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ねこまんまねこ
2007年にはじめました。映画、演劇、美術、書法、拓本、歴史、酒、野球、釣り、世界遺産訪問など。ワインは通算5000本以上、日本酒は450銘柄以上飲んでます。。
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2020年12月02日
カテゴリ： アメリカ合衆国のワイン
このワインにはビンテージが記されていない。
ビンテージ、年号が入っていないのが、必ずしも悪いワインという事ではない。
シャンパーニュは、ノンビンテージといって、常に一定のスタンダードな味を出すために敢えてノンビンテージにしていると考えられる。そして良い年にはビンテージのシャンパーニュを出すが、必ずしもビンテージシャンパーニュが美味しいとは限らない。
このワインはとても濃い色合いで、酸味が強く、しっかりしたストラクチャーがある。タンニンも強めでグリセリンの旨味もたっぷりある。
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