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当HPは大学院留学記「CrossRoadCaffe」に引き続き、NYCで就職を果たした管理人のシティライフ、NYC生活情報、Music Business情報、就職関連必須情報を満載しています。
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May 1, 2005
テーマ： アメリカ生活のあれこれ・・・(2064)
カテゴリ： NYC探訪
日曜日はMちゃんの号令でNYCで「このステーキを食べたら他が食べられなくなる！」と言われ、おいしいレストラン5連覇中のステーキレストラン PETER LUGER (ピーター・ルーガー)
このお店はNew Yorkerならば誰でも「あー、Peter Lugerね」と知っているぐらい有名なお店。
タクシーの運転手も住所を聞くよりお店の名前を言ったほうが場所がすぐ分かるほど。
ここのお店で有名なのは肉汁したたる巨巨巨大T-ボーンステーキ！！！
アメリカ人の目から見ても巨大なのですから、日本の「お上品」な和牛ステーキに慣れていらっしゃる方には、文字通り巨大タワシにみえること間違いなしっ！！
お昼過ぎに行ったにもかかわらず、すでにお店は満席。そして皆さん早くもステーキをオーダーしております！
我々は予約をしてあったのですんなり入ることができ、お店の奥の窓際のいい席をゲット。
まずはパン各種（無料）てんこ盛りバスケットがボンっとテーブルに。
ここのステーキは巨大だと噂に聞いていたので、ひとまず4人分のTボーンステーキをオーダーし、6人でシェアしてみることにしました。
そしてこれが例のステーキ↓（油に見えるのは、後がけされる肉汁なんです）。
でかいっっ。。。。
写真のとおり、ステーキは45分ほどかけてじっくりと焼かれており、表面は結構クリスピーに焼けているんです。
この図的には皆さん「な～んだ、一般的な大味のアメリカステーキじゃん」とお思いになるでしょう？
ところがドッコイ、ちがうんですっ。私もあなどり気味に一口目を食べたのですが、お肉がメチャクチャ柔らかいっっ。そして肉汁したたる、したたる！！
テーブルに置かれている特性ステーキ・ソースもこれまた旨いっ。
「ここのステーキを食べたら他ではもう食べられない」といわれる理由がよ～く分かりました。
皆、黙々とビーフに釘づけになり、食事の最中聞こえてくる音といえば、感嘆のうなり声か「うまい、これ～」という言葉ぐらい。
まさに「あっという間」に4人分のステーキが消えました。
結局追加で更に2人前をオーダー。
デザートに生クリーム「てんこ盛り」の濃厚チーズケーキを一つ頼み、皆でシェア。
まさに皆このステーキで「燃え尽きた」わけです。
お肉好きにはたまらないお店です。
ちなみに友人の全体評価は、5星中４．５星を獲得。
このお店はNew Yorkerならば誰でも「あー、Peter Lugerね」と知っているぐらい有名なお店。
タクシーの運転手も住所を聞くよりお店の名前を言ったほうが場所がすぐ分かるほど。
ここのお店で有名なのは肉汁したたる巨巨巨大T-ボーンステーキ！！！
アメリカ人の目から見ても巨大なのですから、日本の「お上品」な和牛ステーキに慣れていらっしゃる方には、文字通り巨大タワシにみえること間違いなしっ！！
お昼過ぎに行ったにもかかわらず、すでにお店は満席。そして皆さん早くもステーキをオーダーしております！
我々は予約をしてあったのですんなり入ることができ、お店の奥の窓際のいい席をゲット。
まずはパン各種（無料）てんこ盛りバスケットがボンっとテーブルに。
ここのステーキは巨大だと噂に聞いていたので、ひとまず4人分のTボーンステーキをオーダーし、6人でシェアしてみることにしました。
そしてこれが例のステーキ↓（油に見えるのは、後がけされる肉汁なんです）。
でかいっっ。。。。
写真のとおり、ステーキは45分ほどかけてじっくりと焼かれており、表面は結構クリスピーに焼けているんです。
この図的には皆さん「な～んだ、一般的な大味のアメリカステーキじゃん」とお思いになるでしょう？
ところがドッコイ、ちがうんですっ。私もあなどり気味に一口目を食べたのですが、お肉がメチャクチャ柔らかいっっ。そして肉汁したたる、したたる！！
テーブルに置かれている特性ステーキ・ソースもこれまた旨いっ。
「ここのステーキを食べたら他ではもう食べられない」といわれる理由がよ～く分かりました。
皆、黙々とビーフに釘づけになり、食事の最中聞こえてくる音といえば、感嘆のうなり声か「うまい、これ～」という言葉ぐらい。
まさに「あっという間」に4人分のステーキが消えました。
結局追加で更に2人前をオーダー。
デザートに生クリーム「てんこ盛り」の濃厚チーズケーキを一つ頼み、皆でシェア。
まさに皆このステーキで「燃え尽きた」わけです。
お肉好きにはたまらないお店です。
ちなみに友人の全体評価は、5星中４．５星を獲得。
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Last updated
May 3, 2005 12:20:38 AM
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