2011年03月の記事
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AMARONE DELLA VALPOLICELLA CATSLE FORTE 2005
3/31をもちまして、勤務先への勤続満20年を達成しました～！我ながら凄いことです。会社を辞めようと思ったことは２回ありますし、うち１回は本気で転職活動を行い携帯電話の会社から内定もいただきましたが寸でのところで思いとどまりました。ま、何だかんだで早い20年でした。今日は早めに家に帰り、スパークリングを1本飲んだ後、久々にアマローネなんか開けてみました。干しぶどうから少量生産されるワインだけあって果実味と甘みが凝縮されていて酸味もあり非常に美味しいワインです。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～アマローネは、イタリアのヴェネト州、ヴァルポリチェッラ地方で造られる世界中で有名なイタリアワインの一つです。この地方は「ロミオとジュリエット」で知られるヴェローナという町の北部にあるため、このワインは「ヴェローナの宝石」とも呼ばれ、素晴らしい味わいを楽しむことができます。アマローネは、通常のワインの造り方ではありません。まず秋になると、熟しきったブドウを遅摘みします。アマローネ用の最高のブドウだけを陰干し。3～4ヶ月経つと、水分が蒸発したブドウの実は凝縮し、糖分が濃縮されます。こうしたブドウは品種や造るタイプによって大樽や小樽を使い分け、4年ほど樽熟成されます。濃縮された糖分を、完全に発酵させて造るために、独特の果実味（苦味）のあるワインが造られます。これがアマローネの特徴です。ワインとなった当初は苦味が強いのですが、熟成すると味わいは複雑で豊かに変化していきます。高い糖分を持って発酵するため、アルコール度は約15度。厚みのある力強いワインとなるのです。深い濃いルビー色、エッジはやや茶色がかっています。カシスやプルーン、そしてスモーキーな樽の香りが混ざります。パワフルな果実味があり、またほどよい苦味がコクとなって広がり、余韻を長く楽しむことができます。
2011年03月31日
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シャトー・クロワ・ムートン2008 Croix Mouton Bordeaux Superieur
注目の生産者がつくるビックヴィンテージの逸品！パーカーP：89～90点シャトー・クロワ・ムートン2008〔750ml〕最近注目されているボルドーワインです。ラベルも緑色が新鮮でスタイリッシュです。色は明るいガーネット。最初閉じているが少したつと花のような香りが開いてきます。ボディはミディアムでアタックはまろやか。タバコやビターチョコ、樹液、茎のような植物系の香り、下草、血のような滋味。どてもドライな味です。余韻も長いし構造のしっかりしたボルドーらしいワインです。ボディが中位なことを除けば格付けクラスの風格もあります。このようなしっかりしたボルドーワインに合わせる料理は実は難しい。食卓で用意できるものではニンニクを利かせた牛ステーキとかマグロを炙って胡椒と塩をかけたものなんか良いかもしれません。~~～～～～～～～～～～～～～～～~~～～～～～～～～～～～～～～～≪パーカーポイント ８９-９０点！≫2008 Croix Mouton Bordeaux Superieurクロワ・ムートン・ボルドー・シュペリウールワイン種類 Red Dry Table 生産地 France Bordeaux Bordeaux Superieur生産者 Croix Moutonクロワ・ムートン ぶどう種類 Bordeaux Blendテイスティングコメントテイスティング2009年4月PP（WAポイント）(89-90)公開媒体：Wine Advocate #182 （2009-04-29） レビュアー：Robert Parker 飲み頃：now-2013 One of the estates owned by Jean-Philippe Janoueix, this consistently well-made Bordeaux Superieur was fashioned from low yields of 27 hectoliters per hectare. Its opaque ruby/purple hue is accompanied by sweet aromas of graphite, charcoal, blackberries, and blue fruits. A blend of 87% Merlot and 13% Cabernet Franc, it exhibits a beautiful texture, medium to full body, and a long finish. Another sleeper of the vintage, it should be consumed during its first 3-4 years of life.
2011年03月26日
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高松宮記念G１の予想。。＠阪神競馬場
高松宮記念は近年稀に見るハイレベルな一戦になりそうで楽しみです。精査した結果、ダッシャーゴーゴーが一番手ではないかと思量します。入線実績では2度キンシャサノキセキに勝っているし、展開面でも先行または好位をとり、中団より前で競馬できる点でコースロスの心配がなく安心感があります。1200Mスプリント戦では現在No1かと。キンシャサは8歳という年齢が気になりますが斤量が59キロと重かったのが57キロ定量になるのは有利なので、力はほぼ互角です。展開で外を回る分キンシャサが少しだけ不利かと思います。ジョーカプチーノのタイム1：07：3は非常に優秀、逃げ差し自在になってますます信頼できますが父マンハッタンカフェという血統と出遅れ癖が少しだけ気にかかる。まあこの３頭の争いで、３着候補に突っ込みあればサンカルロワンカラットかなと思っています。鞍上ではジョーカプの信頼性が少し落ちます。川田騎手は皐月賞・菊花賞を勝っており実績も十分あり信頼できます。あと他の要素ではキンシャサは２連覇がかかっており（可能性は十分と思います）、ダッシャーは馬主日本ケミカルリサーチ社長芦田信氏の馬主としての実績不足が少し気になります。普通個人馬主はオープン→G3或いはG2→と勝ってようやく「別の馬で」G1を奪取するパターンが多いので、、、。サンカルロはいつかＧ１獲ると思っていますがベスト距離が1400なのでどうですか。馬主の実績という意味ではワンカラットの青山洋一氏はシーキングザダイヤ（ダイヤモンドに絡んだ馬名を付ける）で何度もJRAG2を勝っていますので別の馬でようやくG1を勝つか？という注目もあります。しかし父ファルブラブはＧ１では今一つ底力が不足していると思うのでどうでしょうか？以上が簡単な俯瞰ですが、馬券はワンカラットも重視して３連単で１着） 13 15 ２着） 4 5 13 15 ３着） 4 5 8 13 17 １８点 各千円としました。15の騎手＝藤岡 佑介（1986年3月17日-）は、15の管理調教師藤岡健一氏の長男。ジョーカプチーノの騎手が弟の藤岡康太となっています。実績は兄の方が断然上だが弟がジョーカプでG1勝ちしたのに対し、兄はまだG1勝利が無くここで父と長男で初G1勝利、ついでに馬主の青山氏も初G1奪取という筋書きに期待しました。。
2011年03月24日
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巨人軍選手が募金活動＠東京ドーム
23日18時から読売ジャイアンツ選手14人が水道橋駅と東京ドーム前で東日本大地震被災地に向けた募金活動を行うというのでわたしも募金に行ってみた。18:15に行ったときにはすでにドームを半周取り巻くほどの募金者の列が出来ており、直接の募金を早々に断念した。わかりにくいけど写真にラミレス・松本・震災で祖父母を亡くした星選手がいます。。JR水道橋駅駅東口のジャイアンツ選手への募金参加者の列もすでに外堀通り沿いを駅の西口のドコモショップ前まで約400メートルの列が出来ていた。G選手の人気はやっぱりもの凄い！そして東京ドームも海江田万里ら政府に名指しで悪者扱いされているが、踏ん張って貰いたい！。東京ドームは民間企業であり数千人を雇用しているし納入業者も野球が死活問題である事を政府は分かっているのか。
2011年03月23日
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匠雪（しょうせつ）という＠静岡の吟醸酒
伊豆の河津で見つけた静岡のお酒である。720mlで1900円ぐらいだった。ネットで探しても山形県の匠雪というお酒しか見つからないので小さな造り手によるお酒なのかもしれない。写真は韮山で摘んできた菜の花と一緒に。。吟醸酒なのに強めのひっかかり（ざらつき感）があって自分としては好きな部類だった。
2011年03月19日
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井上ひさし追悼公演「日本人のへそ」＠シアターコクーン＠Bunkamura
井上ひさし追悼公演『日本人のへそ』を観に渋谷まで行った。つまらなかった。昨日のシアタークリエに比較して盛況で九割方埋まっていたが、昨日のクリエの方が900倍面白かった。。正直言って井上ひさしという人の功績をよく知らないし興味も無い。この手の作品はほとんど理解出来ないし今回もそうだった。陰湿で卑猥なブラックジョークと懐古主義が売りもののつまらない作品を観て何の感動があるのか？どんな爽快感があるというのか？わからん！ミュージカルといっても所謂『芝居』である。『芝居』を見せる舞台は蜷川さんなども含め人気がある。つったってあと10年経てば今日の観客の半数は間違いなく鬼籍に入っているんだから市場規模は縮小していくだろう。それとも舞台好きが徐々に爺いになり芝居を観るようになるのだろうか。歌舞伎ファンになっていくように古い物を好きになるのだろうか。そうは思えないけど。何が言いたいかわからない文章になってしまったが、つまらなかったのである。2度寝そうになったのである。笹本玲奈さんと石丸さんが主演じゃなかったら絶対行かなかったのである。 気に入らないのはこれだけ停電や電車遅延の恐れがある中で仕事を投げ出して渋谷くんだりまで観に行ってるのに、舞台からそれに対するお礼とか被災地へのお悔やみなどが一切なかったこと。また、昨日の東宝演劇のように終了後の主役の募金呼びかけなども全く無かったことである。もしあったら笹本玲奈の手をムンズッと掴み「出演作は全て観ていますっ！ハァハァハァ～（←吐息吹き掛け音）」とやや気持ち悪いかもしれないことを言ってやろうと思っていたのにそれも叶わなかったことである。↓Bunkamuraで開催中のフェルメールを展示した展覧会。行かなきゃ。
2011年03月18日
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ウェディング・シンガー＠シアタークリエ
2008年4月に日生劇場で公演されたウェディングシンガーがクリエで再演されましたので、楽しみに行きました。今回非常に珍しいことが２つありました。一つは空席が非常に多い（チケット売れてない）ということで、開演時間になって係りの人が前方の空き席に移ってもいいよと言いました。私達は18列の19~20でしたが、14列のどセンターに移動しました。ただし、半分より後ろの席の人に対して最前でも12列までに移動して、と言っていました。２つめは終了後ウェディングシンガー三人、井上芳雄・新納慎也・鈴木綜馬が義援金募金をロビーで呼び掛けました！。終演後井上芳雄は「15日から舞台を再開して、電車が少ない中多くの方に来て頂いて本当に嬉しいし、僕らは僕らのやること出来ることをやるしかない！、そして義捐金のBOXをジョージが手作りで製作してロビーで募金を集めます」と。新納「強制よぉ～！」とか言ってた（笑）。。ミス・サイゴンなんかは終演後にアンサンブルがロビーで見送りすることはあったけど、主役の人達がロビーで募金活動なんて記憶に無いなあ。チケットが元々売れていないのと地震の影響もあったのか600人入れる劇場に300人しか入っていませんでした。でも役者は一生懸命やっていた。それにこの演目は非常に完成されていて88点ぐらいのとても高い満足度がありました。出演者は３年前と全く同じでした。それぞれ3年歳とってるわけで、それは怖い面もあったけど、それぞれ嵌り役でした。新納さんは磨きかかっていたし、井上芳雄もシリアスな役と比べてこういうコミカルな方がいいんじゃないかと思わせます。樹里咲穂さんはとても格好良いです。青山さんとかアンサンブルの質もとても高いので舞台が締まっています。上原たか子だけはさすがに2幕になると歌はもういいよ」と思うほど相変わらず下手でしたが、可愛いので全てを許しました。東宝は15日から舞台を再開しましたが、東京宝塚劇場は休演したのは12日だけで13日から再演しています。俳優は舞台に立つことしか出来ないし、それが仕事なんですよ。だからプロ野球選手も公式戦をやるしかないのでは？ ジャンアンツの選手も東京ドームで募金集めすればいいのに。。
2011年03月17日
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ヴィラモウラ＠銀座 ポルトガル料理の店
妻とシアタークリエに行く前に「ヴィラモウラ」というポルトガル料理のお店に行きました。前からあることは知っていたけど入る機会が無かったので。若い頃リスボンに立ち寄って夜洞窟みたいな店でファドを聴きながら陶器のピッチャーに入った赤ワインを飲みすぎて廃人になった楽しい記憶があり、ポルトガル料理って気になっていました。前菜・豆とサーポンのマリネ、タラとポテトのグラタン、巨大鍋の野菜ココット、美味しいお店ですよ。たまには妻にも奢っておかないと。ランチだけどね。-----------------------------------■銀座店〒104-0061 東京都中央区銀座6-2-3 ダヴィンチ銀座アネックスB1■赤坂サカス店もあるみたい。
2011年03月17日
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計画停電・間引き運行
きのう京浜東北線が凄いことになっていたので、天才バブルＳ君は「中延」というマイナーな地下鉄駅から都心部への北上を試みた。フッフッフッ、さすがは地理に詳しい天才だ。これでスイスイ会社まで行ったる。。なんて思っていたが、なんと！、しかし、地下の中延駅に入るのに外まで行列が、、、、。地下鉄乗るまでに50分かかったぞい！こんな事が続いたら原子力発電所の放射線を被曝する前に死んじまうぞ。
2011年03月15日
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ヨセフ・アンド・ザ・アメージング・テクニカラー・ドリームコート
キャッツ、オペラ座の怪人、ジーザスクライストＳＳなどの天才アンドリュー・ロイド・ウェーバーのデビュー作でアントワネット作品賞にノミネートされたという「ヨセフ・アンド・ザ・アメージング・テクニカラー・ドリームコート」なんじゃこの長い題名は？「ヨセフと不思議な極彩色の夢の外套」とかって意味か？う～～ん、６０点。曲はいいんだけどね。。主役の２人は普通というか、う～ん普通としかいえない。アンサンブルが酷いレベルです。Ｂ級でもないＣ級です。ブロードウェーといってもオフのオフ←意味不明。子供がたくさん出てきて「アアア～♪」とか「ルルル～～♪」みたいに歌うまたは踊るのもこりゃまたウザったい。地震で千秋楽になっちゃったんだって。よかった。
2011年03月15日
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レモンチェッロ＠イタリア
勤務先の女性がイタリアへ旅行してきて、レモンチェッロというお酒を買ってきてくれました。私はこのようなお酒の存在を全く知りませんでした。南イタリア・カンパーニャ州で「マンマの味（母の味）」として古くから造られてきたというレモンチェッロですが、非常に強いお酒です。度数はそれほどでなくとも甘みがあるので酒精を強く感じます。冷やしてストレートで一気に飲むのが正しいみたいです。レモンの渋味・甘味・スッキリ感がドルチェのようで、食後の胃をすっきりさせてくれる感じです。正しくはワインではないかも。。ミネオ・レモンチェッロ・32度・500ml
2011年03月09日
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河津桜まつりに行った。.＠伊豆急河津
テレビで河津の桜が満開という情報を仕入れたので弾丸ツアーで河津桜を見に行った。好天、満開の桜並木、多数の屋台、賑わい、とても華やかな雰囲気でした。伊豆急行の河津駅付近から海までの数百メートルにわたって、川の両岸に桜並木が続いている。凄い人手でした。
2011年03月06日
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日本人のへそ・ウェディングシンガー・スウィニートッド
http://www.komatsuza.co.jp/contents/performance/ブンカムラで行われる日本人へそを入手しました。笹本玲奈の大ファンとしては観ないわけにはいきません。ウェディングシンガーも3年前の日生劇場がとても面白かったので再演に期待して見なければなりません。劇場で音楽に身をゆだねる恍惚感はなんともいえずストレス解消になります。
2011年03月04日
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純米吟醸 手取川 吉田蔵 ＠吉田酒造 石川県
手取川 吉田蔵 大吟醸 720ml 【吉田酒造/石川県】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【05P01Mar11】1365円。成城石井に売っていたお酒。可もなく不可もない値段に相応のお酒です。まあ水のように飲みやすくすっきりとした味わいと華やかで清涼感あふれる香りがあります。
2011年03月04日
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『大吟醸 雪中寒梅 限定品』＠岐阜 古田酒造
寒すぎてビールどころかワインも飲みたくね～～、と地元の駅ビルの成城石井で日本酒を物色していると『大吟醸 雪中寒梅 限定品』というラベルを発見、つられて購入。う～～ん、軽い。軽すぎる！飲み応え無し。喉に引っかかるもんが無いんだよ～～。水だよ、水。本当は水みたいにまろやか～とか言いながら有り難がるべきなのかもしれんが、アル中気味のバブル世代クラスフォーティーには物足りないの。香りまで薄く感じた。希少品！数量限定！ホワイトデーや父の日の贈り物に！珍しい にごり酒の大吟醸酒！雪中寒梅 あらしぼり大吟醸 720ml
2011年03月03日
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Grand Fleuron Brut Blanc de blancs ジュラ アンリ・メール
Grand Fleuron Brut Blanc de blancs ジュラ アンリ・メールワイン産地としてはマイナーなジュラという地方で造られているワインである。ジュラはジュラ紀という古代年代の名前がここから付いた場所で、ジュラシック･パークなどで有名になった恐竜が闊歩した時代であった。といってもジュラ紀の恐竜はそんなに大型化しておらず恐竜が我々の考えるいわゆる巨大恐竜になったのは白亜紀であったと考えられる。いやそんなことはどうでもいい。といいつつまだ続けるがジュラ紀という命名は化石が多数出土した地層がここから発見されたからだと記憶している。間違っているかもしれない。そのジュラ地方のアンリ･メール社のグラン・フローロンというスパークリング（ヴァンムスー）で、明らかにシャンパーニュのペリエ ジュエ社製ベル･エポックの瓶デザインを意識しているというか模倣した瓶に入っている。これは絶対にベルエポックを消費者にイメージさせている。ペリエ・ジュエの瓶はかの有名なエミール･ガレのデザインであり、そのシャンパーニュは1本20000円以下では買えない。しかしこのアンリ･メールは1300円で買えるのである。さて、ここまできてようやくワインの感想であるが、かなり美味しいのである。シュナンブラン・セミヨン・ソーヴィニオンブラン種から造られており、軽い雰囲気ながら強めの花の香りと割と細かい泡、そこそこの厚みとボディもあって、余韻もまあまあなのである。オススメする。（泡２：１５）輸入はローヤルオブジャパン。【全品ポイント10倍】アンリ・メール フェット・ドール・ブリュット・ブラン・ド・ブラン 4580220330270【YDKG-f】【あす楽対応】【10P01Mar11】↑同じ会社が作るブランドブラン
2011年03月03日
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