ねこまんまねこの日記

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2026.10.12
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ソーヴィニヨン・ブラン 70%

セミヨン 30%
と、かの第一級オー・ブリオンの白と同様の ブドウ品種の配合をしているとのこと。しかしこんな配合はよくある配合でもある。
新樽50%のオーク樽熟成を8カ月!


爽やかなソーヴィニオンブランとほのかなおが屑の様なヒノキの様な木の香りがあり、旨みのコク、青リンゴ,パイナップルのフルーツ香もある。かなり上質。密度がある。








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Last updated  2026.10.12 20:44:08
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