わたしのブログ

　近年、若年層から熟年層まで、果実を使ったスウィートなリキュール商品が好評であるという。また、カクテルなど多彩な飲み方でも楽しんでいることを調査し、今回商品開発をしたという。スウィートな味わいの中に洋梨の香りがただよい、飲み飽きせず、親しみやすい上質のリキュールとなっているという。ストレートやオン・ザ・ロック、そしてカクテルにも利用でき、リキュール好きな20歳代から30歳代の男女、熟年層の女性に向けた好適な商品だと説明する。

　さらに贈り物として母の日ギフトにも使えるよう、女性らしいパッケージデザインをほどこし、テーブルを飾るボルドー型のワイン瓶を採用したという。クリアボトルを使ったことで「ル レクチエ」の鮮やかな黄色が引き立ち、購買意欲をそそるとのこと。

　中味は、菊水の香り高い純米酒で醸した、洋梨「ル レクチエ」のリキュールとなっている。新潟県や東北地方の名産品として人気の洋梨「ル レクチエ」の果汁を使って仕込んだ、フルーティーなリキュールとなっている。上品な香りと飲み飽きしない甘さに加え、アルコール度数も10度と、誰にも軽やかな口当たりで楽しめるとのこと。香りと甘さを持つ数ある果実から選んだのが、新潟県や東北地方で生産される洋梨「ル レクチエ」となっている。近年は“高級デザート”として、御歳暮に送られる人々もいるとのこと。この「ル レクチエ」の果汁に、菊水の淡麗な味わいの日本酒を加えることで、さらに旨味や香りを向上させるリキュールができあがったという。

吟醸酒や生原酒など、さまざまな菊水の日本酒と試作を重ねた結果、最終的に選択した日本酒は、特別に華やかな香りを持たせた純米酒だとか。さらにこだわったのは、そこにレモン果汁も添加し、誰にもすっきりとした口当たりになるよう整えた点となっている。香りを存分に楽しむなら、そのまま冷やしてストレートがおすすめとのこと。ゆっくりと風味を味わいたい人には、オン・ザ・ロックがおすすめだという。また、若い世代の消費者には、カクテルとしても利用できるという。


菊水の洋梨リキュール【新商品・数量限定】　Le菊水(ル・キクスイ）720ml