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2007年にはじめました。映画、演劇、美術、書法、拓本、歴史、酒、野球、釣り、世界遺産訪問など。ワインは通算5000本以上、日本酒は450銘柄以上飲んでます。。
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April 11, 2019
カテゴリ： シャンパーニュ・スパークリング
伝統製法で気泡もそんなに大きくなくてまあまあ許せるレベル。1400円ぐらい。
香りはしっかり。
近所の阪急でマテ貝が売っていた。マテ貝は東京湾でも採れるらしいが、食べた事が無かったので購入してみた。塩茹でしてからニンニクとバター醤油で炒めてみたが、少し砂がジャリジャリ残ってしまった。もう少し塩茹で時間を長く取れば良かった。食べてからジャリジャリした砂は、多少は仕方なく飲み込むわけだけど、食ってしまった後に、これはオランダの砂で、それを食ったんだ〜と不思議な感慨。オランダからわざわざマテ貝を輸入する程マテ貝を食べる人が居るのかな？
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