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旅とメシと鉄道と酒と温泉と…あと何だ？？

てつどう写真館　関西

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2025大阪・関西万博に行ったよ！

万博会場観覧記【旅行2日目】

【旅行１日目】
ANA秋田～伊丹線の機窓
太陽の塔～京都の夜

【旅行３日目】
京都東山　徒歩で寺院めぐり

2024夏・ひのとりにも乗った京都２泊３日旅行
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２年連続!!キュンパスで２泊３日南房総へ！
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2023年春　JR東日本パスで2泊3日の房総一周鉄道旅
1日目・ 2日目・ 3日目
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弘前さくらまつり2022観覧記
（2022年4月）

2020東京鉄分補給ツアー

１日目・２日目
（2020年2月）

三陸！宮古～釜石日帰りドライブ
（2019年5月）

秋田港クルーズ列車
（マリンフェスティバル号）で行く
秋田駅～秋田港駅　片道15分を往復の旅（2018年7月）

羽越線経由で！さいたま市＆東京トリップ 2泊3日

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（2018年7月）

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（2018年2月）

仙台1泊2日！牛たん喰らいと鉄道撮影ポイント開拓の旅
（2017年6月）

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（2017年2月　たざわ湖）

名物宿！！「鉛温泉　藤三旅館」に泊まりました！
（2016年10月宿泊）

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（2016年5月）
※マルカンビル自体は後継の運営者が決まり、
名物の大食堂も営業を再開しています

三連休乗車券で行く最後の青函トンネル在来線と
初めてのグランクラス＆東京見物　前編・後編
（2015年11月）

弘前さくらまつり
弘前城内濠公開　見物の旅
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わさおに会いに行く旅
五能線「リゾートしらかみ」日帰り旅行
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弘前夜桜観賞号で行く弘前さくらまつり
（2014年4月）
北関東（日光・茨城）と福島県浜通り
スパリゾートハワイアンズ
（2013年6～7月）
東京スカイツリーと鎌倉・江ノ島
（2013年3月）
花巻南温泉と遠野、釜石
（2012年12月）
２日連続日帰り！秋田内陸線の旅
（2012年11月）
特急ねぶたまつり号で行く青森ねぶたまつり
（2012年8月）

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Comments

ＭｏＭｏ太郎009 @ Re:清水寺　奥の院から少し進んでみると…舞台や三重塔、京都タワーまではっきり撮影(11/28) 京都タワー、なんか目立つ建物ですね。 …

Traveler Kazu @ Re[1]:清水寺　本堂の「舞台」を撮る(11/25) やすじ2004さんへ構造も外観も本当によく…

Traveler Kazu @ Re[1]:清水寺　本堂の「舞台」を撮る(11/25) ＭｏＭｏ太郎009さんへ万博の大屋根リン…

やすじ2004 @ Re:清水寺　本堂の「舞台」を撮る(11/25) こんばんは清水寺の舞台は本当に素晴ら…

ＭｏＭｏ太郎009 @ Re:清水寺　本堂の「舞台」を撮る(11/25) これだけ人が乗っても舞台は大丈夫。頑丈…

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2014.01.20

今日の「 ヒルナンデス！ 楽天市場の最新お取り寄せ鍋ベストテン ランキングを紹介していました

全商品は紹介しませんが、ちょっと分析してみましょう…。
ほとんどが…東海道・山陽新幹線沿線の鍋料理でした。
やはり、出張や旅行に出かける頻度が高い地域で味わわれているから、多くの人の味の記憶に残っているんでしょうね。

しかし全10品のうち、 東北の鍋料理が２品ランクイン

まず１品目が、これですね

日テレお昼番組のおとり寄せ鍋ベスト10に選ばれました！地鶏青森シャモロックと鍋用せんべいが...

味の海翁堂さんの「 八戸せんべい汁シャモロックせんべい鍋セット
送料込み5500円。

お鍋の中に南部せんべいが入っている、しかもせんべいがメインのお鍋という、世にも不思議な名物鍋。近年まで全国的には知られていませんでしたが、八戸せんべい汁推しの団体が Ｂ１グランプリ で優勝してから人気がうなぎ上り
海翁堂さんのこの鍋セットは、その「せんべい汁」に青森の名品「 青森シャモロック 」をセットにしてしまった贅沢な逸品です。1990年、八戸市のお隣の「五戸町」にあった青森県畜産試験場で開発された地鶏で、きめ細かい肉質と濃厚な味わいにファンが急増しています。

せんべい汁は食べたことがありますが、シャモロックは（おそらく）食べたことがないです
このセット、食べた～い

ちなみに、鍋に使う南部煎餅は、もともとは余りものを使っていたようですが、現在は 鍋用の専用のせんべい が使われます。
それから、ご家庭で「せんべい汁」をご賞味される際は、 調理説明書をよくお読みになって お召し上がりください。想像つくとは思いますが…グツグツと余りに煮過ぎると美味しくなくなるのです

もう１品は４位に入った、こちら

東北・秋田名物郷土料理「きりたんぽ鍋」当店の「きりたんぽ鍋」のオススメどころは！きりたん...

うまい奥の細道さんの、「 比内地鶏のきりたんぽ鍋セット 」
送料込み3480円

やっぱり東北の鍋料理の王者はわが秋田名物「 きりたんぽ鍋 」でした
このブログでは何度もご紹介している鍋料理ですが、秋の新米の季節～冬が最もうまい鍋。
せんべいがメイン具材の「せんべい汁」もびっくりですが、こちらのメイン具材は「ご飯」
炊いたご飯を杉の棒に巻き付け焼き、棒を抜いたもの。それを伝統の地鶏「 比内地鶏 」のスープにごぼう、マイタケ、糸こんにゃく、ねぎを入れ煮立てたスープに入れて、最後に欠かせない「せり」を投入したら出来上がり。
きりたんぽが濃厚な醤油ベースのスープを適度に吸ってこれが美味い、そういう料理です。

具材の入れ順を間違えないように…最後に「たんぽ」そして「せり」ですよ。
それから、定番の鍋材料といわれる「白菜」「春菊」「キャベツ」「水菜」「豆腐」「豚肉」など…は、 決して入れないように！
「きりたんぽ鍋」とは遠く離れた全然違う味になってしまいます。
あと、「豆乳」「みそ」とかもダメですね。
（この辺は、販売店さんも注意書きされています）
セット内容に追加するとしたら、許容されるのは「油揚げ」でしょうか。コクが出ておいしいです。
締めは…（といってもメイン具材が「主食」ですが）普通のうどんがいいですね。

いずれ、この冬は東北の鍋料理で温まりましょう

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