2006年03月12日
テーマ： 食べ物あれこれ(50418)
カテゴリ： ごはん
テレビ番組でやっていて、一度やってみたかったこと。
かぼちゃが丸ごと売っていたので、やってみることに。
炊飯中、かぼちゃの香りが部屋いっぱいに広がって、出来上がりがとても楽しみ。
炊きあがってすぐ、かぼちゃを取り出し、お箸ですーっとテレビで見た様にやってみました。
あれっ？！ 固い、へたの部分が。。。。
気をとりなおして、押してみると、途中からはすんなりとお箸が。。。。
テレビでは、全体がすーっとお箸が入って、手でパカって割っていた様に思ったけれど、そこまでは行きませんでした。
けど、上3分の1だけが少し固いくらいで、あとはほくほくの仕上がり。
今日は柔らかい部分をそのままつぶして、レーズン、ダイスアーモンド、マヨネーズを加え、サラダにしました。
かぼちゃって固いので、丸ごと料理することはまずないと思っていたけれど、丸ごと柔らかくするのに１時間かからないって、すごい！
でも、炊飯器、壊れないかとちょっと心配でした。
（お米を炊く以外に使うのは、初めてだったのです。。。）
かぼちゃの炊きあがりの姿、写真に撮ればよかった。。。
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