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※写真は先週のミニかつ丼のイメージです。 ご好評頂いております、日本料理弓ヶ浜のサービスメニュー、日替り定食¥981(税サ込)のご案内です。このお値段でアフターコーヒー付き(*^^)v平日のお昼のみ、限定15食のご用意です。誠に申し訳ございませんが、先着順につきご予約は承れませんm(_ _)m 3月1日 月曜日・温そば・鶏天婦羅・ほうれん草白和へ・味御飯、漬物・水菓子 3月2日 火曜日・寄せ鍋・小巻玉子・キャベツとかまぼこ おかか炒め・御飯・漬物 3月3日 水曜日・煮込みハンバーグ・玉子サラダ・切干大根旨煮・味噌汁・御飯 3月4日 木曜日・ネギトロ山掛け丼(ミニ)・割子そば・野菜入り薩摩揚げ 溶き玉あんかけ・味噌汁 ・漬物・水菓子 3月5日 金曜日・盛合せ寿司(にぎり、いなり、太巻き)・茶碗蒸し・筑前煮・赤だし皆様のお出かけをお待ち申しております。日本料理弓ヶ浜
February 28, 2010
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松江市にスリランカ・カレーの専門店があると聞きつけましたので、今回は松江にお出かけです。国道9号線から宍道湖大橋(松江市の大橋川で一番西側にある橋)を渡ってすぐを左折、次の交差点「市役所前」を右折してしばらく進むと右手にスリランカ・カレーの専門店「印度亜」があります。何でもこちらのお店は青年海外協力隊でスリランカで活動されていた方が、帰国後に始められたお店とお伺いしました。ちょうどランチタイムの忙しいお時間でしたので、詳しいお話をお尋ねするのは遠慮して、カレーを頂きました。 ランチはセイロン定食、ナン定食、Men定食、ブリターニ定食の4種類がメインです。 これらは、主食がターメリックライスか、ナンか、スリランカヌードルか、ブリターニのどれを選ぶか、またはこれらの組み合わせで、頭文字を取ったTNとか、TMenとか、BTで表せてある定食になります。しかも、これらの定食全てが3種類のカレーの盛合せ。なんて欲張りな定食なんでしょうか!今回はオーソドックスに、ライスとナンの組み合わせのTN定食¥700をオーダー。色合い異なる3種類のカレーは、以外にも辛さを抑えたカレーです。本格的なカレーを食べる意気込みで出かけたのに、なんだか拍子抜けしちゃいますね~。でも、辛党の方にも満足できるように、卓上にはチリペッパーとターメリックが置いてあります。スリランカ・カレーは、すごくたくさん種類があるそうです。3種類のカレーはお店のおまかせとなりますが、色々なカレーに出会えそうなので、また出かけてみたいお店です。※アディンカムセットについては、こちら! 【印度亜】【定休日】火曜日定休営業時間 11:30~14:30 / 17:30~22:00島根県松江市西茶町1-24TEL0852-32-6610ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
February 27, 2010
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スタッフ吉田が1番チャーシューがおいしいと思ったお店!ホテルサンルート米子から9号線を鳥取方面に車で15分の場所にある「悟空」。今日は「がらしょうゆラーメン+とろチャーシュー」を食べてきました。店内はカウンターと座席、テーブル席があり、地元の方で繁盛している感じでした。 ラーメンの料金が、がらしょうゆ、醤油、味噌と500円で非常に安いです。ワンコインで食べられるので何度でも行っちゃうんですね~さて、がらしょうゆラーメンは500円なんですが、プラス50円でとろチャーシューに変更します。麺はやわらかく、食べやすいです。スープは何杯でもいける、あっさりした味ですね~。さて冒頭で書きました、私が1番と書いた「とろチャーシュー」。最初は見た目で、「あんな感じの硬さなのかな~」などと想像しながら食べたんですが、予想を裏切る柔らかさでした。そして徐々に滲み出る肉のうまさが堪りません! まだまだうまいチャーシューに出会うかもしれない・・・。チャーシュー好きな吉田♂は、さらなる1番を探し食べ歩くのであった。 【悟空】【営業時間】11:00~16:00 / 17:00~22:00水曜日定休鳥取県米子市淀江町西原1096-3TEL0859-56-4266 ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
February 25, 2010
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JR安来駅から西へ約3km、国道9号線沿の「蕎麦処まつうら」。ランチタイムには行列ができる、安来の名店です。行列が出来るので、お店の前には待合いまで作ってあります。20席くらいあるでしょうか。お店に入って名前を書いて、待合いで呼び出しを待つのです。待つのが嫌なので、ランチタイムをずらし14:30頃に出かけてみました。しかし、店内には5組のお客様がおられ、その後もお客様が途切れることなく入って来られます。この「蕎麦処まつうら」の隣には製麺所があります。製麺所直営のお蕎麦屋さんなんですね。メニューにはうどんもありますが、こちらのご主人の蕎麦に対する思いは強く、日本中のおいしい蕎麦を求めて歩かれるそうです。釜揚げそば¥580。 大ぶりでやや厚手の丼に入って出てきました。ずっしりと重たい丼です。厚手の丼が温めてあるので、釜揚げのおそばが冷めにくいんですね。うれしい心遣いです。モッチリとした蕎麦の歯触り。大根おろし、かつお節、青ねぎ、海苔の4種類の薬味。シンプルなだけに、お蕎麦本来の美味しさをしっかり味わえる「釜揚げそば」です。店頭には、持ち帰り用のおそばも販売してあります。安来方面へお出かけなら、ぜひお土産としても「まつうら」のお蕎麦、オススメです(*^^)v 【蕎麦処まつうら】住所 島根県安来市赤江町越前388-1営業時間11:00~17:00定休日 水曜日Tel 0854-28-7844ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
February 24, 2010
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「どこか、美味しいカレーのお店知らない?」って、業務提携先のグルメなM嬢とお話しておりましたら、まっさきに名前が出てきたのが「ちゃき」。境港市にある喫茶店だそうです。「学生時代に食べたハンバーグカレーが忘れられない」っておっしゃるので、出かけてみることにしました。学生時代ってことは、最低10年はたってるけど大丈夫かなあ? 場所は境港商工会議所の交差点を境高校方面へ南行き。境高校を通り過ぎると、黄色い看板で「ちゃき」と出ています。 テーブル席が6卓で20席とカウンターが5席あります。お客様は全員男性客。コミックがたくさん置いてあって、みなさん一心不乱に読んでおられるようですね。お食事とともに、お昼休みはコミック読んでリフレッシュ。メニューを眺めていると、後から入ってきたお客様が入るなり「ハンバーグカレー!」。忘れちゃいけない、ハンバーグカレーを頂きに来たんですよね。ってわけで、ハンバーグカレー¥600。出てきました、ハンバーグカレー。なんともインパクトのある色使いが鮮烈ですね(*^^)v キュウリのグリーン、キャベツのライトグリーン、トマトと福神漬のレッド、オレンジのドレッシング・・・。ブライダルブログのコメントみたいに思わずなっちゃうカラーリング。そして肉厚でジューシーなハンバーグに、マイルドな辛さのカレー。ティーンエイジャーだったM嬢の乙女心に深く残ったハンバーグカレー。記憶に残るだけのインパクトがありました。 【ちゃき】【定休日】火曜日定休営業時間 9:00~19:00鳥取県境港市中野町5277TEL0859-42-3639ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
February 22, 2010
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ご好評頂いております、日本料理弓ヶ浜のサービスメニュー、日替り定食¥981(税サ込)のご案内です。このお値段でアフターコーヒー付き(*^^)v平日のお昼のみ、限定15食のご用意です。誠に申し訳ございませんが、先着順につきご予約は承れませんm(_ _)m 2月22日 月曜日・うどんすき(鉄鍋でアツアツ)・海老フライとサーモンフライ・なめこの卸し和へ・味御飯・水菓子 2月23日 火曜日・赤かれい煮付け・こんにゃくと牛ヒレ 辛子味噌和へ・出汁巻 かに身あん掛け・清汁仕立・御飯 2月24日 水曜日・牛肉柳川風・焼茄子・五種豆とかぼちゃの和へ物・味噌汁・御飯 2月25日 木曜日・かつ丼(ミニ)・春雨と中華くらげ・海老マヨサラダ・味噌汁・水菓子 2月26日 金曜日・鯖味噌柚庵焼・温玉素麺・豚肉ともやしの和へ物・清汁仕立・御飯 皆様のお出かけをお待ち申しております。日本料理弓ヶ浜
February 21, 2010
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夢みなとタワーの1階にある、「みなとまち商店街」。鳥取県のお土産を取り扱う「プロが選ぶ土産物施設100選」に11年連続で入選している商店街と昨年の夏に書いたブログで紹介致しました。この一角に旨いラーメン屋があるのをご存じの方、いらっしゃいますか?地元にいる私達は、わざわざここにお土産を買いに行く機会が案外少ないんですよね。サンルートの向かい側の米子しんまちにもお土産売ってるし。ま、それはさておき。 みなとまち商店街のお酒を販売しているコーナーの奥側に「みなと横丁」と緑色のアーチが。赤ちょうちんにラーメンの文字が、誘蛾灯のように心を引きつけています。ラーメン¥400。この不景気のなか、なんともありがたいお値段ですよね(*^^)v さっそくオーダーして、待つことしばし。屋台風の店構えで、長椅子は3名掛けが2脚。テーブルにはビニールクロスが張ってあります。一見、安っぽく見えるこの作りがいいですねェ。昔懐かしい大衆食堂を思わせます。カウンターには、このラーメンを作っているおばちゃんの絵が、微妙な笑顔を浮かべています。さあて、シンプルなラーメンが出て参りました。せっかくなので、このおばちゃんの絵の前でカメラに収めましょう。鶏ガラベースの、シンプルにして明快な中華そば。縮れ麺とスープの絡みもいい。コテコテした余分な脂を加えずに、鶏ガラの旨さで食べるラーメンです。 鳥取和牛カレーやうどんなども置いてありますが、ラーメンがイチオシの横丁です。 【みなとまち商店街】 営業時間 11:00~14:00【定休日】第2水曜日鳥取県境港市竹内団地255-3TEL 0859-47-3880(電話番号は境港市観光協会です)ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
February 20, 2010
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鳥取県のグルメ情報を楽天ブログで発信しておられる「バトー改」さん。そのバトー改さんのブログで見落とせない情報を発見しました。それは、菅沢のそばの名店「清水屋」さんが冬季限定で米子に出店されているというお話です。 雪深い日南町の菅沢。駐車場の雪かきがままならず、冬季は閉店しておられました。今年から通年営業したいとのことで、冬季は米子に店を出されたそうです。当初は3月末までの予定でおられたようですが、4月以降は、月~木のウィークデイは米子で営業し、週末を菅沢で営業されるとのこと。ざるそば¥800を頂きました。そばが薄緑色をしています。「新そばならではの色ですよ」と教えてもらいました。清水屋さんの店主はそばにこだわり、地元の日南町、福井、福島、北海道産を玄そばから仕入れられて、当日の朝に石臼挽きされます。蕎麦好きの眼鏡にかなう、挽きたて、打ちたて、ゆでたてのお蕎麦が頂けるわけです。この日のお蕎麦は島根県の大田市産だそうです。見た目も美しいこのお蕎麦は喉ごしも良く、甘さ控え目のそばつゆが、お蕎麦自体の美味しさを引き立てています。「雪が解けたら菅沢にもお出かけ下さい。自然豊かで、出かけて頂く価値がありますから」と、女将さんから案内を頂きました。菅沢は築120年の古民家で営業しておられるとのこと。ぜひ、出かけてみたいと思います。 【ときわすれ清水屋】住所 鳥取県米子市旗ヶ崎7丁目11営業時間11:30~14:30定休日 金曜日(3月末まで) 4月より米子店は月~木営業、土日は菅沢本店で営業Tel 0859-29-6780ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
February 19, 2010
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ノーブルのビーフカレー、刺激的なカレーをお求めの方には、このままでは物足らなさがありそう...。というところで前回のブログが終わっていますが、ちゃんと続きがあるんです)^o^(「辛さが足りないな」っておっしゃるお客様には、チリパウダーをご用意しています。この赤いチリパウダーは、パプリカ、唐辛子、クミン、オレガノ、ディルなどのスパイスをブレンドしたものです。劇的に辛くなるものではありませんので、少々かけすぎても大丈夫。辛味が増すとともに、スパイシーな香りが食欲を誘います。 そして、食後のコーヒー。挽きたての香り高いコーヒー。カレーの後に頂くコーヒーって美味しいですよね。ここで注目して頂きたいのは、フランス産のペルーシュ。砂糖に余分なえぐみがなく、コーヒー本来の美味しさを際立てる、フランス産のコーヒーシュガーです。 フレンチレストランのゴージャスな美味しさのカレー、いかがですか(^^ゞ【レストランノーブル】【定休日】 無休、貸切営業になる場合があります営業時間 11:00~14:00 17:00~21:00(O.S.)鳥取県米子市西福原1-1-55TEL0859-33-0911HOTEL SUNROUTE YONAGO and Restaurant Noble
February 18, 2010
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レストランノーブルのビーフカレー¥1,386(税サ込み)です。結構なお値段ですよね。一般庶民の私には「いったい、すき屋のカレーの何杯分?」って感じがあります。しかし、ノーブルは1皿のカレーだけじゃないんです。この日は、サラダ仕立てのオードブル。レタス、トマト、ベビーリーフにホタテのフリッツが乗っかっています。ドレッシングはジャポネーゼ、ナッツが乗って食感にアクセントがあります。 そして、いよいよ牛ヒレのカレーが登場です。ポワレされた牛ヒレ肉は、美味しいです)^o^(ステーキのような、あのお肉の美味しさがカレーの中で楽しめます。カレーのソースは、フォン・ド・ボーの旨みとコクが効いています。スパイスはやや控えめで、どちらかと言うとマイルドで甘口のカレーです。インドカレーやタイカレーのようなスパイシーさはありません。刺激的なカレーをお求めの方には、このままでは物足らなさがありそうですね...。 【レストランノーブル】【定休日】 無休、貸切営業になる場合があります営業時間 11:00~14:00 17:00~21:00(O.S.)鳥取県米子市西福原1-1-55TEL0859-33-0911HOTEL SUNROUTE YONAGO and Restaurant Noble
February 17, 2010
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前回に続いて、レストランノーブルのビーフカレーのお話です。ノーブルのカレーのスパイス、このスパイスはブレンド済みのスパイスを使用しています。手を抜いてるって思わないで下さいね。レストランノーブルはフランス料理のレストランです。さすがにスパイスの仕込みから行うと、厨房内がカレーの香りで充満して、他のお料理の香りに影響するからなんですね。次に、具材のメイン、牛ヒレ肉です。カレーのソースは、スパイスをフォン・ド・ボーで伸ばし、既にコクの深いソースになっています。だから、牛ヒレ肉はカレーの中で煮込みません。カレーのスパイスをまぶして、フライパンで焼きます。ヒレ肉の全ての面に、焼き色を付けてお肉の美味しさを閉じ込めます。ソースポットの中を見て下さい。お肉がゴロンと入ってますよね。この牛ヒレ肉の美味しさ、カレーの味に埋もれてしまわない、しっかりした力強い味わいです。 【レストランノーブル】【定休日】 無休、貸切営業になる場合があります営業時間 11:00~14:00 17:00~21:00(O.S.)鳥取県米子市西福原1-1-55TEL0859-33-0911HOTEL SUNROUTE YONAGO and Restaurant Noble
February 17, 2010
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【ご当地グルメ】カレー特集=あえて全国チェーンのお店の紹介を避け、ご当地にこだわり50回目となりました。米子を中心に東は倉吉、西は出雲まで掲載したお店があちこちあります。米子市内に限っていえば大手グルメサイトの掲載数をはるかに超えたと自負しています。エッヘン。今回は50回目を記念して、ホテルサンルート米子1階のレストランノーブルを紹介致します。他のレストランと違って厨房の中まで覗けますので、今回は大胆に紹介したいと思います。ノーブルのカレーは欧風カレー。 まずは、フレンチの基本中の基本、フォン・ド・ボー(fond de veau)です。仔牛のスジ肉と仔牛の骨をオーブンで2時間程度、しっかり焼き色がつくまで焼きます。香味野菜(玉ねぎ、セロリ、人参)を乱切りにして、フライパンでしっかり炒めます。鍋に焼いた仔牛のスジ肉と骨、そして炒めた野菜を入れて、トマト、香草、塩を加え沸騰させます。沸騰したら、丁寧にアクを取ります。これを裏ごしして煮詰めて、フォン・ド・ボーとなります。ノーブルで仕込むフォン・ド・ボーは、48cmの径、86リットル入る寸胴に仕込みます。写真は丁寧にアクを引くところです。市販のフォン・ド・ボーを使われたり、コスト面で仔牛を使わずジュ・ド・ブフを代わりに使われたりされるお店もあるようです。ジュ・ド・ブフが悪いわけではないんですが、ソースベースとしては重たくなるそうです。(by Noble Kitchen) 米子市内のレストランで、きちんとフォン・ド・ボーを仕込まれるお店は、かなり限られるのではないでしょうか。丁寧に仕込まれた、フォン・ド・ボー。それがノーブルのカレーのポイントの一つです。 【レストランノーブル】【定休日】 無休、貸切営業になる場合があります営業時間 11:00~14:00 17:00~21:00(O.S.)鳥取県米子市西福原1-1-55TEL0859-33-0911HOTEL SUNROUTE YONAGO and Restaurant Noble
February 16, 2010
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ホテルサンルート米子から車で4~5分、国道9号線沿いの米子市車尾にあんまり目立っていないカレーのお店を発見しました。「きりや」さんです。 ポプラ米子車尾店とアツコの美容室に挟まれています。お店のまん前に車が止まっていると看板も見えず、ちょっと気が付きにくいですね。 6名掛けのテーブル1卓と壁に向かったカウンター席が6席という、とってもこぢんまりしたお店で、内装もとってもシンプル。店構えでなく「味で勝負」といった雰囲気ですね。客席のむこうはすぐに厨房です。なんと、客席より厨房のほうが広い!そして、厨房内にはお弁当箱が山積です。こちらの「きりや」さんはお弁当の仕出しもしておられるんですね(*^^)v ビーフカレー¥600。 カレーの上にパラリと振りかけられたスパイスのおかげか、香りがよい。インドカレーのような刺激的な香りではなく、優しい香り(*^_^*)ビーフカレーと銘打ってあるが、お肉は煮込まれてちっちゃくなっています。さぞやしっかり煮込まれたのでしょう。カレーのソースに牛肉ならではの旨みがあります。人参や玉ねぎもしっかり煮込まれていて、カレーのソースには自然な甘みがあります。辛さはじんわりとした中辛です。 【きりや】【定休日】 日曜・祝祭日営業時間 11:30~17:00鳥取県米子市車尾4丁目3-33TEL 0859-32-8915ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
February 16, 2010
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ホテルサンルート米子から9号線を鳥取方面に車で15分、佐陀川を越えた淀江町小波にあるラーメン屋さん、「ら~めん一歩」。今日は「野菜ラーメン」を食べてきました。店内はカウンターと座席があり、中は結構広い感じでした。最初どのラーメンを食べようか迷っていると、メニューに「リピート率ナンバーワン 野菜ラーメン」と書いてあるのを発見!これは期待できそうと思い注文しました。店長が野菜を豪快に炒めてるのが、カウンター席から見えて食欲をそそります。野菜はなんでも地元の野菜なんだとか、どこ産なのか詳しく聞けなかったのが残念です。さて野菜ラーメン600円なんですが、麺はちじれ麺で程よい硬さで、野菜の味とスープの味がよく絡まります。スープがあっさりした醤油で、ヘルシーなラーメンです。豚肉、木くらげ、キャベツ、ねぎ、ニンジン、コーンなど入っており、野菜の甘さが楽しめるそんなラーメンです。担当は吉田でした。【ら~めん一歩】【定休日】火曜日営業時間 11:00~14:30 / 17:30~21:30鳥取県米子市淀江町小波1203-5TEL 0859‐56‐4163 ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
February 15, 2010
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ご好評頂いております、日本料理弓ヶ浜のサービスメニュー、日替り定食¥981(税サ込)のご案内です。このお値段でアフターコーヒー付き(*^^)v平日のお昼のみ、限定15食のご用意です。誠に申し訳ございませんが、先着順につきご予約は承れませんm(_ _)m 2月15日 月曜日 ・皿うどん(豚肉、イカ、海老、アサリなど) ・温泉玉子 ・方連草と湯葉浸し ・御飯 ・味噌汁2月16日 火曜日 ・鯖味噌煮 ・春雨と蒸し鶏 胡麻酢和え ・白魚と菜の花 玉子とじ ・清汁仕立 ・御飯2月17日 水曜日 ・豚キムチ炒め ・イカとキュウリの酢の物 ・湯豆腐 ・味噌汁 ・御飯2月18日 木曜日 ・目鯛づけ丼 ・温野菜 そぼろ味噌掛け ・小茶碗蒸し ・澄し汁 ・水菓子2月19日 金曜日 ・豆腐ステーキ 大山豚バラと野菜あん掛け ・紅イカ刺身 ・海月と水菜 梅ダレ和え ・味噌汁 ・御飯皆様のお出かけをお待ち申しております。日本料理弓ヶ浜
February 14, 2010
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ホテルサンルート米子のぷちブライダルフェア、もう一つのお楽しみ。それはスイーツ!せっかくお出かけ頂いたのに、何のおもてなしもしない、なんてわけには参りません(*^_^*) そこで、ノーブル特製スイーツ!!本日のスイーツは、じゃ~ん!!♪♪『ガトーオペラ』♪♪オリジナルのレシピは今から120年前に作られた、パリのオペラ座近くのダロワイヨ本店のスペシャリテ。ケーキの金箔がオペラ座の屋根の上にある、アポロンの黄金の琴のように輝いて見えることからネーミングされたケーキ。ホテルのバレンタインデーにふさわしいケーキですね。コニャックをきかせたコーヒー風味のシロップをたっっぷり吸わせた生地に、コーヒー風味のバタークリームとガナッシュを何層にも重ねて、チョコレートの上がけで仕上げた軽い口どけのケーキです。ブライダルフェアに、お出かけ頂いたお客様にも好評を頂きました。本日は特別にティーラウンジで、ガトーオペラをテイクアウト販売致しました。今回は少量しかご準備しませんでしたので、特別PRを行いませんでした。おかげさまでSold out、完売致しました。次回からは、もっとPRしたいと思います。残念ながら今回出かけられなかったお客様、来月のスイーツをお楽しみに。...というわけで、ぷちブライダルフェアは3月7日(日)&4月11日11:00~17:00開催!(^o^)ノ写真だけでは伝わりきらないテーブルコーディネートの魅力をぜひご覧下さい (^o^)丿HOTEL SUNROUTE YONAGO and Restaurant Noble
February 14, 2010
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いよいよ明日、2月14日に開催する、ぷちブライダルフェアの裏側を紹介しちゃいま~す☆引き続き、マリエやしろ米子店さんにお邪魔しています(^O^)次にもう一点、ウェディングドレスを拝見します♪上戸彩プロデュースのウェディングドレス。2wayタイプのミニスカートになるドレスです。脚に自信がある方には是非。さらにリボンの部分がピンクに変身。上戸彩さんプロデュースなので同年代の方にピッタリですね。 ...というわけで、ぷちブライダルフェアは2月14日(日)&3月7日11:00~17:00開催!(^o^)ノ写真だけでは伝わりきらないテーブルコーディネートの魅力をぜひご覧下さい (^o^)丿HOTEL SUNROUTE YONAGO with MARIE YASHIRO
February 13, 2010
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2月14日に開催する、ぷちブライダルフェアの裏側を紹介しちゃいま~す☆引き続き、マリエやしろ米子店さんで衣裳選びにお邪魔しています(^O^)さて、ウェディングドレスを拝見します♪上品なゴールドの刺繍が入ったドレス。プリーツスカートが独特の雰囲気を出しています。背中に大きな花の飾りがあるので、チャペルに入場した時の後姿も決まります。ウェストの花飾りとセットでデザインされたネックレスもついてます。スカート部分のシルク調の素材がより一層高級感を出します。 ...というわけで、ぷちブライダルフェアは2月14日(日)&3月7日11:00~17:00開催!(^o^)ノ写真だけでは伝わりきらないテーブルコーディネートの魅力をぜひご覧下さい (^o^)丿HOTEL SUNROUTE YONAGO with MARIE YASHIRO
February 13, 2010
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2月14日に開催する、ぷちブライダルフェアの裏側を紹介しちゃいま~す☆ホテルサンルート米子の会場コーディネートの基本はもちろん新郎・新婦さん(*^_^*)新郎・新婦さんのご衣裳に合わせて、テーブルコーディネートを提案しますっっ(^^♪理想は前写しのお写真!!!衣裳・メイク・ヘアがバッチリきまったお二人を拝見すると、よりステキな提案ができるんです。ということで、今回はマリエやしろ米子店さんにお邪魔しています(^_-)-☆マリエやしろさんはドレスの点数が多いので、目移りしますね。まずは...カクテルドレスから拝見しましょう♪スワンソンのデザイン、ベルラインのシルエットがかわいらしいですね。春らしいミントカラーのドレス。ウエストのチュール素材のなかにお花が隠れています。胸元のギャザーがかわいらしさを強調するポイントになっていますね(*^^)vプリンセスラインやAラインのドレスが多い中で、ベルラインって珍しいですね。かわいらしい女性にピッタリ。 ...というわけで、ぷちブライダルフェアは2月14日(日)&3月7日11:00~17:00開催!(^o^)ノ写真だけでは伝わりきらないテーブルコーディネートの魅力をぜひご覧下さい (^o^)丿HOTEL SUNROUTE YONAGO with MARIE YASHIRO
February 12, 2010
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今回も自然豊かな日野郡日南町へ出かけてきました「ホームランド多里」。米子からは国道180号線で南部町法勝寺を経由し、緑水湖、日南湖の二つのダム湖脇を走り日南町生山へ。ここからは国道183号線を広島県へ向かって約20分。県境の鍵掛峠へ上がる手前の、道路沿いにありました。米子からはほぼ1時間です。看板の向こう側、お店の入り口では本物の水車が回っています。ゴトン、ゴトン、杵で粉を挽いています。これは期待できそうですね。そして、ついに出会いました。日南町地物のおそば日南町産そばを一九そばにして、1日限定10食の手打ち「ふるさとそば¥860」。ワラビ、ゼンマイ、姫筍などの山菜に山芋、具だくさんのぶっかけそばです。田舎風の挽きぐるみで、太い蕎麦切り。蕎麦が太いから、しっかりした食べ応えがありますね。「そば食ってる」ってしみじみ実感(>_<)やや甘口のそばつゆとの相性もバッチリで、とても美味しく頂きました。多里まで来たかいがありました。こちらのホームランド多里には、店内に多里ならではの物産販売も行なわれております。広島方面からお出かけのお客様、高速道路で一気に走るのもいいですけど、たまには田舎道を走り美味しいお蕎麦に出会われては、いかがでしょうか。【ホームランド多里】住所 鳥取県日野郡日南町多里783-10営業時間9:00~18:00定休日 水曜日Tel 0859-84-0246ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
February 11, 2010
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今回は、米子市新開R431号線にある『麺屋 無双』を紹介します。アルペンさんの道路挟んで向かい側に位置し、無双とかかれた大きな看板が目印のお店です。米子駅前通りからR431号線沿いに2009年7月に移転されました。店内に入ると、女性店員さんの気持ちイイいらっしゃいませでむかえられ、店内は清潔感ある作りと明るい雰囲気で気分良く食事できます。無双のこだわりは、なんといっても醤油。今では数少ない天然醸造の醤油で、奥出雲産の古式醤油を使っているそうです。店長さんのこだわりで、化学調味料に頼らず、出来るだけ体に優しい安心なラーメン作りを心がけていて、「安全で本当に美味しいものを」を提供したい店長の思いが詰まっています。スープは、動物系と魚介系を合わせるWスープになっていて、特に魚介系には、全国的にも珍しいカマス煮干を使っているスープで、くさみの少ない独特の風味をかもし出しています。また二つのスープを合わせることで、非常に味わい深く食欲をそそる一品に変化しています。今回は、迷うことなく看板メニューである「ごっつ魚ラーメン」¥650を注文。その名の通り魚介ダシのきいたごっつぅお(ごちそう)な味わいになっています。スープは、塩と醤油が選べます。麺は平打ストレート麺になっていて、ツルツル、シコシコの麺がのどごしよく、魚介スープとの相性も抜群で、トッピングの玉ねぎがいいアクセントになり、大変食べやすい一品になっていました。他にも、店長イチオシメニューで「ホルモンチゲラーメン」¥980。期間限定一日10食のみで販売中です。こだわりの国産牛のホルモンを使用していて、体のしんから温まること間違いなし。プラス¥250でおじやセットにすることでき、ホルモンの旨味がしみこんだ究極の一品にしあげることができます。休日はすぐに売り切れるそうなのでお早めに・・店長こだわりの魚介の味が凝縮されたラーメン、是非一度食してみてはいかがでしょうか??私は、一度で虜になりました・・・。担当は井上でした。 *つけ麺はこちら*食べるラー油の冷製麺 サラダ仕立てはこちら*牛骨ラーメンはこちら 【麺屋 無双】 【定休日】水曜日営業時間 11:00~15:00 / 17:00~22:00TEL 0859-31-8681住所 米子市新開6-3-3ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
February 10, 2010
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今回も自然豊かな日野郡日南町へ出かけてきました。「ゆきんこ村四季彩」、このネーミングなら出かけるなら冬場ってことですね。米子からは国道180号線で南部町法勝寺を経由し、菅沢から県道48号線、県道9号線を経由して、解脱寺まで来れば、「ゆきんこ村四季彩」はすぐ目の前です。で約1時間の距離です。入口はきれいに雪かきされているものの、あたりは一面雪です。寒い!ログハウス風の本館とコテージや茅葺き屋根の別館などの公共の宿泊施設と、オートキャンプ場、野球場などからなる複合施設。先日の「にちなん邑ファームイン」と性格の似た施設で、合宿などにはよさそうですね。「食のみやこ鳥取県」ののぼりが何本もはためいています。美味しいものに出会えそうですね~それでは、レストランにて「山菜そば¥600」。店員さんに「おそばは地物なんですよね?」と恐る恐る聞いてみると、「おそばは地物と違います」と。ガーン!日南町のリサーチ不足3連発(T_T) 二度あることは三度ってことですか。「山菜は地元で取れたものを塩漬けして保存してます」とのこと。なんと、おそばのほうじゃなくって、山菜に力が入っていたんですね~。どこに行ったら出会える、日南町の地物のおそば。雪道のドライブでしたが、関東風の黒くてやや辛口のそばつゆに、山菜の入った温そばで暖まりました。 【ゆきんこ村四季彩】住所 日野郡日南町下阿毘縁478営業時間10:00~18:00(レストラン)定休日 火曜日Tel 0859-87-0431ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
February 8, 2010
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★★★★★★★ ☆☆ 当日限定!4200円 ☆☆ ★★★★★★★ ★★★★★★★ グレードアップも? ★★★★★★★ こんにちは!今回はご宿泊の新プランをご案内いたします!! 当日限定のご予約でエコノミーシングルが、なんと・・4200円(税込、朝食なし)でご利用いただけるプランが登場(^^) さらに、、、(・∀・)< 確約ではございませんが、空室状況によりエコノミーシングルのお部屋をスタンダードシングルやツイン、ダブルのシングルユースにグレードアップっ☆どのお部屋になるか、ちょっとしたお楽しみ感もありますよ~(^^) ご予約お待ちしておりますっ(^^) ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
February 8, 2010
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日本料理弓ヶ浜のサービスメニュー、日替り定食¥981のご案内です。このお値段でアフターコーヒー付き(*^^)v平日のお昼11:00~14:00のみ、限定15食のご用意です。誠に申し訳ございませんが、先着順につきご予約は承れませんm(_ _)m 2月8日 月曜日・鍋焼きうどん(アツアツの鉄鍋に入っています)・天婦羅盛合せ(海老・小茄子・青唐)・イカと胡瓜の和え物・味付けご飯・水菓子 2月9日 火曜日・キングサーモンのひとくちフライ デミソース掛け・ジャガ芋とウィンナースープ煮・鰻ざくとろろ・味噌汁・御飯 2月10日 水曜日・手造りハンバーグ トマトソース掛け・チリメン卸し和え・海鮮いり玉(海老・イカ・ホタテ)・味噌汁・御飯 2月11日 木曜日 祝日につき、日替りはお休みです。 2月12日 金曜日・鶏唐揚げ ネギあん掛け・赤平かま塩焼・浸しもの・味噌汁・御飯 皆様のお出かけをお待ち申しております。
February 7, 2010
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今回は米子市昭和町にある「大王」の大王つけ麺を紹介します。場所は国道181号沿い、HOKの駐車場内。ホテルからは約10分のところで、赤い建物と入口のところにあるどんぶりが目印です。店内に入いると、すぐ目の前にカウンター10数席と、すぐ右側に階段があって、2階に上がると4名テーブルが7席あります。 店内や店員さんも、どこかアットホームな雰囲気を漂わしていて、なかなか落ち着きますよ(^O^) 夜勤明けに、ぼぉ~ッとしながら、大王つけ麺¥750とライス¥200を頼みました。とろみのついたスープの中身は八宝菜、豚肉、メンマ、えんどうまめ、椎茸、人参、ゆで卵など、思ったよりたくさんの素材が入っていてビックリ!! お腹も空いていたので、早速、麺をつけて頂きました。酸味が効いていて、スッキリした味わいで量も調度良く、食欲のない夏場にも打ってつけの感じですね。食べた後は疲れも吹っ飛び、とても満足でしたp(^-^)q他にも、肉つけ麺¥700、ロースつけ麺¥750、みそつけ麺¥500や、ラーメンも多数あり。さらに、とりの唐揚げ、酢豚、各¥850、中華ランチ(唐揚げ、酢豚、餃子、ライス、スープ付き)¥1,100など、他にも多数あり各種持ち帰りもできるので、近くに来られた際には是非とも寄ってみてはいかがでしょうか。担当は岡田でした。【大王】【定休日】火曜日営業時間TEL 0859-35-0150住所 米子市昭和町62ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
February 7, 2010
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引き続き、1月31日に開催した、ぷちブライダルフェアの裏側を紹介しま~す☆ 先日のブライダルフェアでは、テーブルコーディネート以外にチャペルで模擬結婚式を行ないました。今回はディスプレイ用の衣裳だけでなく、モデルさんにも出かけて頂いて衣裳合わせを行ないました。モデルさんは元社員のキュートなK嬢です。ウェディングドレスは、むらまつオリジナルのドレス。細やかなビーズがキラキラ輝く、ビスチェドレス。アイボリーのフリルトレーンが幾重にも重なり、とってもゴージャス(>_<)天井の高いチャペルのロビーや華やかな披露宴会場でも、存在感をかもし出すドレス。あこがれますね(*^^)vさて、模擬挙式の様子は次回に。 ぷちブライダルフェアは2月14日(日)&3月7日11:00~17:00開催!(^o^)ノ写真だけでは伝わりきらないテーブルコーディネートの魅力をぜひご覧下さい!HOTEL SUNROUTE YONAGO with Muramatsu and Regalo anan
February 7, 2010
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「おなかいっぱいカレーを食べたい!」そんな時に、どうしますか?体を使って運動するところに出かければ、きっとボリュームたっぷりのカレーに出会えるはず。という訳で、ウィンタースポーツなら大山へと、大山観光道路を登りました。車で20分少々走ると、ゲレンデまで上がらなくても体を使って運動する施設を発見(◎o◎)!「森の国 大山フィールドアスレチック」です。夏には500台収容の駐車場もあふれそうになりますが、さすがに冬場はお客様が少なく、ドッグランで黒っぽい大型犬が走っているくらいですね。寒いのに元気だなあ~。こちらは西日本最大級のフィールドアスレチックで全部で45ポイント。昆虫コースの20ポイントは大山に住む昆虫を模したコース作り。そして大山をイメージした大山コースは25ポイント。それ以外にも体験コースが30プログラム、キャンプ施設、ドッグラン、レストランと遊びが充実した施設なんですね。とても一日では遊びきれませんね(*^^)vビーフカレー¥860、カツカレー¥980。 120円の価格差なら、ここは迷わずカツカレーをオーダー。子供たちがたくさん遊びに来る施設だけに、カレーの辛さは控えめ。しか~し、予想通りボリュームはたっぷり。カフェ飯と比べると、大盛りサイズでしょう。ということで、私は運動もせずにカレー食べて帰りました。メタボまっしぐらですね。 【森の国 大山フィールドアスレチック】【定休日】 なし営業時間 9:00~17:00鳥取県西伯郡大山町赤松634TEL0859-53-8036ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
February 6, 2010
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引き続き1月31日に開催した、ぷちブライダルフェアの裏側を紹介しま~す☆ホテルサンルート米子の披露宴会場のコーディネートの基本は新郎新婦。新郎新婦のご衣裳を拝見させて頂いて、テーブルコーディネートを提案します!!プランナーが新婦になった気分で、衣裳を決定。その衣裳が引き立つ会場コーディネートをご覧頂くのが、ホテルサンルート米子のブライダルフェア。という訳で、通常は衣裳屋さんの店頭での衣裳選びのお話をさせて頂くのですが、今回はもう開催済みですので、会場にディスプレイした状態でご覧頂きましょう(^O^)/今回は和装が2点。色打掛と本振袖のお引きずり。本振袖はアンアンさんにお願いして、マネキンのボディに着せて頂きました。 枝垂花扇面のお振袖。縁起ものの扇をテーマに、四季折々の草花が配してあります。四季折々っていうことは、時期を選ばずにいつでも使える便利さがありますよね。扇には古代より仙人の持ち物であるという神秘性と、末広がりのおめでたいイメージがありますよね。この高貴な雰囲気の図柄を、熟練した手刺繍職人さんの巧みな技術で、一針一針、丁寧に縫い上げてあります。手刺繍ってゴージャス感出ますよね。あこがれます(*^^)vさて、和装2点のテーブルコーディネート、どんな会場になったか、お楽しみに。ぷちブライダルフェアは2月14日(日)&3月7日11:00~17:00開催!(^o^)ノ写真だけでは伝わりきらないテーブルコーディネートの魅力をぜひご覧下さい!HOTEL SUNROUTE YONAGO with Muramatsu and Regalo anan
February 6, 2010
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日南町に日南町の特産品を販売している道の駅があると聞いたので出かけてきました。もちろん日南そばも販売しているとのこと。国道180号線を経由して、生山から伯備線沿いに新見方向へ進みます。ホテルサンルートから約1時間、案内看板を見つけました。看板通りに進んでいくと、あれれ、JR伯備線の上石見駅に到着しちゃいました。駅舎には「JR上石見駅」と「にちなん高原の駅」の両方の表示があります。なんとこちらは、JRの駅と道の駅が同居する珍しいパターンですね。JR上石見駅は無人駅。その駅舎の有効利用として、道の駅が併設されたのです。レストランはテーブルで8席、小上がりが16席。各テーブルは、焼肉用のガスのグリルがついてます。なんだか微妙な感じ。壁のメニューを拝見すると、なんと焼肉がメインのようです。おそばは、えび天そばとそばライス。そばライスって何?ああ、ラーメンライスのそばバージョンってことなんですね。 えび天そば¥525。えび天はあらかじめ揚げておいてあるようで、オーダーしてすぐに出てきました。蕎麦は黒っぽく、出雲そばのように挽きぐるみ。お土産として販売している乾麺には日南そばと書かれていますが、このおそばは明らかにどこかの製麺所で打たれたもので、産地は不明。日南町のリサーチ不足2連発ですね(T_T)しかし、¥525のえび天そばにはなかなか出会えませんよね。フトコロに優しい、素朴な味わいのおそばでした。 【にちなん高原の駅】住所 日野郡日南町中石見営業時間8:00~15:00 17:00~20:00定休日 日曜日Tel 0859-83-1140ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
February 5, 2010
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今回は自然豊かな日野郡日南町へ出かけてきました。日野郡はそばどころ。そばの産地に行けば、美味しいおそばに出会えそうです。米子道で江府I.C.まで、その後黒坂から滝山公園を抜けて大倉山の東を走ると、日南邑ファームインの看板がありました。米子から約60km、車で1時間の距離です。天気が悪くて今にも雪が降りそうです。森の文化館、多目的ホール、バーベキューハウス、木材工芸館、研修棟、ログハウス、キャンプ場、運動広場、テニスコート、体験農場と色んな施設が揃っています。合宿するにはバツグンの環境ですね。なぜ、この施設に注目したかと言いますと、ここでは日南町産のそば粉を使った本格そば打ち体験ができるんです。http://furusato.sanin.jp/p/area/daisen/79/そんな場所なら、間違いなく美味しいおそばが待っていてくれるはず(#^.^#)レストランは管理棟の一角にありました。さすがに冬場は静かですね。メニューにはおそばは、「ざるそば¥600」のみ。ムムムッ、予想外の展開。店員さんに「おそばは地物なんですよね?」と恐る恐る聞いてみると、あっさり「残念ですが、違います」と。ガーン!リサーチ不足(T_T)そば打ち体験とレストランは別モノだったんですね。しかし、今にも雪が降りそうな今日の天気。氷のように冷たい日南の水でしめられた「おそば」は、とってもコシが強いそば。長い冬にもへこたれない、日南町の人々の強い気骨を感じた、そんな「ざるそば」でした。 【ふるさと日南邑ファームイン】住所 日野郡日南町神戸上2962-1営業時間9:00~17:30(レストラン)定休日 無休Tel 0859-83-1188ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
February 4, 2010
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今回は、米子市西福原にある「八仙閣」さんを紹介します。目印は福米西小学校で真向かいになります。ここは、この地域で昔から有名な中華料理屋さん。私も小さいころからずっとお世話になっているお店で、他の店が真似できない独特の味わいで、いつも常連客でにぎわっています。メニューが豊富で、何より安く、ほとんどのメニューが400~650円ほどで食べられます。そして八仙閣の一番の売りは店主、店員さんも愛想の良さです。いつ行っても気さくに話しかけてくれ、まるで実家に帰ったような感覚で、気持ち良くお料理を頂く事ができます。さて、今回は、チャーシューメンを注文。お値段は、600円・・・安い・・。厚めのチャーシューが五枚も入ってこの値段はなかなかありませんよ。スープは、あっさりめに作られていて、具もシンプル。メンマ、もやし、ねぎとこれこそがラーメンの原点とも思えるような昔ながらの作りになっています。どんどん箸が進んでいきあっという間に間食でした。最後に、常連である私のおすすめですが、八仙閣に行ったら必ず食べて頂きたいもの・・それは、餃子。お店で一つ一つ丁寧に作られる餃子は、昔からの名物メニューで、ひき肉たっぷりの具に、ニンニクがよく効いていて、外はパリッと中はジューシーに仕上っていて、本当に何個でもいけちゃいます。ラーメンにも相性抜群なので是非注文してみて下さい。【八仙閣】【定休日】 月曜日 金曜日夜営業時間 11:00~14:00 17:00~20:30米子市西福原7丁目12-27 TEL 0859-32-1035ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
February 3, 2010
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今回からは1月31日に開催した、ぷちブライダルフェアの裏側を紹介しま~す☆ホテルサンルート米子の披露宴会場のコーディネートの基本は新郎新婦。新郎新婦のご衣裳を拝見させて頂いて、テーブルコーディネートを提案します!!理想は前写しのお写真。衣裳・メイク・ヘアがバッチリきまったお二人を拝見すると、より良い提案がしやすいです(*^^)vぷちフェアでも手順は一緒です。女性スタッフが新婦になった気分で衣装屋さんへお出かけ(^^)/~~~(笑)今月はどんな衣裳を選ぼうかな~(^^♪という訳で、通常は衣裳屋さんの店頭での衣裳選びのお話をさせて頂くのですが、今回はもう開催済みですので、会場にディスプレイした状態でご覧頂きましょう(^O^)/コメントはむらまつさんから頂戴したものをそのまま掲載しま~す。打ち掛け(照宝富貴)「打ち掛けは女の衣 打ち掛けは門出の衣 打ち掛けは祈りの衣 それは生涯の中でこの上ない真の極み 幸せの極みです。 本駒塩瀬羽二重に本金箔を贅沢に託した友禅です。」さて、和装のテーブルコーディネート、どんな会場になったか、お楽しみに。 ぷちブライダルフェアは2月14日(日)&3月7日11:00~17:00開催!(^o^)ノ写真だけでは伝わりきらないテーブルコーディネートの魅力をぜひご覧下さい!HOTEL SUNROUTE YONAGO with Muramatsu and Regalo anan
February 3, 2010
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米子駅前の方に「日野町」という町域があります。『日本歴史地名大系第三二巻 鳥取県の地名』という資料によれば、ここは町人町として発展していたようで、またその町名については、「近世初期日野郡黒坂城下や江尾城下からの移住者により形成されたことに由来するとされる」としています。そこで今回は米子を離れ、その由来の場所とやらに足を運んでみました。行ってみたのは「江尾城趾」です。(「江美城)ともいいます) 江尾城趾は日野郡江府町にあります。当館からは車で大体35~40分程度。JR江尾駅の背後に位置し、現在は櫓を模した資料館が建っています(資料館は閉館中でした・・)。江尾城の歴史について少しだけこの城の詳しい築城年代はよく分かりませんが、戦国期の城として、また日野郡における交通の要衝として非常に重要な城であったようです。城主は蜂塚氏という一族。もともと日野郡に土着していた国人で、当時勢力を持っていた「日野衆」の中の一人。この江尾城は蜂塚氏が四代にわたり、守っていましたが出雲の雄「尼子氏」が伯耆に侵攻してくると、その下に属しますが、一方で、毛利勢も進出してくる中で、この日野郡の地は両雄がぶつかる地域であったことが推察されます。そして蜂塚氏は、最後は毛利方の武将・杉原盛重との戦に敗れ、江尾城は落城しました。蜂塚氏はこの戦で滅亡してしまいますが、江尾在城の頃の事は今でも人々の記憶に確かにあり、それは蜂塚氏を偲んで行われてきた「江尾十七夜」の「こだいぢ踊り」にあらわれています。江尾の人々がどれだけ、そしてどのような経緯で米子へと移り住んだのか、詳しいことは分かりませんでしたが、江尾城の長い歴史を感じることができたように思います。ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
February 2, 2010
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とってもノスタルジックな雰囲気漂う、洋食屋フーケに行ってまいりました。抹茶ラテのような薄緑色の洋館風の建物は異人館のイメージでしょうか?レトロなデザインの街灯も、とってもステキ(^v^)オープンして23年になられる洋食屋フーケ。4名掛け3卓、2名掛け2卓のアットホームなレストランです。店内には古いオルガンやアンティークな置物、すすけた風合いの壁(たぶん最初からすすけた色合いにしておられるのだと思います)、長いストーブの煙突、何もかもが懐かしい空気を作り出しています。手書きのお料理のイラストが入ったメニューがとってもかわいらしいですね。どれもこれも、おいしそうなイラスト。出てくるお料理への期待感が高まります。たまたま、私が出掛けた日は、皆さんのオーダーがビーフカレー。人気ですね~。中には、ビーフカレーに追加して、ハンバーグや海老フライを頼まれるお客さまもおられました。ビーフカレー¥1,300。大ぶりの牛肉がゴロリと入っています。スプーンで簡単にほぐせる柔らかさ。中辛のカレーのソースもコク深くて美味しいです。正統派の欧風カレーですね。オールドスタイルのレジも懐かしい。【洋食屋フーケ 】【定休日】 火曜日営業時間 11:30~14:00 / 18:00~21:00米子市西福原7-13-23 TEL0859-22-6358ご宿泊予約は楽天トラベルまたはサンルートwebからどうぞ
February 1, 2010
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