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玄関に飾ってあったカボチャをデッキに運びランタンを作ります。遊びに来ていた友人の子供たちが一番張り切ってカボチャの中のくりぬきをしてくれましたがとっても楽しそうでした。我が家の子供たちにも小さいころこんな経験をさせてあげたかったなあと思いました。カボチャの中にろうそくを入れてライトアップ!!ステキ!!玄関に持って行って飾りましたが道行く人もびっくりしたことでしょうね。カメラワークに凝り性の夫は家の前の空き地にキャンプ用の椅子を運びカボチャたちをちょこんと座らせて記念撮影をしました。その様子を眺めながら私は育ての親のような気持ちになりました。本当に楽しませてくれてありがとう!!かぼちゃさん。
October 31, 2006
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先日 箱に入れられ佐川のお兄さんに担がれてトラックに乗り 高速をびゅーとゆられて 福島までお嫁に行ったカボチャがかわいい姿で現れました。 みてやってくささい。こんなに可愛くしてもらって・・・・・・とっても嬉しかったです。良かったね。 おイモも飾っていただいたようです。
October 28, 2006
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8日間の出張から帰ってきた夫のお土産はこのかかしとカボチャ。夫いわくこの人形を参考に来年は10体ぐらい作って欲しいと・・・・・私としてはキルトの道具や本を期待していたのに・・・・・・今年は頭の中がカボチャだらけのようです。私たち夫婦はお互い凝り性のようですね。夫の作ったランタン。今年はカボチャにかなり影響されたannの菜園生活でした。
October 27, 2006
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晴天が続いたのでずーっと落花生を合間をみて収穫しました。畑にこの椅子(夫の手作り)に座って一人黙々と一個ずつ収穫です。 気が遠くなるような作業だったのでピーナツが高いのは仕方ないかなあと思いました。 今年もおかげさまでよく実が入っていました。肥料は石灰と油粕だけでしたが{落花生の肥料}を使った人より良かったようです。洗って仕分けをして干しました。毎日 朝出して夕方部屋に入れての繰り返しです。洗って色が変わったのは実が若いので茹でて食べると美味しいと聞いたので塩茹でして食べてみました。これが病みつきになります。以外と美味しかったです。 今年も落花生は実りの秋でした。
October 19, 2006
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先週 収穫したカボチャ。重くて2人がかりで一輪車にのせてそろりそろりと家まで運びました。家庭菜園を始めてこの一輪車は必需品です。いつも大助かり!! 夕方に写したのでちょっと色が悪いですが綺麗なオレンジ色です。玄関に台を作って飾ってみたところ もう気分はハローインです。これでかぼちゃパイを作ったらいったい何人分出来るかしら?色はとっても綺麗です。 今日 1個 福島にお嫁に行きました。重くて箱詰めが大変でした。佐川のお兄さんもびっくりの重さです・
October 14, 2006
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もう 栗はおしまいにしようと思っていましたがなんだか寂しくて今週また農家に行って栗を買ってきました。 普通の栗 1kg300円 またまた栗剥き生活が始まりました。 農家の方がもうお終いだけど取っておいたよと言って分けて下さった「利平栗」今回は1kg700円でした。大きさと色が栗の王様だと自慢しているようですが味も最高です。先日 テレビで見ましたが茨城県は栗とサツマイモの生産高が日本一だそうです。栗を綺麗に剥くのは湯がいてさっとお水をかけると良いそうです。渋皮がちじんで剥がれ易いそうです。さっそく試してみましたがその通りでした。ずーっとこのくり剥きはさみを使っています。柄の部分が痛んできたので応急手当をして使っています。もっとたくさん出来ましたがこのようにして冷凍しました。栗ご飯やモンブラン・・・・・いろいろに変身します。これでくりはもう買わないことにします。(家族があきれています。)次は落花生の収穫に追われます。
October 7, 2006
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先週から栗に生活が支配されています。時間を見つけては栗を剥いていました。いろいろ作ってみました。栗の渋皮煮 100個ぐらい作ったのに子供が1個づつ食べて気が付いたらこれだけになっていました。でも作りがいがあります。栗の甘露煮(お正月に栗きんとんを作るために) 楽しみです。マロンケーキ 細い絞り口がなかったのでモンブランのように出来ませんでしたが味はグーです。今日はスポンジも綺麗にできました。家族が多いのであっという間になくなりますが美味しい物を食べると幸せな表情です。大好きな栗ご飯 これは利平栗で作りました。やっぱり季節のものは身体が喜びますね。私がこんなに栗が好きなのは子供の頃近所の子供たちを引き連れて秋になると山に行って山栗をよく取っていた経験があるからだと思います。だから秋になり栗が出始めるとなんだかそわそわします。原体験っておもしろいですね。
October 3, 2006
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