「料理長の日記」　三重県いなべ市　　　　　　　　　　　　　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館

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2025.11.16

本日は、鯛とサーモンのアラの柚庵焼き！ごはんもフルラインナップ！三重県　いなべ市の　Kitchen昭栄館（ファーマーズマーケット　いなべっこ内　お惣菜販売）

テーマ：三重のおいしいもん(2866)

カテゴリ： Kitchen　昭栄館　あれこれ

本日は、２０２５年１１月１６日　日曜日。

Kitchen昭栄館（ファーマーズマーケットいなべっこ内お惣菜販売）
本日のラインナップです。

開店９時のいなべっこ。

旬のお野菜　食材など、良い物からドンドン売れていきます。
是非　お早めにお出かけくださいね！！！

当店　Kitchen昭栄館もキバってご用意します！

明石のたこ飯・・・レア商品

贅沢に　
兵庫県　明石淡路近海で獲れた　明石のたこを使用しています。

写真は、
楽天市場　昭栄館の
冷凍　明石のたこ飯　４パックセットですが、

いなべっこでは、大パックでのご用意です。

かしわ飯・・・

いなべ産のごぼうも入って、香り良く仕上がっています。
生姜がアクセント！
新しい定番商品です！！！

きのこ御飯・・・

いなべ産椎茸　三重県産舞茸をはじめ　
エリンギ　なめこ　しめじ　生姜　人参　全て国産！
この時期一番の人気商品です！！

あさり御飯・・・

５年前のKitchen昭栄館オープン時からの定番商品！

当店の御飯のお米は、
地元いなべ市産の高級米　ミルキークイーン新米です！！！

鯛とサーモンのアラの柚庵焼き・・・
紀伊長島産真鯛とサーモンのアラを自家栽培の柚子で
香り高く焼き上げました。
本日は、たくさんのご用意です！

お出したっぷり出し巻き・・・レア商品！

懐かしい神戸吉兆修業時代の味！

手羽先の唐揚げ・・・

国産若鶏の手羽先を
・四日市の醤油　・灘の酒　・いなべの生姜（おろし）
に漬け込んでから揚げました。

お好みで、添付のやみつきスパイスをおふりかけください。

キタアカリのポテサラ・・・

奥様　
少しだけ作るのって面倒くさいですよね～。
是非　お求めください！

赤かぶらの柚香漬け・・・
今シーズン　昨日からご用意をはじめました！！！

新鮮な赤かぶらを
沖縄の塩　北海道産昆布　国産鷹の爪　自家栽培の柚子で
風味良く漬け込みました。
ご飯のお供に　お酒のあてにも喜ばれています！

ハリハリ漬け

国産花切大根を
四日市の醤油　お酢　お砂糖だけで漬け込みました。

自家製ちりめん山椒・・・

只今、愛知県　篠島産の極上シラス干しが入荷中。

キメが細かく、
ここ数年で一番の上質な炊きあがりとなっております。

当店のちりめん山椒は、

・国内産　極上シラス干し（只今　愛知県　篠島産）

・四日市（地元三重県）の濃口醤油

・四日市（地元三重県）のタマリ醤油

・灘（兵庫）の酒

・地元いなべ産　実山椒

　だけで炊き上げた　甘くない　ちりめん山椒です。

いろいろ好みがあると思いますが、

甘いの苦手～って方にはとても好評です。

カリカリタイプではなく、ふんわり炊き上げています。

新米ごはんにのっけたり

炒めたピーマンとからめても！

常温保存可能なので（開封前）
ちょっとした贈り物にも人気です。

お歳暮にもいかが？

自家製ちりめん山椒は、楽天市場　昭栄館でも販売中！

１個売りの　税込み　送料込み（送料が乗る分、いなべっこよりはお高いです）

自家製ちりめん山椒　小　１，０００円

自家製ちりめん山椒　大　１，６００円は、

楽天市場　お買い物マラソンなどの
買い回りに人気ですよ！！！

予告です！

大人気の「スーパー海老天丼」

次回（今年１５回目）は、まだ未定です。

決定しましたら　お知らせします。

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