With　the　healing　kitchen～まきの亭レシピのチカラ～

パパっと一品☆お好み焼きもどき玉子

先日、母から届いた宅配にたくさんの資格の認定証と共に「努力賞」と書かれた賞状が送られてきました。「掃除してたら出てきたよ～」と母。私が学生の頃とった認定証と・・・努力賞じぃ～っ・・・努力賞いくつもの資格を取ったことへの評価が書かれています。そこには確かに私の名前と学校長名が書いてあるのですが・・・何度見てもどのくらい見ても、全く、全く、微塵も思い出せないっ学生の頃賞などとったことのない私。きっとうれしかっただろうに。。。こんなに覚えてないことってある物を見ても全く思い出せないなんてっ。母も全く思い出せない私に「うそでしょ～」と引き気味。。。でも一番引いているのは私です。うそでしょ、すっぽりと記憶がないなんて。。。これは、これは・・・そう、きっと宇宙人の仕業に違いないっヨルトシナミ星人現る 人気ブログランキングへ ランキングに参加しています。 クリックしていただけたらうれしいです ​​「まきの亭☆レシピのチカラ」はリンク歓迎ですが、 レシピ・写真の著作権はまきの亭に属しています。レシピの転載はご遠慮くださいねさて、今日はちょこっと、パパっとレシピですキャベツの千切りがちょっとだけ余った時に。または、千切りをするついでにちょっと多めに切っておいて。。。思い立ったらすぐできる目玉焼きのアレンジレシピですよしょうゆの香ばしい味が食欲をそそります≪お好み焼き玉子≫～１人分～★材　料★キャベツ　1枚～お好みで卵　1個サラダ油　大さじ１かつお節・しょうゆ　適宜★作り方★１．フライパンに油を熱したら千切りしたキャベツを炒め、しんなりしてきたら、卵を落とす。２．卵に火が通り、白くなってきたら黄身を少し崩しキャベツを寄せて形を丸く作る。３．かた焼きがよければ裏返し、半熟がよければ好みの硬さに焼いて器に盛りかつお節をトッピングし、お好みで醤油をかけていただきますポイントはキャベツに火を通しすぎないこと。シャキシャキ感を楽しめるように１でキャベツを炒めすぎないように注意です材料さえあればすぐできるので、朝食やおやつ、おつまみにもおすすめですよ