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おやつ 0
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昨日、駅前まで買い物に行ってたら、暑くて暑くて、帰ってしばらく冷房入れてました。今日は、朝から寒くて暖房入れてます。気温差ありすぎて体がついて行きません 随分前に食べて美味しかった塩やきそばが食べたくて、オタフクのソース買いました。 ホットプレート出すのが面倒だったのでフライパンで焼きました。 ソースも良いけど、やっぱ塩も旨いですな フライパンだからか、ちょっとベタついてしまった。ホットプレートで焼くとそんな事にはならないのにな(ズボラするからやん)でも美味しかったので全然OKでおます~(*^▽^*)皆様どうぞ楽しい週末をね ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。気軽に遊びにきてね (^∨^*)
2020.10.17
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9月のスーパーセールで、以前から気になっていた「ハンバーグ&ミンチカツ」を買いました。スパセで半額の2249円でGETです(半額じゃなければ買ってません)笑黄金比率 ハンバーグ 6個& メンチカツ 6枚 ソース 付 | 送料無料 | セット 国産 和牛 牛肉 出産 内祝い お返し 敬老の日 お歳暮 プレゼント ギフト お取り寄せ 出産内祝い 食べ物 冷凍 グルメ 肉 お肉 食品価格:4500円(税込、送料無料) (2020/10/16時点)楽天で購入10月10日以降に発送ということで1ヶ月くらい待ちましたが、逆に1ヶ月あったので、冷凍庫をチマチマと減らしておりました。ハンバーグもミンチカツも、どちらも大きめサイズ、ちゃんとソースも入っているのが嬉しい。昨日の夜、お先にハンバーグを頂きました。ひと晩、冷蔵庫で解凍してから焼くタイプです。焼いてるとビックリするくらい脂?(肉汁?)がフライパンの中にあふれ出すと、レビューを見て知っていたんですけど、それでもマジ驚くほど出てました。キッチンペーパーで吸い取ること4枚ですからね( ;∀;)これ、もし肉汁だったら「美味しいとこ無駄に流れまくり」ですわ。 肝心のお味は・・・美味しゅうございます。とても肉々しいハンバーグです。でもメチャメチャ美味しいというほどではなく、「ま、普通かな?」って感じですかね。普通に美味しいハンバーグです。ミンチカツの方が人気らしいので食べるの楽しみなのだ(来々週に食べる予定)どちらも6個ずつ入って計12個。2人で食べたら6回分だよ♪それで2249円はお買い得でした。ミンチカツを食べてからリピするかどうか決めます。もちのろんろん半額の時に。どうでも良いけど私はメンチカツとは言いません。おそらく大阪ではミンチカツです・・・知らんけど(*´з`)ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.10.15
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先日、ビ~ズさん が作っていらっしゃってた美味しそうなおやつ。「チーズ蒸しパンが焼チーズケーキに」 ちょうどミニサイズ4個入のチーズ蒸しパンを入手したので挑戦してみました。トースターで焼くだけなので超簡単です♪ バター乗せて焼きました。チーズ蒸しパンを焼いて食べたの初めてです。まわりサックサクになってバター効いててウマウマだぁ~ 軽いから一瞬で食べ終えてしまい、ある意味とっても危険な食べものだぁ~♪これからチーズ蒸しパン買ったら焼いてしまうかも。はちみつバターとか、アイス添えても美味しいだろうなぁ~(*´ω`*)まだ3個残ってるので、おやつはコレで決まりっス ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.10.04
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ケンミンショーで何度も見て、美味しそうだなぁ~と思っていた山形の「芋煮」今日の夜ごはんに作ってみました。 肉、芋、白ネギ、こんにゃく。(いつものことやけど)正解がわかりまへーん。よく作る「肉吸い」に芋とコンニャクが増えただけ・・・みたいな?でも、小芋が美味しかったなぁ~。お醤油+砂糖で作ったけれど、お味噌のほうが美味しいかも知れない。あと牛より豚のほうが良いかも(それもう豚汁やん)笑これからたまに芋煮を作って食べようと思います 少し肌寒くなって温かい食べ物が美味しい季節到来ですね。そろそろ鍋料理を登板させようかと・・・おでんも食べたいな。最近見つけた気になるもの。海老パン・・・美味しそうやなぁ~(*´ω`*)冷凍庫に余裕がある時に買ってしまう気がしています。エビ えび 海老屋の海老パン 40個 トースト 惣菜 朝食 1kg 20個入500g×2袋 冷凍 送料無料価格:2780円(税込、送料無料) (2020/10/4時点)楽天で購入頭の中が食べることでいっぱい(-∀-`; )ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.10.03
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父ちゃんが「肉じゃが食べたい」と言ってたので、私があまり好きじゃないから今まで作ってこなかったけど、仕方なく 作ってやったぜ ちょっと砂糖入れすぎて甘かった 調味料を適当にぶち込むクセを何とかせねば。まぁ、でも美味しく頂きました。好きになったか?と言われると微妙ですけど(;^_^A父ちゃんは美味しそうに食べてくれてたので良き良き 私も食べられない訳ではないので、たまに作ってあげようと思います。いつもの如く作りすぎたので、あさってまた食べます 連休真っ只中、いかがお過ごしでしょうか?涼しくて過ごしやすく気候的には絶好のお出かけ日和なんですよね。でもどこへも行かんけど(行けないし)皆様どうぞ楽しい連休を♪ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.09.20
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少し涼しくなって、過ごしやすくなりましたね。そのかわり雨が多いけど(*´ω`*)昨日の夜ごはん 伊勢うどん、長芋とろろ汁、ししとうお浸し うどん、汁が底に溜まってるだけで、かき混ぜるともっと黒いです。黒くて味が濃いんじゃないか?と言う見た目になりますが全然濃くないという不思議。麺が太くてモチモチしてて美味しゅうございます(コシはありません)お伊勢さんへ行くとあちこちで食べられるので行かれた際は是非(o^^o)今日の夜ごはん 奄美の鶏飯、だし巻き玉子 ササミ、椎茸甘煮、たくあん、ネギ、ゴマ。鶏の茹で汁に味付けしたスープをかけて頂きました。めちゃくちゃ美味しかったです。食欲があまりなく(←ウソです)アッサリしたものが食べたくて、ずっと鶏飯が食べたいと思っていたので願いが叶って満足でございます。本場の鶏飯を食べたことがないので正解はわからないんですが、サラサラとたくさん食べられてマジ旨だわ 本場のはパパイヤの漬物が入ってると聞くけれど、パパイヤなんて売ってないので、どんな味なのか興味津々です。<おまけ> 最近のおやつは東京ばな奈ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.09.13
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父ちゃんに「何か食べたいもんあるか?」と聞いたら、「肉じゃが」と即答されてしまいました。ワタクシ、肉じゃがを作った記憶がありません。何故ならワタクシ、肉じゃがが好きではないからです。自分が好きじゃないものを作る気などサラサラないわけです。さて、どうしようか?せっかく食べたいと言うんだから作ろうかな。私もスッカリ大人になったんだから(大人て)もしかしたら、肉じゃがを美味しいと思える・・・かも知れない。という期待も込めて、そのうち作るかも(かもって)今日の夜ごはん 以前作って美味しかった レンジでやわらかソース鶏副菜に 薄揚げとネギのごまポン和え 鶏はレンジだけ。 白ネギはレンジとトースター。どちらも火を使わず簡単なのが嬉しゅうございますソース鶏は味がしゅんでごはんに合う合う、これやっぱ旨い。白ネギのも、お揚げカリカリ、おネギトロトロでこちらも美味しかったです。お気に入り副菜に追加だな(o^^o)ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.09.06
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暑いのは先週がピークで、今週は32~33度くらい。って、先週の予報で言ってたのに変わらず暑いやんか。まだしばらく35度超えが続くみたいで心が折れそうです 夏・・・マジで苦手 「餃子の皮で明太チーズ巻き」美味しそうだったので作ってみました。 見本はとっても綺麗なのに、私が作ると、なんか違うのは何でだ? チーズがダダ洩れだぁ~(笑)でも旨かったですよ♪ 想像通りの味です 巻いて、寝かせて、切って、トースターで焼くだけ。チョ~簡単なのが嬉しい。ごはんのオカズって感じではなく、これはおつまみですな中身を変えれば色々と楽しめそうなので、次はハムとか巻いてみようっと(*^^)vほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.08.24
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つい先日「NHK・きょうの料理ビギナーズ」で見た、「ミョウガのかき揚げ」がとても美味しそうで作ってみることに。材料はエビとミョウガなんですが、エビが面倒だったので白ネギにしました(まるで違うがな)今日の夕食 天ぷらオンリーですみょうがとえびのかき揚げ & ささみ、ゴーヤ、ズッキーニ♪かき揚げメチャ美味しかったよ ミョウガって揚げると旨いんだねぇ~。どちらも1cmくらいの輪切りにしました。白ネギもトロトロになて旨いです 昨日、ゴーヤちゃんぷるーだったので、ゴーヤを少し残しておいて天ぷらに。こちらもウマウマでございます♪天ぷらは多めに揚げまして、明日の夜は「天ざる」にして食べる予定です。ミョウガと白ネギ、気に入ったのでリピ決定やなぁ~ いつか(気が向いたら)エビでも作ってみたいです。ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.08.09
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8月に入り、メチャメチャ暑い大阪です。今年は雨が多く7月は涼しかったので、いきなり暑いとしんどいオバチャンです 先日、ビ~ズさん に教えて頂いた やみつき無限ピーマン作ってみました。 レンジで簡単にできちゃいました♪年寄りは少しでも硬いと食べにくいからと、レンジ2分のところを3分にしたら歯ごたえなくなってしまいました(泣)でも、お味はとっても美味しかったです バクバクと、たくさん食べられてしまいます。次はレシピ通り2分で、目指せシャキシャキピーマンです♪ 暑い夏、火を使わずチンで出来るのってサイコ~ ところでもうすぐお盆。1ヶ月ほど前までは「バカ兄貴来るかな?姪っ子来るかな?」などと考えていましたが、今のコロナの状況を見ていると、きっと・・・来ないよね GWは姪っ子&義姉が用事で30分だけ来たんですが(来たうちに入らない)バカ兄貴は会社での責任があるから、「今は他府県への越境など100%できない」と言ってました。あの頃はコロナが蔓延してたので致し方なかったですけど、お盆になれば大丈夫だろうと思っていたのに、また感染者増えまくりだから、もうダメですな 3月の引越しの日から会ってないよ。来るとしんどいけど、来ないと悲しいね。仕方がないので、今年のお盆は「のんびりダラダラ」しようと思います。・・・あっ、いつもしとるわ ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.08.02
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またまたコウケンテツさん動画の、「これ添えて」シリーズから、パリっと激うま!きゅうりの簡単しょうゆ漬け 昨日、仕込みました。本当にめちゃめちゃ簡単です。胡瓜と生姜に調味料を和えるだけ(生姜は入れたほうが断然ウマいと思います)お酢の酸味が効いてて美味しゅうございます(^∨^*)暑い日にサッパリ頂けるのが良いかも。作って保存しておけば、副菜代わりに漬物かわりにササッと出せて便利やね。それにしてもコウケンテツ氏、おとこまえやなぁ~ みなさま、8月も宜しゅうおたの申します<(_ _)>ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.08.01
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今日の夕食 たまに父用に買う生協の「きずし(しめさば)」を使って、簡単なお寿司にしてみました。焼きしめ鯖のさっぱり押し寿司しめさばは、フライパンで皮目に焼目を付けて使用です。酢飯には、新生姜の甘酢漬けを混ぜ込みです。ついでにサーモン寿司も作りました。 ワタクシ、しめさばが好きではなく滅多に食べることはありません。でも焼き目を付けるから大丈夫かな?と、食べてみたら結構イケました 新生姜の甘酢漬の役割が大きく、青魚の臭みを抑えてくれている感じでした。それでもたくさんは食べられなかったけど(^^;)サーモンは大好きなので間違いなくウマいです 生姜と白ごまの入ったこの酢飯、良いかも~。色んな魚で作ってみたくなりました。ではでは今日はこの辺で、お・し・ま・い・DEATH (←超ワロタ) ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.07.30
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最近、コウケンテツさんの料理動画が好きでメチャ見ています。作ってみたいのが色々あるし、定番料理も、コウケンテツさん風のアレンジがあって参考にしたいと思うことが多々あります。今日はそんな中からひとつ 大葉の醤油漬け(別名 ごはん泥棒)きっと10枚では足りないだろうと、青じそは30枚買いました。明日8枚使うので、残りの22枚を漬け込みです♪合わせた調味料を1枚ずつスプーンで塗った図 残った調味料を上からかけて冷蔵庫で保存。・・・ 3時間後こうなりました 今日の夕食で、1枚ずつ取って白ごはんを巻いて食べたのであります。(●>艸<)うまい~~~ ごはん1膳分など、アッと言う間になくなりました。ちょっとだけお代わりして、15枚くらい食べちゃったよお醬油でちょっと辛かった(濃かった?)から、次は醤油を減らしてみます。一味も、かけすぎて辛かったので、次は一味も少しにしよう。全般的に辛かったのに、それでもマジで美味しかった。もっと良い味加減になるように、自分の分量を探さなくてはです。これ、前日に作っておけば、お昼ごはん、白ごはんとコレだけでバクバク食べられるに違いない。食べ過ぎてヤバいかも知れない ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.07.29
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冷蔵庫が届いてしまう前に、賞味期限が切れているであろう調味料を処分しようとしたら、出てくる出てくる色んなものが。3分の2くらい切れてました(-∀-`; )1番ヒドイの「創味シャンタン(缶に入った練り状のやつ)」2016年で切れてました。何が怖いって、それ最近まで普通に使ってたわ。知らないに越したことはないけど、知ってしまうと途端に怖くなる(バカ)コチュジャン、豆板醬、スイートチリソースなどなど、あらゆる調味料に退散して頂く運びとなりまして、なんとなく庫内がスッキリしています。今日の夜ごはん ビ~ズさんに教えて頂いたレンジでやわらかソース鶏 玉ねぎも入れました。砂糖とソースをかけてチンするだけだからメチャ簡単です ソース大さじ4だと辛いんじゃないか?と思ったけど、全然そんなことなく丁度良い感じでした。本当に鶏肉が柔らかくって、とっても美味しかったです 白ごはんとも合う合う 火を使わずチンで出来ちゃうのが嬉しいね。これからの暑い夏・・・重宝するレシピでございます。ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.07.22
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7月ずっと気温低めで快適だったのに、一昨日あたりから急に暑くなってきました。体が暑さに慣れてないから急だとしんどいです 最近、美味しかった夜ごはん ナス・ピーマン炒めて砂糖、だしの素、醤油で味付けするだけの簡単レシピ。 賞味期限間近のサラダチキンもブチ込んでやりました。甘辛味で白ごはんが進んでしまいます。マジ旨かったので我が家の定番にしよう~っと チラっと写ってるのはシューマイです。大阪王将の冷凍焼売。さてさて、これから本格的に暑くなるのかな?暑くてもマスクせなアカンし今年はなんかキツイよね 皆様どうぞ熱中症には気を付けて下さいね♪ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.07.21
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先日テレビで、「枝豆の味噌汁はカニの味がする」という、なんとも気になって仕方のない内容が放送されていました。こんな事を聞いたら、やるしかないっしょということで本日ワクワクしながら実践してみたのでございます。冷凍枝豆を、冷凍のまま、さやごとフライパンで焦げ目が付くまで炒って、お湯に入れて7分茹でる。お味噌を入れたら完成(ダシなし)めちゃめちゃ簡単に出来てしまいました。 そして実食 おぉ~~~カニの味が・・・えっ?しないんやけど。念の為にもうひとくち。・・・???カニ、いません。どこにもいません。何度食べても、最後までカニが現れることはありませんでした。となるとこれは・・・ただの枝豆の味噌汁じゃないか~( ̄д ̄)とても悔しい結果に納得がいきません。焦げ目が少なかったんかな?テレビでは料理のプロが「カニおるわ~」って言うてたのに。調べてみると、枝豆の味噌汁は山形県の郷土料理らしいです。そしてホントにカニの味がするらしいです。なんでかなぁ~?味噌が多すぎ?冷凍だから?悔しいので次は冷凍じゃない生の枝豆でやってみよう(←懲りてない)笑生で作るときは、炒める作業は要らない様です。さやごと茹でて味噌をとくだけ・・・らしい。でもまぁ~枝豆の味噌汁は、普通に旨かったよ。考えたこともない具材やったけど、アリっちゃアリですわ。ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.07.15
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なんだか、ずっと雨ですね 今月に入って、お日様を一度も見てない気がします。週間予報を見ても雨ばっかりで、洗濯できない日も多く気分もドンヨリ っていうか今年の梅雨はマジで雨ばっかりじゃね?例年なら合間に晴れたりも・・・するのにね。気分を変えて今日の夕食 「皿うどん」 市販の、細いパリパリ麺が入ったやつ使用です。あんかけスープの素も入ってるから便利ですね。豚、エビ、白菜、人参で作りました。肝心の麺がかくれて、八宝菜(四宝菜?)にしか見えないのは気にしてはいけない パリパリ細麺が旨いです。ものすごーく久しぶりに食べました。あと鶏団子のスープ(昨日の残り)団子と人参と白菜なので、具がかぶりまくりでした(;^ω^)24日の冷蔵庫の入れ替えに向けて、今週と来週で、冷凍庫の食材を減らしまくる作戦を決行中でございます。どんだけ買い込んでるんだか 当日は賞味期限の切れたタレとか調味料がわんさか出てくるはず。いつも見て見ぬ振りをしてるので、一度リセットできるいい機会かも知れません。ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.07.13
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特に書くことないので今日の副菜・・・だけ。オイルサーディンのトマトマリネ オイルサーディン・トマト・玉ねぎのみじん切りを、レモン汁・こしょうと和えるだけ。めちゃ簡単。青ネギが残ってたので玉ねぎの代わりにしました。オイルサーディンの塩気とトマトが合って美味しかったです。今回は捨てちゃったけど、缶のオイルを少し混ぜたら更に美味しいかも。アボカド混ぜても良いかも~~(o^^o)ではでは、週末ゆっくりお過ごしくださいませ<(_ _)>ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.06.26
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一昨日の夜ごはん メインは筑前煮 お出汁を全量「干しいたけの戻し汁」にしたら、メッチャ良い出汁が出てて、やたら旨かったです あと、大阪は河内長野の特産こんにゃく入れてみました。弾力が強めのプリプリで、こちらも旨かったです。「三度豆のお浸し・からしレンコン・トマト玉ねぎマリネ」からしレンコン、前に食べて美味しかった記憶があったのですが、当たり前やけど辛いし、あと塩分も強めでイマイチでした・・・残念。いつもの如く筑前煮を作りすぎ、いや、いつも以上に作りすぎ、2日間食べ続けましたが、まだ残ってます 買った材料を全て使ってしまいたいと思うからこんな事になるんよね。これからは、もうチョット考えて作ろうっと。今日、マクドへ昼ご飯を買いに行き、意気揚々と「マックシェイクのラムネ下さい」と言ったら「もう終わりました」と悲しい返事 仕方がないのでスパチキだけ買ってきました。スパチキ旨かったです ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね(^∨^*)
2020.06.16
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今日の夕食 いつもの簡単いなり寿司♪ 生協の味付けいなりに、酢飯には柴漬けを混ぜただけ。いつも同じ皿に盛るので絵面が毎回同じだ(笑)普通に美味しく頂きました。20個出来るのだけど、6個食べて満腹、残りは明日の昼に食べます(夜も食べるハメになるかも?)次から作るの10個にしようかなぁ~。副菜は「大根の明太マヨ和えサラダ」 最近クラシルがお気に入り。 切った大根に、明太子とマヨとめんつゆを和えるだけ~。簡単だけど美味しい一品でございます。<おまけ>東ハト ハーベストのミルキーサンド♪♪ これ、メチャメチャ旨いです 買いだめして来ようかと思うよ ・・・幸せの味です(やっすい幸せやなぁ~)ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.06.02
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昨年、楽天ROOMのフォロアー様に教えてもらった、「ゴーヤのドーナツチーズ」 ←以前の内容今年もまた食べたくて昨日の夕食です 輪切りにして巻くと時間がかかるので、普通に棒状に切りました。ゆえにドーナツチーズではありません(笑)やっぱコレうまうまです 調子にのってバクバク食べてしまいます。出来たら早く食べないとチーズが固まってくるのですが、固まっても美味しいには違いないです。(写真ではチョットしか盛ってないけど、モチロンこれ以上に食べてます)シーズン中に、また作ります。そしてビ~ズ師匠に教えて頂いた 「キャベツと納豆の和風おつまみサラダ」 こちらもメッチャ美味しかったです 納豆を食べない父ちゃんどうしよう?と思って、とりあえずダメ元で小鉢に少しだけ出してみたところ、納豆と気付かず普通に食べておりました。っつかバクバク食べてたよ♪もっと食べる?って聞くと「食べる」との返答。「それ納豆やで」と伝えても拒否しなかったので、どうやら気に入ったご様子(≧▽≦)私もあまり納豆を好んでは食べないんですが、とても美味しく頂けるので有難いレシピでございます。こちらもまた作って食べよう~っと。話は変わって、本日「10万円給付金」の申請書を郵送してきました。記入にミスがなければ、あとは振り込まれるのを待つだけです。そして最後に、こないだ作ったマスクですが、ちょっとそこまでなのに、暑くて死ぬか思うわ もう限界かも・・・接触冷感の夏用マスクを買わんといかんね ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.06.01
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どうしてもタケノコの天ぷらが食べたくて、今宵は天ぷら揚げました 2人だから種類は少なめ。 タケノコ・鶏ささみ・紅しょうが。3種だけなのに結構な量が出来ました(写真に載ってないだけ)久々の天ぷら、美味しかったなぁ~。タケノコやっぱ旨し。紅しょうがも旨し。ササミは普通(笑)今日のおかず天ぷらだけです。副菜とかありませーん何かのテレビで「大阪人は天ぷらにソースをかけて食べる」とやっていた。間違いではないです。ソースかけます。でも、家で揚げた天ぷらは普通に天つゆで食べますねん。揚げたては「天つゆ+大根おろし」でしょ!スーパーで買って来たお惣菜の天ぷらは100%ソースです。逆に、スーパーのを天つゆで食べることはありません。・・・どうでも良い話です 多めに揚げて、明日の夜は「天ぷらそば(天ざる)」にする予定でしたが、バクバク食べて言うほど残らなかったので、ただの「ざるそば」になっちゃいます プリン作ったよ♪ 材料3つ簡単プリン牛乳、たまご、砂糖だけ。今、冷やしているので明日のおやつに食べます。ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.05.26
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今日の夜ごはん 昨日に引き続き ビ~ズさん に教えて頂いた 新たまねぎごはん おかずは、レンジで簡単!新玉ねぎの豚肉巻き 白ネギ焼マリネ 煮卵3日目生協で買った新タマが超デカい。細かく切る料理なら問題ないけど、豚肉巻きを作るには大きすぎて1個を16等分しました。写真ではわかりづらいけれど16等分でもデカかったです。豚肉をグルグル巻きにする予定だったけど、ギリ1周な大きさでした チンだからアッサリしていました。これは、チンじゃなくフライパンで焼いたほうが脂が出て美味しいと思うなぁ。次は焼いて食べよう~っと。新タマごはんは、玉ねぎが甘くて美味しかったです。大きな玉ねぎ丸ごと1個入れました。炊くだけなんて簡単で有難いです。まだ残っているので明日のランチにレトルトカレーかけて食べます ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.05.25
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GWに、もしバカ兄貴が泊まりに来たら「どて焼き」を作ろう。と思って早々に買っておいたスジ肉(←冷凍)でもコロナの影響で来られるわけもなく、コロナがなくても来なかったかも知れないけど もう使っちゃえ~と思って昨日の夜ごはんになりました。 相変わらず絵面が地味 っていうかオカズが地味?笑笑どて焼きタコ&きゅうりの酢の物煮卵きゅうりの漬物どて焼きは久々に作りましたが、とっても美味しかったです。お店で食べるともっとドロドロした汁なんですけど、何回やってもシャバシャバした汁になってしまうのは何故だろう?少ない水量でコトコト煮たら、もっとドロドロするんかな? わからん(;一_一)ちょいと、どて焼きレシピを色々と見て勉強したいです。美味しいからシャバシャバでも別に良いですが(エエんかい)今日の夜ごはん 鶏むね肉で レンジでしっとり簡単よだれ鶏ビ~ズさん が作っておられた 切り干し大根で激うまサラダ そして前日に続き「煮卵」 よだれ鶏、レンジで簡単とありますが、チンすると身が縮んで硬くなる気がしたので普通に茹でました。茹でるというか、水から入れて沸騰したら火を止め蓋しておくだけですが。白ネギのタレが超うまかったです タレかよ鶏肉は至って普通だったけど、タレの効果でバクバク食べられました。また作りたいです。切り干し大根のサラダも美味しくてメッチャ食べてしまいました。卵を期限までに使い切れなさそうだったので、昨日6個を煮卵にしまして、昨日も今日も、たぶん明日も食べます なんだか暑くなってきましたね。今日は気温が高くて、まだ5月なのにダルダルです。暑いのにマスクは正直しんどいな。接触冷感のマスクを買うか、マスクに保冷剤を入れるか、何か対策しないと夏を越せそうにありません。ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.05.24
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いつもと違う感じのサラダが食べたくてクラシルで検索。これ良いな~と思ったのが、スライス大根のナムルサラダ大根をピーラーでスライスして、タレと和えるだけ。 めちゃくちゃ簡単なのに、とても美味しいです 大根がいつもよりたくさん食べられます。味付けがチョット薄めかも、大根から出た水分で薄くなった感じかな?次はもう少し濃いめに作ってみようと思いました。それに豆板醬をもっと増やしても大丈夫そうです。気に入ったので明日も作る気マンマンなのだ 鶏肉と玉ねぎのトマト煮(トマト缶を使用)がメインです。昨日、アベノマスクが届いたよ(面倒臭いので写真なし)そこまで小さい感じではなかったけど、洗うと縮むらしいね。安〇さんを見てても、どんどん小さくなってる気がするし、あれじゃ防げるもんも防げてないよ・・・としか思えない。そんなこと自分でもわかっているだろうに、頑なに使い続けるところが、もはや滑稽。誰も突っ込まないのだろうか?(;一_一)ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.05.20
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楽天で見つけて「美味しそうだなぁ」と買ったもの。日本食研のチキン南蛮の素。 2個入り700円 送料無料でした。普通に買ったら1個200円ちょいなので、送料は価格に含まれているようです。ちなみにスーパーに売ってるらしいです(こちらでは見つからなかったけど)用意するのは「胸肉、たまご、マヨネーズ」だけ。揚げ粉と、南蛮ソースと、タルタルの素が入っています。今日の夜ごはんで使ってみました。 まぁまぁかな(まぁまぁかよ!)なんか、南蛮酢?タレ?の味が濃すぎなのが残念すぎました。タルタルも、ごく普通~って感じ。揚げ衣はなかなか良かったけど、自分で作れそうなレベルかも。総じて、ちょっとガッカリです。決して不味くはないんやけど。生協にチキン南蛮(揚げるだけ)が売ってて、衣が天かすみたいなので本場のチキン南蛮とはまるで違うだろうと思うんですが、揚げるとサクサクで、南蛮タレもメチャメチャ美味しくて、タルタルは付いてないけど、今回のやつより、生協のほうがよっぽど美味しいです。でも2袋なので、もう1回分あるよ 次はタレだけ自分で作ろうかと思います。胸肉を2枚(500g)使ったら、2人分とは思えないほど大量にできまして、仕方がないので明日の夜も食べることになりました(笑)ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.05.18
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昨日の夜ごはん 秘密のケンミンショーで見て食べたいと思った 「茄子のかば焼き丼」レシピには載ってないけど、テレビでは茄子の下に鶏肉を敷いてました。でも、わざわざ鶏肉を別に作るのが面倒なので(オイオイ)湯煎するだけ「薄切りカルビ丼」の肉を敷いて茄子を乗せました。丼と、鶏団子&レタスのスープ&キムチ。 見た目はチョットあれやけど?大変美味しゅうございます(´艸`*)お茄子、ひとりで2本分でしたがペロリでございます。タレがちょっと甘めだったので、次は砂糖を減らそうかな。ウナギは好きじゃないので「うな丼を食べたい」と思うことはないのですが、茄子丼はまた食べたくなっちゃう美味しさでした そして今日の夜ごはん 焼き肉があまり好きではない私は、焼き肉を食べたいと思うことも滅多にないのですが、CMで見た「エバラ黄金の味・檸檬」が気になって気になって、焼き肉のタレを食べたいが為だけに焼き肉にしました。 お肉ちょびっと(牛&豚)ウインナーと、新タマ、茄子、人参。2人だとこれくらいで限界です。黄金の味・レモンは、なんだか想像してたのと全然違うというか、レモンあまり感じないというか、特にサッパリする感じでもなく、私にはちょっと味が濃すぎでした。不味くはないけど、言うほど美味しいわけでもなく、ちと残念かな。よくよく考えたら私は、焼き肉はいつもポン酢で食べる人でした(-∀-`; )ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.04.26
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昨日の夜ごはんそぼろ丼・・・これだけです(相変わらです)笑 大変おいしく頂きました おかわりまでして満腹でございます。作りすぎたので今日の昼も食べ、ミンチだけ残ったので夜も食べ・・・( ̄▽ ̄;)でも、時間が経つほどに美味しくなっているような気がします(気のせいかも)マスクをして自転車乗ると、息苦しくて死ぬか思う。1回使って使い捨ても出来ないもんで、家にあるハンカチで洗えるマスクを作って普段はそれを使おうかと。息苦しいのイヤなので、立体マスクにしようかな。などと、思うんですけどホンマに作るかどうかは不明です(オイオイ)コロナの影響で、ちょっと気がしんどい今日この頃。上手く発散しないと心がやられそうです。ほなっ ********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.04.22
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今日の夜ごはん そら豆と桜えびの炊き込みごはん あと、高野豆腐、胡瓜のお浸し、イワシの生姜煮。今日は和食でございます。胡瓜のお浸しは週2~3で食卓に上ってます そら豆&桜えび、美味しかったなぁ~。桜えびは生じゃないよ、乾燥のやつです。かき揚げにしようと買ったのはいつだったか?いつまで経ってもかき揚げをしないので、ごはんにしちゃいました。少し残ったのでオニギリにして明日の昼に食べます♪炊き込みごはん系ってオニギリにすると美味しいよね~(*^▽^*)高野豆腐も地味に好きです ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.04.18
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今日の夜ごはん カオマンガイ ごはんものが続いてます 付け合わせは、人参ナムル&胡瓜バナナサラダカオマンガイ、シンガポールチキンライス、海南鶏飯。どれも同じものなのかな?お国で呼び方が違うだけ?お気に入りで何回も作っているのですが、今回はいつもと作り方を変えてみました。いつもは炊飯器で、鶏肉乗せて炊くんですけど、炊きたての鶏肉は熱いし柔らかいしで切りにくく、それが難点なのでした。だから今回、先に鍋で鶏肉を茹でて(沸騰したら冷めるまで蓋をして放置)ゆで汁を使ってごはんを炊きました。食べる寸前に鶏肉をカットしたら、綺麗に切れる切れる。そして切りやすさ抜群です こんなに綺麗に切れるなら、これからこの方法で作れば良いね~。なーんて思ったんですけどね、ご飯の味がチョ~薄かったのです 鶏肉から出るダシが、炊き込むとごはんが吸い込んで美味しくなるんだろうね。こんなにもごはんの味が違うのか?と、ちょっとガッカリしました。ま、でも鶏肉は美味しかったけどね(*^▽^*) ←当然ながら冷めてるけど(笑)次はどうしよう?同じく鍋で茹でて、スープと調味料を入れて味付きごはんにしようかしら。いろいろ試して「これやがな」って言うレシピを追求したいです。(追及せなアカンようなメニューでもないけど)汗今日、マスク届きました。すぐに必要だったので、数日で届く青いのを買ったんですけど、確認メールとか発送メールとか一切来なくって心配してました。でも、ちゃんと数日で届いたので良かったです。ただ、思った以上に青いマスクはダサダサでした 医療関係者が使ってるような感じ。ちなみに、お隣の某国製。知ってて買ったので文句言えない。何だか「ほんまに大丈夫か?このマスク」って感じがしないでもない。怖っ家に1枚もないのでモチロン使いますよ。隙間だらけのアベノマスクよりはマシだろうと思います。自分で作ったりもしたけど、やっぱ息苦しいんだよね・・・。マスクも入手できたので銀行と病院、行ってきます。ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.04.14
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三重県の郷土料理「手こね寿司」ケンミンショーで見て作りたくなりまして、今日の夜ごはんでチャレンジです♪ 参考にしたレシピはコチラ 酢飯に、カツオの漬け汁も混ぜるというので、「魚臭くならないか?」と心配しましたが大丈夫でした。マグロ丼とはまた違って、カツオが美味しかったです レシピでは砂糖の分量が凄い事になってるので(←大さじ7) さすがに怖くなって半分くらいに減らしたんですけど、それでもかなり甘めの漬け汁で、食べてても甘かったです。また作るとしたら、次は砂糖もっと減らそうと思う。これに、あと味噌汁が付きました(それだけ)お伊勢さんへ行った時に「手こね寿司」を食べたことあるんですけど、カツオ以外の何かが乗っていたような気もするし、薬味が何だったかとか、色んなことは全く覚えてない自分が悲しいです。次はマグロやサーモンでやってみようかな。漬け汁にワサビを入れるのも良いかも♪ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.04.13
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昨日の夜ごはんに、クレープを食べました 巻いた後の画像じゃなくってスミマセン<(_ _)>こんなの父ちゃんが食べる訳ないので、ひとりクレープです。父ちゃんは煮物と豆腐。クレープと言っても何を挟めば良いのかイマイチわからず、レタス、きゅうり、ツナマヨ、ウインナー。甘いのはチョコとバナナ。とっても普通の具材だけでした。生地は1枚1枚フライパンで丁寧に・・・焼く訳がありません。この私が。冷凍のクレープ生地が生協で売っているのです。なんと便利なのでしょうね たいへん美味しく頂きました。調子に乗ってバクバクと何個も作って食べました。まぁでも、夜ごはんって感じでもなかったので、こういうのはランチで誰かと一緒に食べるのが良いんだろうなぁ。前回のマラソンで買ったもの。クロワッサンたい焼き 4個入って半額の740円でした。あんまり期待してなかったんですけどメッチャ旨かったです クリーム入りを買ったんですが、たい焼きというより「クリーム入りのデニッシュパン」って感じです。定価1480円なら買わないです。高すぎる。今回のマラソンでは1000円。これでも高いと思う。そう思っているくせに、またすぐ食べたくって2セット買っちゃっいました こしあん&夏みかんをチョイスです(まだ届いてません)夏みかん、大冒険でございます。美味しいんかな?楽しみ~(´艸`*) ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.04.11
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緊急事態宣言って、全国一斉に出るんかと思ったら地域限定だったわ。今月は父ちゃんの病院へ薬もらいに行くのと、銀行と、郵便局。絶対に行かねばならんのはこれくらい。年度が変わって市役所も行かなあかんのですけど、こんなのもう来月以降で良いです。皆様、どうぞご注意下さいませ。先日 ビ~ズさん に教えて頂いた 切り干りし大根とリンゴのマリネ♪このところ、切干大根にハマっているんですけど、リンゴを入れるというのが気になっていたのでチャレンジです。 切り干し、全量使って3回分。残念ながら父ちゃんは入れ歯ゆえに硬くて食べられないので、私がひとりで美味しく頂きました オリーブオイル、酢(りんご酢にしました)砂糖、塩、コショー。和えるだけで簡単なのが嬉しいレシピでございます。切り干しと、リンゴが合う合うで、美味しいマリネ。決まった味になりがちの切り干し大根が、いつもと違う感じで頂けますそれから、こないだのマラソンで購入した山クラゲのラー油味。普段は定価ですが、マラソン時3袋で1358円と、少しお安くなっていたので購入です。 1袋にたっぷりすぎる量。それが3個あると当分イケます。バカ兄貴にお裾分けしようかと思っています。ラー油の味はあまりしなくて風味だけって感じ。辛さも全くないです。コリコリ、コリコリ、っていうよりパリポリ、パリポリ美味しいです。白ごはんでも合うけど、私は中国茶を飲むときのお茶請けにも頂いています。 で、山クラゲって何?(知らんのかーい)ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2020.04.06
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カルディで買ったアヒージョミックス♪オリーブオイルに混ぜるだけで使えるやつ。を、使用して今日の夜ごはん 「マッシュルームとササミのアヒージョ」 生協にいつも売ってるマッシュルーム&冷凍庫にストックしてあるササミで。シーズニング、ちょい辛めでした。味が濃い?塩味が強い?でも、とっても美味しかったです。パンもオイルに漬けながらバクバクと食べる食べる。チーズフォンデュに続き、こちらも父ちゃん喜ばないので今日も、ひとりアヒージョでした(*^▽^*)次はタコとか、ジャガイモでやってみたいですチーズフォンデュで使った陶器の鍋は赤と白の2個買ったんです。そしてこのホーローのフォンデュ鍋も、実は一緒に買ったんです。3個も要らないでしょ!って思うでしょ?笑・・・私も思うよ( ̄▽ ̄;)いつだったか大人が計5人でチーズフォンデュをしたのですが、5人で小さい鍋ひとつじゃ足りんわな。と思って2個買うことにして、同時にチョコフォンデュもしたいねって話になって更に1個増えたという訳です。こちらのホーローはアヒージョに向いてるかも?と思い使ってみました。作るのはガス火ですが、出来てからキャンドルで保温。たぶん保温の温度が低いので、ずっとグツグツという感じではなかったですが、冷めていくという事もなかったので良いんじゃないか?と思います。直火OKだし、ホーローだから焦げ付いてもお手入れ楽チンです(*^^)vあぁ、またチーズフォンデュ食べたくなってきました。チーズが残ってるので、お昼にミニフォンデュでもしようかしら ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2019.12.14
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何だか急に寒くなりましたね。いよいよ冬がやってきた!って感じですね。昨日の夜ごはん 「ひとりチーズフォンデュ」です 何故ひとりなのか?こんなの、高齢者は喜ばないからです(^▽^;)父ちゃんは別のおかずを用意しました。でも一応「パンと野菜をチーズに付けて食べるのとか食べたい?」って聞きましたよ。「そんなん要らん」言われました とっても美味しかったです。いつも生協のチーズフォンデュ(チンするプラ容器付き)でしたが、フォンデュ鍋を買ったので、これからは本格的に出来ちゃいます。ずっと温かいまま食べられるって良いね♪美味しくってモリモリと食べすぎてしまいました。フランスパン入手できなかったのでフォカッチャ使用。フォカッチャも美味しかったけど、やっぱフランスパンの方が良いかな~。また近いうちにチーズフォンデュしようと思います(ひとりで?)笑ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2019.12.08
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今日の夜ごはん 「千切りキャベツ鍋」 あんま美味しそうに見えないのが残念だ!生協のカタログに載ってたのを見て作りたくなりました。お野菜はキャベツ(かなり粗めの千切り)もやし、人参。お肉は豚肉しゃぶしゃぶ用。 材料は以上です。想像以上に美味しかったです。キャベツを普通にざく切りで鍋に使ったりするけれど、千切りの方がモリモリ食べられます。2分の1個を、2人で完食してしまいました。今日は市販の「ミツカンあごだし鍋つゆ」を使いましたが、和でも洋でも、どんなスープでも合いそうでした。洋風も良いかも~気に入ってしまったので、今シーズンまた作る気マンマンです ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2019.11.09
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数日前に作ったおかずです♪ずっと食べたかった柿の白和えと、ビ~ズさんとこで見て美味しそうだった柿なます。そして茄子の辛子漬け(辛子漬けの素を使用・粉みたいなやつ) 全部美味しかったよ(o^^o)白和えはこの日に全て食べ、なますと辛子漬けは何日か食べ続けました。柿の甘さで、なますも白和えも優しい味になってホント美味しいです。また柿を買ってリピート決定です いつだったか覚えてないけど今年買ったiwakiのガラス保存容器。大が1個、長方形の中が2個、小が4個のセットでした。容器のまま冷凍ができ、チンもできて、蓋を外せばオーブンもOK♪ずっと欲しかったんだけど置き場所問題でなかなか買えないままでした。ようやく購入できて、幾つか食器を処分して収納しました。一番小さいサイズがメッチャ出番多くて、いつも何かを入れて冷蔵庫で保存しています。チョット蓋を開けにくいのが難点ですが、色も臭いもつかないガラスは便利ね。思っていたより使い勝手が良いので、セットにはなかった真四角の中サイズがあったら買い足すかも知れないです。購入したのはコチラ なかなか良い買い物だったよ (収納は困るけどね)笑ほなっ *********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2019.10.24
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お隣さんから「むかご」を頂きました。むかごとは、山芋の葉の付け根にできる球芽です。 いわば山芋のあかちゃん・・・だそうです。(生ってるとこを見た事ないので私もよくわかってません )さて、頂いたは良いがどうしようか?過去にむかごを使った事が、あるようなないような、でも記憶に残ってないんだから、たぶん「初」なんだと思う。思いつくの「むかごご飯」だけ。正しい使い方がわからないのでクックパッド頼みです。アクを抜くとか、何もしなくて良いとか、色々あって良くわからん(;一_一)隣のおばちゃんは洗うだけで良いと言ってたので、私も洗うだけにしました。 「むかごご飯」米と一緒に炊いただけ・・・調味料は塩と酒のみ。 こんなにも、見た目が地味で美味しそうに見えないご飯ってないよね お味は至って普通でした。とびきり美味しい訳ではなく、かと言って不味いわけでもない。アク抜きしなかったからか、ほんのり苦み(えぐみ?)がありました。気になるほどではないので普通に頂けましたが。炊き込みご飯に入れた方が美味しいかもです。おかずは、ショボイので載せません(笑)自分で買ってまでは食べたいと思わないむかごかな?(売ってるの一度も見た事ないけどね)でも、貰うとやっぱ嬉しいです(o^^o) おばちゃん、おおきにやで~♪ところで、10月から始まったキャッシュレスなんとか(何やっけ?)セブンは2%還元だけど「楽天ペイ」で払うと+3%上乗せというので(12月までかな)仕方なく「楽天ペイアプリ」をインストールしました。セキュリティー云々があるので、携帯で支払いとかしない!と決めてたのに、そんな私もポイント還元には負けてしまいました(;^ω^)さっきセブンで初ペイ♪支払いが「ピッ」の、一瞬で終わりました。楽っちゃ楽やね。でも、たかがコンビニの支払いが、後にカード請求されるのかと思うとチョットね。6月までの期間限定とはいえ、あまり買いすぎんようにせなね。ほなっ*********************************** ☆☆☆パタマのROOM☆☆☆ 楽天ROOMやってます。お暇なら見てね (^∨^*)
2019.10.06
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今日の夜ごはん 「ひとりタコス」 何故ひとりなのか?こういうのはポロポロこぼれて食べにくい。父ちゃんは高齢なので(ボケてるし?)間違いなく上手に食べられません 一応「食べる?」と聞いてみたけど「要らん」と言われました。もともとは、姪っ子が来た時にする予定だったんですけど、あんまり要らんって感じだったので却下になりまして、仕方なく、ひとりで消費せねばならん事に!タコス用のシーズニングを使ったミンチ肉がメッチャ旨い。お肉だけ食べても(チョット濃いけど)美味しいです。もちろんタコスで具材を挟んで食べるともっと美味しかったけど。タコスの生地?がパリパリ系で硬いというかスナック菓子みたいなので、なんか想像してたのとは違う!という印象でした。そして私が食べてもポロポロ落ちるわこぼすわ汚いわ!です(;^ω^)トルティーヤだったかな?白いシットリ系の生地のやつ。あれで包んだほうがもっと美味しく食べられて、食べやすいと思います。これはこれで美味しいのでアリなんだけど、リピはないかな?マジで食べにくいのと、これが主食かと思うと「食事」って感じがしないんだな。1箱12枚入りを2個買ってしまったので、今日は5個ほど食べて満腹で、ものすご~く残ってしまいました。具材も残ったので明日のランチで3個ほど消費する予定。残りのタコスは、お菓子の代わりにサルサソース付けて食べよう。(2回目やる気ナシ)ミンチ肉だけ大量に作ったので(シーズニングを使い切りたかったから)残った分は小分けで冷凍しました。タコライスにしたり、ジャガイモかナスに乗せてチーズ焼きにしようかな。使ったシーズニングはコチラ これマジ旨い! タコスはコチラ サルサソース ちなみにサルサソースのマイルドも買ったんですけど、辛みが全くないのでパンチのないお味でした。子供がいるなら良いかもね。 だいぶ前に、楽天のカルディでまとめ買いしたんです。珍しいものや美味しそうなのをたくさん買いました。時間がある時に、カルディ実店舗へゆっくりとお買い物に行きたいです。ほなっ *********************************** https://room.rakuten.co.jp/room_856f6b3c94/items ROOMやってます。お暇なら見てね (*^^)v
2019.08.17
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ようやく梅雨入りの大阪 ジメジメしていてメッチャ蒸し暑いです(T_T)昨日の夜ごはん ゴーヤのドーナツチーズ(豚バラ巻き&チーズ焼き)パプリカ・ササミ・新タマのマリネ新生姜ごはん(←写ってない)汗 楽天ROOMで、フォロアー様が作られているのを見て、あまりに美味しそうだったので作ってみました ブログに載せる了承を得てないので勝手にレシピ書いて良いんかな?ま、許してくれるでしょう(きっと大丈夫)厚さ1cmくらいの輪切りにしてワタを取ったゴーヤに、豚バラを巻く。フライパンで蓋をして両面ゆっくり焼く(油なし)ピザ用チーズを乗せて溶けだしたら醤油か出汁醤油をまわしかける。お皿に盛ったら鰹節をかける。これ、メチャメチャ旨いです かなり気に入ってしまいました。夏、家族が帰って来たら作るに決定です♪輪切りゴーヤに豚を巻くのが結構大変だったので、次は大きめの棒状に切って巻こうと思います(どこまでも面倒臭がり)ゴーヤは塩水に浸けておけば苦みがなくなるらしいです。実際、あまり苦みは感じずに食べられました。今日の夕食に、ビ~ズさんに教えて頂いた「ひじきの梅煮」を作ってみました♪ こちらもまいう~です ちょっと酸味が効いててサッパリ食べられます。美味しくって、たくさん食べてしまいました。新たなひじき料理が増えて嬉しい~、ビ~ズさん有難うです(o^^o)そして2度目の新生姜が届いたので佃煮にしました。甘くて辛くてお気に入りで毎年作っています。 胡瓜の箸置き、こないだのマラソンで購入。夏にガンガン使おうと思います ほなっ *********************************** https://room.rakuten.co.jp/room_856f6b3c94/items ROOMやってます。お暇なら見てね (*^▽^*)
2019.06.30
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毎年恒例になってますが、新生姜の甘酢漬けを作りました今年は800g。 1年分のつもりで漬けるのですが、いつも半分以上バカ兄貴が食べてしまいます 再来週は500g届くので、佃煮と新生姜ごはんにする予定。そしてピクルス♪ 色合いで言うと、本当は黄色いパプリカが良かったんですけど、相変わらず生協は色を選べないのでどっちが来るかはわかりません。だいたい、希望してない方が来るんだわな・・・何でやろか?(写真なんて載せなければ実のところ何色でもエエんですが)ウヒヒピクルスは昨日仕込んだので今宵の夕食に頂きました まいう~です。いっぱい食べちゃった♪明日も明後日も食べ続けます(笑)かぶらの葉は味噌汁にしよう!と思ってたんですが、葉ナシで届いちゃったよ・・・残念すぎる ほなっ *********************************** https://room.rakuten.co.jp/room_856f6b3c94/items ROOMやってます。お暇なら見てね (*^^)v
2019.06.16
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先日、もち吉さんでお買い物したついでに、「いなりあげもち」を同梱しました。1袋に4個入り。お昼ごはんに、2人で2個ずつ食べました。お餅を揚げに入れてチンするだけなので簡単です めちゃめちゃ美味しかった 想像した通りの味なのですが、想像以上に旨いのです。甘辛のお揚げさんとお餅のコラボがこんなに旨いなんて。生協の「いなり揚げ」のパッケージにも、オススメレシピとして餅を入れてチンって書いてあるので、ずっと作ってみたかったんですけど、お揚げが10枚入ってるから多いんですよね。お稲荷さんを作るときに、ちょっと拝借するしかありません。もしくは家族が帰省して人数が多い時に作る?あっ、約1名・・・炭水化物食べへんのか!再来週に稲荷寿司を作る予定なので、4枚拝借して生協のでも試してみようと思います(た、たぶん)そして、もち吉さんで買い物するときは同梱決定です ほなっ *********************************** https://room.rakuten.co.jp/room_856f6b3c94/items ROOMやってます。お暇なら見てね (*^^)v
2019.06.12
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早くも6月。早くも暑い。早くも心折れそう(;^_^A 皆様お元気でしょうか?昨日の夜ごはん 久しぶりに「瓦そば」を食べました その横で、賞味期限切れ間近のソーセージも焼いて食べる。 瓦そばって何度食べても旨いですにゃ~父ちゃんも美味しそうにバクバク食べておりました。錦糸玉子を焼くのと、ホットプレート出すのが面倒臭い件を抜きに考えると、しょっちゅう食べたいなぁ~と思う瓦そばです♪(そのうち玉子抜きで作っているかも?)笑これ、おもてなし料理でもイケるんじゃね?次に誰か来るとき、作って出してみよ~っと(*^▽^*)先週、生協の荷物の中にコレが入ってました 水出し(氷出し)用のタンブラー&リラックマのペットボトルカバー。申し込んではいないので「何だこれは?」と思ったら、何かを買ったら抽選で当たるってやつに当たったみたいです(何かって!)たぶん伊藤園の何かです(覚えとらん)タンブラー、何個もあるから要らねえよ!!って最初は思ったんですけど、これは「茶漉し付き」でした。茶漉し付きは持ってなかったのでチョット嬉しいかも。そして使ってみたら「茶漉し」が、チョ~便利でした。中国緑茶を水出しにして美味しく飲んでいます。わざわざ買ってまでは要らないけれど、あったら便利ってやつですな。中国茶、紅茶、日本茶。色々と水出しにして飲もう~っと今日からスーパーセールですね。もうセールはお腹いっぱいだよ楽天さん!と思うも、物色が止まらないパタマです(-∀-`; )完走しないように気をつけながら走りたいです(走るんかい!)ほなっ *********************************** https://room.rakuten.co.jp/room_856f6b3c94/items ROOMやってます。お暇なら見てね (*^^)v
2019.06.04
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今日は暑い大阪でした まだ長袖を着てるから余計に暑くて、早く衣替えしないといけません(まだなんかーい)夜ごはん メッチャ和食です♪豆ごはんひろうすと大根の炊いたん胡瓜とメンマの酢の物イカ人参(作り置き)味噌汁最近、揚げ物やら粉モノやら多かったので、和食を食べるとホッとします(*^▽^*)去年たぶん克服したと思う「豆ごはん」美味しかったな~。嫌いが一転、好きになったようです 多めに買って冷凍したので近々また炊く予定です。こないだ歯科検診へ行ったとき、歯を診たあとに先生が、「う~ん、どうしたら良いかな~?」って何かメッチャ悩んでる 何々???チョー怖いんですけど~!ってドキドキしてると、「もう検診は1年に1回で良いと思う」でした。悩み方が紛らわしいねん ビビッて損したわ前にも一度言われた事があったんですが、半年でも虫歯がないかドキドキしてしまうもんで、1年も空くとチョ~怖いよ。ってな訳で「来ても良いなら半年で来ます、怖いもん」と伝え、「ほな、そないしよか?」って事で話は終わりました。でもたぶん、1年空いても大丈夫やから先生はそう言うたんやろね。歯石が付かなきゃ本当に虫歯にならんのかな?検診へ行くのが面倒なので(行ってるけど)1年で良いならこんなラッキーな事はないのにね、昔の私ならメッチャ喜んでたと思うよ。でも今は、面倒より歯が大事。目標80歳で20本だからね。行けるうちは頑張って通おうと思ってます。1年に1度は魅力的やねんけどなぁ~(←チョット後ろ髪ひかれてる)笑ほなっ *********************************** https://room.rakuten.co.jp/room_856f6b3c94/items ROOMやってます。お暇なら見てね (*^^)v
2019.05.21
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無性に焼きそばが食べたくなって、金曜日の夜ごはんは焼きそばでした。せっかくホットプレートを出すんだからと、土曜日は「梅チーズダッカルビ」 日曜日はホットプレートで餃子を焼きました。ホットプレートを食卓に置きっぱなしなので、出しに行かなくて楽チンなんだけど、かなり邪魔でした(どっちが良いんだか)もはや2人には大きすぎて扱いに困ります。小さめの欲しいけど、本当に必要か?と考えたら、今のでイケちゃうしね(^^;) 焼きそばの写真 ではなくソースの写真♪「タカワ焼そばソース」美味しい地ソースです。お好み焼きには「パロマソース」を愛用してるんですが、パロマと同じ「和泉食品」さんが作っています。お好み焼き用も、焼きそば用も、どっちもマジ旨いです。梅チーズタッカルビは、調味料の分量が多すぎなので全て半量に減らし、お醤油とコチュジャンは3分の1に減らしました。コチュジャンって辛いんだと思ってたら全然辛くないやん!ってか甘い?甘辛炒め用なのね(知らんかった)我が家の梅干しは塩分がハンパないので1個にしたのですが、梅の存在感は見事に消え失せてましたそして梅チーズタッカルビを食べて胃もたれ爆発でした(こんなんばっかり)色んな意味で残念です ←ちょっと割高やけどセット売り!ほなっ *********************************** https://room.rakuten.co.jp/room_856f6b3c94/items ROOMやってます。お暇なら見てね (*^^)v
2019.05.20
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バカ兄貴から、「来週、父ちゃん誕生日やから肉を送ったで」と電話がありました 「また肉かよ!」と思ったけど言ってません あの人(バカ兄貴)私があまり牛肉を好きでないこと知ってるはずなんやけどな(;一_一)昨日、届きました。 今年もメッチャええ肉ですわ たぶん同じ店。霜が降り降りでございます。昨日はステーキ肉を焼きました。 デカいです。皿からはみ出るデカさです(@ ̄□ ̄@;)最初の3口くらいは美味しかったかな?食べる前からわかっていたけど、やはり激烈に「胃もたれ」しました貧乏人が食べ慣れない霜降りなんか食べるとこういう事になるよね(笑)今日はしゃぶしゃぶでした(写真なし)とっても柔らかくて美味しかったですけど、今日も胃もたれしました 私はやっぱり豚肉と鶏肉が好きです♪去年も書いたかどうか覚えてないけど、「お兄さん、来年からお肉もう要らないです!お菓子にして下さい!」って今度会うたらマジで言うとこ。せっかくの上等なお肉、こんな私に送っても勿体ないし、お肉に申し訳ないですわ。私じゃなく父ちゃんへの贈り物なんですけど(アセアセ)さてさて明日はドキドキ歯科検診です ほなっ *********************************** https://room.rakuten.co.jp/room_856f6b3c94/items ROOMやってます。お暇なら見てね (*^^)v
2019.05.14
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ちょいとご無沙汰です(*´ω`*)昨日&今日、なんだか暑いよ~ もう半袖でもいけるんちゃうやろか?というくらい。また苦手な夏が来ちゃう暑いので(という訳でもなく前から決まってたんやけど)今宵の夕食は「冷麺」でした。錦糸玉子が面倒臭いので手抜きバージョンの「豚しゃぶ冷麺」 豚をしゃぶしゃぶしただけ~ あとは乗っけるだけ~。去年作って美味しかったので今年も何度か作ろうと思います。普通の冷麺も食べたいから代わりばんこかな?これからは冷たい麺が美味しい季節なんですが、今週は「味噌煮込みうどん」とか「カレーうどん」とか、まだまだ温かい麺も登場予定です扇風機あたりながら食べます(o^^o)ほなっ *********************************** https://room.rakuten.co.jp/room_856f6b3c94/items ROOMやってます。お暇なら見てね (*^^)v
2019.05.13
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おとといの夜、ミンチカツを揚げました(冷凍品でおま~)ついでに冷凍庫に入れておいた食パンの耳を揚げ、グラニュー糖をまぶしてラスクに パンの耳といえばラスクですよね?なんだかとっても懐かしい。昭和なおやつ?子供の頃、たまに母が揚げていたのを思い出したよ。食べすぎると気持ち悪くなるやつね(^-^; 久々に食べたら美味しかったです また、耳ラスクを作る前提でサンドイッチを作ろうかと思っています。でも肝心のミンチカツがイマイチなのでした (T_T)ところで今日、同じく溜まっていた「スルメのゲソ」を、ライターで炙って食べてたら止まらなくなって、ものすごい量のゲソを、ひたすら食べ続けていました(*´ω`*) 炙ったスルメは地味に旨い ほなっ *********************************** https://room.rakuten.co.jp/room_856f6b3c94/items ROOMやってます。お暇なら見てね (*^^)v
2019.04.19
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本日の夕食は「白ネギの豚バラ巻き」でした 鉄腕ダッシュの、農業を手伝うコーナーで、白ネギ農家さんが紹介されていたのを見て作る気マンマンになったやつです 切った白ネギを豚バラで巻いて、残ったネギを刻んで周りの隙間に埋める。 お水を適量、ほんだし適量・酒&しょうゆ適量(全部テキトー)笑 火にかけてお好みの状態に煮るだけ・・・チョ~簡単。ウチは年寄りが食べられる様に、クタクタになるまで煮ました。メッチャ旨いです 結構な量のネギを食べられてしまいます。作ったの2度目で、1度目は「ほんだし」だけで煮てポン酢で食べたのですが、そちらも美味しかったです。どっちもアリアリ (o^^o) 他のメニューは「タラコごはん」と「ひじき&ツナのマヨ和え」どれも美味しくてお腹いっぱいになりました 明日はお鍋です♪ほなっ *********************************** https://room.rakuten.co.jp/room_856f6b3c94/items ROOMやってます。お暇なら見てね (*^^)v
2019.04.13
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夕食、いつもの手抜き稲荷 生協の「味付けいなり(薄揚げ)」に、しば漬けを混ぜた酢飯を詰めただけ・・・。 いつ食べても美味しいです。安定の旨さ 20個出来るので、残りはいつも翌日のランチになります。これに胡瓜と大根の水キムチを添えました。切った野菜を漬けるだけの簡単水キムチ♪辛みは一切なくて、酸味が少々って感じかな?野菜がたくさん食べられてサッパリ美味しゅうございますよ(*^^)v使ったのコレ ・・・話は変わります。明後日かな?大阪W選挙(知事選と市長選)我が家は大阪市内ではないので知事選だけです。そして大阪府議会選挙に向けて、候補が車で回っています。先日、電話が鳴り、取ると候補の人からで、初めはわからなかったんですけど、聞いてると録音だった!録音で永遠と喋ってる・・・。なんというか、誠意が全く感じられませんでした。ちゃんと自分でかけて来んかい!と思う私は古い人間なのでしょうか?数日して、その候補が選挙カーで回ってきました。新しい元号が発表される、まさにその瞬間に!アナタ、見ないの?元号に興味ないの?回るのは良いけれど、さすがに今じゃないでしょ!って思う(;一_一) ま、票を入れなきゃ良いだけの話なのですが。どうでも良い話です・・・失礼<(_ _)> ほなっ *********************************** https://room.rakuten.co.jp/room_856f6b3c94/items ROOMやってます。お暇なら見てね (*^^)v
2019.04.05
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