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ロッゲンミッシュブロート

　先週のヴァイツエンミッシュについでロッゲンミッシュだが、横腹が割れてしまった！！アンシュテルグートからグルントザワーそしてハオプトタイクと三段階での仕込みだが、何故？奥が深い。クラムはむっちりでクラストは厚みがでている。味はこれから。友達とのディナーと職場の人たちとのランチにもって行きます。

2007.07.01

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