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2019年12月25日

ローソンの１００円おせち、試してみた

テーマ：おせち料理(1019)

カテゴリ：おせち

ローソンの１００円おせち、試してみた

同社が手がける「１００円おせち」は２０１２年に展開されてから売り上げを伸ばし、２０１８年は約１１５万個を売り上げた人気商品（２０１２年は約７０万個）。「好きなものだけ欲しい」「１品だけ買い足したい」「１日で食べきれる量が良い」という要望が叶うため、単身者からファミリーまでさまざまな層からの需要があるんだとか。

今年は消費増税後初のお正月となり、軽減税率の対象となる「おせち」を家族で囲む傾向が強まると予想。２０１８年度の１.２倍となる約１３８万個の販売を見込んでいるという。昨年より４種類増の全３２種類がスタンバイ。高級食材の数の子や合鴨など、すべて１個１００円で販売され、全種類購入しても３２００円（税別）と驚きの価格だ。

ちなみにこの破格の秘密は、至るところに施された工夫にある。パッケージデザインの統一、１年前からの材料の確保、シーズンオフの工場ラインの活用、物流コストの削減など、随所にわたって工夫することで実現したという。これが１００円と思えば、味は十分おいしい。

■お重も飾りも具材も全部１００円、その出来栄えは？

数万円するような高級なおせちには手が出ない、でも日本の伝統として作るべきとも思うし･･･ということで、ごく普通の２９歳主婦ライターが、同社から「１００円おせち」を取り寄せ、１００円均一のおせち用アイテムを使って「１００円しばり」の重詰めに初挑戦してみた。

１００円おせち以外に用意したのは、１００円均一ショップの「セリア」「ダイソー」に並んでいた重箱や飾り用のピック、水引など。両店にはたくさんのおせち用グッズが並んでいるものの、おせち作り未経験で何が必要なのか分からないため、華やかなものを選んで購入。

とりあえずおせちに欠かせない「黒豆」をゆずの器にイン。１００円とは思えないほどの量が入っていてお得感がある。そして、竹の器に「田作り」と「わかさぎ」を放射状に入れてみた（放射状に入れるのがキレイに盛り付けられるポイントだと、料理研究家の小林睦美さんが言っていたので）。

シュールすぎる見た目に「失敗か･･･」と思ったが、「かまぼこ」と「伊達巻」を入れると、急におせちっぽさが出てきた！もうひとつの重箱には「料理用小鉢」を真んなかに入れてみると、ぴったり仕切りになっていい感じに。食材や彩りのバランスを考えて詰め、ピックを飾り完成した。

■お弁当を詰める感覚で、楽しく簡単に作ることができる

初めてのおせちに緊張し、途中心配になる場面もあったが、約１時間で２段完成。お弁当感覚で具材を詰め、小物で飾ると立派なおせちになる。料理２６種類（２６００円）、重箱や飾り、おかずカップなどは９種類（９００円）。この品数を１から作ることを想像するだけで気が遠くなる（実家で母は３日前から作ってたな･･･）。それが詰めるだけ、しかも節約にもなるなら、販売から数日で完売する商品が出るのも納得だ。

『１００円おせち』は、１２月２５日１３時から全国の「ローソンストア１００」で発売開始される。

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