です♪こういうの、たまーに食べると美味しいよね。ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.09.12
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うなぎのタレの焼オニギリ♪
まだまだメッチャ暑い大阪です。早く秋が来ないかなぁ～♪今日の夜ごはん うなぎのタレごはんで焼オニギリ カリカリの舞茸焼き豚汁七味大根うなぎのタレごはんで焼オニギリにしました。タレがしゅんでてとっても美味しかったです ビ～ズさんに教えて頂いた舞茸焼きは相変わらずカリカリのウマウマ 色んな舞茸料理の中でこれが1番好きかも♪1パック、ひとりでペロッといけちゃいます。今日は(今日も？）なんだか地味な食卓ですが、どれも美味しくて満足でございまする～(*^^)vさて、明日からまた頑張ろうっと(何を？）ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.09.11
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茹で豚の梅じょうゆだれ♪
梅しょうゆを使った料理その２ 茹で豚の梅じょうゆだれじゃがいもの炊いたん西利の大根漬け(七味）巨峰梅しょうゆに、ごま油とにんにくを加えただけのタレを、茹でた豚肉にかけただけの簡単料理です ピーラーでスライスした胡瓜と豚肉を一緒に食べてうまいうまい タレの味も良くて、白ごはんが進んでしまいました。でもやっぱ、梅の風味はあまり感じず、ごま油とにんにくにボロ負けしてました（笑）じゃがいもの炊いたんは、煮崩れまくりました 西利のあっさり漬けの大根に、七味が乗った漬物が、あまりに珍しくて思わす購入です。 最初は普通の大根漬けの味がして、後から辛さがやってきます。結構辛いです。辛いけど旨いです。お高めなのでリピはないな。「七味」と入力したいのに「ひちみ」と打って必ず失敗します。正解は「しちみ」なんやね。普段から「ひちみ」って言うてるので、どうしたってひちみって入力してしまうわ。・・・どうでもエエか(￣▽￣;)ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.09.10
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梅しょうゆで唐揚げ♪
昨晩、寝ていると左の足がつり、治まったかと思った瞬間、次は右の足がつって泣きそうになったパタマです。・・・両足は勘弁してください 初夏にカリカリ梅を漬けた時、取り除いた種だけで漬けた梅醤油。それを使って唐揚げにしました。 小さめの鶏肉切身を梅醤油に漬けて3時間ほど。あとは片栗粉を混ぜて揚げただけです♪付け合わせはポテサラ。しっかりと下味もついて、何ならちょっと濃いめで、でも梅の風味はほとんどわからないのでしたこれじゃ普通の唐揚げやん(^^;)めっちゃ美味しかったからエエけどね。3時間は漬けすぎみたいなので次は時間を短めにしてみようっと。唐揚げでは梅醬油の良さがわからんかったけど今週また違う料理で使う予定なので楽しみです。ドレッシングとかにするのが良いんかもね。ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.09.07
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枝豆ぺペロン♪
今日の夜ごはん 枝豆ぺペロン じゃがいもと人参のカレーきんぴら白ねぎ焼マリネいつも塩ゆでばかりの枝豆なので、たまには違った食べ方をとぺペロン風にしました。ニンニクと鷹の爪と塩だけです。これ、激ウマ～ 量が多いので、残ったら明日食べようと思っていたんですが、美味しすぎてひたすら食べ続け、気が付けば完食していました また枝豆を買う気マンマンで～す♪ビールが欲しくなるやつね（飲まんけど）＜オマケのアイス＞ ピノのミルクティー・爽の冷凍みかんピノは、めっちゃミルクティーの味です（そのままやん）爽は、美味しいんやけど冷たすぎてお腹が冷えまくりました。これは真夏に食べるやつですな(o^^o)ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.09.05
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シンガポールチキンライス♪
鶏もも肉を買ったので、久しぶりにシンガポールチキンライス 鶏肉は、こちらのバンバンジーのレシピを参考にしました。お湯が沸いたら火を止めて鶏肉を入れて１５分放置。バットに取ってラップをして自然に冷ます。これでちゃんと火が入るのか？と心配になったけど大丈夫でした。めっちゃしっとりして良い感じだったよ 最近ずっと別茹でしてるけど、本当は炊飯器で一緒に炊いた方が楽なんよね。でも0.5合しか炊かないから使うのはミニ炊飯器になるので、物理的に鶏肉は入りません（悲）しっとり鶏肉も、茹で汁で炊いたごはんも、とても美味しかったので大満足な夜ごはんでした 次はバンバンジーで食べてみたいな♪ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.09.03
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細巻き♪
今日の夜ごはん 細巻き寿司♪ ポールウインナー・たまご・ネギトロ「巻くの下手くそか！」って感じに具がかたよっておりますが、味は変わらないので問題なしです（開き直り？）細巻きなんて姪っ子が子供の頃に作って以来かも。普通に美味しく頂きました 最近、やたらオニギリにして海苔を使っているのは、いつも板海苔は１０枚入を買うのに、こないだ手巻きの時に間違って３０枚入を買ってしまったんです(￣▽￣;)さて３０枚もどうしたもんか？となって、仕方なくオニギリやお寿司でセッセと消費するしかなく、今日も海苔消費の為の細巻きなのでした。１枚半しか使えなかったけど 先は長いけど頑張って使い切ろうと思います。最後はやけくそで海苔の佃煮にして大量消費しているかも知れません。ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.08.29
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ひつまぶし風♪
ちょっと涼しくなってきた・・・ような気がします（気のせいかも）このまま秋へ突入して欲しいけど、たぶんまた暑さぶり返すんやろなぁ～。今日の夜ごはん ひつまぶし風サラダ(残り）赤だし（椎茸）ピオーネ鰻のタレを買ってきて、刻みうなぎでひつまぶしもどき。ひつまぶしっぽく、そのまま食べ、薬味を乗せて食べ、最後はお茶漬けで食べました。鰻がめっちゃ乗ってる様に見えるけど実際はそうでもないです。美味しくてバクバク食べて満腹になりました(^^;)鰻のタレがしゅんだご飯がとっても美味しかったです（鰻は？）笑姪っ子に買ったミッフィーちゃんのお茶碗。もう大人になって小さいので普通の大きさのを買ったんやけど、だからと言って捨てられないミッフィーちゃん。これから、ご飯の量を減らすべく私が使っていこうかと。おかわりしたら意味ないなけどね(￣▽￣;)ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.08.28
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とん平焼き♪
今日の夜ごはん とん平焼きサラダ（明太マヨで）ピオーネいつもビ～ズさんとこで美味しそうなとん平焼きを見かけるので、私も食べたくなって真似っ子です♪豚バラと千切りキャベツを入れました。久々やったけど美味しかったなぁ～また作ろう～っと。ちょっと思い切って普段は買わない（買えない）ピオーネを買いました。メッチャ甘くて美味しいです。幸せの味ですな ＜オマケのアイス＞ ピノ（バスクチーズケーキ味） ＭＯＷ（バタークッキー＆クリームチーズ）ピノはお初です。ちょっぴりほろ苦さもあるけど美味しいです。ＭＯＷは2度目かな？クッキーがサクサクで旨し どちらもカロリー高そうなので、たまーにしか食べられないな。ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.08.27
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冬瓜の炊いたん＆焼きそば
今日の夜ごはん 冬瓜と鶏団子の炊いたん豚汁胡瓜のぬか漬けずっと食べたかった冬瓜、シーズン初です。冷凍庫に残っていた鶏ミンチも使って煮物にしました。味見してる時点で美味しくて、食べるのがめちゃ楽しみだったよ 鶏の良い出汁と、トロトロの冬瓜が旨々でございました 4分の１カットの冬瓜やったけど、それでも大きすぎたので、なんと3回分くらいの量が出来てしまい、明日の夜と、明後日のランチでも食べることにします。きっと更に味がしゅんで美味しいはず(o^^o)昨日の夜ごはん 焼きそば＆とうもろこし今回はフライパンで作りました。キャベツを買っても残るので、生協のキャベツミックス（ミックス野菜）を使いました。豚・イカ・エビ入りの具だくさん♪（←全部冷凍やけど）焼きそば食べたん久しぶりかも～。美味しかったなぁ～ ところで、冬瓜が乗ってる丸盆、押入れの天袋から引っ張り出してきました。何十年も使ってきた同じ様な丸盆が、剥げ剥げで、うっすらカビも生えてるので、もう限界かと。たしか、同じ様な丸盆があったなぁ～と出してきた次第です。ほな古いほうはオサラバ・・・。となるはずが、捨てらなくてどうしたもんかと。何かに使えないかと考えてみたり、表面に塗料を塗ってやろうかとか、とっとと捨てればいいのに、とりあえず置いてます。・・・アホですわ ( ;∀;)ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.08.21
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青椒肉絲♪
毎日、毎日、暑すぎるっちゅうねん どうせ暑いんやったら激痩せでもすれば良いのにきのうの夜ごはん 青椒肉絲糸こん、人参、明太子のバター醤油炒め根菜のお澄まし（残り）なんだか、見たことあるオカズばっかりですな(^^;)糸こんのは、やっぱ美味しいです。こんにゃくやし、いっぱい食べてもカロリー控えめなのが良いね また糸こんにゃく買って、次はお肉とでも炊こうかな♪＜オマケのアイス＞ パピコマスカットクーリッシュ冷やしパインどちらも好きで見かけたら買ってしまいます。パインのクーリッシュが特に好き なんか・・・食べてばっかりやな(;^_^Aほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.08.16
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ごぼう手羽中＆カリカリ舞茸♪
バカ兄貴が来たら作るはずだった献立そのままで、今日の夜ごはん ごぼうと手羽中の甘酢煮カリカリの舞茸焼き枝豆根菜とコンニャクの冷たいお吸い物（けんちん汁もどき）ゆかりおにぎり我が家の定番になった甘酢煮、何度食べてもウマウマです カリカリ焼は、バカ兄貴にも食べさせてやろうと楽しみにしていたのにな。コンニャクをきんぴらにするだずだったのを汁物に変更。冷凍庫にある小芋、ささがきごぼうを足しました。よく冷やして生姜チューブを入れて食べるとサッパリ美味しいです。舞茸を2パック買ったので、明日もカリカリに焼いて食べるのだ ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.08.13
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きゅうりのパリパリ漬け♪
お盆は、バカ兄貴しか来ないだろう。来ても1泊か2泊で帰るだろう。いつ来るかは不明。予定を聞けば済む話なのに、あえて聞かない私(^^;)一応２～３日分の献立は決めて使う材料は用意し、今日届く生協で野菜も色々と買いました。ご丁寧に、お菓子やアイスも用意。が、しかし・・・来たの昨日だったよ しかも日帰りで。焼き肉用のお肉と、焼きたい野菜を買って来てくれました。アンタ、いっつも焼き肉やのぉ～そんな訳で、今日届いた生協の食材はほぼ無駄な買い物になったのでした。買ってしまったので、当初の予定通りに作るけどね。1番困ったのが胡瓜。ぬか漬けや、サラダ、辛キュウなどにしようと5本も買ってしまったよ。普段2本入りしか買わないのに。5本も食べ切れる気がしないので、どうしようかと考えて、保存食にしました。きゅうりのパリパリ漬け いわゆる胡瓜のＱちゃんです。パリパリしててマジうまい。ごはんがすすむやつ。ティータイムのお茶請けにも良さげ。冷蔵庫で3週間もつらしいので、とりあえず安心です。昨日、兄貴が買ってきて残った肉3種と、白ネギと椎茸、そして大量のキムチ。これらも食べる機会が今週はないので全て冷凍しました。おかげで冷凍庫がパンパンです（いつもやけど）日帰りって悲しいね（食材の問題ではなくて）少ししか話できないし、焼き肉食べたら昼寝しとるし、起きたらすぐ帰ったし。別にそんなに話すこともないんやけど、せめて1泊くらいしてくれたらなぁ～って思うのでした。でも、電車で来ると遠くて時間もかかるのに、しかも暑いし、わざわざ来てくれて嬉しいです。本当に嬉しいです。お兄ちゃん（などと呼んだことはないけど）ありがとう ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.08.12
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青パパイヤのシリシリ～＆551のアイスキャンデー♪
生協のミールキット 「アターブルキッチン」必要な食材が既にカットされていて、調味料なども入って、届いたら作るだけ。という、とっても便利なキットなんやけど、それなりにお値段もするので過去２度ほど利用しただけでございました。先週、青パパイヤが入ったシリシリのセットが出ていて、青パパイヤが珍しいので気になって仕方がなく、わりと料金もお安めだったので試しに買ってみました。 ツナ缶まで入ってたよ。家で用意するのはタマゴ１個だけ。手順も丁寧に書いてあって10分ほどで完成です 青パパイヤのシリシリ～カニカマ・胡瓜・穂先メンマのナムルトマたまスープ茗荷のぬか漬けパパイヤ、めちゃうま～クセもなくて食べやすく、シャキシャキ食感が良い感じでした 調味料も良い味付けです。2人分なので2日食べることになりましたが、翌日に食べても美味しかったです♪キットって、マジで便利やなぁ～と改めて思いました。色んな具材を買い揃えることを思うと必要分だけ入ってて案外オトクなのかもね。安くても600～700円、高いと1000円超え。週に1回だけ使うとか？上手く利用すれば手抜きも出来て良いかも～。・・・って思うも、やっぱ買わないかな(^^;)＜オマケのアイス＞ ５５１のアイスキャンデー基本、百貨店へ行かないと買えないんですが、今は生協でも買えるのが有難いです。ハズレなし、どれも美味しくて、特にミルクが好きです。もう全部食べちゃいました（事後報告かい）ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.08.07
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カリカリの舞茸焼き♪
今日の夜ごはん きんぴらカリカリの舞茸焼き刺身こんにゃく＆茗荷の酢味噌和えカリカリ梅おにぎり白菜の味噌汁胡瓜の糠漬けとっても和食です ビ～ズさん が作っておられて、とても美味しそうだった カリカリの舞茸焼き を作ってみました。 片栗粉をまぶして焼くだけの簡単さ。本当にカリカリになって、めちゃうまでございます １パック分なんて、アッと言う間に食べちゃいました。これはリピ確実やなぁ～。素麺や、ざるそば等の麺類にも合いそうです (o^^o)オマケのおやつ 森永のピスタチオサンドとても美味しくて気に入ってしまいました。見つけたらまた買う気マンマンです。ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.07.31
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大阪スパイスキーマカレー
めっちゃ暑い大阪です。恐ろしいほどに暑いです。皆様どうぞお気を付け下さいまし。食べてみたいと思っていたスパイスカレーのレトルトを買いまして、かなり楽しみにしておりました。「コロンビア８ 大阪スパイスキーマカレー」 実店舗のレトルトです。ライスは無印良品のジャスミン米を使用しました。ライスの上に付属のスパイスをかけて（粉みたいなやつ）その上にカレーをかけて、最後に付属のカシューナッツ。黒いのはレーズンのようです。 香りをかいだら・・・・・・これ無理かもと思う。食べてみたら、一瞬だけ美味しいと思ったんですが、わりとすぐに変な味になってきて、だんだん不味くなってきて、どうにもこうにも食べ切れる気がしませんでした。何かわからんのやけど、何かアカンやつが入っとる( ;∀;)表示を見たら、たぶんカルダモン？な気がする。カルダモンがどんな味でどんな香りかわからんけど、たぶんコレ。捨てたくないという一心で全部食べましたけどね（食べたんかい）たぶんやけど、食べ続けたら慣れてくるタイプのやつやと思うんですが、残念ながらリピする勇気はなくて、2度と買わないから慣れる日は来ないです。でもこれ、巷では人気らしくて、好きな人は好きみたい。コロンビア８の実店舗に味も近いらしい。こんなに食べるのがツラいカレーを食べたのは初めて。スパイスカレーを食べ慣れてないだけなんかな（知らんけど）楽しみにしてただけに残念でした。そうそう、無印良品のジャスミン米は美味しいです(チンするやつ）おうちカレーは普通の白ごはんが良いけど、グリーンカレーとか、インドカレーにはジャスミン米が合いそうです。 ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.07.29
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簡単まぜ寿司♪
雨続きが終わると、本格的に暑くなってきました。実はまだ衣替えをしていないことは極秘です(^^;) ←どんだけやらへんねん 今日の夜ごはん 簡単ばらすし（混ぜ寿司）ずりポン酢なめこの赤だし茎ミョウガの甘酢漬け酢飯に、鮭フレーク・胡瓜・大葉・菜種玉子を混ぜただけ～家にあるもので手軽に作れるのがナイス。とても美味しく頂きました。1回では食べ切れないので明日のランチもこれです(*^^)v 茎ミョウガ(茗荷の茎）が出てたので、甘酢漬けにしました。ミョウガ本体じゃなくても味は変わらないし普通に美味しいです。さてさて、今週中には衣替えしよう～っと ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.07.24
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若竹煮＆梅のカリカリ漬け♪
明日が祝日だと、知ったのがついさっきだったパタマです(^^;)今日の夜ごはん 若竹煮さわらの西京漬け大根葉の味噌汁カリカリ梅おにぎり冷蔵庫に残っているワカメを消費したくて若竹煮に。冷凍庫に残っている西京漬けと、冷凍しといた大根葉の消費。今日は家にあるもので夕食です。どれも美味しく頂きました。ごちそうさま 初夏に漬けた梅のカリカリ漬けが完成です しっかりと色付いて見た目はバッチリ 食感もマジでカリカリです。ただ、だいぶ塩辛いです。原因は紫蘇の塩分だと思います。我が家の梅干しは昔ながらのチョ～塩辛いやつなのですが（長らく漬けてへんけど）それと同じくらいの塩辛い出来上がりでした。少しだけ取り分けて氷砂糖を追加してみたら、そっちはマイルドになって食べやすくなりましたが、甘みが加わったぶんクドイ感じになった気もして、どっちがいいんだか良くわかりません(;^ω^)そんな塩辛くなったカリカリ梅ですが、細かく刻んで今日の様にオニギリにしたらメチャ美味しくなります。同じ様に、刻んでお茶漬けにしても美味しいはず♪ってな感じで、決して成功ではなかったけど、オニギリや和え物などにも使って美味しく頂きたいと思います。ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.07.17
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タコライス＆男闘呼組♪
オキハムのタコライス (レトルト）を買ったので、 今日の夜ごはんはタコライスです♪ これだけ～(;^ω^)めっちゃ久しぶりに食べたけど、相変わらず美味しいです。ちょうどタコライスを作ろうと思っていたところへ、タイミング良く生協でレトルトが出たので、それを見た瞬間に、作る気がゼロになりました（オイオイ）あと2回分あるのでまた食べよう～っと♪今日の「音楽の日」のテレビを、ちゃんと見ていた訳ではないんですが、用事をしながら聞いていたら、「男闘呼組」が再集結と聞いて「まさか、そんな訳ないやろ」と思うも、この後、4人で出演と言うので慌てて録画しました。いやぁ～、何十年振り？男闘呼組だけは再結成しないと思っていたので驚くやら嬉しいやら。高校生の時すごく好きで、歌もドラマもめっちゃハマってたよ。今でもたまにＣＤを聞いたりしています。まさかの男闘呼組にテンション爆上がりした夜でした ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.07.16
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冷麺＆胸肉の野菜あんかけ♪
しばらく晴れマークなし。ほんまのとこ、梅雨は明けてへんのちゃうん？と思うパタマです。昨日の夜ごはん またまた冷麺です。 錦糸玉子なし。かわりに麻薬たまご。やっぱ冷麺は美味しいなぁ～、週１で冷麺でも良いかも 麻薬たまごは漬けて4日目なんですが、黄身が冷えてユルユルが半熟になりました。そして更に辛くなり(濃くなり）食べるのツラいほどです(;^ω^)お醤油の量が多かったんだろうね。先週食べたもの 鶏むね肉のたっぷり野菜あんかけ前にも作ったことがあって、美味しかったのでリピしました。 これはマジ美味しいです。アッサリして食べやすく、お野菜がモリモリ食べられるのもgood 冷めても美味しいので作り置きにも良さげやなぁ～。夏の間にまた作りたいです。ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.07.13
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マグロの漬け丼＆天ぷら♪
最近の夜ごはん テレビで見た さわやか薬味じょうゆ を使って、マグロの漬け丼 漬け丼・やみつき胡瓜・麻薬たまご刻んだ大葉、茗荷、生姜を漬けるだけの薬味じょうゆ。レシピが醤油大さじ６・砂糖大さじ１なのを見て、「醤油が多すぎる～」と、大さじ３に減らしましたが、それでも濃かったわ。ま、普通に美味しかったですけど(o^^o)先日仕込んだ麻薬たまご、半熟よりゆるい、ゆるゆるの黄身でした。なので、ごはんでＴＫＧっぽく食べると良い感じになりそう。これ単体だと味は濃いめだったので（これもかい）やっぱり、白ごはんに乗せるのが良さげ。昨日の夜ごはんは天ぷらでした。 ズッキーニ・ポールウインナー・白ネギ＆茗荷のかき揚げオカズは天ぷらだけ～(^^;)ズッキーニは揚げるとトロトロで美味しいです 量が多くて1度で食べ切れず、今宵も天ぷらなのでした。ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.07.11
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ブルスケッタ＆麻薬たまご
きょうの夜ごはん ブルスケッタ トマトとモッツアレラチーズ。バジルの代わりに大葉で、塩コショウ、オリーブオイル。玉ねぎと生ハムマリネスパサラ（市販品）トーストしたフランスパンに乗っけて食べまくりました。めっちゃ美味しかったです。パンも具材も残ってるので明日の昼も食べるのだ まだ若かった頃から好んで食べていたのですが、あのころはブルスケッタという料理を知らなかったので、「トマトとモッツアレラをフランスパンに乗せて食べるやつ」と呼んでました（まんまやな）姪っ子が小さい時、よく作ってたなぁ～。たぶん家事ヤロウで見た SNSで話題の麻薬たまご 作ってみました。 レシピ通りの沸騰した湯に5分30秒だと柔らかすぎてキケンでした。黄身がほとんど固まってないんじゃねぇか？って感じ。切ってみなわからんけど(^^;)2時間くらいでかなり色付いてます。 美味しいんかなぁ？明日の夜に食べまする(o^^o)ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.07.08
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手巻き寿司でご満悦(o^^o)
今日の夜ごはん 手巻き寿司・・・ひとりでですが、何か？笑 いつもと違う具材「牛肉を焼き肉のタレで炒めたやつ」もちろん切り落としです(^^;)人参マリネと牛肉を巻いたらキンパ風になって良いかも～、と思ってたんやけど、人参を切るのが面倒でやめました（オイオイ）牛肉、美味しいけど、やっぱちょっとひつこいかな。胡瓜と巻いてもサッパリする訳でなく、結局たくさんは食べられないのでした。いつものポールウインナー（伊藤ハム）子供の頃からマストで、大人になってもこれは外せない どれも美味しかったなぁ～♪満腹になるまでひたすら食べ続けてチョ～満足でございます ごちそうさまでした。ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.07.03
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きゅうりの佃煮♪
サボりまくりのパタマです(;^ω^)毎年恒例「きゅうりの佃煮」を作りました。 胡瓜と土生姜だけ。甘みを控えたく、お砂糖をいつもの半分に減らして酸味強めに、さっぱり美味しくてポリポリ止まりません。1週間ももたなさそうなので・・・また作らねば ＮＨＫ きょうの料理で見た「やみつき胡瓜」 キュウリ・梅肉・塩昆布・ごま油・塩レシピでは胡瓜1本なのに梅干しが3個とあったので、「それは多すぎるやろ」と、梅干し1個にしましたが、それでも塩辛かったので、次は半量の梅肉にしようと思う。そもそも我が家の梅干しは塩分多めなのよね(^^;)でも、とっても美味しかったです。この夏めっちゃ出番がありそう♪それにしても・・・暑い、暑すぎる。エアコンまだ3年目なのに部屋が冷えないという現象。同じ理由で買い替えたので「またかよ」って感じ。いつまでも直らなければ修理に来てもらわねばです。まだ6月なのに梅雨が明けてしまいましたね。いったいどうなっているのか？この夏はヤバいほど暑くなりそうな予感がして怖い怖い 皆様、熱中症には気を付けてね(o^^o)ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.06.28
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お餅の消費
角餅の賞味期限が切れとる(^^;)とっとと使わねばと、普通にお雑煮にしました。今日の夜ごはん 澄まし雑煮 糸コン・人参の明太バター炒め玉ねぎ天お雑煮は、家にあるもので鶏肉と干し椎茸。正月以来の雑煮でしたが、正月以外に食べても美味しいです（そりゃそやろ）糸コン炒めがメチャメチャ美味しかったです。明太バター、かなり良い感じ またすぐにでも作って食べたいです。今日はごはんなし。お餅2個で満腹でした。ちなみに明日は今日と全く同じメニューなので、2日でお餅を4個消費できまする。角餅を食べ切っても、まだ丸餅があるのは内緒です(￣▽￣;) あっ、雑煮にカマボコいれるの忘れてしもたー わざわざカマボコ買うたのにーほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.06.13
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鉄板焼きと焼オニギリ
今日の夜ごはん あるもので鉄板焼き ＧＷにバカ兄貴と焼き肉したときの、牛タンの残りをカットして冷凍しておいたもの。野菜は全て残り物。ウインナー（フランクフルト？）だけ購入品。オニギリも焼いてみました。今日、食べた中で1番美味しかったの焼オニギリです チョ～美味しかったよ。これから鉄板焼きをする時はオニギリ必須になりそう(*^▽^*)今日も美味しく頂きました。ご馳走さまです♪ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.06.12
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ひろうすの炊いたん＆乃が美♪
今日の夜ごはん 和食です ひろうす、大根、干椎茸の炊いたんあちゃら漬け（食べ続けている）笑もずくオクラ豚汁和食でほっこり、どれも美味しかったです セブンパークで「乃が美」の生食パンを販売。並ぶかも？と思うので開く前に行ったんですが、誰も並んでなくて1番でした(^^;)1斤か2斤か迷って、なくなればまた買いに来れば良いやと「いつまでやってるん？」て聞くと「今日だけです」・・・マジですか？ でも、ひとりなので1斤にしました。 今日のお昼に頂いたのですが、美味しすぎて半分以上食べてしまいました。明日の朝でなくなります やっぱ2斤にすれば良かったよ（もう遅い）午後になって、もう1回買いに行こうか悩んでいたのは内緒です(o^^o)・・・行ってないよ。また何か魅力的な店が催事で来たら良いな。ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.06.08
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冷麺♪
錦糸玉子を失敗することが多いのは玉子焼き用のフライパンが古いせいだと思っていたけど、最近、新しいのを買ったので焼いてみるも失敗するのは何でだろう？(;^ω^)今日の夜ごはんは、シーズン初冷麺 あちゃら漬けと。 ま、普通の冷麺なので、普通に美味しかったです♪この夏、何度も食べたい冷麺です(o^^o)で、錦糸玉子の続きですが、片栗粉を入れたら破れにくくなるとか知ってるんですけど、そんなことをしたら「負け」だと思い、いつも何も入れずに勝負しているのです。・・・いったい何に負けるんだか(￣▽￣;)ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.06.06
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超BIG・谷口屋のおあげ♪
こないだ買った陶器のおひつですが、7月配送予定だったのが8月末に変わって「なんだかなぁ～」と思っているパタマです 生協で「福井県 谷口屋のおあげ」を買いました。テレビで良く見るやつです。大きいことは知っていたけど、想像よりはるかにデカくて驚いてしまいました (@￣□￣@;)食パンより大きいです。今日の夜ごはん 谷口屋のおあげ（おろしポン酢で）あちゃら漬け風大根葉炒めカブラの浅漬けおあげはフライパンで焼きました。外パリパリ、中ジューシーで美味しゅうございます。私は厚揚げが好きではないのですが、これは厚揚げというより分厚い薄揚げ？（何じゃそりゃ）厚揚げほど、中身がもったりしてないのです。とっても美味しいおあげさんでした ただ、デカすぎて満腹になりすぎました・・・1人で1枚は無理があったわ(^^;)次にまた買うことがあれば、半分は煮物にしたいと思います。今日作った保存食。あちゃら漬け風 エビ・胡瓜・かぶら・カリフラワー。調味液を出汁と合わせるので酢がきつくなくて食べやすく美味しいです。暑い夏にサッパリ良いかも知れません 大根葉の炒めたん（ごはんのお供） 白ごはんが進んでしまうやつですね。おにぎりにしたり、だし巻きに入れたりして、しばらく楽しみます おあげ、楽天で買うと送料のほうが高いです(;^ω^) ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.06.04
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煮物でばら寿司♪
腹八分目が未だにわからないパタマです(^^;)今日の夜ごはん 煮物でばら寿司焼ししとうのお浸し豚汁（残り）茶碗蒸し(市販品）冷たいままで茗荷甘酢漬け昨日の、ふきとタケノコの炊いたんを細かく刻んで、ついでに椎茸煮も追加して今日はお寿司にアレンジです。刻んで酢飯に混ぜただけ～(^^;)たけのこの食感が良く、美味しいお寿司になりました 作りすぎたので、残りは明日の朝に食べまする。1人分ってマジでムズイよ 先日、陶器のおひつを買いました。炊いたごはんを翌日にも美味しく食べる為に。運良く20％オフクーポンが出てお安く買えてラッキーでした。でも届くのは7月なので結構先です ↑↑↑ こんなやつ。早く使ってみたいなぁ～♪ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.05.29
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フキとタケノコの炊いたん♪
リード・クッキングペーパーで、「鶏チャーシュー」がレンジで１０分で出来るというので作ってみたくなり、わざわざリードクッキングペーパーを買ったんですけど、１度も作ることがないまま使い終えてしまったパタマです(^^;)今日の夜ごはん フキとタケノコの炊いたん鰆の西京漬け・ししとうキュウリと茗荷のお浸し豚汁ほっこり和食でございますー♪フキとタケノコが美味しかったなぁ。ついでにワカメも入れようと思っていたのに、見事に忘れました(;^ω^)やっぱ和食って良いな ほなっ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.05.28
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青椒肉絲、ウマし♪
左の眉の白髪は増えていくのに、右の眉には1本もないのは何故だろう？と、気になって夜も眠れないパタマです（嘘です。寝てます）ブログをサボっていた間の夜ごはん。青椒肉絲・新たまとトマトのマリネ・ワカメキムチスープ チンジャオ、旨かったなぁ～♪ごはんがすすんでしまいました。サンドイッチとブロッコリー 夜ごはんですよー、朝ごはんではありません。至って普通のサンドイッチですが、普通に美味しかったです おやつにサクレ オレンジ、ちょっと薄めな感じでした。サクレは冷凍庫で場所を取るので（高さがあるから入るところ選ぶね）これからはそういうのも考えてアイスを買わなあかんなぁ～と思いました。・・・アイスを買わないという選択肢はない。笑ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.05.26
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おこのみやき♪
雨が止み、数日ぶりに洗濯ができて気分の良いパタマです 今日の夜ごはんはお好み焼き。イカ豚玉にしました。 お好み焼き、ひさびさかも～♪美味しかったなぁ～ 昨日漬けたピクルスも良い感じに漬かって美味しいです。ところで、今年はカリカリ梅を漬けてみようと思ってて、月末頃に生協から青梅が届きます。1キロしか漬けないのですが、ホーロー容器を買うかどうかで悩んでて、こんなやつ 梅干しを漬ける時の甕（かめ）はあるねんけど、余裕で3キロ漬けられるやつやから大きくて重い。マジ重い。激重。それをわざわざ出してくるのが面倒（オイオイ）とはいえ、今後も使うかどうかわからんホーロー容器をわざわざ買うのもねぇ～、ってな感じで迷いまくっているのです。四角いホーロー容器があるので、それで代用しようかな？どうするのが良いか、しばし考えよう～っと。ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.05.14
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今度こそ手羽中の煮物
おととい、バカ兄貴が来て、数時間やったけど一緒に夜ごはんを食べたりして楽しかったパタマです 今日の夜ごはん 手羽中とタケノコと干椎茸の煮物カラーピーマンとじゃこの和え物みょうが甘酢前回、冷凍庫のあるはずの手羽中がなくて鶏の切身で作ったやつのリベンジです。切身でも美味しかったけど、手羽中もウマウマ～ いや、手羽中のほうが美味しい～。タケノコも味がしゅんでて美味しくて、これは我が家の定番になりそうです♪どうでも良い話なんですが、今週始まった中国ドラマ「驪妃（りひ）」を見ていたら、エンドロールが衝撃すぎて見が釘付けになってしまいました。本編は見なくて良いので、エンドロールだけでも見て欲しいです。BSイレブンで3時29分～やってます。出演者やスタッフに対する敬意はないのか？と、思わずにはいられないエンドロール。お暇な方はどうぞ(*^^)v ほなっ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆☆☆パタマのＲＯＯＭ☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2022.05.06
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