2003.02.13
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国民栄養調査結果から若い世代と高年齢層の食品摂取を
比較してみました。
油脂類は７０歳代が一日平均１０，４gに対して２０代は
１９，７gと約２倍です。肉類も２０代９９gに対して
７０歳代は４５，２gと同じく２倍。
それに対して魚介類は７０歳代１０１，４gに対し
２０歳代は８３，６g、海藻類、豆類も同様に
７０歳代の方が多く摂取しています。
油脂類や緑黄色野菜、その他の野菜、魚介類が
世界最長寿国である日本は魚介や野菜に恵まれた結果では
ないでしょうか。こうした若い世代の食習慣の変化は
今後の平均寿命の低下や肥満も含めた生活習慣病の
増加を示唆しています。
ダイエットの時だけ野菜ばかり摂取したり偏った食生活も
問題です。年間通して平均的にこうした足りない食品を
取り入れて生活することが健康的なダイエットに
つながるのではないでしょうか
比較してみました。
油脂類は７０歳代が一日平均１０，４gに対して２０代は
１９，７gと約２倍です。肉類も２０代９９gに対して
７０歳代は４５，２gと同じく２倍。
それに対して魚介類は７０歳代１０１，４gに対し
２０歳代は８３，６g、海藻類、豆類も同様に
７０歳代の方が多く摂取しています。
油脂類や緑黄色野菜、その他の野菜、魚介類が
世界最長寿国である日本は魚介や野菜に恵まれた結果では
ないでしょうか。こうした若い世代の食習慣の変化は
今後の平均寿命の低下や肥満も含めた生活習慣病の
増加を示唆しています。
ダイエットの時だけ野菜ばかり摂取したり偏った食生活も
問題です。年間通して平均的にこうした足りない食品を
取り入れて生活することが健康的なダイエットに
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減量に取り組む人々のよき理解者でもあります。減量中は、何かと制限ばかりで窮屈に感じ、自由に選びたいと思うものです。
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