旅とメシと鉄道と酒と温泉と…あと何だ??

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Traveler Kazu @ Re[1]:清水寺 本堂の「舞台」を撮る(11/25) やすじ2004さんへ 構造も外観も本当によく…
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2011.04.16
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「男鹿の海大水槽」が来館者を圧倒すると、次のエリアからはおなじみのお魚がたくさん

順次ご紹介しましょ~

2011-4 男鹿水族館08
2011-4 男鹿水族館08 posted by (C)Traveler Kazu

真鱈(まだら)

北の日本海側沿岸では、タラといったらこの真鱈です。
シーズンに水揚げされるものは、もっともっとポッチャリ丸々と肥えています。
肥えきった魚体では、この水槽は窮屈かも。

2011-4 男鹿水族館09
2011-4 男鹿水族館09 posted by (C)Traveler Kazu

ヒラメ
流し撮りしてみました

2011-4 男鹿水族館11
2011-4 男鹿水族館11 posted by (C)Traveler Kazu

タカアシガニ
こいつが食卓に上ることはあまりないですな。

2011-4 男鹿水族館12
2011-4 男鹿水族館12 posted by (C)Traveler Kazu

これ、何の魚の群れだと思いますか~
あ、 ニシン って書いてありますね
「鰊」。
身欠きにしんになって甘露煮なんかにされるアレ。
小さいお魚なので、群れを成しているんですね。スイミーみたいですね(懐かしいな)。

2011-4 男鹿水族館13
2011-4 男鹿水族館13 posted by (C)Traveler Kazu

満を持して バケモノ 登場

こんな巨大なタコ見たこと…あるな。スーパーで売ってるな…。
これは、 ミズダコ と申します。
東北地方以北の海で捕獲される 巨大ダコ
大きすぎて、港ではフォークリフトで運ぶとか。
関東以西の方にはまったくもって馴染みはないかもしれませんが、
秋田で蛸刺しといったら十中八九、このミズダコ刺しです

マダコに比べて柔らくて食べやすいのが特徴。
煮ダコの状態でも、芯の部分は多少トロトロしてます。
関東でも、年末に太い酢だこが売られていたら、それは、ミズダコです。
なお、「たこやき」には使いません(マダコを使用)。

2011-4 男鹿水族館14
2011-4 男鹿水族館14 posted by (C)Traveler Kazu

このコーナー、〆は アマダイ
なかなか怖い顔つきです

次回は秋田県民魚「ハタハタ」と淡水の魚。
以下、次回…


GWは是非「東北」へ!
男鹿水族館GAOより車で10分ほどの温泉郷





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Last updated  2011.09.07 02:19:39
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