CHATEAU LA DOMINIQUE Saint-Emilion Grand Cru Classe 1999 東急Food=Showのワイン売り場で5800円で購入しました。濃い色合いで輝きがあります。縁はやや熟成を感じさせるレンガ色が混じっている。珍しい程の非常に華やかな甘い香りで、花やブルーベリーなどの強い香り。非常に強いアタックで黒い果実の凝縮感が口中一杯になり、タンニンは中~むしろ弱く感じます。残念なのは余韻がやや短いことで15秒ぐらい。。グランクリュとしての品格は感じさせるが、それ以上の圧倒的なボトルでは無いように感じました。 (D4:17) 長年ワインを飲んできた勘でしかないのですが、このワインはこれ以上良くなりません。サンテミリオンは私の好きな産地ですが、その中でも低レベルのワインでとても6000円出す価値は無いでしょう。 ワインスクール生徒がブラインドで1万円以上の呼び声!シャトー・ラ・ドミニク [2004]CH. LA DOMINIQUE 2004