りうたんの育児日記

一本かと思ってたら、2本もあってびっくり！
嬉しいけど、どうやって使い切ろうかなぁ・・・。
煮込みに使うもいいけど、まずはみずみずしいうちに大根サラダを作ることに。
パパ、大根サラダは好きなので久しぶりに作りました。



材料（2人分）
・大根１/４本
・鰹節
・ちりめん
・ノリ
・お好みのドレッシング

作り方

１、大根はカツラ剥きにして長さ７センチくらいで千切りした後、
　　タップリのお水にさらす（10分くらい）
２、キッチンペーパーに鰹節、チリメンを乗せて、電子レンジで4分（７００Ｗの場合）加熱。
３、お皿に１の大根を山になるように盛って、鰹節、チリメンを乗せてのりを乗せる。
　　今回ドレッシングは和風味を使いました。

出来上がりは、「美味しい！」との声を聞くことができてでした♪
和風ドレッシングの醤油が大根にマッチしてビミ～（*￣▽￣*）
写真手前はロール白菜のクリーム煮です。