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2012年04月07日
テーマ： ご当地グルメ(4966)
カテゴリ： ご当地グルメ
苫小牧ホッキ炙りめし 今月末で今期販売終了
苫小牧民報社
苫小牧新・ご当地グルメ推進協議会による「苫小牧ホッキ炙（あぶ）りめし」の今期の販売が、ホッキ貝の産卵期に合わせた禁漁（５～６月）のため、４月末で終了する。商品化した昨年７月以降、販売食数は７３００食を突破するなどまずまずの手応え。同協議会は、解禁後の７月再開に向けて新規参加店も募集する。
苫小牧新・ご当地グルメ推進協議会による「苫小牧ホッキ炙（あぶ）りめし」の今期の販売が、ホッキ貝の産卵期に合わせた禁漁（５～６月）のため、４月末で終了する。商品化した昨年７月以降、販売食数は７３００食を突破するなどまずまずの手応え。同協議会は、解禁後の７月再開に向けて新規参加店も募集する。
昨年７月２３日に苫小牧産の生ホッキを使った新・ご当地グルメとしてデビュー。刺し身、直あぶり、貝焼きの３パターンで食すことができる、地元産食材をふんだんに使ったホッキ尽くしメニュー。市内の飲食店５店舗で提供している。
同協議会では、２３～３０日に「ありがとうキャンペーン」を企画中。２年目の再開は７月１～２日で調整中で、再開時には新規参加店のデビューやキャンペーンも予定している。
同協議会では「生みの苦しみもあったが、まずは７０００食強の販売ができてホッとした。ただＰＲ不足という課題もあり、市民にも浸透して、真にご当地グルメと呼ばれるものにしていきたい」と話している。
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