美味しいワインと出会う旅

2度目なので皆さんの感想から

飲みやすい。フローラルな香りー白い花、ほんの少し青い草、飲み易いスタイル、徐々に酸っぱい酸味が出て来た。マスカット、レモンなど柑橘系のフルティーなワイン、女性に好かれそうな・・。すっきり、切れあり、ブドウ汁らしい、舌に酸味。フルーティーで飲みやすいワイン、あらゆる料理と相性がよい。フルーツ香、さわやか、飲みやすい。

前回は

爽やかな香り、きれいな酸、飲みやすい、スッキリ、お花見の時に良い、薄過ぎずボディーもあって上品な甘み、恋しい人とは飲みたくない、ミネラルと酸味のバランス良い、飲みやすくて上品、フレッシュ＆フルーティー、軽く樽・蜜を感じる、フランス的、控え目な青草、ミネラリー、

と言う事で爽やかで良いワインと皆さん思われた様です。

この蔵も、フランスらしいタイプとワールドワイドで売れるタイプの2種類のソーヴィニヨン・ブラン作っています。フランスも国内、フランス料理向きなだけでは商売が出来ないと言う事でしょう。

色は薄めのレモンイエロー、香りは若草、柑橘系、ライム、白い花、味わいは切れの良い酸、適度なミネラル、余韻に残る甘み、フルーティーな果実感の飲んでいて楽しくなるワインです。

中華やアジア系のエスニック料理にもよく合うワインだと思います。

ニュージーのソーヴィニヨン・ブランとサンセールの中間を狙って作ったワインだと思います。よく出来たコスパの高いワインですね。美味しいです。