2008年12月の記事
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クリスマスイブとなつかしの国
昨日はクリスマス・イブでしたね＼(^o^)／私自身、クリスマスには全然興味ないのですが、子供達は心待ちにしているので、イブの夜はしっかりディナータイムを演出してみました♪メインはチキンです。胸肉を焼きました。手前はホタテをバター醤油で焼いたものです。でも、子供達はこちらがメイン(^_^)奥はピザです。生地は今回は強力粉のみで作りました。ケーキは撮影後すぐに冷蔵庫にしまって、私の実家で母が子供達へプレゼントを用意してくれていたので、そちらで食べました。なんと、子供達が１８cmホールの４分の１ずつ食べました。だんだん、食べる量が半端じゃなくなってきますね。ちなみに、この日夫は、一人白菜鍋を作っていました(~_~;)もう、今週末には帰省するので、年内に荷物は送りません。帰ってきたら、同じ物を作ってみます。話しが前後しますが、２３日の休日に父方の伯母の家に行ってきました。２１日に行った伯母の姉で、８１歳で山間部に一人暮らしです。こちらは、今年前半入院生活を送っていたので心配でしたが、久しぶりに見た顔は元気そうで安心しました。伯母の家は本当に古き良き日本です。納屋の周りを撮影して帰りました。のどかでホッとします。こちらの伯母も料理が上手で、娘と突然行ったにもかかわらず、「黒豆を煮たところだから」と言って食べさせてくれましたが、絶品でした＼(^o^)／とても研究熱心で、よく母と料理の情報交換をしています。お土産に子供達の大好きなグレープフルーツとスィーティーとリンゴを持たせてくれました。娘はグレープフルーツに目がないので、大喜びしていました。さてさて、今日は終業式です。もうそろそろ学校から帰ってくる頃・・・。冬休みはどうなることやら(~_~;)これから、お正月に向けて準備開始です！
December 25, 2008
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夫のカツ丼といただきもの
１９日の夜に夫から画像が来ました。送った「一口トンカツ」を使って、カツ丼を作ったそうです。夫は大学時代は自炊だったので、料理は一応こなします。私は一人で暮らしていた時は外食かコンビニ、親と暮らしていた時は親任せで、料理はあんまり頑張っていませんでした。新婚当時は包丁の使い方がなってなかったようで、夫が「見ているだけで怖い」とよく言っていました。私の母は私が家にいたときは包丁の使い方や料理の仕方を教えてくれることはありませんでしたし、私もすっかり甘えていましたし、全く聞いたりしませんでしたね(~_~;)そんな私とよく結婚したなぁって思っていたら、「お母さんが料理が上手だったから、大丈夫だろうと思った」そうです。結局、結婚してから、夫に包丁の使い方を教わりました。魚の下ろし方やお刺身の切り方、かぼちゃなど力の要るもの、などなど。道具って、使い方があって、むやみに力を入れたり、ただ切ってもダメなことを知りました。本当に無知でしたね(~_~;)そうそう、日曜日は一生懸命頑張って準備した「もちつき大会」はあいにく雨だったんですが、無事に終わりました。やっぱり、どんな仕事もそうですが、チームワークって大切ですね。皆さんの機転の利いた対応や行動力、団結力が良い結果をもたらしますね。そして、午後からは久しぶりに私の父方の伯母の顔を見に行きました。車で３０分の所に住んでいるのですが、なかなか行けずにいたのでちょっと安心しました。４月に亡くなった伯父の仏前にお参りも兼ねて行ったのですが、なんだか申し訳ないほど伯母からたくさんお土産をもらいました。山陰名物の大きな『水カレイ』です。一夜干しです。私は普通に焼いて食べるのが好きです。京都「はれま」の『ちりめん山椒』です。早速ご飯と食べました。美味しいですね。香川県観音寺市伊吹島産の『いりこ』。何しろ美味しい！そのまま食べてますが、いくらでも食べられます。東京日野市「ファーストセレブレーション｣の『ローズ オブ シャロン』。このミルクチョコレートもいくらでも食べてしまいます。変な感じでしょうが、いりことチョコレートを交互に食べていました。でも全く大丈夫！相性は悪くないです。その他に、絶品だったのが、伯母の家でお茶請けに出してくれた「餡子｣。わざわざ取り寄せたという高級大納言と砂糖だけで煮たという伯母が作った餡子は、本当に美味しかったです。もう一回食べたい！です。大体にして、伯母の家は子供の頃からいつもいつも美味しいもので溢れていました。いつ行っても美味しいお菓子とお茶を用意してくれて、お土産も美味しいものをたくさん持たせてくれて、本当に感謝しています。さあ、これからは、クリスマスと新しい年を迎えるための準備です。頑張るぞー＼(^o^)／
December 22, 2008
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昨日作った冷凍食品
昨日は慌てて品薄状態のところへ作り足しました(^_^)v作るのに必死で、写真はイマイチ(>__
December 19, 2008
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今日は荷出し
今日は冷凍食品を荷出しします！が、しかし、品薄です(T_T)実は、１３・１４日の疲れが一気に胃腸へ来ました。月曜日の夕食後に、胃に激痛が走り、ダウン(>_
December 18, 2008
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やっと終わった大会
ようやく、１３・１４日が過ぎました。１２月には２つの山があり、この週末が一つの山でした。まず、１３日土曜日午前７時３０分に集合で息子のサッカーの公式戦ジュニア新人大会の試合へ移動すること車で２０分。９時のキックオフでした。息子は１４時まで試合でした。でも、私は１０時で家に戻り、出掛ける準備。１２時３０分には娘を連れて、フィギュアスケートの県大会へ移動すること車で２時間半。１５時にようやく会場へ到着しました。結果は本人にとって今後につながる成績でした。この大会って１８時開会なので、娘の演技が終わって、着替えたりして会場を出たのが１９時半。途中、食べて帰ったら、家に着いたのが２３時でした。息子の結果は５位でした。何が大変って、この車での移動時間です。しかも、帰りが夜になると、運転もかなりツライです。田舎の国道は暗いし、道は悪いし、スピードは速いしで事故につながりやすいです。その上、この日は土砂降りで、視界も悪く、元々近視で目が悪いので、ものすごく疲れました。そして、１４日また、８時集合で、息子のサッカーの試合です。前日の参加チームが集まって交流戦。前日にしっかり応援できなかったので、この日はずっと娘と夫の母と応援していました。この日も天気が悪く、昼から土砂降りになり、雨の中子供達も頑張りました。息子も３ゴールできて、うれしそうでした。しかし、スケートも寒いですが、サッカーも寒いですね。天気が良い日はサッカー観戦は楽しいでしょうが、土砂降りの雨の日の観戦はツライですね。選手もドロだらけになってしまい、寒さで指が動かなくなった息子を会場で必死に着替えさせました。そして、帰って、洗濯・洗濯です。本当にこの２日間疲れました。この２日間に照準を合わせ、体力と気力と健康を元に戻すべく、ブログも更新せず、風邪を治すことだけに集中してきました。なんとか乗り切れて、ホッとしています。夜は、夫の父が釣った、「ヨコワ」（マグロの子）で父が海鮮丼と握りを作ってご馳走してくれました。これを画像に撮りたかったのですが、残念なことに充電が少なく撮影できませんでした。夫の母は携帯で写真を撮っては、夫にメールしていました。大トロが口の中でとろけて、甘く、本当に美味！でした。息子と娘の頑張りのお陰で美味しい食事ができました。来週末にはもう一つの山が、やってきます。それは、町の子供会が行う「もちつき大会」私が所属している子供会が今年担当で、たまたま持ち回りで今年私が所属子供会の代表を務めているので、この「もちつき大会」の代表責任者になっています。１２月に入ってから徐々に準備を進めています。これが終われば、安心して年を越すことができます。しかし、今週はまだ、木曜日しか夕食を作っておらず、後は実家や外食になってしまっています。冷凍食品は品不足(>_
December 15, 2008
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久しぶりの更新＼(^o^)／
ものすごーーく久しぶりにこの日記を書く画面を見てます。本当に、何をしていたんでしょう・・・。１１月最後の連休中は夫が帰っていましたが、子供の学校行事など目白押しでほとんど家でジッとしてることはなく、夫が神戸に行った後から、私も忙しさからか体調を崩してしまい、風邪もひいて、こじらせて・・・。風邪をひいても、子供達の行事は色々あって、土日は家にいることはなく、一日中出掛けていて、平日は今月の２１日に行われる町の「もちつき大会」の資料作りをメインに諸々のことが重なり、未だ、声はしゃがれてます(>_
December 12, 2008
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