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2007年04月の記事
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ロッゲンとフィグ
みちえさんのレシピで１００％ライ麦、ロッゲンフォルコンブロートと１０％グラハム粉とフィグの２種です。木曜のパーティ用です。
2007.04.30
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Apfelbrot
みちえさんのレシピからＡｐｆｅｌｂｒｏｔリンゴパンです。こね上げ直後は緩かったので急遽ドパーと手粉追加。サワー種が少し危うくなってきているので、イーストばかり。これにはライ麦無し。
2007.04.22
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2007桜
今年の桜は一気に駆け抜けている。
2007.04.08
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