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2009年07月の記事
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固定概念
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです先日の日記で登場した、たい焼き。「どうやって作るのですか？」とのお問い合わせをいただきましたのでご紹介しま～すあのたい焼きは、ビタントニオのポアゾンプレート（たい焼きの形）を使って焼き上げました！ ★Vitantonio ビタントニオ ワッフル&ホットサンド バラエティサンドベーカー PWS-1000★生地は、薄力粉と、ベーキングパウダー、それに香ばしさを出すためお醤油を少々。お腹の中に入れるのは、その日の気分で何でもOKひじきの煮物だったり、カレーの具、野菜炒め・・・・子ども達にとっては、この形が重要なんですよね～いつもは食べない食材が入っていても、たい焼きの形ならペロリと食べてくれます。パンを焼くより手軽だし、時間もかからないのでとっても便利！！このビタントPWS-1000には、他にもワッフルプレート、ホットサンドプレートがついているので、いろいろと楽しめます♪ また、２００９年度限定モデルもあり、こちらにはパニーニプレートがついているんです。■台数限定 2009年度限定仕様■ビタントニオ (Vitantonio) VSW-440-t プレミアムパニーニ・...ホットサンドプレートは食パンがないとホットサンドが作れませんがパニーニプレートがあれば、ベーグル、コッペパンなど様々な形のパンでホットサンドが作れるのが魅力。２００９年限定モデルは、価格が安くなっているので、別売りのポアゾンプレートを買っても１万円しないのです。ちなみに、私が持っているのは、PWS-1000 基本セットに別売りのタルトプレートやプチフールなども買いましたが我が家で活躍しているのは、基本セットのホットサンドやワッフル、ポアゾンです。ただ、食パンがないとホットサンドが作れないので、パニーニプレートは近いうちに買おうかなぁ～と考えています。そうすれば、自宅で作ったどんなパンでもホットサンドにできちゃいますからね♪さて、子ども達は喜んで食べてくれる、いろいろな味のたい焼きですが我が家には、かわいいたい焼きに見向きもしない、手ごわい相手がいるんです「甘くないたいやきなんて、たい焼きじゃない！」以前、旦那さまへカレー味のたい焼きを差し出したところ甘いたい焼きだと思って食べた彼は、味のギャップに口と頭がパニック！！衝撃を受けてしまったらしくそれ以来、私が作るたい焼きに対して警戒している様子。「なんで、たい焼きなのに甘くないの～ たい焼きは甘くないと・・・」 あ～大人の固定概念って手ごわいほんと、子どもより手ごわい相手です。この事件以来、甘くないたい焼きは、私のお中へ甘いたい焼きは、旦那さまのお中へ。今日は、甘いもの好きな旦那さまのためにバナナケーキの生地を流し込み焼きあげてみました。暑い季節、オーブンを温めてケーキを焼くのがちょっと面倒な時でもこれならすぐに焼き上がりので、短時間でおやつを作るのにも便利ですよ♪
2009.07.29
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バルーンおやじが合言葉♪
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです夏休み～と思ったら、スッキリしないお天気が続いていますね洗濯物を干しても、安心して出かけられない・・・そんな毎日ですさて、昨日は毎回大人気。あっという間に満席になってしまうバルーンおやじさんによる、バルーンショウを開催しましたぁ～今回は、リピーターの方も多く、子ども達の目はショウが始まる前からキラキラ☆「早くバルーンおやじに会いたいよ～」なんて声まで聞こえてくるほどです。それでは、大きな声でバルーンおやじを読んでみようせ～の「バルーンおやじー」子ども達の威勢のいい声でショウはスタート！おやじギャグを得意とするバルーンおやじ。子ども達からの鋭い突っ込みも見事にかわしつつイルカ、ニモ、カニ、アンパンマンなどを次々に作りだしてくれました。中でも、大人気だったのが「ポニョ」バルーンおやじの手にかかると、風船で作れないものはないんだなぁ～と改めてそのすごさを実感しちゃいました子ども達は、歓声をあげながらショウを楽しんだ子ども達はお腹もペコペコ。今回ご用意したランチは、夏らしく海の中。お魚さんの登場です。・揚げじゃがのトマトソース・かぼちゃのキッシュ風・レタスのノリノリ和え・サラダうどん・香ばしタイ焼き・白玉のきな粉ソース日本人が昔から食べてきた「まごはやさしい」の魚以外の食材をぜ～～んぶ盛り込んだランチですま＝豆（豆腐ときな粉を使用）ご＝ごまは＝海藻類（海苔使用）や＝野菜（かぼちゃ、トマト、枝豆、きゅうり、にんじん、レタス、玉ねぎ、キャベツ、もやし）さ＝今回は魚の形をしたタイ焼きし＝しいたけ（シメジ、マイタケ使用）い＝芋（じゃがいも使用）ひとつのお皿にこれだけのものが実は盛り込まれていたのです♪日本人が昔から食べてきた食材＝和食＝地味 と思われがちですが、調理法や味付けなどちょっと変えるだけで目先の変わったメニューへ♪子ども達がいつの間にか、お野菜をたっぷり食べれちゃうそんなメニューをこれからもたくさん、ご紹介していきたいと思います。さて、８月の教室でお席のご用意できる教室をご案内します【にじいろCook】 ★「お母さんと作るお弁当」教室 キャンセル待ち８月２８日（金）１０時３０分～１２時３０分 家では忙しくて、なかなか子ども達と向き合って、ゆっくりと料理をする時間を持つのは大変ですよねぇ～そこで、"１つのテーマ（お料理）を親子で作る"をコンセプトにした教室です。お母さんやお父さんと一緒に、一つのお皿に一緒に料理を完成させる親子共同のクッキング教室♪ゆっくりと親子でおしゃべりをしながら、作り上げるお料理は特別なものに仕上がりますよ～もちろん、ご紹介するお料理は、子供たちが簡単に作れるものばかりですので親子でクッキングといっても難しいものではありませんので、ご安心ください。 [にじいろCook参加費]子ども１名２５００円、同行する大人１名１５００円（２歳以上から参加受付を致します）************************************************誕生学＆ランチコラボ講座 new ＊残席2８月１０日（月）１１時００分～１４時００分 この講座では、自分がどんな風にお母さんのお腹の中で成長してきたのかどんな力を使って生まれてきたのか、そしてあなたが産まれたことがどんなにまわりを幸せにしたのか、それぞれの年齢に合わせた表現と内容で伝えます。生まれてくる力、生まれてきたことをどう子ども達へ伝えていけばいいのか・・・これからの子育ての中で、子ども達に命を伝える時の言葉がけのヒントをお伝えします。１人での参加、お子様と一緒の参加、また妊娠中、これから妊娠予定の方など幅広い層で参加していただける内容となっております。 講師は、元気一杯！男児の母。日々子どもの成長を見守りながら日本誕生学協会認定 誕生学アドバイザーとして活躍する袋珠美さん ★「手づかみ食べ・幼児食講座」 ８月１７日（月） １１時００分～１４時 ９ヶ月頃から始まる手づかみ食べは、こどもが自分で食べられるようになるための大切なステップ！！ちょっと工夫をするだけで、子どもが手に持って食べやすくなったり、上手に食べられるようになるんです。また、子どものメニューだけ特別に作るのも面倒ですよねぇ～そこで、マンネリしがちな離乳食・幼児食のお助けメニューのご紹介や食事のポイントなどをお伝えします。講師は２児の母でもあり、保育園栄養士を長年務めてきた中村さんです。 ★「米粉スイーツ教室」 ８月２７日（木） １１時００分～ ＊キャンセル待ち夏にぴったり、塩味が効いた抹茶のタルトやチョロスなど、米粉を使ったスイーツをご紹介しま～す米粉は小麦粉と違ってグルテンを含まないので、薄力粉を使ったお菓子作りとは違った作り方のポイントなどもお伝えします講師は、ロールケーキや飾り巻き寿司講座でもおなじみのchiharumaruさんです [おとなCook参加費]４０００円（お子様用のハーフランチが必要な方は１０００円でご用意致します） 【場所】 あんさんぶる荻窪4F 第２・３教室杉並区荻窪５－１５－１３ ＪＲ中央線「荻窪駅」西口下車徒歩3分地下鉄丸ノ内線「荻窪」駅西口下車徒歩3分 http://www2.city.suginami.tokyo.jp/map/detail.asp?home=H00150 ●各教室の申込方法● http://form1.fc2.com/form/?id=396853の申込フォームよりお申し込み下さい※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。※満席になりましたら、当ブログにてお知らせしています。※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可
2009.07.28
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手づまかみでモグモグ♪
こんばんは。ベジタブル・キッズのちえです。さぁ～ あともう少し寝ると、夏野菜収穫ツアーがやってきます！！お申し込みいただいた皆様へ、しおりを順次発送しております。まだ、お手元に届いていない方は、もうしばらくお待ちくださいまた、しおりの表紙は、自由に色を塗っていただいてOK自分だけのしおりを作ってくださいねぇ～さて、話は変わって、２１日に開催した手づかみ食べ講座について嬉しいコメントを頂いたのでご紹介しま～すそもそも、手づかみ食べとは・・・子ども達が、おっぱいから自分で食事ができるようになるまでのステップアップのひとつ。育児本などでもよく紹介されていますね離乳食、手づかみ食べetc・・・・赤ちゃんが食べる食べ物って、いつも大人が食べているものとは全く違うものを作らなきゃいけないように思いがちですがそんなことをしなくても大丈夫なんですよ。大人と同じものでも、味付けをする前に取り出したりちょっと切り方を変えたり、調理時間を変えたりするだけで赤ちゃんにも食べさせることのできる、メニューが作れるのです食事は毎日のことだからこそ、簡単に作れ、子ども達の体も喜ぶものを作りたいですよね手づかみ食べ講座に参加してくださった方から、一番多く頂く感想が「実際に作ることろを見れて分かりやすかったです」「こんなちょっとした工夫で食べてくれるなんて嬉しかった♪」「子どもの成長に合わせた食べさせ方を知ることができ、安心しました」「特別なものを作らなくていいんですね。簡単に作れてよかったです」やはり、本や雑誌で書いてあることだけでは、なかなか伝わらないことがあるんだなぁ～と皆さんの感想を聞く度に思いますまた、いつもこの教室を開催して思うのは、教室が終わるころ、参加者の皆さんの肩の力がすっと抜けたように見えること。ちょっぴり、頑張っていた肩の力が抜けるきっかけになったのかなぁ～子ども達に嬉しそうに、ランチを食べさせている姿を見るたびにココロがほんわか。こちらまで、幸せな気持ちになってしまう、ランチタイムなのです次回の「手づかみ食べ講座」は８月１７日（月） １１時００分～１４時 [参加費]４０００円（お子様用のハーフランチが必要な方は１０００円でご用意致します） 【場所】 あんさんぶる荻窪4F 第２・３教室杉並区荻窪５－１５－１３ ＪＲ中央線「荻窪駅」西口下車徒歩3分地下鉄丸ノ内線「荻窪」駅西口下車徒歩3分 http://www2.city.suginami.tokyo.jp/map/detail.asp?home=H00150 ●教室の申込方法● http://form1.fc2.com/form/?id=396853の申込フォームよりお申し込み下さい※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。※満席になりましたら、当ブログにてお知らせしています。※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可
2009.07.24
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夏色♪夏野菜カレー
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです１９日（日曜日）に開催した、夏野菜カレー教室トマト、パプリカ、枝豆、コーン夏野菜の特徴でもある、赤・緑・黄と彩あふれています♪まずは、枝豆ちぎりから葉っぱがあって、枝豆があって、根っこがある。まるごとの枝豆を使うことで、分かることがあります。枝豆って、こんな風になっているんだね手で触ると、ちっちゃな毛がフワフワとついているよ～枝豆ひとつでも、たくさんの発見とワクワクが詰まっているのですさて、お次は夏野菜の代表選手、トマト子ども手のサイズにピッタリのミニトマトの皮むきに挑戦トマトってこんなに薄いお洋服を着ているんだねぇ～大人だとちょっぴりめんどくさく感じる作業ですが子ども達はみんな、楽しそうに、真剣に皮むきに夢中手先を使うお手伝いは、頭を使う事にもなるので一石二鳥ですその他にも、とうもろこしの皮をむいたり、枝豆を鞘から取り出したりパプリカをちぎったり・・・・ 子ども達は大忙し！！手を使う作業ばかりですが、ちぎる時の音、力加減、感触などはお野菜によって違うことが発見できるのも、この教室の魅力。子ども達の五感全てを使って、夏野菜を思いっきり感じることのできる夏野菜カレー教室です。７月、８月の教室はすでに満席ですが出張でお伺いする深大寺の教室は、まだお席のご用意ができます子育て応援券もご利用できますので、ぜひお越しください日 時：2009年８月４日火曜日 １１時から１４時まで場 所：ママハウスじんだいじ （お申込みの方に地図をお送りします）駐車場１台あり有料参加費：4000円 （全額杉並区子育て応援券使用可能）（親１人、子１人の場合 参加するお子さんが１人増えるたびに2000円プラスとなります）メニュー：夏においしいカレー「枝豆ごはん、トマトカレー、コーンカレー」＋デザート （別途お土産付き←お楽しみに～）対象年齢：３歳以上小学３年生ぐらいまで定 員：１０組キャンセルについて：申し訳ありませんが、開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。お申込みはこちらよりお願いします。皆さんの参加をお待ちしておりま～す
2009.07.22
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収穫ツアーの下見♪
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです昨日、１日の「収穫体験ツアー」でお世話になるモアーク農園さんへ行ってきましたぁ～あんさんぶる荻窪を８時２５分に出発！途中、トイレ休憩の場所をチェックしたり到着後のバスの停車位置。子ども達が歩く道の確認etc・・・あ～もうすぐここに子ども達と一緒にくるんだぁ～とワクワクしながら、きっとこんなことを言うかもこれは喜びそうだ。と子ども達の笑顔が頭の中に浮かんできました当日は、トマト、パプリカ、オクラを収穫予定まずは、トマトのビーニールハウスへ向かうと真っ赤なトマト達が、子ども達の到着をお出迎えしてくれます畑で熟したトマトはとっても甘～い！ちょうど子ども達の手のひらサイズなので収穫も簡単にできますよお次は、パプリカ畑へ・・・大きなパプリカが重たそうになっていましたどんな風になっているかは、当日のお楽しみ最後にお隣にあるおくら畑へなんとそこで、新しい発見が！！ ↑ ↑ ↑ ↑これはオクラの花なのですが、食べてみると・・・・「おくらだぁ～」味もネバネバ感も、オクラの実と同じなのですもしかして、葉っぱはと思い、葉っぱを食べてみると「ネバネバ～」茎からもネバネバした糸が出ていたので、ビックリしました。オクラって、全身ネバネバなんですね皆さんにもオクラの葉っぱは一度食べてもらいたいので当日をお楽しみに。そして、最後にこちらは、採りたてのお野菜を楽しむバーベキュー場炭火を使って、たくさんのお野菜を焼く予定です小さいお子様をお連れの方、暑さで疲れた方など室内の休憩場もご用意しておりますので、ご安心ください。来週には、皆さんへツアーのしおりを発送します。後は、体調を崩さぬよう、いっぱい食べて、いっぱい寝て下さいね「親子で夏野菜・収穫体験ツアー」 ＊キャンセル待ち日時：8月1日（土） 【スケジュール】 8：30 あんさんぶる荻窪出発 ＊途中トイレ休憩 10：30 到着 10：45 収穫体験 11：30 昼食 バーベキュー 13：00 ゲームなど 14：30 出発 16：00 あんさんぶる荻窪到着 ＊スケジュールは若干変更になる場合があります【参加費】 大人 ７,０００円 子供 ６,０００円（２歳以上で座席が必要な場合） ３,０００円（２歳以下で座席が不要な場合） ＊交通費、現地体験料、食事代、保険料が含まれております ＊杉並区子育て応援券でもお支払い可能です（只今利用申請中） 親子で１０,０００円まで、子育て応援券がご利用いただます。 （子育て応援券対象者に対して人数分までご利用いただけます。 例えば、親１名、２歳児１名、４歳児１名の場合は２０,０００円まで ご利用いただけます） 【お申し込み方法】 「親子で夏野菜・収穫体験バスツアー」のお申し込みは こちらよりお願い致します。 備考欄へ参加人数（大人○名 子供○名）、子育て応援券利用、 現金振り込みのいずれかをお書き添え下さい【お支払方法】 お申し込みいただいた方へ詳細をご連絡いたしますそれであ、み～～～んなの素敵な笑顔に会えるのを心待ちにしております
2009.07.19
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梅雨明けです
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです今日は自宅でご仕事だったのですがこの暑さ。集中力がなかなか続きません・・・・座っていると、お尻がジメジメと汗をかいてきます。ふと、温度計を見るとなんと３３℃えっ！この気温を見たら、それだけでふら～と倒れそう家の中にいても、十分水分をとらないと熱中症になってしまうのでこまめに水分補給をしながら、汗をかきながらお仕事をしました。それにしても、もうすぐ夏休みだし、幼稚園も午前保育になり、早く迎えに行かなきゃいけないし・・・暑いなんて言ってられないんですよねほんと、子どもとの日々は毎日何が起こるか分からないだから、楽しいし、驚くし、大変だったり。そんな、子ども達に、ぜひ伝えたいこと。『あなたが産まれたことがどんなにまわりを幸せにしたのか』を伝える講座を８月に開催します。子ども達に、自分がどんな風にお母さんのお腹の中で成長してきたのかどんな力を使って生まれてきたのかを伝えたいと思ってもどう伝えればいいのか・・・何歳から伝えれば。ちゃんと理解できるのかなと心配になっちゃいますよねそんな皆さんのため、今回は日本誕生学協会認定 誕生学アドバイザーとして活躍する袋さんにお話をして頂きます。子どもに聞かせてあげたいのはもちろんですが自分が生まれてきたことを改めて感謝できる、そんな時間になればいいなと思っています。★誕生学＆ランチコラボ講座８月１０日（月）１１時００分～１４時００分 ＊残席4[参加費]大人４０００円（お子様用のハーフランチが必要な方は１０００円でご用意致します） 【場所】 あんさんぶる荻窪4F 第２・３教室杉並区荻窪５－１５－１３ ＪＲ中央線「荻窪駅」西口下車徒歩3分地下鉄丸ノ内線「荻窪」駅西口下車徒歩3分 http://www2.city.suginami.tokyo.jp/map/detail.asp?home=H00150 ●各教室の申込方法● http://form1.fc2.com/form/?id=396853の申込フォームよりお申し込み下さい※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。※満席になりましたら、当ブログにてお知らせしています。※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可 =======================================７月の教室でお席がご用意できる教室があります ８月には開催予定がありませんので、お見逃しなく！！ ★「おもてなしクイックメニュー教室」 ７月１６日（木）１１時００分～１４時 参加費：４０００円（お子様用のハーフランチが必要な方は１０００円でご用意致します） =======================================
2009.07.14
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ベジタブルキッズwithねねや
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです今年の梅雨は雨があまり振りませんねぇ～子供と出かけたり、洗濯物がたまらないのは嬉しいけど夏の水不足がちょっと気になるところです。水が不足は野菜の生育にも大きな影響があるのでモアーク農園のお野菜達は順調に育っているかな・・・なんて、収穫ツアーのことが頭から離れることがありません。来週、モアーク農園に行き、野菜の生育状況など見てきますのでその時はまた、ご報告させていただきますさて、新しい夏休み企画のご案内で～～～～す荻窪をホームグラントどして活動しているベジタブル・キッズですがなんと、荻窪を飛び出し、深大寺に行きます！！この企画、おっぱい講座でお馴染みのみかさんによるもの。その名も 「ベジタブルキッズwithねねや 」荻窪がちょっと遠いなぁ～ と思っていた方深大寺周辺にお住まいの方、みなさんにお会いできる機会になればいいなぁ～と張りきっております。詳しい内容、お申し込みはこちらから子育て応援券もご利用になれますので、ぜひご参加くださいそれから「親子で夏野菜・収穫体験バスツアー」の最終申し込み受け付けのご案内です。収穫後のバーベキューでは、数種の塩、味噌、醤油などを用意。塩の味の違い！味噌の味の違い！なども楽しんでいただけますのでお楽しみに♪日時：8月1日（土） 【スケジュール】 8：30 あんさんぶる荻窪出発 ＊途中トイレ休憩 10：30 到着 10：45 収穫体験 11：30 昼食 バーベキュー 13：00 ゲームなど 14：30 出発 16：00 あんさんぶる荻窪到着 ＊スケジュールは若干変更になる場合があります【参加費】 大人 ７,０００円 子供 ６,０００円（２歳以上で座席が必要な場合） ３,０００円（２歳以下で座席が不要な場合） ＊交通費、現地体験料、食事代、保険料が含まれております ＊杉並区子育て応援券でもお支払い可能です（只今利用申請中） 親子で１０,０００円まで、子育て応援券がご利用いただます。 （子育て応援券対象者に対して人数分までご利用いただけます。 例えば、親１名、２歳児１名、４歳児１名の場合は２０,０００円まで ご利用いただけます） 【お申し込み方法】 「親子で夏野菜・収穫体験バスツアー」のお申し込みは こちらよりお願い致します。 備考欄へ参加人数（大人○名 子供○名）、子育て応援券利用、 現金振り込みのいずれかをお書き添え下さい【お支払方法】 お申し込みいただいた方へ詳細をご連絡いたします。子ども達と一緒に、楽しい夏の思い出を作るぞ～と誰よりも夏休みを楽しみにしております
2009.07.12
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8月スケジュール！
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです。 お待たせしましたぁ～♪８月のスケジュールをご案内をいたします。 新しい教室から、夏限定のクラスまで・・・元気いっぱいの子ども達と楽しく過ごす教室が満載です♪★誕生学＆ランチコラボ講座 new ＊残席2８月１０日（月）１１時００分～１４時００分 この講座では、自分がどんな風にお母さんのお腹の中で成長してきたのかどんな力を使って生まれてきたのか、そしてあなたが産まれたことがどんなにまわりを幸せにしたのか、それぞれの年齢に合わせた表現と内容で伝えます。生まれてくる力、生まれてきたことをどう子ども達へ伝えていけばいいのか・・・これからの子育ての中で、子ども達に命を伝える時の言葉がけのヒントをお伝えします。１人での参加、お子様と一緒の参加、また妊娠中、これから妊娠予定の方など幅広い層で参加していただける内容となっております。 講師は、元気一杯！男児の母。日々子どもの成長を見守りながら日本誕生学協会認定 誕生学アドバイザーとして活躍する袋珠美さん [参加費]大人４０００円（お子様用のハーフランチが必要な方は１０００円でご用意致します） 【こどもCook】 ★くるくる・まぜまぜ・ふっくらパン教室 ８月９日（日）１０時３０分～１２時３０分 ＊残席2サラサラの小麦粉に水を加えるとドロドロへ、さらに時間が経つと、どんどん膨らむ！！小さな子供でも作れる、手で捏ねないパン作りをご紹介します。イーストを使ったパン、ご飯を使ったパン、クイックパンと３種類のパンが味わえるもの魅力のひとつ☆作る時間、気分、食感など、自分好みのパンを見つけてください！ ★夏野菜カレー教室 ８月２３日（日）１０時３０分～１２時３０分 ＊キャンセル待ち夏が旬の真っ赤なお野菜・・・・トマト＆パプリカを使った赤いカレー！そのままでも甘くておいしいトウモロコシを使った黄色いカレーそして、緑鮮やかな枝豆ご飯。完熟トマトを手でぐちゃぐちゃにつぶしたり、枝豆をちぎったり・・・子ども達と一緒にカレーを作ります。食欲そそる彩りに加え、夏バテ予防の栄養もたっぷり入ったカレーですよ～夏季限定教室ですので、お見逃しなく♪ [こどもCook参加費]子ども１名２５００円、同行する大人１名１５００円（２歳以上から参加受付を致します） 【にじいろCook】 ★「お母さんと作るお弁当」教室 ８月２８日（金）１０時３０分～１２時３０分 キャンセル待ち家では忙しくて、なかなか子ども達と向き合って、ゆっくりと料理をする時間を持つのは大変ですよねぇ～そこで、"１つのテーマ（お料理）を親子で作る"をコンセプトにした教室です。お母さんやお父さんと一緒に、一つのお皿に一緒に料理を完成させる親子共同のクッキング教室♪ゆっくりと親子でおしゃべりをしながら、作り上げるお料理は特別なものに仕上がりますよ～もちろん、ご紹介するお料理は、子供たちが簡単に作れるものばかりですので親子でクッキングといっても難しいものではありませんので、ご安心ください。 [にじいろCook参加費]子ども１名２５００円、同行する大人１名１５００円（２歳以上から参加受付を致します） 【おとなCook】 ★「手づかみ食べ・幼児食講座」 ８月１７日（月） １１時００分～１４時 ＊残席4９ヶ月頃から始まる手づかみ食べは、こどもが自分で食べられるようになるための大切なステップ！！ちょっと工夫をするだけで、子どもが手に持って食べやすくなったり、上手に食べられるようになるんです。また、子どものメニューだけ特別に作るのも面倒ですよねぇ～そこで、マンネリしがちな離乳食・幼児食のお助けメニューのご紹介や食事のポイントなどをお伝えします。講師は２児の母でもあり、保育園栄養士を長年務めてきた中村さんです。 ★「米粉スイーツ教室」 ８月２７日（木） １１時００分～ ＊キャンセル待ち夏にぴったり、塩味が効いた抹茶のタルトやチョロスなど、米粉を使ったスイーツをご紹介しま～す米粉は小麦粉と違ってグルテンを含まないので、薄力粉を使ったお菓子作りとは違った作り方のポイントなどもお伝えします講師は、ロールケーキや飾り巻き寿司講座でもおなじみのchiharumaruさんです [おとなCook参加費]４０００円（お子様用のハーフランチが必要な方は１０００円でご用意致します） 【場所】 あんさんぶる荻窪4F 第２・３教室杉並区荻窪５－１５－１３ ＪＲ中央線「荻窪駅」西口下車徒歩3分地下鉄丸ノ内線「荻窪」駅西口下車徒歩3分 http://www2.city.suginami.tokyo.jp/map/detail.asp?home=H00150 ●各教室の申込方法● http://form1.fc2.com/form/?id=396853の申込フォームよりお申し込み下さい※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。※満席になりましたら、当ブログにてお知らせしています。※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可 ==================================７月の教室でお席がご用意できる教室があります ８月には開催予定がありませんので、お見逃しなく！！ ★「おもてなしクイックメニュー教室」 ７月１６日（木）１１時００分～１４時 参加費：４０００円（お子様用のハーフランチが必要な方は１０００円でご用意致します） ===================================
2009.07.09
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あっという間に・・・
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです先日、開催した「おもてなしクイックメニュー教室」とにかく、クイック！クイック！を目指したメニューばかりなので皆さんの前で作るのもあっという間。12時半前には、ランチタイム♪という速さで、5品も完成しましたぁ～今回は、盛り付けもかわいらしく♪ 簡単だけどちょっとおしゃれに見せるのがポイントご紹介したのは・クイックサラダピザ オーブンを使わず作る、お野菜たっぷりのピザ フライパンでさっと焼くだけで完成～ 生地だけでもおいしく、子ども達のお気に入りになっていました・しいたけの詰めもの スペイン料理にある、マッシュルームの詰め焼きを、和の食材を使ってアレンジ。 混ぜて、詰めて、焼く ただそれだけのシンプルメニュー・万能ドレシング このドレッシングは、炒めものから和えもの、サラダ、漬けたれ・・・ なんにでも使えるとっても便利なドレッシングなのです しかも、ノンオイル、ノンシュガー 旦那様が喜びそう～という感想が多かったドレッシングです・トマトの冷製スパゲティー これから暑くなる夏。食欲がない時におすすめの一品 細いパスタを使うので、茹でるのもたったの2分 5分ほどで作れちゃうので、お家での簡単ランチでも活躍します・トロピカルデザート やっぱり、食後にはデザート♪ 火を使わずに作る、とろとろデザートは、冷た～～い これまた、あっという間に出来上がり簡単メニューだと手抜きメニューと思われがちですがいえいえ、効率がいいだけなのです（笑）まぁ～“手際がいい”といった方が、かっこいいかな今までの教室の中で、一番早い出来上がりに皆さん驚いていましたが、どのメニューも見栄えがいいと嬉しい感想をいただきました 次回の開催は★「おもてなしクイックメニュー教室」７月１６日（木） １１時００分～１4時 参加費：４０００円（お子様用のハーフランチが必要な方は１０００円でご用意致します） 【場所】 あんさんぶる荻窪4F 第3.2教室杉並区荻窪５－１５－１３ＪＲ中央線「荻窪駅」西口下車徒歩3分地下鉄丸ノ内線「荻窪」駅西口下車徒歩3分http://www2.city.suginami.tokyo.jp/map/detail.asp?home=H00150【申込方法】いずれの教室も申込フォームよりお申し込みください※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００ 円がかかります。※満席になりましたら、当ブログにてお知らせしています。※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可
2009.07.08
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お野菜コラム♪
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえですそろそろ、夏野菜がおいしい季節になってきましたね。我が家では、近所の風の谷農園さんからお野菜を届けていただいているのですが、ダンボールを開けるとズッキーニ、トマト、きゅうりなど・・・先月とは全く違ったお野菜達の顔ぶれ届くお野菜達で、季節の移り変わりを実感しておりますさて、そんな季節のお野菜について、コラムを書かせていただきましたぁ～お米、キャベツに続いて、今回はピーマン！！子ども達がどうして、ピーマンを苦手とする理由苦味を抑える調理法などを書いていますのでぜひ、ご覧になってください。この野菜を食べよう！コラムを掲載しているのは「すぎラボ」杉並区の子育て情報が満載なの「すぎラボ」ですがこのサイトを作っているのは、なんとママさん達なのです。私のコラムを担当してくださっているNさん。育児のあいまに、原稿を作ったり、チェックしたりまた、絵を描くのが得意なKさんは、コラムの絵を描いたり・・・一緒にお仕事をさせていただく度にものすごいパワーを感じ、そのパワーの刺激はすごい！なまけもの系の私にはない、活動力に、すごいなぁ～と圧倒されますいい刺激をいただきながら、お仕事をさせていただいております。すぎラボのみなさん、いつもありがとうございます♪
2009.07.06
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合格点？
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです鼻ずまりに悩まされていた風邪から完全復活！何を食べてもおいしぃ～と感じる毎日に幸せをかみしめております。さて、7月6日は、新しい教室「おもてなしクイックメニュー」の初日。初日っていつもドキドキするんですよね～段取りよくできるかな？ ちゃんと説明できかなメニューを喜んでもらえるかな・・・・考えすぎて夢に出てくることもしょちゅう。そんな心配を少しでも減らすため、昨日は全メニューをもう一度作り流れの再確認＆我が家の味見担当に試食をしてもらいました。味見担当には今まで、何度となくダメ出しされてきたので、これでどうだぁ～とココロの中では勝負！をいどむ私「この前よりおいしい」そりゃ～ この前いろいろ言われましたからねぇ改善しましたよ。まぁ、ジャンク好き星人が「おいしい」と食べてくれたのでひと安心。とりあえず今日は、ゆっくり眠れそうです。皆さんにも、喜んでいただけると思いますのでお楽しみに♪ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑こちらは、教室でご紹介する簡単デザート。昔懐かしフルー〇○ の味に似ているんですよぉ～～*****************************************6日の教室はすでに満席ですが16日の教室はお席のご用意ができます★「おもてなしクイックメニュー教室」７月１６日（木） １１時００分～１4時 参加費：４０００円（お子様用のハーフランチが必要な方は１０００円でご用意致します） 【場所】 あんさんぶる荻窪4F 第3.2教室杉並区荻窪５－１５－１３ＪＲ中央線「荻窪駅」西口下車徒歩3分地下鉄丸ノ内線「荻窪」駅西口下車徒歩3分http://www2.city.suginami.tokyo.jp/map/detail.asp?home=H00150【申込方法】いずれの教室も申込フォームよりお申し込みください※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００ 円がかかります。※満席になりましたら、当ブログにてお知らせしています。※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可
2009.07.03
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夏野菜収穫体験ツアー
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです８月１日に開催する、ベジタブル・キッズ夏休み企画「親子で夏野菜・収穫体験バスツアー」 申込受付と同時にたくさんのお申込みをいただきあっという間に満席となりました。チラシを配る準備をしていたのですが、そんな間もなく満席になったので、本当に嬉しくて準備にますます力が！！！モアーク農園の大橋さんによれば野菜の生育も順調♪当日は、トマト、パプリカ、おくらを収穫する予定です。おくらがとんがったお尻を空に向けてなっている姿を子ども達が見たら、どんなリアクションをするのかなぁ～色とりどりのパプリカさて、花のいろもそれぞれ違うのかなぁ～真っ赤なトマトの花の色は、何色？実が赤いから、赤？ピンク？それとも・・・畑にはたくさんの発見と楽しみがあふれていますよ～現在、しおりを作りづくりに追われながら、８月１日を誰よりも心待ちにしておりますさて、そんな「親子で夏野菜・収穫体験バスツアー」にキャンセルがでましたので、お席のご用意ができます５名様分のお席がご用意できますのでぜひ、夏の思い出作りにご参加ください。日時：8月1日（土） 【スケジュール】 8：30 あんさんぶる荻窪出発 ＊途中トイレ休憩 10：30 到着 10：45 収穫体験 11：30 昼食 バーベキュー 13：00 ゲームなど 14：30 出発 16：00 あんさんぶる荻窪到着 ＊スケジュールは若干変更になる場合があります【参加費】 大人 ７,０００円 子供 ６,０００円（２歳以上で座席が必要な場合） ３,０００円（２歳以下で座席が不要な場合） ＊交通費、現地体験料、食事代、保険料が含まれております ＊杉並区子育て応援券でもお支払い可能です（只今利用申請中） 親子で１０,０００円まで、子育て応援券がご利用いただます。 （子育て応援券対象者に対して人数分までご利用いただけます。 例えば、親１名、２歳児１名、４歳児１名の場合は２０,０００円まで ご利用いただけます） 【お申し込み方法】 「親子で夏野菜・収穫体験バスツアー」のお申し込みは こちらよりお願い致します。 備考欄へ参加人数（大人○名 子供○名）、子育て応援券利用、 現金振り込みのいずれかをお書き添え下さい【お支払方法】 お申し込みいただいた方へ詳細をご連絡いたします。************************************ ７月の教室でお席がご用意できる教室のご案内★簡単お野菜クッキー・プチ教室７月９日（木）１４時３０分～１５時３０分 ＊キャンセル待ち＊お野菜クッキー教室のショートバージョンが誕生！幼稚園帰り、時間がない方に楽しんでいただけるよう、クッキー作りだけにスポットをあてたプチ教室です。子ども達と一緒に、おからと米粉を使ったおせんべい、小松菜きな粉クッキーを子供たちと作ります。卵やバターを使わないので、後片付けがとっても楽チン♪また、作ろうと思ったらすぐに作れる、そんなお手軽おやつです。[参加費]子ども１名１５００円、同行する大人１名１０００円。 （２歳以上から参加受付を致します）★「おもてなしクイックメニュー教室」７月１６日（木） １１時００分～１4時 参加費：４０００円（お子様用のハーフランチが必要な方は１０００円でご用意致します） 【場所】 あんさんぶる荻窪4F 第3.2教室杉並区荻窪５－１５－１３ＪＲ中央線「荻窪駅」西口下車徒歩3分地下鉄丸ノ内線「荻窪」駅西口下車徒歩3分http://www2.city.suginami.tokyo.jp/map/detail.asp?home=H00150【申込方法】いずれの教室も申込フォームよりお申し込みください※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００ 円がかかります。※満席になりましたら、当ブログにてお知らせしています。※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可
2009.07.01
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