2016.10.30
テーマ： 働きながらの子育て色々(6563)
カテゴリ： 〇大人気「安産祈願の夫婦あわび料理」
三重県最北端
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
誠に申し訳ありませんが、
６月から「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」と変更になりました。
以前の当店のパンフレットには、「２名様から・・・」と書いてありますし、
過去のブログ記事には、２名様のお料理風景や、２名様での記念写真など、
たくさんアップしてございますが、
今後は、「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」でお願い申し上げます。
誠に申し訳ありません。
本日は、１０月３０日 日曜日。
（ゴメンナサイ。
だいぶ遅れまして、１１月８日早朝に、コチラのブログを書いています。）
当店大人気の 安産祈願のあわび料理 のご予約
を承っていました。
昨年１７組の妊婦さんにご利用頂いた安産祈願のあわび料理。
今年 １５組目 の妊婦さんのご利用になります。
本日の 安産祈願のあわび料理 をご紹介して参りましょう。
「活き夫婦あわび」入荷。
本日のお客様は、夫婦（つがい）
でのご注文なので、
オス（雄貝 黒あわび）とメス（雌貝 赤あわび メガイアワビ）。
オスは、１００グラムサイズ ６個。このうち、２個使用しました。
メスは、１個２００グラムサイズ。（私が手に持っているあわびです。）
京都の中央卸売市場から直送です。
ご家族４名様（＋お子様２名様）のお献立です。
祝 の遊印を捺して・・・。
お献立の途中に「 安産祈願のあわび料理 」と書いてございますが、
あわび料理が仕上がり次第、コース料理の中に、組み込んで参ります。
本日は、「 １個は、お刺身で。もう１個は、ステーキで。 」とのご要望。
お刺身用のオスは、小さ目でしたので、２個お料理しました。
ステーキ用のメスは、２００グラムサイズ。まるまる１個分お料理致しました。
オスの活き黒あわびのお刺身です。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに
火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。
コチラは、オスのあわびを使用。メンズ羽子板を添えています。
お醤油は、鰹の効いた土佐醤油とあわびの生肝醤油。
写真には写っていませんが、皆さんで四名様分のお醤油をご用意しています。
おろしたての本山葵 より人参 赤芽紫蘇 金魚草を添えて・・・。
庭で採りたての南天（難を転ずる）の葉 仲居から差し入れの柿の葉、
いなべっこで仕入れてきたリンドウを添えて・・・。
メスの活きめがいあわびのステーキです。
コチラは、メスのあわびを使用。あわびの肝バター醤油ステーキです。
いなべ産の椎茸 ミニトマト（アイコ） ピーマンも盛り込みました。
女の子の羽子板を添えていますよ。
庭で採りたてのミズヒキ、稲穂をあしらいました。
これからの時期、少しずつクリスマス風な盛り付けになって参ります。
どうぞお楽しみに。
（本日は夜席ということで、うまくお写真が撮れませんでしたので、
お写真ございません。ゴメンナサイ。）
安産祈願のあわび料理の説明書きをご用意しています。
↑ あわびの貝殻で隠れていてゴメンナサイね。
もちろん、我が家もあわび料理で安産祈願しましたよ。
↑ 我が子３人とも
３５００～４０１６グラム（次男最大）と、大きな赤ちゃんでしたが、
びっくりするくらい安産で産まれました～。
本日の夫婦あわび料理、いかがでしたでしょうか？
あわびは、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、
水揚げが無かったりすることもあります。
その際は、前日にご連絡致します。ご了承ください。
市場がお休みの日曜 祝日のご利用の際は、少し軟らかくなることがございますし、
その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。ご了承下さい。
本日は、 初産たまご のご用意が出来ました。
↑ もちろん、地元いなべ産。
先日、いなべっこで仕入れてきましたよ。
ニワトリさんが、初めて産んだ卵。とても小さいんです。
↑ 初産たまごに安産祈願のシール（自作）を貼って、
妊婦さんへプレゼント致しました。
コチラの皆様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。
↑ 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、
とても思い出深いお写真に仕上がっています。
早速、現像に出しています。
お写真のお届けまで、一週間ほどお待ち下さい。
コチラのブログを書いているのは、１１月８日の早朝。
お写真無事お届け出来ましたでしょうか・
昨年 １２３組 のお客様がご利用になった
記念写真撮影 郵送サービスって？
（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。）
記念写真 今年 １６９組目 の皆様でした。
ここのところ、記念写真をたくさん承ります。
（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。
無料サービスということで、ご了承下さい。
安産祈願のあわび料理・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
安産をお祈り申し上げます。
当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、
こちらブログ内 あわび 初産たまごで安産祈願 のカテゴリ にまとめています。
過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。
いなべ市内はもちろん、
東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市
愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 近くの岐阜の妊婦さん
旦那様 ご家族様、
妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。
料理長 森嶋雅樹
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
誠に申し訳ありませんが、
６月から「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」と変更になりました。
以前の当店のパンフレットには、「２名様から・・・」と書いてありますし、
過去のブログ記事には、２名様のお料理風景や、２名様での記念写真など、
たくさんアップしてございますが、
今後は、「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」でお願い申し上げます。
誠に申し訳ありません。
本日は、１０月３０日 日曜日。
（ゴメンナサイ。
だいぶ遅れまして、１１月８日早朝に、コチラのブログを書いています。）
当店大人気の 安産祈願のあわび料理 のご予約
を承っていました。昨年１７組の妊婦さんにご利用頂いた安産祈願のあわび料理。
今年 １５組目 の妊婦さんのご利用になります。
本日の 安産祈願のあわび料理 をご紹介して参りましょう。
「活き夫婦あわび」入荷。
本日のお客様は、夫婦（つがい）
でのご注文なので、オス（雄貝 黒あわび）とメス（雌貝 赤あわび メガイアワビ）。
オスは、１００グラムサイズ ６個。このうち、２個使用しました。
メスは、１個２００グラムサイズ。（私が手に持っているあわびです。）
京都の中央卸売市場から直送です。
ご家族４名様（＋お子様２名様）のお献立です。
祝 の遊印を捺して・・・。
お献立の途中に「 安産祈願のあわび料理 」と書いてございますが、
あわび料理が仕上がり次第、コース料理の中に、組み込んで参ります。
本日は、「 １個は、お刺身で。もう１個は、ステーキで。 」とのご要望。
お刺身用のオスは、小さ目でしたので、２個お料理しました。
ステーキ用のメスは、２００グラムサイズ。まるまる１個分お料理致しました。
オスの活き黒あわびのお刺身です。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに
火を灯して、おめでたい雰囲気に盛り合わせました。
コチラは、オスのあわびを使用。メンズ羽子板を添えています。
お醤油は、鰹の効いた土佐醤油とあわびの生肝醤油。
写真には写っていませんが、皆さんで四名様分のお醤油をご用意しています。
おろしたての本山葵 より人参 赤芽紫蘇 金魚草を添えて・・・。
庭で採りたての南天（難を転ずる）の葉 仲居から差し入れの柿の葉、
いなべっこで仕入れてきたリンドウを添えて・・・。
メスの活きめがいあわびのステーキです。
コチラは、メスのあわびを使用。あわびの肝バター醤油ステーキです。
いなべ産の椎茸 ミニトマト（アイコ） ピーマンも盛り込みました。
女の子の羽子板を添えていますよ。
庭で採りたてのミズヒキ、稲穂をあしらいました。
これからの時期、少しずつクリスマス風な盛り付けになって参ります。
どうぞお楽しみに。
（本日は夜席ということで、うまくお写真が撮れませんでしたので、
お写真ございません。ゴメンナサイ。
）安産祈願のあわび料理の説明書きをご用意しています。
↑ あわびの貝殻で隠れていてゴメンナサイね。
もちろん、我が家もあわび料理で安産祈願しましたよ。
↑ 我が子３人とも
３５００～４０１６グラム（次男最大）と、大きな赤ちゃんでしたが、
びっくりするくらい安産で産まれました～。
本日の夫婦あわび料理、いかがでしたでしょうか？
あわびは、夫婦（オスとメス）が揃わなかったり、
水揚げが無かったりすることもあります。
その際は、前日にご連絡
致します。ご了承ください。
市場がお休みの日曜 祝日のご利用の際は、少し軟らかくなることがございますし、
その日の仕入れにより、大きさも価格も変わってきます。ご了承下さい。
本日は、 初産たまご のご用意が出来ました。
↑ もちろん、地元いなべ産。
先日、いなべっこで仕入れてきましたよ。
ニワトリさんが、初めて産んだ卵。とても小さいんです。
↑ 初産たまごに安産祈願のシール（自作）を貼って、
妊婦さんへプレゼント致しました。
コチラの皆様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。
↑ 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、
とても思い出深いお写真に仕上がっています。
早速、現像に出しています。
お写真のお届けまで、一週間ほどお待ち下さい。
コチラのブログを書いているのは、１１月８日の早朝。
お写真無事お届け出来ましたでしょうか・
昨年 １２３組 のお客様がご利用になった
記念写真撮影 郵送サービスって？
（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。）
記念写真 今年 １６９組目 の皆様でした。
ここのところ、記念写真をたくさん承ります。
（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。
無料サービスということで、ご了承下さい。
安産祈願のあわび料理・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
安産をお祈り申し上げます。
当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、
こちらブログ内 あわび 初産たまごで安産祈願 のカテゴリ にまとめています。
過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。
いなべ市内はもちろん、
東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市
愛知県一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 近くの岐阜の妊婦さん
旦那様 ご家族様、
妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。
料理長 森嶋雅樹
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