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2004年04月の記事
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あすから旅行なのに～(T_T)
5連休のうち1～４日は家族旅行の予定を入れていた。今回は、富山県ツアー。飛行機で現地入りし、レンタカーで4日間回る。朝早く出発よ～！荷造りしてないし！富山は見所豊富です。今回は１・砺波でチューリップを見る２・五箇山に泊まる（ただし合掌造り民宿が取れなかったので普通の民宿）３．滑川で｢ホタルイカ」の海上観光をする！ほたるいかミュージアムやしんきろうロードなどのドライブを予定。ほんとうは、黒部のトロッコ電車にものって、あのヘン散策してきたかったけど、ＧＷものすごく混むらしいので、やめました。もっとすいているときに行きたいです。よさそうな温泉がいろいろあるので、ゆっくりいかないともったいない！アルペンルートも今、雪の上を歩けるらしいけど、雪対応の荷物が増えても困るので、やはりグリーンシーズンにしようということで、今回は立山ルートはなしです。・・・そんな予定なのに、メチャ体調不良です。。風邪ですか？熱っぽいしだるいし、苦しいです。診療所でクスリもらってこなくては・・・・無事にいけますように！というわけで連休中はお休みしま～す！診療所で薬もらって飲んだら少し回復してきました・・・早くかえって寝ますわ。ところで！桐野夏生さんの「ＯＵＴ」のエドガー賞、残念でしたね。でも快挙です。桐野さんの作風、とても好きなんです。ちょいと壊れたような女性の主人公がおもしろい。（特に村野ミロ）。
2004年04月30日
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大塚家具でソファ買う
我が家には今までソファというものがなかったが、子どもたちがとてもほしがっているソファ。モノもかなり捨てた我が家にソファを導入し、子どもたちが帰ってきたくなるような家（今はあまり帰ってきたくないらしい(ーー;)）にしようということで、みんなでお台場の大塚家具に見に行った。 大塚家具は「日本一のショールーム」という触れ込みで、東京ドーム２つ分の広さがある。受付で手続きすると、案内係りのひとがずっと案内してくれる。私たちについたのは、入社1ヶ月の若々しい青年でした～！ 最初に、とてもゴージャス、高価なアート的な家具を見せてくれるんですが（たぶんこれって作戦！？）、そのあとで普通の家具をみるととても安く感じます（笑） 素晴らしい家具をいろいろみて眼の保養になりました。 手ごろな価格の、ソファ（ただしラブチェア）を一つ買いました。連休の最後の日に届きます！ 朝ごはん→ブロッコリのリゾット昼ごはん→野菜たっぷりミネストローネ スモークサーモンのクリームスパゲティ 夜→サイゼリアで外食 ということでイタリアンな一日でした。しっかし体調崩れてきています。夜ご飯は私はほとんど食べられませんでした。 調子わる～！連休前なのでなんとか治したいです。 昼に作ったミネストローネは、ずっと前に、料理教室で習ったもの。カ・アンジェリというレストランの佐竹シェフが教えてくれたレシピですが、ほんとうにおいしいです。 ポイントは、１、野菜のスープでにんにくは使わない ２．野菜の風味だけでよいので、ブイヨン使わない ３．野菜のうまみを出すため、野菜をいためては蒸し煮にする→水分は最後に入れる という作り方なんですね！塩だけで味付けし、コショウも使いません。とってもおいしいんです！
2004年04月29日
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リゾットの日々・・・・
こないだリゾットを作って以来、「おいしいからまた作って」とリクエストされ、連日朝食がリゾット・・・・（しかも毎日キノコ。あすはブロッコリにします。やっと国産の無農薬が手に入ったので）「おいしい」と言われると、うれしくて作っちゃいますね～リゾットの作り方ってこんなの。１．オリーブオイルでにんにくをいためて、キノコもいためる。しめじ、まいたけ、マッシュルーム入れてます。干ししいたけなどなんでもいいです。ベーコン入れてもいいです。塩コショウして、ブイヨンスープを加えて、キノコスープにします。２．別ナベで、タマネギのみじん切りをいため、コメ（洗わない。無洗米がいいかも。私は発芽玄米使ってます）を透明になるまでいためる。ここへ、さきほどのスープを数回に分けて加えます。ここから１８～２０分ほど炊いて行くわけですが、とちゅうで混ぜながら水分なくなってきたらスープを足す、と言う風にね。キノコは適当にいれてくださいませ。こげないようにしてね。 スープは大体、コメの倍量入れてますね。仕上がりはアルデンテで。野菜を入れるときは、野菜が煮える時間をできあがりから逆算するタイミングでいれましょ。 というわけでだいたい３０分もあればできます。うまいんです！とにかく・・・・仕上げにパルマのチーズなんぞ加えて下され。 しっかしね。昼に近所のスープ屋で、野菜スープのリゾット注文して食べたんだけど、おいしくなかった～！ていうか最近、この店のスープがぜんぜんおいしく感じられなくなったのね・・・。最初はおいしかったんだけど・・・なんなんでしょう？まずくなったの？舌が肥えたの？男より女のほうが、楽しみが多い!?
2004年04月28日
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◇勤続20年◇
私の勤め先は、勤続10年、20年、30年と表彰式がある。10年のときは育児休業中でしらないうちに終わってたけど、今年はなんと20年の表彰式なんですね！それがきょうありました。久しぶりに同期がそろった顔を見たけど、みんなオジサンになりながらも入社したときと同じ顔。同じ顔のまま一緒に年をとっていくっておもしろいですよね～（同窓会なんかでも感じますよね！）同期の女性できていたのは私とあと2人だけだったわ。30年のところには女性はゼロだった。あと10年、働くんでしょうか、私・・・・勤続20年だと、「21日間」の慰労休暇と「22万円」の旅行券がいただける。私は夫も同期生で、やはりもらっていた。どこかゆっくり旅行に行きたいな～今年は家族で海外旅行に行きたいものです。
2004年04月26日
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くれよんしんちゃん＆きのこのリゾット
またしても！こんどは7人の小学生を引率して「くれよんしんちゃん」を見に行った。今度はもう一人お母さんがきてくれたけど。くれよんしんちゃんの映画は私は見たことない。「コナンにしようよ～」と説得したが、しんちゃんがいいということでしんちゃんになった。・・・けっこうおもしろかった。最初のほうは、どうも私のツボに入らなかったけど、観客席は満員に近く、小さい子から大きい子まで大笑い。やっぱり子どもにはおもしろいのね・・・・ストーリーが展開してくうち、けっこうおもしろいことがわかりました。映画はあんまり下品じゃないのね・・・私たちの隣に、一人で来ている大人（若い）男が・・・独り言言いながら、大笑いしている上、最後の主題歌（ＮＯ ＰＬＡＮが歌ってる）をいっしょになって大声で歌っていたのは、ヒキましたね・・・・・ちょい、怖かった（笑）そうですかしんちゃん好きなのね・・・前日、すかいらーくで食べた「十三穀米のキノコリゾット」がおいしかったので、うちでもランチに、きのこのリゾットを作ってみました。マイタケ、シメジ、マッシュルームで炊いたらとってもおいしくできました！子どもたちも「とてもおいしい！」とたくさん食べたわ。本当はポルチーニを入れるとおいしいらしいんですが、近所にないので、またこんど・・・自分でつくってなんだけど、とってもうまかったっす。こんどはブロッコリーなどのリゾットをつくって朝食にしよっと・・・
2004年04月25日
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スター・ウォーズ サイエンス＆アート
今日は、久々に子どもたちを国立の病院に連れて行った。病院は遠い上、待ち時間も長く、一日仕事。パパと一緒に車で行ったので、すかいらーくガーデンズでランチを食べたあと 上野の国立科学博物館まで出向いて、開催中の特別展「スター・ウォーズ サイエンス・アンド・アート」を見てきました。 スターウォーズって、７７年から８３年までに４，５，６と作られ、それから９９年にエピソード１、２００２年にエピソード２、来年にエピソード３が公開される。 昔のほうのスターウォーズは、今みたいにコンピュータグラフィックスがなかったので、撮影のためにはほんと、いろんな苦労や工夫があったみたい。 スターウォーズで描いているようなことが、科学的にどう？っていうような説明もある。 小道具や衣装なども数多くあって、なかなか見ごたえがありました。 しかし・・・・スターウォーズの昔バージョンは全部見たはずなんだけど、すっかり忘れてるね。もう一回ビデオで見たくなりました。しかも７７年とは驚きです！
2004年04月24日
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家庭訪問
５年生になって、子どもたちの担任が変わってクラスがえもあった。ということで、家庭訪問もアリ。きょう、二人の先生がいらっしゃった。タツヤのクラスの先生は、４０代の男の先生。うわさによると「怖い」「きれい好き！」（←きちんとしていないとダメらしい）ということだったので、きったないわが家でなく隣のお祖父ちゃんちにきてもらった・・・・先生は、風邪のため声がでなくて、こわさも半減らしい今日このごろ。小さい声で玄関での立ち話だった。やさしそうに見えました。ちなみにタツヤはこわがってないです。しばらくしてユウヤの先生もいらっしゃった。２年生のときに一度担任になってもらっているので、勝手知ったという感じ・・・豪快な先生なんです。ユウヤいわく「まあ、先生もいつも優しいってわけじゃないからね・・・・」たまにどなり声もとどろかすそうです（＾＾）まあ、適当におっかなくして、締めていただくということで・・・先生たち、２年間よろしくお願いいたしますね！
2004年04月22日
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角館までツーリング♪
朝からすっかり晴れていい天気。山は寒いけどね。朝食は7時から。またしても山菜料理がおいしい・・・・ところで「鶴の湯」ですが、白濁した硫黄系のお湯って私には合わないんですね・・・・白骨温泉でもかぶれましたが、やっぱり鶴の湯でもかぶれました。きのうはなんでもなかったけど、朝になったら真っ赤でした。とほほ。なので朝風呂入りません。肌の弱い人は気を付けてね～8時20分には宿をたち、田沢湖畔までバスで降りる。湖畔のファミリーオ田沢湖で、また自転車と対面。今日は、角館までの約40キロを走破するんですが、途中は長い下り坂があるので、そう困難な道のりではないんだって。まずは、一列になってゆっくり目のスピードで、「たつこ像」まで（約９キロ）を休憩ナシでいっきに。と行っても昨日走ったところなので、あっという間です。そのちかくにある「むらっこ物産館」で休憩し、土屋さんお勧めの｢お土産ショッピング」。ここは、地元の農家の人たちの共同売店みたいなところで、いろいろな山菜やマメや漬物、手作りお菓子などが売っています。こごみ、イタドリ、カタクリなど200円くらいで色々ありました。いっぱい買っちゃいました。荷物をサポートカーに積んだら、一気に角館方面へ。ここはなが～い下り坂で、くねくねしているものの、ほんっとに楽～に下りていけました。そのあと、田舎道だったり、幹線だったりしながらも、景色を楽しみながら、桧木内川そばの公園につき、さきほどの物産館で買った手作り蒸しパンや餅菓子などでピクニックランチになりました。そのあと、30分ほど走るともうそこは角館の町。にわかに車が増え、渋滞し、観光客がやまほどいるではありませんか！桜は５分咲から９分咲くらいの間で、川べりに咲いている。武家屋敷通りのしだれ桜は、まだこれからというかんじでした。車で混んだ道をすいすい自転車でいくのは気持ちの良いもの。自転車を置いて、約1時間の自由時間となりました。川べりの桜をみて、武家屋敷をちらっとみて、みそたんぽ（きりたんぽにミソ塗ったもの)を食べたりして･･･短い間ではありましたが、観光気分で桜の写真をとったりしてきました！（写真はまた後ほどアップします）そのあと、田沢湖の芸術村という温泉や地ビールレストランのあるところまで約30分。「車がほとんど来ない一本道だから思いっきり走ってね」ということだったので、走ってみました。一直線の平地はギアを一番重く入れるとものすごいスピードがでることがわかり、時速25キロ以上で突っ走ってみました。気持ちよかった～！汗を温泉で流し、地ビール3種類飲み比べセット飲んだら一気に真っ赤になりまして・・・・帰りの新幹線ではぐっすり寝ているうち、半分くらいあっという間についちゃいました。車があまりいないような道で、サイクリングするのは気持ち良いな～♪ぜひそのうちレーサーを手に入れたいです。ちなみに、土屋さんが、乗りやすいものを開発し、お尻が痛くならないサドル、持ち運びしやすい輪行バッグなども作ってるそうです。パンク修理や分解の仕方なども教えてくれて、「女の子（含オバサン）だけでもなんでもできてツーリング」できたら、本当にたのしいよ、と話してました。「レーサーは男のもの」という意識がどうしても世の中の自転車屋さんや自転車野郎には多いそうで・・・・土屋さんも苦労したそうです。
2004年04月21日
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田沢湖１周サイクリング＆乳頭温泉
２０～２１日、秋田県は田沢湖町にでかけ、ロードレーサーで田沢湖一周（約２２キロ）サイクリング。その後、乳頭温泉の｢鶴の湯」に１泊してきました！翌日２１日は、田沢湖から角館まで約４０キロの自転車でのツーリング。桜観光でにぎわう角館を散策してきました！今回の旅の目的は、自転車（ロードレーサー）によるツーリングを楽しむというもの。案内してくれたのは、土屋朋子さんという、もう６０歳を超えたバリバリのワーキングウーマンです。「日本にツーリング文化を根付かせたい」と活動していらっしゃる自転車ウーマンです！白髪の短髪がとってもかっちょいい女性でした！土屋さんが開発した、女性にも乗りやすいロードレーサーが１０台、田沢湖町においてあり、そこを地盤にサイクリングイベントを開催しています。車も少なく、走りやすい道でした。東京駅から秋田新幹線「こまち」に乗って３時間後には、田沢湖駅。大宮の次は仙台まで止まらない速い列車なのには驚いたわ！東京は２８度のいい天気だったけど、現地は小雨でした・・・・。ちょいと不安になりながら、駅にて土屋さんのお出むかえを受け、本日参加する１０人が集合。２０代の若い人から上は５０代後半までの女性ばかり。バスで田沢湖近くの「ファミリーオ田沢湖」に集合し、着がえをして早速自転車とご対面。土屋さんがデザインし、造ったというオリジナル自転車１０台が、田沢湖においてあり、年に数回、このようなツーリングのプログラムを開催しているのだという。外に出たころには雨も上がり、まずは乗ってみる。ギアは前３枚、後ろ８枚。レーサーはスタンドもどろよけもないけど、軽くてとっても乗りやすい！すぐに、田沢湖１周にでかける。最初は土屋さんが先導し、まず３キロ。その後は、「好きなペースで（なるべくはやく）走ってね」ということで、車が先導して走っていく。レーサーはどれくらいのスピードがでるの？と思ったら時速１５～２０キロはでますね！周回は多少のアップダウンがあるのでギアをいじって、どれくらいがちょうどよいか、探りながら走ってみる。車道を走るのって気持ちいいです～（車も少ないし。でもときどき抜かされる）あっという間に、「たつこ像」まで着いちゃいました。その後約半周。２２キロといっても、あっという間の出来事だったの・・。多少は坂もあったし。乗ってみるとレーサーはとても軽いし、気持ち良い～！やっぱりほそう道路を乗るならレーサーがいいんですね・・・山道はＭＴＢ、ほそう道はレーサーと使い分けるのが一番いいんでしょうね・・・・分解できる軽い自転車が一台あれば、もっと旅の楽しみも変わりそうだな・・・と思った。バスで乳頭温泉郷の「鶴の湯」まで送ってもらうんだけど、山の上はまだまだたくさんの雪が残っていた。とちゅう、みずばしょうが群生していた。鶴の湯は、以前日帰り入浴できたことがあったけど、そのときは猛烈にこんでいた。今回は宿泊ということで、ゆったり入れたわ。夕食は、これでもか！というくらいの山菜づくしに、「やまのいもナベ」、炭焼きのイワナなど、山の珍味を堪能。食後に、懸案の「混浴露天ぶろ」にも入って、大満足でした・・・・（宿泊は、離れで、ランプがあり、時計やテレビはなく、水は沢の水）１０時ごろすぐに寝てしまいました・・・
2004年04月20日
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明日旅に出ます・・・
いや～、マジ今日はそのための段取り君が大変であった・・・・。明日は私を探さないでね！いってきま～す！
2004年04月19日
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「モモと時間どろぼう」
「子ども劇場」の東京ツアー公演で、「モモと時間どろぼう」（劇団仲間）を見てきました。（本日は子ども６人引率・・・）そもそも、子ども劇場に入ったのは、これがみたかったからというのもありますが、期待にたがわずおもしろかったです！ミヒャエル・エンデ原作の名作「モモ」の舞台化です。人々が、灰色の男たち（時間泥棒）に、時間を節約して貯蓄することで、もっと成功できるとそそのかされ（実は時間を盗まれている）、ゆとりを失い「忙しい忙しい」とあくせくする姿、昔の小説とは思えぬ、現代的なテーマでもありますね。モモは時間どろぼうから時間を取り返してくれて、みんなゆとりある暮らしを取り戻すことができるのですが・・・・じつは、こんど「タイムマネジメント」というテーマで原稿を書こうと思っていたんですが、考えさせられましたね。モモに出てくるマイスター・ホラ（時間を作ってるひと）は、「人間は、それぞれ自分の時間を持っている。この時間は本当に自分のものである間だけ、生きた時間でいられるのだよ。自分の時間をどうするかは、自分自身で決めなくてはならない」といいます。人生を豊かにするために、自分の時間をどう使うか・・・大事なテーマですな。きのう、土曜日は出社だったのですが、帰りに北千住の美容院にいきました。丸ビルにいた美容師さんが、北千住の店長でいっちゃったもんで・・・・彼は、コンテストで去年アジアで優勝、今年も日本で優勝してアジア大会に行くそうです。とってもカットがうまくてほんとうにお気に入りなの♪さて、その北千住は「丸井」ができていて、にぎわってました。改札でるとそこが丸井というのがすごい・・・それで、たまたま金曜日に会社の女の子が、「代々木上原にあるキヨズキッチンというレストランがおいしいからこんどいきましょう♪」と誘ってくれてたんだけど、そのキヨズキッチンのデリがなんと、この北千住にありましてね・・・さっそく、「マメのサラダ」「ワイルドライス＆マメのサラダ」なんかを買ってきました。豆のサラダおいしかったよぅ～！ちなみにキヨズキッチンのネットショップでマメを買えて、自分でこのサラダ作れるレシピもサイトに載ってました。「シンプルごはん」というコンセプトのこのお店、有機野菜やお豆を使ったおいしいご飯出してるそうです。レストランはまだ行ったことがないので、誘ってくれた子といってきたいです！★ちなみにこの店でも亜麻仁油を使っていました。通販で売ってます★
2004年04月18日
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ヘルシーでおいしい食べ物をご紹介します
最近、ネットで買ったよい食べ物をご紹介しますね１．「王様のパン」 天然酵母で作った、砂糖も油もつかわないおいしい蒸しパンです。 マクロビオティックやベジタリアンにもオーケーということですが、アレルギーやアトピーのお子様にも安心ですね！ 何より、添加物もなく、甘味も自然で、腹持ちも良い、おいしいパンでした！ おやつや朝食にグー。冷凍で届くので、食べるときに蒸し器で5分ほど蒸すと、ふっくらとおいしくなります。思わずたくさん食べたくなりますが、おなかいっぱいになるので気を付けてね２．「フラックスシード」 食のデザイナー、平野ミユキさんが作っているサイトで、フラックスシードの粒、粉、そしてオイルを売っていました。 フラックスシードとは｢亜麻」のこと、フラックスシードオイルは｢亜麻仁油」です。 アレルギーのかたにおすすめの、血液さらさら効果もある、さらにダイエットや更年期障害のかたにお勧めの、オイルです。オメガ３といわれるαーリノレン酸が豊富に入っています！そりゃ、もうたっぷりと。オイルは、加熱に弱いのでドレッシングなどとしてかけて食べます。 シードは、ゴマのような味わいなので、ご飯にかけたりします。また粉は水で溶くととろみを出せますし、パンとして焼いちゃうこともできます。 アメリカではサプリメントも多いみたいですが（酸化しやすいため）、粉や粉末などは焼いても大丈夫みたい～。 ちょっと前に、お友達に誘われて出かけていったパン教室で、このフラックスシードを焼きこんだパン作りを教わったんです。とてもヘルシーでおいしかったの！３．「エゴマ油」 これはへいうぉんさんのサイトから買ったもの。上のフラックスシードオイルより、さらにαーリノレン酸の含有量が多いといわれる、シソ油のことです。 「やせるよ～」といわれて買ったんだけど、アレルギーにもいいんだよね～！！ やっぱり、熱に弱いので、なんにでもかけて食べます。ゴマ油みたいな風味があって、とってもおいしいんです！ ４．「白玉屋新三郎」 九州にある、白玉屋さんです。白玉粉を売ってくれます！ネット販売はしていないので、カタログを送ってもらってね！ 和菓子の先生に教えてもらった白玉やさん。 米飴もうっています。米飴のみずあめは、砂糖の変わりに重宝ですよ！ （砂糖と違って単糖類ではないので、血糖値があがりにくいのです） 食べる油は、アレルギーや血栓にも大きな影響を与えます。 オメガ３の「αーリノレン酸」がもっともお勧めですが、日常、加熱して食べるには、「キャノーラ油（菜種油）」が、リノレン酸率が高いので、安心です。 一時期、もてはやされた｢リノール酸」は、逆に取り過ぎの害がいわれていてしかも、アトピーの要因ともいわれています。 リノール酸が多いのは、「紅花油｣｢大豆油」など。 最近は紅花油も「高オレインタイプ」というのがでていますね！ オレイン酸というのは、オリーブオイルの油で、こちらも揚げ物や加熱料理にはだいじょうぶです。 それから、出来る限り避けていきたいのが、｢マーガリン」や「ショートニング」。こちらは製造途中でできる「トランス型脂肪酸」が驚異的に危険です！だいたい、化学合成でできているんですから、いいことありませんネ。 日本以外の国では厳しく規制されているのですが、まだまだ日本では多い。とくに加工品には、数多くのマーガリンやショートニングが使われていますので、しらずしらずのうちに大量に摂取していると思われます。（ポテチなどのスナック危険です） 母乳を出しているお母さんは、お子様に影響が強いので、リノレン酸、リノール酸のバランスや、こうしたトランス型脂肪のことについて十分注意したほうがいいそうです。それがアレルギーを防ぐことにもなります。 「マーガリンよりバターのほうがよっぽどヘルシー」なんですよ（乳製品のとりすぎはよくないですが、バターは乳だけからできていて添加物ない） 最近は、健康食品、機能性食品のように、「●コナ」のような、「脂肪がつきにく！中鎖脂肪酸」をアピールした油がでていますが、私はおすすめできません。なぜならすべて工場で化学的に合成しているものだからです。 本当にヘルシーなものは、純粋な植物を使って、「一番絞り」などのように自然に取り出して絞ったものです。むりしゃり、水素添加などして急速にしぼりだしたものは、危険です。 オリーブオイルでも、3000円くらいするおいしいものは、ほんとうに「オリーブのジュース」のように飲んでもおいしいですよね！ 原材料表示をみて、工業用油（パーム油など）の入ってない、しかも出来る限り自然な製造工程でつくる油を選んでほしいものです。
2004年04月17日
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富士山が絶景でした！！
ほんとうにきれいな富士山を見て、西湖でカヌーもして、樹海も散策した。詳しくはまたね二日間とも富士山がきれいに見えました。富士山が見えるところに住むっていいね～
2004年04月16日
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本日、西湖まで
ちょっと行って来ます！晴れて良かった・・・ちなみに西湖とは、富士山の近く。
2004年04月15日
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久しぶりにランチ
1週間あまり、禁欲的な生活を送っていたら、お肌はつやつや、カラダはスッキリ。しかし、今後リバウンドが来るとイヤなので、久しぶりに普通のランチを食べよっかな、と。英語雑誌記者のＩさんと待ち合わせて、久しぶりに赤坂の「だいだいや」(daidaiya)に行った。久しぶりに、サカナということでカサゴの干物の定食。前菜つきでかなりたくさん食べたような気がする・・・アメリカ人の夫を持つＩさんの引越し騒動（住んでいた家の家主が急に帰ってくることになって・・・）の話など聞きながら楽しいひと時を過ごしたわ。イラク情勢は悪化する一方だが、残された家族に嫌がらせをする人たちってなんなんだろう・・・「気にくわない！嫌がらせしてやれ！」って思う心がわいてくることが気持ち悪い・・・・ま、この事件だけでないけど、事件がおこるたびに、関係者に対して匿名で嫌がらせをする人たちこそ、病んでいると思いますね・・・「自己責任」でイラクに行ったからと言っても、自国民を救うのは国家としての役割であることには変わりない。どんな国だって、自国民を大切にするものである。その一方で、今日本では、ボランティアをやりたい、困っている人を助けたいと思っている人は確実に増えている。自殺しそうな人の電話相談ボランティアを募ったところ、これまでは人が集まらなくて大変だったのが今や、ものすごく集まるそう。また治安悪化に伴って「学校などのパトロールに参加したい」と言う人も、ある調査では８０％に上るという。殺ばつとした世の中だからこそ、人を助けたいという気持ちがわいてくるのだろう。あなたは、穴に落ちて困った人がいたら手をさしのべますか？それとも上から砂をかけて「落ちた方が悪い」っていいますか？みんなが手をさしのべる人であってほしいですね・・・
2004年04月14日
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ショッピング
「買い物はしない」と引越の時に誓ったものの・・・ダイエットで禁欲生活を送る身に、少しはお楽しみもなくっちゃね・・・ というわけで、衝動買いした、レインスプーナーのマルチカラーのカメ柄バッグ・・・・大きいのや小さいのがあったけど、中位のを買ってしまいました。 あう～。これはいつも欲しい（カメがかわいいので）と思ってお店で見てたんだけど、「ハワイに行ったらみやげに買おう」と我慢してたんだけどね・・・・マルチカラーに弱いんです。また買っちゃいそうです。 「バッグ買いすぎ」（←全部安い）とだんなに言われてますんで自粛してたんですが・・・ もう一つが、フランスのアウトドア系ショップ、AIGLEのウインドブレーカー。ゴアテックスではないんですが、ゴアのウインドストッパーという素材を使った、けっこう高いウインドブレーカー。しかもピンクだよ・・・・ アウトドアショップのものって、たとえばモンベルでも色については「？」なものが多いなか、AIGLEは色がきれいなんですよね・・・雨用の上下もほしいんだけど（今持ってるのがちょい、蒸れるんで、高機能のがほしい←でもゴアテックス高くてなかなか買えない）・・・写真は、絵日記で。 さらに、GAPで子どもたちのズボンを。スケボーのアクセサリーがついてるカーゴ。２本買って、１本づつとおもったんだけど、タツヤとユウヤの体型が違ってきて、同じサイズじゃだめでした。なので、タツヤのは、また買いなおし。同じズボン４本です・・・（サイズと色違い）とほほ 子どもたちは、新しく必修クラブの希望を出したそうで。ユウヤはボールゲーム（サッカーやバスケ）、科学、パソコンと出し、タツヤは、家庭科、科学、あとなんかだって。家庭科クラブでやる「料理」が目当てで、男の子がけっこう家庭科志願してるらしい・・・ 私が高校のとき「クッキングクラブ」に入ったら、上級生は男ばっかだったことを思い出します。 ま、料理好きの男の子が育つのはいいことだからね！ぜひ家庭科クラブ楽しんでもらいたいわ～。この１週間、かなり節制した食生活を送ってきましたが、そろそろ反動がでそうで怖い。明日あたりから普通の食生活にしよっと・・・・
2004年04月13日
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ＴＤＬでバズに乗る（加筆）
４月１５日にＴＤＬに新しくオープンする「バズ・ライトイヤーのアストロブラスター」というアトラクションの試乗があり、行って来た。場所は入り口ちかく、ミクロアドベンチャー、スペースマウンテンのそば。前は何があったのか、全然思い出せない・・・・一般のお客さんも並んでいて、試乗していた。アトラクションの内容は、シューティングで、動く乗り物に乗りこんで、光線銃で的を打つだけ。けっこうおもしろいです！点数とレベルがでてきますが、私はレベル３でした・・・もういちどやってみたい～！でもきっとすごく並ぶんだろうなぁ。一人だったので、バズだけ乗って帰ってきた。ＴＤＬ平日はすいているわね～。ベビーカーの人多し。遊んできたかったが、時間もないし、一人でカリブの海賊のるほどでもなし・・・それよか、土日のアフター３時チケットで 子どもたちと来た方がいいか。チビカさんからたけのこを送ってもらったのを、会社に行っている間におばあちゃんにたけのこご飯にしてもらっていただきました！おいしかったです！ありがとう！たけのこ堀にいきたいよ～ぅ
2004年04月12日
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もういちどマクロビオティック
マクロビな食生活をすると、やっぱりやせますね～。体重減りました。ほっ。マクロビオティックって何？って方もいらっしゃると思います。私も正確に理解していないかもしれないけど、基本的には、「穀物菜食」つまりベジタリアンライフですね。考え方としては１．穀物菜食＝動物性のものは（あまり）食べない２．全体をまるごと食べる＝無農薬の野菜を皮ごと食べたり、あと穀物は玄米や全粒粉などを使ったまるごと食３．地のものを食べる＝身土不二、輸入したものはあんまり食べないでねというかんじで、調味料など含めて化学合成品は使いません。玄米食というと、玄米にごま塩に梅干、たくあん。あとはかぼちゃ小豆、切干大根、ひじき、煮物・・・そういうイメージですが（実際そうですが）、海外でもマクロビオティックは普及しており、ライムギパンに、かぼちゃコロッケ、ひよこマメのペーストのサンドイッチといった、「洋風マクロビオティック食」もあります。けっこう（というかかなり）ヘルシーでおいしいものを作って食べることができるんですよ。野菜スープにライムギパン、という食事だってマクロビオティクですから。肉を食べないというのが辛い場合もありますが、もう何日も肉食べてないけど、別にどうってことないわね・・・外食だってできるし、パスタでトマトソースだったらそれはもうベジタリアン食だし。あと、精製した砂糖を食べないので、かなりダイエット効果高いです。問題は、ヨーグルトなんだけど・・・厳密にいうとマクロビオティックではヨーグルトは食べないはずなんだけど、卵のかわりにけっこう便利に使えるので、これはとりあえず、免除してもらおう・・・・本日の朝食＝かぼちゃの玄米おかゆ、キントキ豆煮物（砂糖ナシ）、イチゴ本日の昼食＝赤米のおにぎり1つ、ひじき煮付け
2004年04月09日
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マクロビ街道歩もうかしら・・・
玄米はおいしいし、雑穀なども大好きだが、なかなか普段はそんな食生活に統一できないのよね～。とはいえ、甘いあま～い、砂糖たっぷりのケーキや和菓子では、やはりヤセることは不可能だし、健康にも悪すぎ。先日行ったクシガーデンでは、ノンシュガーのケーキやデザートもたくさん売っている。私も、また心がけを改めてノンシュガーデザート道に戻ろうかと思っています。砂糖ナシでもけっこうおいしいのができるんだよね～。和菓子も砂糖ナシにしてみよっと（ちなみに米アメやメープルなどで甘味をつけます）。トップに張ってる写真は、ほとんど砂糖が入ってますんで、そのうち砂糖ナシにしたものをご紹介しますね。ちなみにこれ！は砂糖ナシです。きょうもランチはクシガーデンに行きました。昼食、みんなは「惣菜バイキングに行こう」といってましたが・・・食べ過ぎるのでお断りして、一人で徒歩10分のところへ。玄米のおかゆと小豆かぼちゃ。うまかった。毎日、お散歩がてらあそこでランチしようかな・・・（コレドも行きたいが）
2004年04月08日
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マクロビオティックなランチ
このところどういうわけか（いや、単に食べすぎだと思うが）、体重が増えている。困ったわ。ということでランチは、クシガーデンというマクロビオティックのお店にいった。赤米ごはんににんじんポタージュ、長麩の揚げ物、かぼちゃサラダに穀物コーヒー。「50回噛む」のが良いらしいけど、早食いの私には50回噛むのは難しい。でも良く噛んで食べたので、おいしくお腹いっぱいになりました。この店は、マクロビオティックだけど、すっごくおしゃれで、ケーキなんかもおいしそうなのが（無糖、無バター、無タマゴでもすごくおいしそうなシフォンとかタルトとかがあります）いいのよね～。ココで毎日ランチしてたらやせそうなんだけど・・・・
2004年04月06日
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スノーシュー2日目
雪景色はこちら朝、起きたら窓の外は一面の雪景色！しんしんと降り続く雪でした。天気予報では「雨」だったので心配だったんだけど、高いところは雪なんです。きのうまでの雪は、じゃりじゃりで泥汚れもあったんだけど、10～20センチくらい降り積もったみたいで、とってもきれいな雪、しかもさらさら雪になって、絶好のスノーシュー日和です。ペンションの朝食は、手作りパンに、フルーツに、ココットやグラタン。とってもおいしいんです。焼きたてのバターロールとほうれん草入りのソフトフランスパンがおいしくて、子どもたちもおかわりしていました。9時過ぎには出発して、きのうとは別の、玉原湿原のほうに入って行きました。今日は、しょうきちさんのほかに、ノリさんというベテランガイドさんも来てくれて（ラフティングのほうのベテランガイドさんのようです）2人で案内です。雪がきれいだし、枝にもふりつもっているので真冬のような景色。終日、雪は降り続いていました。子どもたちは、新しい雪のところを選んで歩きます。そして、あまりにおいしそうな雪を、なんどもなんども食べています！ほんと、食べたくなるよね～「シロップ持ってくればよかった！」っていってました（笑）ランチは、広いところで煮込みうどんを作ってくれました。暖かくておいしかった！子どもたちは、カップに雪をいれてポカリやだししょうゆをかけていたけどそれは「あんまりおいしくない」って。やっぱり甘くなきゃね！歩いている間も、なんどもひっくり返るこどもたち。雪に顔をつけたり、楽しそうです。坂道では滑ってみたり、途中ゲームをしたりして、あっという間に午後3時になりました。かなり歩いたな～。4～5時間歩きましたね。帰りの電車では、私は寝たが子供たちは起きていたわ・・・「スキーしたい」という子どもたちでしたがあんまり時間がないので断念です。今年はもう来られないかな～・・・玉原って北海道と気候が似ているということで、夏はスキー場がラベンダー畑になります。雪質はよく、東京から2時間で来られるというので、来年スキーにきてみようかな！って思ったわ。ボーダーの人たちがかなり来ていました。
2004年04月04日
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玉原高原でスノーシュー
すんばらしいいいお天気で、お花見日和だというのに、最後の冬景色を楽しもうと、群馬県・玉原高原に行ってまいりました。上野駅から、特急･水上号にて約2時間。JR沼田駅に到着。ここから車で約40分ほど山を登っていったところが、玉原でございます。冬はスキー場、そして夏はラベンダー畑。ほんと「雪あるの？」ってくらいいいお天気だったんですけど、上っていくにつれ、だんだん雪が見えてくる。そして頂上は標高１０００メートル以上あるのですが、そこはほんとうに『スキー場』でした。5月9日までスキーできるそうです。スキー場そばに、数軒のペンションがあり、そのひとつ「ティータイム」が本日の宿ということで、荷物を置いて、すぐに着替え。1時半くらいから3時半くらいまで、スキー場脇の夏はキャンプ場になっているあたりを散策しました。こんかいは、フォレスト＆ウォーターというラフティング会社のツアーに参加したので、もう一家族4人組（母、長女とそのお婿さん、次女の4名さま）と、私たち（私と子ども二人）の７人での行動でした。ガイドは「しょうきち」さん。北の国からにでてくるしょうきちに似てるってことで・・・・本当に似てた。 スノーシューは、昨年3月に白馬で行って以来。でもさすがにスキー場といえど、4月では雪もけっこうじゃりじゃり気味。でも天気が素晴らしく良くて、気持ちいい散歩でした。夕方3時半くらいには終わったので、あとは自由。子どもたちは「スキーしたい！」というんだけど、スキー場は4時半で終わってしまうので、時間もなくあきらめました。スキー場で雪合戦などしながら遊んで、あとはペンションでのんびり過ごしました・・・ペンションの食事がとてもおいしかった！！！翌日も午前、午後とスノーシューハイキングです。
2004年04月03日
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「ふじみ湖」のこと、知っていますか？
会社の隣のビルで、野口健さんとテリー伊藤さんのトークショーが行われると言うので、申しこんで行って来たわ。野口健さんは３０歳のアルピニストで、２５歳のときに７大陸最高峰登頂を制覇し、以後はエベレストや富士山の清掃登山、さらには自然学校、東京都の「都レンジャー」隊長として、環境教育、自然保護活動に力を入れている。最近は、「小笠原」でのレンジャー育成などに力を入れている。（ちなみに先だって私もインタビューさせていただき、その記事は３月２８日に一度載り、次は４月４日（日）に載ります） エベレスト、富士山、小笠原といった有名な場所については、多くの人が知っているのでしょうが、野口さんの話でとっても気になるのが、「富士山の樹海に大量に産業廃棄物が捨てられ、それがいったいどれだけあるのかわからなくてヤバイ」ということ。ドラムかんに入った怪しい物体が山ほど捨てられている。それを取り除いたが、ゴミを取り除いたその跡の土壌もまた、イヤな臭いがする・・・「どけられるゴミをどけても、汚染された土地は治せない」。やがて、その汚染された土壌は、水源をも汚染していく・・・・その樹海汚染問題を、だれも解決しようとしていないことが、問題。野口さんはいっしょうけんめいそれをアピールしようとしている。 「 富士山がなぜ世界遺産になれないか」というと、ゴミ問題、トイレ問題があるからだが、樹海のほうもかなり深刻だという。その問題が問題として知られていないことがまた問題だ。 もうひとつ、あまり知られていない話が「ふじみ湖」のこと。私も野口さんに話を聞いて、初めて知った。 ふじみ湖というのは、茨城県笠間市にある（あった）、採石場跡のきれいな湖だ。エメラルドグリーンの美しさだけでなく、地下から水がわいてきて、貴重な水源になっていて、様々な生物が生息している。 しかし、茨城県は、この湖の水を抜き、そこを廃棄物の最終処分場とする計画を立て、工事は着工された。すでに湖の水は抜かれてしまい、美しかった水は、もうないのである。 実際にごらんください。 こんな感じ。野口さんもきょう、スライドでこのような以前のふじみ湖と今のふじみ湖のスライドを見せてくれたのだが、それまで野口さんの楽しい語り口になごやかだった会場が、し～～～んとなってしまった。荒涼とした風景に、胸が痛んだ。 ちなみに野口さんのＨＰでもこのことを書いている。 処分場は、エコフロンティア笠間という名前らしい。名前はいかにもで、「環境に配慮した」施設だということをアピールしている。 →資料をみると、なんだか立派な施設のような気がしてしまうけど・・・。 環境教育の場になるとか、先端の設備だとか、耳ざわりのいい言葉を並べているが、それを作る過程で美しい湖一つを台なしにしていいもんだろうか・・・・ ましてや地元の人たちは大反対していて、訴訟も起こしているというのに。 環境破壊でない、とどうして言えるのか。。。。 一方で、「じゃあゴミはどうすんだ？」という問題ももちろんある。東京だって同じで、わが家の近くのお台場の中央防波ていのゴミ埋め立て地だって、あと３０年でいっぱいになってしまい、そのあとは、「埋め立て地」をつくる場所もないのである。ゴミは絶対量を減らさない限り、やがてゴミで海や湖や森が埋め尽くされてしまう。ゴミ問題は、まさに「今そこにある危機」なのに、人々は今も大量にゴミを出す生活をしている（私もである。しかしモノをあんま捨ててないからゴミだしてないとも言えるが・・・） だからこそ、大量消費し大量にゴミを出す生活からの転換が必要になる。 環境問題は、一部の人のことではなく、自分一人一人の行動にかかってくる。「私一人がゴミを減らしたって」という話ではなく、一人一人のアクションなしには解決不能な課題だ。 参考 ・ふじみ湖プロジェクト Ｙ ・「ふじみ湖」裁判原告団 野口さんもまた、「どうせ、と思わず行動していかなくては何も変わらない」と言っていた。ほんとうに、だれしもが豊かな自然とすばらしい環境を守っていく責任があるのではないだろうか。私にできることは、なんだろうか・・・・・ ★帰りに野口さんとお話して握手までしてしまいました～！そしたら私の後ろからたくさんの観客が我も我もと押し寄せていた～！★
2004年04月02日
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いちご大福
イチゴ大福の作り方を←アップしていましたが、今回、レンジで作ってみたらうまくいきましたのでレンジバージョンも載せました。白玉粉でつくるぎゅうひですが、簡単です！みてみてね～以前に載せてた写真ですが、かなり下手ですね～いずれ差し替えます
2004年04月01日
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