2026年02月の記事
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材木町で町中華
今日は盛岡・材木町で町中華の日。ビールと一緒に、作り立ての中華料理が食べられます。メニューも貼ってあります。ビールはまず一握のセゾン。まずは青菜炒め、中華ちまき、上海風焼きそば。餃子や海老焼売は分けていただきました。続いてのビールはヴァイツェン。周囲の方が頼んでいたあべ鶏カシューナッツ炒めと炙りチャーシューザーサイ盛り。（味見させていただきました・・・）最後にクラシックと五目春巻を追加。美味しくて食べ過ぎました～（汗）今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.28
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今週２回目のビアベースで・・・
今日は盛岡駅前のビアベースへ。今週２回目です。スタートはこのところお決まりのヴァイツェン＆ヴァイスブルスト。続いてのビールは、ウィーンラガー。お料理は、アスパラとベーコンのソテーを追加しました。〆のビールは迷って、久しぶりにチョコレートスタウトにしてみました。今日も満足しました～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.27
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久しぶりに盛岡バスセンターへ・・・
今日は所用も兼ねて、夕方に久しぶりに盛岡バスセンターのビアバーべアレンへ。ウィーンラガーをジョッキで。軽いおつまみが欲しくて、生ハムポテトサラダも。これが美味しかった～一杯で終わるサクッと飲みでしたが、これはこれで満足です～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.26
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菜園マイクロブルワリーで春を感じるピザを・・・
今日は盛岡・菜園マイクロブルワリーへ。まずは今日のお目当てのひとつ、菜園クラフトでまだ飲んでいなかったティムルヴィットを注文。続いては、昨日に引き続きウィーンラガーにしました。今日のお目当てのもうひとつは、ホタルイカと春野菜のピザ。ホタルイカ、菜の花、タケノコ、こごみがのっていていて、外はまだ寒くても一足先に春を感じることが出来ました。満足しました～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.25
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ビアベースでたっぷりと・・・
今日は盛岡駅前のビアベースへ。スタートはヴァイツェン＆ヴァイスブルスト。続いてのビールはウィーンラガー。お料理は短角牛レバーのローストスモーク。どうしても気になって食べたかった宮古サーモンとイクラのクリームパスタも追加。ビールの〆は一握のセゾンにしました。適度に飲んで、たっぷり食べました～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.24
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門司港ビール＜サクラビール＞
買ったときには、サッポロビールが造ったとばかり思っていました・・・サクラビール。サッポロビールから使用許諾を受けて造っているそうです。大正2年に九州最古のビール工場が門司に誕生し、そのビールがサクラビールだったとのことです。当時の成分表をもとに特徴を再現し，大正後期スタイルに仕上げています。アルコール分は5％です。「糖度高く、芳醇なる香味。淡い琥珀色にて色沢鮮麗」だそうで・・・麦芽の香ばしい味わいがちょっと独特ですが、これはこれで慣れてくるとありかなと感じます。ラベルも大正時代に使用されていた帝国麦酒の本物のラベルを中央に使用しています。そして、缶を手に持ってみると不思議な重量感があるのは、製造時の二酸化炭素排出量を削減した日本製鉄のグリーンスチールを使用しているからのようです。いろいろこだわりが詰まっているビールなのですね・・・今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.23
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黒ラベル＜エクストラムーブ＞
冷蔵庫を整理していたら出てきました・・・（汗）黒ラベルの2025限定醸造のエクストラムーブ。「独自開発の旨さ長持ち麦芽を使用。さらに麦のうまさを際立たせることに挑戦するため、収穫後の大麦を1年以上熟成し製麦したエイジングモルトを一部使用」とのことです。アルコール分は5.5%と、通常の黒ラベルより高くなっています。昨年初めに買ったビールでしたが、麦芽の味わいが濃く感じられて美味しい～正直味わいは落ちていると思ったので、この美味しさは意外でした。それでいて爽快な後味で、重すぎないのがいいと思います。限定醸造ではなくずっと造ってほしいのですが、麦芽にかなりこだわっているようなのでや難しいのかなあ・・・今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.22
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材木町で秘蔵の・・・
今日は２週間ぶりに、盛岡・材木町へ。ずっと秘蔵されていたマイボックがつながっていたので、アルコール度数は高いけれど最初から２杯。味噌ラーメン、温まりました～一握のセゾンを飲んで、今日は早めに終了。最初に度数が高めのを飲むと、後からきいてきますね・・・（汗）今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.21
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ビアべースでやや軽めに・・・
今日は盛岡駅前のビアベースへ。まず最初はヴァイツェン。ヴァイスブルストをセットにしました。続いては一握のセゾンにしました。県産じゃがいもと県産牛肉のチーズカレー焼きも追加しました。今日はやや軽めに終了。でも十分満足でした～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.20
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GOOD HOPS＜FRESH！ Cascade>
今日のGOOD HOPSのビールはこちらです。FRESH！ Cascade。カスケードの毬花（2025年収穫）と非加熱ルプリンパウダー（2024年収穫・加工）を使用しているとのことです。アルコール分は５％です。フレッシュホップならではの味わいというのがわかりやすく感じられるビールです。それでいて柑橘の香りもいい感じに広がって、美味しいです～誰にでもお勧めできるビールだと思います。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.19
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GOOD HOPS＜ヴィスタの融合＞
今日のGOOD HOPSのビールはこちらです。ヴィスタの融合。スタイルはホッピーペールエールとなっています。トロピカルな香りが特徴のホップヴィスタに、新種ホップのアンカウンタブルとコンパクトグリーンを組み合わせているとのことです。アルコール分は６％です。今までのGOOD HOPSのビールとは、ちょっと違った味わい。確かにホッピーです。複雑な香りのバランスがいいです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.18
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GOOD HOPS＜FRESH！ No Wind＞
岩手・遠野のGOOD HOPSのビール、また何種類か手に入れてきました。まずはこちらから・・・FRESH！ No Wind。2025年に収穫した新品種ノー・ウィンドの毬花と2024年に収穫・加工したルプリンパウダーを使用した新しい形のフレッシュホップに挑戦したビールとのことです。アルコール分は５％です。しっかりとした香りがあり、口に含んだときにも心地よい苦みを感じます。それでいて、決して強すぎず、奥深い感じ。一般的なＩＰＡのホップ感が苦手でも、これは美味しく飲めると思います。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.17
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京都に行ってきました！
京都（＆ちょっとだけ大阪）に行ってきました！飲んできたビールだけ、ズラッと紹介します。最初は京都駅の京ダイニング八条。ステーキランチを食べながら、オリジナルの八条ビールと・・・追加でハーフ＆ハーフ。同じく八条口に新しく出来たRock Song Oh! Brewery。ナッツをつまみながら、ヴァイツェンとケルシュ。ウッドミルブルワリーのタップルームへ。チーズをつまみながらはっさくホワイトとモザイクパンチ。SPRING VALLEY KYOTOで麦肉コース+飲み放題。私は最初はシルクエール白。前菜４種盛り合わせ。京野菜と京漬物、ちりめん山椒のサラダ。続いてのビールはDaydream。お肉のグリル５種盛り合わせ。オリジナル496とAfterdark。〆はきな粉ジェラートでした。帰路の途中大阪へ移動して、最後はMINOH BEER WAREHOUSEへ。最初はヴァイツェン。ドライカレー。海老と豚肉の餃子とセットで定番ビールがお得と知り、２杯めはスタウト。ソーセージの盛り合わせも追加しました。〆のビールは、限定のメロウレモン。ビールだけ取っても、充実した旅になりました～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.16
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ISHINOMAKI HOP WORKS＜巻風ＩＰＡ＞
ISHINOMAKI HOP WORKSのビール、これで最後になります。巻風ＩＰＡ。アルコール分は５％です。缶を開けただけでも香りがしっかりと感じられますが、それでいて強すぎる感じはありません。苦味がしっかりとある、ＩＰＡ好きなら飲んでみてほしい味わいです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.15
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ISHINOMAKI HOP WORKS＜巻風エール＞
今日のISHINOMAKI HOP WORKSのビールはこちらです。巻風エール。アルコール分は５％です。無濾過ということもあり、思ったより濃いめの色合いにちょっとびっくり。でも香りも程よく、いい意味で飲みやすくて美味しかったです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.14
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ISHINOMAKI HOP WORKS＜巻風WHEAT＞
石巻へ行って、現地のISHINOMAKI HOP WORKSのビールを３種類買ってきました。まずはこちらから・・・巻風WHEAT。ヴァイツェンの文字もあります。アルコール分は５％です。ヴァイツェンの文字もあるけれど、ちょっと味わいが違うかな・・・ややクセを感じます。柔らかな味わいでもあるので、ウィートというのには納得です。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.13
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ザ・プレミアム・モルツ＜マスターズドリーム（リミテッドエディション＃３７）＞
季節の変化を表す 「 七十二候 」に着目したというザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム リミテッドエディションの第三弾はこちらです。第三弾の＃37。第三十七候「涼風至」がモチーフです。「涼しい風が立ち始める」ということから、心地よい風が通り抜け、心がスッと透きとおるような涼を感じることができるようとのネーミングだそうです。アルコール分は５％です。思ったよりもしっかりと、マスターズドリームらしい味わいでした。このシリーズ、同時に飲み比べしなくても味わいが違うのがわかるのが面白いし、いいと思います。缶のデザインは、光の中に心地よい風が通り抜け、心が洗われるような涼の世界を表現しているとのことです。素敵ですね～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.12
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寒中プチよ市に参加
タイミングが合い、東京・虎ノ門で開催された寒中プチよ市に参加してきました。盛岡で開催された寒中よ市とは日程が少しずれていたので、両方に行くことが出来ました。べアレンのビールがずらりとつながっている中から、まずは一握のセゾン。春を感じるこごみの和え物と温まるおでん。続いてのビールはヴァイツェン。キーマカレーとローストポーク。一握のセゾンをお代わりしたあとはレモンラードラー。納豆卵焼きなどさらに追加。よく食べて、よく飲んで、よくしゃべった１日でした～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.11
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ヘリオス酒造＜みちのく六福ビール＞
ヘリオス酒造が岩手県盛岡市渋民に新しく出来た醸造設備で造ったビールです。みちのく六福ビール。昨年末に東北のイオン限定ビールとして発売されました。スタイルはケルシュ、アルコール分は５％です。飲み口は軽やかで、ドリンカブルなビールです。 缶には東北６県の代表的なお祭りをイメージしたイラストが描かれています。裏もこんな感じです。東北が笑顔にあふれ、幸せが訪れるようにとの願いが込められているそうです。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.10
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べアレン＜SHIZUKU PILS（雫）＞
今日はべアレンのふるさと納税返礼品限定のビールです。SHIZUKU PILS（雫）。岩手県産（多分雫石産）ホップを使用したジャーマンピルスです。アルコール分は５％です。「スッキリ軽やかな口当たりと飲み飽きしない深い余韻が特徴」とありますが、確かにその通りです。よくありそうな味わいなのですが、それでいて深みも感じます。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.09
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秋田駅ビルで田沢湖ビール！
今日は昨日の飲み過ぎをちょっと引きずっていましたが・・・夕方になってようやくビールを飲みたくなりました。向かったのは、秋田駅の駅ビル。田沢湖ビールがいろいろ飲めます。昨日、飲めなかった田沢湖ビールなので何種類か味わいたかったのですが、そんなに量を飲めそうになかったので飲み比べセットにしました。アルト、ケルシュ、ヴァイツェン、桜こまちをチョイス。お昼が遅めだったこともあり、軽く自家製スペインオムレツをつまみました。秋田に来ると、ここは欠かせないですね～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.08
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材木町の寒中よ市＆BREW LOCAL AKITA FEST参加
今日はまず盛岡・材木町からスタート。寒中よ市ということで、氷点下の中で外でもビールを飲みました。（ほとんど店内にいましたが・・・）ビールはヴァイツェンと一握のセゾンで終了しましたが、帰りに鷲の尾の日本酒も飲んでしまいました・・・（汗）店内で食べた黒毛和牛のステーキ、とろけるように柔らかいお肉で美味しかった～外で焼いていた県産豚肩ロース炭火焼とホタテの浜焼きもしっかりと食べました。ホタテ握りも買って、盛岡駅へ。夜のBREW LOCAL AKITA FESTに参加するために、秋田駅へ向かいました。アキタ駅からは徒歩で会場へ。歩道もちゃんと歩けるように雪かきしてあって、あまり苦労せずに行けました。会場には秋田県内のブルワリーのビールがずらり。持参したカップで、時間内飲み放題です。まずはこちらのデュンケル。以前におじゃましたあきたブルーイングのモモスマッシュや・・・ホップドックブルーイングの柚子＆かぼすＩＰＡも。屋内なので寒くないのはありがたかったです・・・が、盛岡で飲んできたのであまり飲めなかったのは残念でした（涙）でも、ずらりと並ぶビールを見ているだけでも楽しかったです～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.07
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今週２回目のビアベースへ・・・
今日は、盛岡駅前のビアベースへ。今週は２回目になります。ビールは今日からつながった一握のセゾンからスタートしました。お料理は迷って、まず杜仲茶ポークと大葉の包み揚げを選びました。続いてのビールはヴァイツェン。気になった宮古サーモンゆず七味オーブン焼きを追加しました。〆のビールもちょっと迷って、残り少ないというコーヒースタウトを選択しました。今日も満足でした～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.06
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ビアフロントで木曜日限定ランチ
今日は昼に盛岡駅前のビアフロントへ。現在木曜日は昼のみの営業ですが、その代わりに木曜日でないと食べられないランチがあります。そんなメニューの中から、今日はラーメンスープを使ったハンバーグカレーをチョイス。ビールはヴァイツェンにしました。サラダとカレーのハンバーグがいいおつまみになり、美味しくいただきました～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.05
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菜園マイクロブルワリーで軽く・・・
今日は盛岡・菜園マイクロブルワリーへ。スモークドヘレスからスタートです。お料理は、限定の北海道産鱈の白子と大根のグラタンがまだあったのでそちらを。皇帝のスタウトをゆっくり飲みながらいただきました～今日は軽めに終了ですが、十分満足しました。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.04
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暁ブルワリー＜嬉しｰURESHI‐（オーガニックティーヘレス）＞
岩手・八幡平にある暁ブルワリーのビールです。嬉し（URESHI）。オーガニックティーヘルスとなっています。アルコール分は少し軽めの3.5％。有機ほうじ茶の香ばしさと有機ミントの爽やかさが軽やかなティーヘレスと書いてあります。ほうじ茶よりもしっかりと感じられるのはミント。それでいてとがっていないというか、上手く全体の味わいに溶け込んでいます。今まであまり飲んだことのない組み合わせのビールでしたが、思ったより美味しくいただけました。今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.03
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週の初めからビアベースへ・・・
今日は月曜日ですが、夕方は盛岡駅前のビアベースへ。まずは、復活していたヴァイスブルストとヴァイツェンを合わせます。追加のビールはクラシック。（写真、完全にボケました・・・汗）追加のお料理は、ずっと気になっていた白子とレンコンの香草天ぷら。やや控えめに終えましたが、満足しました～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.02
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午後から遠野へ・・・
思い立って、今日は午後から岩手・遠野へ。駅前はここ数年にしては、一番雪が積もっていたような気がします。お昼を食べてこなかったので、まずは遠野醸造で腹ごしらえ＆ビールにしました。ビールはサンクスセゾン。前菜の盛り合わせで少し落ち着きました。お代わりはヴァイツェンボックをチョイス。クリスピーピザもいただきました。続いて、GOOD HOPSのタップルームへ。一樽限定のTono COZY MIXとMOTUEKA RESPECYを飲みました。駆け足でしたが、久しぶりに遠野でビールを楽しめてよかったです～今日も読んでいただいて、ありがとうございます！
2026.02.01
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