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毎月、20kgづつお米を生協を通して届けてもらっています。化学肥料や農薬を出来るだけ使わずに生産してくださっています。玄米で購入して近くのコイン精米器で7分や5分づきにしています。いつも、メッセージが入っているのですが心に浸みたのでブログに載せたいと思います。「元気米栽培は化学肥料や農薬など化学合成された物質を出来るだけ使用せずに行います。そのためには、小さな苗がお米になるまで毎日のように水管理をし、何日もあぜ道の草刈りなどをして育てていきます。この何気ない私たちの管理の場所が実はゲンゴロウやホタルのサナギになる場所であり、田植後の約1ヶ月の冠水管理はユスリ蚊、オタマジャクシ、トンボを発生させる環境の技術であると言われています。日本の米作りは小さな命の発生から命の連鎖が始まる中で栽培をし生計を立てています。(中略)朝な夕な田園の風景に感激したりトンボ、ホタル、カエルに心躍る向こうに元気米などの栽培があると考えていただけないでしょうか?私たちは農業という職業をしていますが「業」のみではなく「農」という評価されない50パーセントの部分にかかわっている気持ちのゆとりを「元気米」に託して従事しております。」多くの方々の心のこもった働きで毎日おいしいご飯がいただけていることを子供たちにも教え母が菜園に力を入れている意義をわかってもらえたらいなあ。実はいま借りている100坪の畑もはじめは荒れた広野でした。1ヶ月位かかって夫と二人で開墾しました。農業をする人が減って畑が荒れていくのをみるのは辛いですね。耕すと鳥たちが虫を食べにやってきます。良いことをしたのかななと感激したり・・・・・今年もいろいろな作物で緑の大地になるようにがんばります。
February 27, 2006
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朝、コロちゃんの散歩に出かけて今年も見つけました。それは地面に張り付くようにして可憐な花を咲かせていました。毎年、この花を見つけた時は子供のように嬉しく「春が来たんだなあ」と感激します。やっぱり春が一番好きです。今週からジャガイモを植えるための準備を始めようと思っています。雑草を抜いて耕耘機で耕し肥料を入れて・・・・・今年の私の目標は耕耘機と刈り払い機を使えるようにする事です。でも、刈り払い機は夫から許可をもらえませんでした。
February 20, 2006
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我が家に来てもう15年になるコロちゃん!!おじいちゃんなのに青年のように元気で散歩の時はダッシュです。おかげで散歩を通しての私の運動はかなりハードです。次男が小さいころ、我が家に来たばかりのコロのハウスに一緒に入っていたことがあります。今、思い出すとほんわかと懐かしさがこみ上げてきます。コロちゃん ずーっと元気でいてね。
February 17, 2006
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今日はバレンタイン。このところ毎日とっても忙しくお菓子づくりもしていない。そこにお友達から宅急便が届きました。とってもかわいい黄色い箱に入ったクッキーの詰め合わせでした。思わず元気が出て暖かい日差しとともに幸せな気持ちになりました。贈ってくださった友の優しい気持ちが嬉しくて~♪♪
February 14, 2006
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良い種芋が無くならない内にと思って今日はホームセンターに行きました。昨年より種類が増えていてびっくり。今年は5種類の種芋を13kg買いました。ワセシロ、トヨシロ、キタアカリ、メークイン。アンデスレッド。ワセシロは畑の隣のおじいちゃん(農家の人)が導入し広めたそうで大玉がたくさんとれる品種です。アンデスレッドも楽しみです。 じゃがいもの肥料も買ってみました。
February 9, 2006
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寒いと薪ストーブが大活躍!!ストーブの上でミートソースを作りました。子供が涙を流しながらタマネギを切ってくれました。我が家のミートソースはタマネギがいっぱい。だからちょっぴり甘いようです。それから畑から探してきた小松菜とストーブの上でから煎りしたピーナツを和えました。寒さのためあまり大きくなっていませんが青物は助かります。ほっとしますね
February 8, 2006
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今日の夕食は三色そぼろごはん!!冷凍庫の中を探していたら昨年収穫してさっと塩ゆでし小分けにして保存していたきぬさやが見つかった。今日はそれを使って子供たちの大好きなそぼろご飯を作りました。菜園の農作物が役にたって嬉しいです。今年の春に出来る予定の豆たちも寒さの中がんばっています。メカ音痴の私は夫が出張中は画像がアップ出来ず日記が更新出来ませんでした。早く覚えなくては・・・・・・・
February 6, 2006
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