2010年10月の記事
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日替り定食のご案内・・・日本料理「弓ヶ浜」
ご好評頂いております、日本料理弓ヶ浜のサービスメニュー、日替り定食￥981（税サ込）のご案内です。このお値段でアフターコーヒー付き(*^^)v 平日のお昼のみ、限定15食のご用意です。誠に申し訳ございませんが、先着順につきご予約は承れませんm(_ _)m*写真はイメージ（あら炊き）です。 11月1日 月曜日・入麺（葛出汁） ・鯖味噌竜田揚げ・柚子くらげみぞれ酢和え・味付御飯 ・水菓子 11月2日 火曜日・鯖味噌煮 ・鶏肉南蛮漬・煎り豆腐・御飯 ・清汁仕立 11月3日 水曜日祝日につき、日替り定食はお休みです。 11月4日 木曜日・カツ丼（ミニ） ・豆腐田楽焼・あぶりサーモン マスタードドレッシング和え・澄まし汁 ・水菓子 11月5日 金曜日・海老味噌クリームコロッケと出汁巻・米茄子しぎ焼 ・方連草と湯葉浸たし・御飯 ・味噌汁 皆様のお出かけをお待ち申しております。仕入れ状況により食材が変更になる場合があります。御了承下さいませ。日本料理弓ヶ浜
October 31, 2010
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今注目のパワースポット“願い石”“叶い石
今回は島根県の松江市にある玉作神社に行って来ました♪願い石は、はるか昔から神社に奉られている不思議なお力を宿す御神石です☆日本にひとつしかない石の神様でものすごいパワーを秘めているそうです☆なんでもスピリチュアルな方が来られては「手がひっつくようだ」とか「手がしびれるパワーを感じる」などと言われます！！叶い石は、願い石のお力を願いが叶うまでお持ちいただけるお守りですよ～社務所にて600円でお授けしています。叶い石は色や形も様々で、お願い事やあなたとの相性にピッタリの石がでてきますよ♪ちなみに私は紫色のきれいな石でした☆2枚の願い札に願い事を書いて、1枚を「叶い石」と一緒にお守り袋に入れます。もう1枚は境内にある賽銭箱へ入れます。賽銭箱へ入れた願い札は、宮司さんが御祈祷してくださり、神様へのおとりつぎをして頂けますよ♪最後に、2礼2拍手1礼で参拝します。最近はお願いが叶ったという方が叶い石を持ってお礼参りに来られるみたいです☆是非皆様も願いを御祈願してみませんか～住所：島根県松江市玉湯町玉造508TEL：0852-62-3300ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
October 30, 2010
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【ご当地グルメ】ラーメン特集55～味処四季（日野町根雨）・ちゃんぽん～
みなさん、こんにちは(*^_^*)今回は日野町にある「四季」のちゃんぽんをご紹介します♪当館からは国道１８１号線で日野方面へ約４０分。野田橋を渡ったところにあります。 店内は座敷とカウンター席があり、２階の方に、忘・新年会など宴会もできる大きな広間もあります。行った時間帯がちょうどお昼時ということもあって、店内はお客さんでいっぱい(>_<)それでも、なんとか座敷に座ることができました。 ここの名物はなんといっても「ちゃんぽん」です。子ども頃から食べていますが、何かとあれば、こちらの「ちゃんぽん」を頂いてました。さっそく、ちゃんぽん（普）￥７５０を注文(*^_^*) 店員さんは忙しそうでしたが、待たされることなく、比較的早くその品は来ました。この「ちゃんぽん」の特徴は、まずなんといってもそのボリュームにあります。直径約３０はある、大きな丼にガツンと入っていますよ(^O^)入っている具材は多彩です。人参、白菜、小エビ、にら、半熟たまご、玉葱、もやし、豚肉・・・等々。そして、ちょっと「あん」のかかったスープも絶品。くせになる味です(*^_^*) 「ちゃんぽん（小）￥６００」というのもあって、これは普通のラーメンのどんぶりに入っているので、「ちょっと量が多いかな・・」という方はこちらをオススメします♪ 多くの愛好者がいる、四季のちゃんぽん。みなさんもぜひ一度、お試しになってみては？？ 【味処四季】鳥取県日野郡日野町野田277-8Tel.0859-72-1586営業時間11:00～14:00 17:00～22:00定休日 月曜日 ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
October 27, 2010
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【ご当地グルメ】ラーメン特集54～倉吉市「幸雅」なつ旨醤油ラーメン
またまた参りました。倉吉にある牛骨ラーメンのお店、その名は「幸雅・こうが」 倉吉駅を背に県道２２号を直進、車で２～３分といった所でしょうか、右側にＧＥＯという中古ゲームやＤＶＤの店あり、その駐車場の敷地内にあります。店内は奥行きがあり、カウンターやテーブル席、それに座敷と思った以上に広め、家族やサラリーマン等の客で賑わっています。メニューを見るとラーメン以外に定食から単品メニューまで幅広い。どれもこれも旨そ～う。その中から、お店の前とメニューの最初に書いてあった、なつ旨ラーメン￥５５０が気になり、その醤油をいただく事にしました。 見た目にシンプルな感じですが、スープも出汁もしっかり出ていて、ハッキリした味に仕上がっていて、これまた麺の方もしっかりとしたコシで絶妙。辛過ぎず、薄過ぎずバランスが良くとれていて、あと三杯くらいは食べれそうでした。 メニューを見てもビールや酒の他に、唐揚げや牛スジの煮込み等、酒の肴に合う物がおいてあるなと思えば、そこの大将さん、以前に居酒屋経営をされてからラーメン屋に転身されたようです。 その他に気になったのは、コラーゲンラーメン￥７８０と女性に人気がありそう。いったいどんな味がするのか興味深い。 金曜はレディースＤＡＹで女性の方はジュース又はデザートがサービス。 土、日曜はキッズＤＡＹで、おもちゃがサービスで付いてくるので、お子様連れの家族にもピッタリじゃないでしょうか。 【幸雅】 住所 倉吉市山根583-2時間 平日、日曜11：00～21：00（オーダーストップ20：50） 金曜、土曜11：00～23：00（オーダーストップ22：45） 定休日 不定休電話 0858-26-7288 ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
October 26, 2010
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名水特集08－「命の泉」
ホテルサンルート米子から車で１時間４０分かかります「命の泉」へ行ってきました ホテルサンルート米子から山陰道に乗り名和ICで降り、そのまま９号線で鳥取方面へ行き、北栄町にあります３１３号線へ、途中４５号線に入り約１０分ぐらい進むとJA鳥取中央生活センター手前を左へ曲がってまっすぐ行った先に目的地が左側にあります。 ちょっと分かりにくい場所にありますので地図を持って行かれる事をおすすめします！（私は少し迷いました・・・ このあたりはのどかな風景が広がっていて、心が和みますねぇ もう少し先に行きますと「清流 遊YOU村」という場所があり。渓流管理釣り場があり釣りなんかも楽しめて最高ですね。さて命の泉の案内看板を見ると 神社の山裾の岩から出ている。仙人が発見したと言い伝えられている・・・・などなど書かれてあり 「仙人」「命」など単語だけでもすごそうですそんな命の泉ですが、ほんとうに岩から染みでています。 飲料用に飲みやすくなってる所があり、そこからちろちろ水が流れています うん！こういう雰囲気の名水を探してたんだって見つけたときは思いました。 丁度日陰になっていたからかな？水を飲んでみると冷たくて美味しいです。村の集落に、ぽつりとあるそんな名水「命の泉」でした。 次回「地蔵峠の延命水」！次も「命」が付いちゃうんですね。担当は吉田でした。 所在地 ： 倉吉市関金町清水ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
October 25, 2010
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日替り定食のご案内10月25日～10月29日…日本料理「弓ヶ浜」
ご好評頂いております、日本料理弓ヶ浜のサービスメニュー、日替り定食￥981（税サ込）のご案内です。このお値段でアフターコーヒー付き(*^^)v 平日のお昼のみ、限定15食のご用意です。 誠に申し訳ございませんが、先着順につきご予約は承れませんm(_ _)m *写真はイメージ（豚キムチ炒め）です。 10月25日 月曜日 ・うどんすき（ミニ） ・秋刀魚の天婦羅 ・烏賊と胡瓜みぞれ酢和え ・味付御飯 ・水菓子 10月26日 火曜日 ・鯖味噌柚庵焼 ・ロールキャベツ トマトスープ煮 ・糸こんにゃくの白和え ・御飯 ・清汁仕立 10月27日 水曜日 ・豚キムチ炒め ・雲子入り小茶碗蒸し ・海老と太もやし ネーズ和え ・ご飯 ・味噌汁 10月28日 木曜日 ・天婦羅玉子とじ丼（ミニ） ・メジ皮 卸しポン酢和え ・茶そばサラダ ・味噌汁 ・水菓子 10月29日 金曜日 ・鯛かまと赤平かま唐揚げ ・ふろふき大根 海老そぼろ味噌掛け ・しろ菜とハムの霞浸たし ・御飯 ・澄まし汁 皆様のお出かけをお待ち申しております。 仕入れ状況により食材が変更になる場合があります。御了承下さいませ。 日本料理弓ヶ浜
October 24, 2010
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お料理教室♪
レストランノーブルでは、月に一度のペースで料理教室を開催しております。 講師はレストランノーブルの三根料理長。大変分かりやすく、そして楽しく教えて下さいます。 コンセプトはズバリ、「フレンチの技法で季節の食材を使った家庭でも作れる料理」です。なので、あまりに時間のかかる物、手に入らない食材、高度すぎる調理方法は極力避ける感じです。（もちろん、本格的なソースなどもご質問あれば教えていただけますよ） 過去には、「カワハギのムニエル、ロッシーニ風」や「大葉風味のソースを使った、鶏モモ肉のポワレ」など、ちょっと難しそうなものから「柿のベニエ（衣揚げ）、紅茶風味」、「２０世紀梨のゼリー、オレンジリキュール風味のカプチーノ仕立て」、「温かいチョコレートケーキ、マンゴーのソース」など、女性にはたまらないDessertも授業で作りました(*^_^*) 毎回、レシピは分かりやすくしたものをお配りいたしますのでそれを見ながらシェフの調理のメモを取っていただくスタイルの講習になります。そのあとは、作ったお料理を皆様で召し上がっていただきます。 ぜひ、お気軽にご参加くださいませ。お申込みは、ホテルサンルート米子レストランノーブルまでお問い合わせください。会員に登録された方には毎月、往復はがきでご案内を送らせていただきます。（0859-33-0911） 開催日： 毎月一回、最終週の水曜日を予定。時間 ： １０：００～１３：００（12:00～試食です）会費 ： 一回２０００円（欠席の場合は頂きません）会場 ： ＵＣＣフーヅ米子様 ２Ｆ調理室
October 23, 2010
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【ご当地グルメ】スイーツ特集25 北海道あずき屋 米子店（閉店） 10円まんじゅう
最近は朝晩の冷え込みが一層激しく感じられます。 私はこたつが恋しくなる今日この頃ですが、今回はこたつのお供にもおすすめのかわいいお菓子をご紹介します(o^∀^o)ご紹介するのはおまんじゅうです。一口サイズですが、なんと1個10円～30円で販売されています!! 味は黒糖の他、イチゴやチョコ味があります。黒糖はこし餡、イチゴはカスタードクリーム、チョコはチョコクリームが入っていました(^w^)ちなみにわたしのおすすめはイチゴです。香りも良く、イチゴミルクのようなお味でしたo(^-^)o実は私、そんなに和菓子は得意ではないんですが、これなら1個が小さいのでちょうどいいです。この季節、食欲の○○とはいえ、あんまりがっつりいくのも躊躇されるもの。ちょっとだけ...というときにはいいですね～見た目にも可愛く、目でも楽しめます。店内はあま～い香りが...皆様、買いすぎにはご注意ください(^^；) 北海道あずき屋 米子店 残念ながら閉店されました 米子市加茂町2-218 国道9号線 加茂町2丁目交差点を医大方面へ約500ｍ左側 ＴＥＬ＆ＦＡＸ 0859-22-7977 営業時間 10：00～19：00（売切れ次第終了）定休日 不定休 ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
October 21, 2010
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【潮風の足湯に行ってきました】
皆生温泉街にある皆生海浜公園の一角に、８月２０日(金)、新しい足湯「潮風の足湯」がオープンしました。足湯から海を眺めることが出来るのが特徴で、一味違った足湯をお楽しみいただけます。皆生温泉の新名所として、毎日たくさんのお客様が訪れているそうです。 この足湯は、今年が皆生温泉開湯１１０周年になるのを記念して、米子市が設置しました。足湯部分は長さ４．８m、幅０．５mでＬ字型。一度に１５名程度が入浴できます。源泉温度は６０℃以上あり、水で湯温を調整しています。泉質は皆生温泉の湯と同じナトリウム・カルシウム－塩化物泉です。温まりやすくて冷めにくく、足を浸けるだけで全身がポカポカしてきます。疲労回復などの効果があるそうです。 足湯からは、日本海が望むことができ、ゆったりと足湯を楽しみながら、サイコーの景色をみることができますよ。夏のイカ釣漁のシーズンには、夜になると水平線上に漁火が点々と浮かんでいるのを見ることができ、また違う楽しみ方ができます。 私の家の近所なので、結構利用したりしますが、夕方くらいには、いつも多くの人が湯につかっておられます。地元の人はもちろん、県外の方も多く利用されているので、会話をしながらゆっくりするのもいいですね。 ここちよい潮風を感じながら、サイコーのロケーションで入れる足湯。しかも無料です。かなりおススメのスポットなので、皆生にお越しの際は是非「潮風の足湯」に行ってみてはいかがでしょうか？ 【潮風の足湯】使用時間 午前１０：００ ～ 午後９：００料金 無料お問い合せ皆生温泉旅館組合〒683-0001 鳥取県米子市皆生温泉3-1-1TEL 0859-34-2888 ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
October 18, 2010
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【ご当地グルメ】ラーメン特集番外編「たかうな」（琴浦町）
ラーメン特集41で紹介した「たかうな」ですが、ものすごく人気の商品があるので紹介します。先日、大山にて行われた「とっとりバーガーフェスタｖｏｌ.2」でおそらく人気ＮＯ.1のバーガー！！その名も「牛骨ラーメンバーガー」です。ラーメンの「麺」をバンズに、目玉焼きに、もやしにネギ、普通のラーメンの具が中に入っています。味もまさにラーメン！！母にすすめてみたところ、見た目が奇抜なため「本当に美味しいの？」となかなか口にしてくれませんでしたが、一口食べたら・・・見事完食でした。 もう一品おすすめの商品があります。「ざるラーメン」です。最初は普通のつけ麺だと思って食べたら、全然違う味にびっくりしました。ラーメンなのに薬味がネギ＆わさび！！何の味なのかはわかりませんでしたが、タレがとても美味しかったです。 「牛骨ラーメンバーガー（特製スープ付き）」￥4001日限定 30食「ざるラーメン」￥600 【たかうな】定休日 月曜日営業時間 10：00～14：00 17：00～0：00住所 東伯郡琴浦町逢束1068－1電話番号 0858－53－2550 ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
October 17, 2010
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【ご当地グルメ】ラーメン特集53～倉吉市「中華そば八兵衛」
皆さんこんにちは、今回は中部牛骨ラーメン応麺団で盛り上がる一店「中華そば八兵衛」に行って参りました。 まず店の前に来ると、お馴染みの応麺団の垂幕に「ちょっとまあ～えぇけ食べてごしないな」というフレーズの看板が目を引きます。 店内に入り、まず気になったのは、お店の造りでカウンターの十数席の内、４席が座敷になっているところ、珍しいなと思いつつも普通のイス席に座りました（笑） あとはテーブル席が二席と、思っていたより、こぢんまりとしています。 メニューも中華そば￥６００、学生中華そば￥５００、チャーシューメン￥８００とシンプルで、大盛（半玉＋１００） 特盛（１玉＋２００） トッピングも￥１００ずつで出来ます。 早速、中華そばを頼みました。 今まで牛骨ラーメンを食べて来ましたが、見ため茶色の透き通ったスープっていうのが、定番のように多かったのですが、八兵衛さんのスープは、少し白く濁った感じで、遠めでみると味噌っぽさもありました。いただいてみると、牛骨スープのコクとあっさり感はさる事ながら、それプラス更にマイルドさが加わった仕上がりになっていました。 そのスープと中太の麺も良く絡み、脂ののっているチャーシューは口の中に入れると、とろける感じで旨い。トッピングの、海苔もスープと合い、味を引き立たせる良いアクセントになっています。 あと食後にピッタリな、きなこ黒蜜アイス￥２００もありました（＾Q＾） 一回行くごとに券が一枚貰え、それを１０枚貯めて持って行くと、中華そば一杯サービスになるようです（＾＾） それに昼間の営業時間が１５時までと長めなので、昼御飯が少し遅くなった方にもお勧めですね。 場所は、倉吉駅を背にして県道22号を進み、二つ目の信号を右折して少し進んだら、国道179号の交差点を右折、しばらく真っ直ぐ進み、河北町の信号を右折して少し行くと左手に見えてきます。 【中華そば八兵衛】 住所 倉吉市福庭町1-101営業時間 昼11：30～15：00 夜18：00～21：00電話 0858-26-3555ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
October 15, 2010
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【ご当地グルメ】蕎麦特集65～みなとガーデン（琴浦町）・天ざる～
美味しいそばを求めて、車で鳥取方面へ向って走っていると、「みなとガーデン」の真っ赤な看板が見えてきました。琴浦町の海の景色がきれいな所で、サンルートから約45分位でしょうか。純和風の建物で一見入りにくそうですが、入り口ドアの横に写真付のメニューの大きな看板があり、丼物、定食、そば、うどんがあるようで、今回はここに決めました。とりあえず中に入り改めてメニューを見ると、赤碕港が近い事もあって、やはり海鮮物の定食や丼物が多いですが、肉、麺類もあり、家族で行くのにちょうど良いメニュー構成だと感じました。また、「全て手作りの為、品切れごめん」が書かれており、さらに期待が膨らみます！そばは、温、冷あわせて7,8種類ありました。あれこれ悩んだ末お勧めを聞いて、「天ざる￥800」をお願いしました。ボリュームがあり、イナリ、冷奴、小鉢、デザートまでついて￥800は絶対に納得できます！特に小鉢、デザートは手抜き感が全く無く、とてもおいしく頂きました！そばは、もちろん手打ちで地元、野田地区のそば粉を使用され、つなぎに長芋が入っているそうで、もちもちした食感で濃い目のだしと、とても相性がよく、そばの香りが噛むごとにしっかり感じられる一品でしたよ！あと、和食レストランが作る、みなとラーメン￥650、あっさり和風ラーメン￥500も次回また試してみたいと思います。とてもよく目立つ看板と店構えですので、みなさんもぜひ一度足を運んでみてください。【みなとガーデン】【定休日】水曜日営業時間11：00～14：30、17：00～22：00鳥取県東伯郡琴浦町松谷5電話：0858-55-1172 ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
October 14, 2010
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【ご当地グルメ】蕎麦特集64～伯蕎庵しばた（境港）・大山そば～
ゲゲゲの女房人気でにぎわう、水木しげるロード。観光客の入り込みも記録更新でうれしいかぎりです。その水木しげるロードの近くに、最近、評判のおそば屋さんがあるとのこと。車で出かけると、境港の駅前か日の出町の駐車場に車を停めるのですが、その日の出駐車場の目の前に、こだわりのそば屋さん「伯蕎庵しばた」があります(^_^)店内に入ると、「ガリゴリ、プチプチプチ～！」と音がしています。石臼で玄そばを挽いています。そば粉を挽いているのを見るのは初めてです(*_*)黒い殻ごと挽かれているので、プチプチ殻がはぜる音がするんですね～。石臼には挽かれているそばの種類が貼ってあります。今日は「キタワセ」となっています。お米みたいに、おそばにも色々な種類があるんだなあと知りました。皆さん、おそばの品種ってご存知ですか？他にも信濃1号とか、地元の自生種の地そばがあるそうです。丁寧に教えて下さいました。おそばの種類が多くて悩んだのですが、色々食べられる「そば定食￥700」をおろしそば＆そば豆腐＆味付御飯の組み合わせで頂戴いたします。色の濃いおそばですね。おろしそばには、そばつゆを注いで、自分の好みの味加減で頂きます。丼に顔を近づけると、馥郁たるおそばの香りがたまりません。まさしく、挽きたて、打ちたて、茹でたての3たてのおそば。美味しくないはずがないですね。ご主人のそば切り、このおそばの細さで見事な腕前が見て取れます。細いおそばなのに、もっちりとした歯ごたえ。水木しげるロードに出かけたら、ぜひお出掛け頂きたい名店です。本格的なこだわりの出雲そば。ごちそうさまでしたm(_ _)m【伯蕎庵しばた】【定休日】木曜日営業時間 11：00～16：00 / 17：00～19：00（夜は予約のみ営業）鳥取県境港市日の出町105-10859-42-6056ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
October 13, 2010
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【名水特集 その７】癒しを求め【地蔵滝の泉】にLet’s Go！！
ホテルサンルート米子より大山方面へ車で２５分県道３６号線「大山平原ゴルフクラブ」と「久米桜酒造」の間にある丸山橋の側道を下りると、佐陀川のほとりにあります。平成３年「因伯の名水」、平成２０年には環境省の「平成の名水百選」に選ばれました。昭和２０年頃までは湧き水が５メートル程の滝になっていて、滝壷にお地蔵様が祀られていました。今でも川のほとりに「滝地蔵」さまが祀られています。このお地蔵様は別名「芹川（せりがわ）地蔵」とも呼ばれ、辺りには多くのセリが群生しています。また、このお地蔵様は子供の「かんしゃく」にも御利益があると言われ、昔から深く信仰されています。地蔵滝から湧き出る水は、年間を通じて１１℃で、日量１９.４万トンにもなるそうです。八郷水道に供給されるほか、約２００ヘクタールの灌漑用水としても利用され、ここで生産される八郷米は良食味米として極めて高い評価を得ています。この日も広島ナンバーの車が水汲みに訪れていました、スッキリした味わいの天然水です。ポリ容器をお持ちになって一度訪れてみてください。住 所 ： 鳥取県西伯郡伯耆町丸山ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
October 12, 2010
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日替り定食のご案内10月12日～10月15日…日本料理「弓ヶ浜」
ご好評頂いております、日本料理弓ヶ浜のサービスメニュー、日替り定食￥981（税サ込）のご案内です。このお値段でアフターコーヒー付き(*^^)v 平日のお昼のみ、限定15食のご用意です。誠に申し訳ございませんが、先着順につきご予約は承れませんm(_ _)m *写真はイメージ（鰹叩き）です。 10月11日 月曜日・祝日ですので、日替りはお休みです 10月12日 火曜日・カジキ鮪ステーキ にんにく風味 卸しポン酢添え・枝豆真丈 中華あん掛け ・豚肉とキャベツ胡麻和え・御飯 ・味噌汁 10月13日 水曜日・鶏照焼 ・豆腐サラダ・切り干し大根旨煮・ご飯 ・味噌汁 10月14日 木曜日・牛ヒレステーキ丼（ミニ） ・湯葉刺し・白烏賊とブロッコリー オイスターソース炒め・チキンスープ ・水菓子 10月15日 金曜日・おでん ・なめこと海月とびっ子和え・鯖塩焼・御飯 ・味噌汁 皆様のお出かけをお待ち申しております。 仕入れ状況により食材が変更になる場合があります。御了承下さいませ。日本料理弓ヶ浜
October 11, 2010
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絣センターに行って来ました♪
今回は私の地元にある広瀬絣センターに行ってきました～広瀬絣は、城下町広瀬町に伝承される染めと織りです。広瀬絣の始まりは、文政７年に町医長岡謙祥の妻女であった長岡貞子が伯耆国米子町から絣の染織を伝授され帰郷し、町内の女性たちに伝え広めたのが、始まりとされています。それまでの衣服は一般には麻で有り、この絣り文様と肌ざわりは広瀬の女性たちに、絣の技術を受け入れるに充分な魅力を持っていました。広瀬絣は大柄の絵文様を得意とし、複雑で精密な絵文様を正藍１色に濃淡を交えて、図柄がくっきりと浮かび上がる様に織ることで、洗うほどに風合を増す正藍染めをほどこしたものです。絣センターでは、事前に予約をすれば藍染め体験ができますよ☆是非旅の思い出に藍染め体験をしてみられませんか？また、１０月１６日～１１月３０日まで“広瀬絣伝習所作品展が開催されます。手づくり行灯教室・ミニ鎧作り教室・鉄と陶器のあかり展示が開催されます♪足を運んで見てくださいね～営業時間：開館時間:10:00～17:00 休館日:毎水曜日・年末年始 住所:島根県安来市広瀬町町帳775-1 TEL0854-32-2575 ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
October 6, 2010
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名水特集06－倉吉市蔵内「白山命水」
ホテルサンルート米子から車で１時間３０分かかりますホテルサンルート米子から山陰道に乗り名和ICで降り、そのまま９号線で鳥取方面へ行き、北栄町にあります３１３号線へ行き、３０９号線に曲がって５分の場所にあります。前回の道の駅犬挟より９号線側にあります。 こちらの名水を知ったのはミネラルウォーターとして販売してあり、名前はよく知っていたのですが。よくよく調べると採水地が一般開放されているではありませんか！名水ブログ担当として行くしかありませんね♪ 実際行ってみると、大自然の中に建物が見えてきて、白山命水ののぼりが目印ですね。湧水的な所を想像していたのですが、綺麗に整備されていて２４２メートルからポンプでくみ上げて蛇口から水が出るようになっています。 さて飲んでみると、天然ラドンが含まれている水は、体の奥から元気になってしまいそうなそんな水でした。地元の方から奇跡の水として広まっているのも分かる気がします。 ネット販売もしているようなので気になる方はこちら購入できますよhttp://shop.hakusanmeisui.com/ 次回も命の名がつく名水です！担当は吉田でした～。 白山命水所在地 鳥取県倉吉市蔵内３２０-１営業時間 8:00～18:00 （冬時期１１月１日～２月末日 8:00～17:30）ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
October 5, 2010
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【ご当地グルメ】蕎麦特集63～宮本旅館（大山町大山）・大山そば～
秋晴れの大山を訪れていま～す。心地よい涼風に吹かれていると、思わず今年の猛暑を忘れそうですね。大山寺へと続く、石畳の参道を登り始めると、左手に「宮本旅館」さんがあります。 お店の前、大山寺寄りの角に、大山寺周辺図が表示されています。ちょうど、この現在地の場所が、「宮本旅館」さんになります。玄関には紺色に染められた「大山そば」の暖簾が目を引きます。そして、手作りの木札のメニューが店頭に置いてあります。こういう、木工品は温かみがあっていいですね～。 温かいおそばが、大山そば、山かけそば、月見そばの３種類。冷たいおそばが、ざるそばと冷やし山かけそばの２種類です。大盛りもできるようです。暖簾をくぐると、とっても上品な女将さんが、迎えてくれました。とっても印象的な優しい笑顔。私たちも、見習わねば。せっかく大山に出かけたのですから、大山の名前の付いた、「大山そば￥700」を頂戴しましょう。 珍しい事に、かまぼこが乗っていますね。さらに、大根おろしに、海苔とネギという薬味が乗っています。こちらで打たれる、手打ちのおそばは、田舎そば風にやや太めのそば切りです。この太さが、もっちりした食感を生んでいるのでしょうか。美味しいおそばですね。(*^^)vおそばのつゆには、優しい甘さがあります。温かいおそばには、この優しい甘さが欠かせません。続いて、そば湯も出てきました。おそばの香りがふわっと立ちあがるそば湯、大好きです(^o^)大山で味わう、まぎれもない地物の大山そば。ごちそうさまでしたm(_ _)m 【宮本旅館】【定休日】不定休営業時間 11：00～蕎麦の売切れ次第鳥取県西伯郡大山町大山430859-52-2146ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
October 3, 2010
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日替り定食のご案内10月4日～10月8日…日本料理「弓ヶ浜」
ご好評頂いております、日本料理弓ヶ浜のサービスメニュー、日替り定食￥981（税サ込）のご案内です。このお値段でアフターコーヒー付き(*^^)v 平日のお昼のみ、限定15食のご用意です。誠に申し訳ございませんが、先着順につきご予約は承れませんm(_ _)m*写真はイメージ（かれい煮付け）です。10月4日 月曜日・鍋焼き肉玉うそんミニ）・めごち天婦羅 ・烏賊下足と白ネギのオクラトロロ和え・御飯 ・水菓子10月5日 火曜日・鰹叩き・湯豆腐 ポン酢添え ・豚角煮・御飯 ・味噌汁10月6日 水曜日・鶏味噌柚庵焼 ・サーモンと平目ホタテ包み蒸し・白烏賊と小松菜のにんにく炒め・ご飯 ・清汁仕立10月7日 木曜日・天丼（ミニ） ・割子そば・蒸鶏と胡瓜梅肉和え・味噌汁 ・水菓子10月8日 金曜日・出汁巻と豚肉カレー 野菜あん掛け・あぶりサーモンサラダ ・おから・御飯 ・澄まし汁皆様のお出かけをお待ち申しております。仕入れ状況により食材が変更になる場合があります。御了承下さいませ。日本料理弓ヶ浜ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
October 3, 2010
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【ご当地グルメ】スイーツ特集24-2 JAグリーンせいぶ・アスパル～パウンドケーキ
すっかり秋らしくなってきました。衣替えの時期を迎えたにもかかわらず、我が家のタンスの中は、まだ夏服が占拠しています（＾＾：）とりあえず、気分は『食欲の秋』ということで、パウンドケーキをご紹介します。このケーキは、前回のもっちりプリンと同じく、JAグリーンせいぶアスパルで見つけました。味は、抹茶いちじく、かぼちゃ、ゆず、もも。ほかにもいくつかあるようですが日によって種類が違うようです。お値段は1個700円。重さは400gとずっしりで、かなりボリュームがあります。どれにしようか迷いましたが、組み合わせの珍しさに、抹茶いちじくを選んでみました。 お家に帰って、さっそくいただきますφ（*゜▽゜*）ψケーキをカットしようと袋を開けるとすでに切り込みが...なんて親切なんでしょう。ちょっとした心遣いですがうれしいですね。外側は程よい焼き色が付いて、内側の抹茶の色がとっても鮮やかです。表面にいちじくらしきものは見えないのですが、食べてみると口の中でプチプチといちじくの食感がします。生地はしっとりとしていて食べやすく、抹茶の香りが、口のなかに広がります。甘さも控えめで、お茶請けなどにもいいと思います。ぜひお試しあれ～JAグリーンせいぶ・アスパル鳥取県西伯郡日吉津村日吉津1450番地（米子ICから車で約5分 ジャスコ日吉津店すぐ近く）TEL0859－27－0313営業時間 8:30～18:00年中無休(1月1日～3日は休業) ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
October 2, 2010
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【ご当地グルメ】アイス特集26～北条公園・ねばりっこソフト～
猛暑の夏がようやく終わり秋の気配を感じる季節になりました、以前より気になっていたねばりっこソフトクリームを求め県中部の道の駅「北条公園」に出かけてきました。道の駅「北条公園」はホテルサンルート米子から国道９号線を鳥取方面へ車で５０ｋｍ約一時間の所にあります。 ねばりっこソフトクリームの「ねばりっこ」と聞いても？？？？と思われる方もいらっしゃると思いますので簡単に説明します。ねばりっこは砂丘ながいもの新品種で、粘りが強く・折れにくい品種と言う生産者のニーズに鳥取県園芸試験場で開発育成されたものです。長さも３０ｃｍ程と短めで、従来のものと比べ粘りがとても強く肉質が緻密で果肉が白いのが特徴、そして味は甘くてコクがあります。ねばりっこソフトクリームは￥４００とやや高めです、カップに入っていますのでかき混ぜてからいただきます、混ぜていくとトルコアイスのように粘りが出てくる不思議なソフトクリームで、粘りの中にねばりっこのシャリシャリ感が残っていました。味はコクがあるのに、意外とさっぱりしたソフトクリームでした。 道の駅「北条公園」住 所 鳥取県東伯郡北栄町国坂１５２５－９２問合せ先 ０８５８－３６－４６００休み／毎月第２月曜日 年末年始 ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
October 1, 2010
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