美味しいワインと出会う旅

［1981］　シャトー　ラスコンブ　750ml　赤　【第2級】　AC　マルゴー

素晴らしい熟成をしています。

美味しいワインですね。

十分マルゴー２級の古酒の風格を持っています。

色は澄んだガーネット、香りは杉、土、カシス、茸、味わいは余韻の綺麗な酸、余韻に甘味を感じる果実感、優しいタンニン、まさに完熟したカベルネです。

枯れたタンニン、ボルドー古酒の醍醐味が此処にあります。

料理にも合うし、これだけ飲んでいても楽しいワインです。

1979 Lascombes 

Jan 1998 Robert Parker 76 Drink: 1989 - 1989 $67-$92
While the commune of Margaux seemed to have produced a number of fine wines in 1979 (like those from Margaux, Palmer, and Giscours), Lascombes has consistently tasted light and diluted. Moderately concentrated fruit, plenty of oak, and increasingly noticeable tannin and acidity all suggest trouble ahead. Anticipated maturity: Now. Last tasted, 3/89.