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2012年11月13日
テーマ： お歳暮(22)
カテゴリ： お歳暮
深秋／「柿すだれ」おいしくな～れ
松江市東出雲町の畑地区で、特産の西条柿の干し柿づくりが盛んだ。１９農家の柿小屋では１０月下旬から皮をむき、ひもでつるす作業をしている。１カ月後にはあめ色になり、１２月初めから例年並みの約４０万個を、お歳暮用などとして中国、関東地方に出荷する。
松江市東出雲町の畑地区で、特産の西条柿の干し柿づくりが盛んだ。１９農家の柿小屋では１０月下旬から皮をむき、ひもでつるす作業をしている。１カ月後にはあめ色になり、１２月初めから例年並みの約４０万個を、お歳暮用などとして中国、関東地方に出荷する。
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