2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2009年03月の記事
全11件 (11件中 1-11件目)
1
-
お皿のキャンパス！
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです今日は、西荻窪の教室で最後となる教室「75分で焼けるベーグル講座」を開催しましたぁ～ベーグル講座の講師は亜莉さん。いつもながら大人気のこの講座。パン作りは難しいから無理・・・ものすご～～く時間がかかりそう・・・子どもがいるのにパンなんて焼く時間がない！いろいろな理由から、パン作りにちょっと距離を置いていませんか。なにをかくそう、私もそんな一人でした。 が！！！ちょっとしたポイントを押さえるだけでパン作りは、グッッッと身近なものになってしまうので～～す♪しかも、この講座で作るパンは、卵やバターを使わず、粉とイーストさえあれば作れるので、パンが食べたい！と思ったら、すぐに作れるのも嬉しい。参加してくださった皆さんも、こんなに簡単に、しかもおいしく作れるなんて！と感動しながら、感想をおっしゃって下さいました。今回は、新作のヨモギ＆あんこベーグルやガーリック＆バジルなど全部で８種類のベーグルを味わうことができ、アレンジの楽しさも教えていただきました。写真を撮るのを忘れてしまったのが残念・・・・次回は写真を忘れないようにしますね。春休みということもあり、たくさんの子ども達も一緒に参加した賑やかで、楽しい時間となりました。亜莉さんには、６月に次回のパン講座をお願いしていますのでお楽しみに♪さて、最後にもうひとつ新しい教室で使用する、お皿が届きましたぁ～このお皿は、４月から新しくスタートする、親子で楽しむ料理教室で使用するお皿 ↑お皿の上にちょこんとのっているのは、お野菜の形をしたこけし左から、ふきのとう、かぶちゃんですhttp://www.kirara.ne.jp/stn/hiroe/yasai.html大きな白いお皿のキャンパスに、みんなはどんな盛り付けをするのかな？盛り付けに正解はありませんので親子でお皿いっぱいに、自由な盛り付けを楽しんでくださいね。4月の教室スケジュール、残席についてはこちらをご確認ください。
2009.03.31
コメント(0)
-
新しい出会い♪
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです先週の水曜日からアジアフォーラム スプリングセッション2009 へスタッフとして参加しておりましたぁ～このイベントは、中・高校生が対象のイベント！参加者の若さ！元気のよさに圧倒されっぱなしでしたがなんとか無事に終えることができました。このイベントでは、東京農大で食糧自給率や食品添加物についての講演。フォアトレードについて学ぶことができ、私自身、とても勉強に！！また、子ども達に「食」の楽しさ、自分で選ぶことの大切さなどを伝える時間を頂き、みんなの前で話すことができたのも、とっても嬉しかったです。私の講演が終わった後、子ども達からは「バナナダイエットって本当に痩せますか？？？」「炭水化物ダイエットってどうなの？？」とダイエットについての質問が次々に・・・・やっぱり年頃なんですねぇ～～（笑）一番自分の見た目が気になる年頃。私は、色気より食い気でずっっっっっっと生きていたのでこんな乙女らしい反応にちょっと憧れてしまいます。しかし、やはり極端な食生活、偏った食事は体によくないですしなにより、そんなに長く継続することができません。食事は毎日のことだから。だからこそ何が大切なのか・・・そんな話を、堅苦しくなくフランクに話せる時間が持てみんなと話ができたのは、ホントによかったなぁ～そうそう、会話の中で「JK」という単語が時々出てき、私の頭の中では？？？「JK」・・・・「JK」・・・・最初、何の略なのかさっぱり分からなかったのですが2日目にして、やっと「女子高生」の略だと分かり、ふぅ～ほんと、女子高生の会話についていくのは、大変ですね（笑）今回のイベントは、子ども達が食糧自給率や添加物など様々な食事情についてついて学び、そこから感じ取った課題これからの展開についてまとめ、最後にプレゼンテーション行うという中身がとっても濃い内容なのです。正直、私が中・高校生の頃って、毎日の学校生活や友達と遊ぶことに精一杯で、自分の視野を広げるため、イベントに参加し学ぶなんて考えていませんでした。だから、今回参加した子ども達が学ぼうとする姿勢に頭の下がる思いの連続。あ～～負けてられない！！ 私も、もっと、もっといろいろな視野を広げなきゃと新たなやる気をプレゼントされ、ココロがパワーUP。さっそく、新しいベジタブル・キッズの試作＆プログラムのアイディアが湧いてきました♪そうそう、子ども達に負けない体力作りも頑張らなきゃ～～～さぁー いよいよ4月から新しくなるベジタブル・キッズ着々と準備が整ってきましたので、お楽しみに★4月の教室スケジュール、残席についてはこちらをご確認ください。
2009.03.30
コメント(0)
-
子どもより手ごわい相手・・・
こんにちは。ベジタブル・キッズの片山です先日の料理教室で、“子どもより手ごわい相手”について話が盛り上がってしまいました。子ども達は、好奇心が旺盛ですし、まだ固定観念がないため食べて「おいしぃ～」とか「見た目がかわいい～」など新しいメニューが登場しても、それなりに食べてくれますよね。教室に来てくれる子ども達もそうですが、野菜いっぱいのメニューをお母さんの分まで食べる姿は、いつ見ても、微笑んでしまう光景です。しかし、こんな素直な子ども達の反応に対して保守的なのは「旦那様」新しいメニューが食卓に登場しても、あまりいい反応が返ってこない。こっちは、いろいろ考えて、お野菜たっぷりのメニューを作っているのに見たことのない料理に対して、箸をなかなか伸ばそうとはしないんですよねぇ～まずは、食べてから！！ひと口食べてみて！と叫んでしまいそうになります（笑）でも、こんなことを繰り返してたら、毎日食事を作る者としてはストレスがたまってしましますよね。そこで、私はいつもこんな提案をしています！●まずは副菜から始めましょう●肉・魚を食べるときは、目にしっかりと見える形で●油の使いすぎには注意を●じわじわゆっくり牛歩戦術で・お互いストレスフリー♪これは、管理栄養士という仕事柄、多くの方の食事内容を見てきた経験や料理教室で頂いた皆さんからの声、質問などから考えたものです。●まずは副菜から始めましょう野菜たっぷりメニューを食卓にたくさん並べても、野菜炒めにベーコンや卵ほうれん草のおひたしにかつお節、煮ものにちくわ、サラダにツナをトッピングなど、野菜を使った副菜になぜか、たんぱく質を加えるていませんか。これでは、たんぱく質の過剰摂取に・・・お野菜たっぷりの食卓を目指すには、まずは副菜をシンプルにすることをおすすめします。これだったら、家族の抵抗も少なく、手軽に始めることができますよ●肉・魚を食べるときは、目にしっかりと見える形で保守的な男性陣にとって、メイン料理がなくなり、すべてが野菜料理になってしまうのは、かなり衝撃的！！そこで、ちゃんと目に見える形で主菜をおくと、それだけで安心するものです。しかも、旦那が見て、何かわかるメニューにするのも大切（例えば、ハンバーグとか生姜焼き、煮魚とか・・・・・・）少しずつ、野菜料理に慣れてきたら、お肉の量を減らしたり、少ない量のお肉を多く見せるなど、次のステップアップへ。●油の使いすぎには注意をお野菜中心のメニューを考えると、腹もちをよくするため、コクを出すため油を多く使うことがありますよね。食事時間が早いのであればいいのですが、帰宅時間が遅く夕食が10時を過ぎるのであれば、油は控えめにするようにするのがおすすめ炒めものなら、蒸らし炒めにして、最後にほんの少量のごま油をたらすだけで香りがひきたち、油の使用量は半分以下に。また、平日メニューは、揚げもの、炒めのもなど油を使ったメニューが重ならないようにするといいですね●じわじわゆっくり牛歩戦術で・お互いストレスフリー♪ずっと食べ慣れてきた、食習慣を変えるには時間がかかるもの。少しずつ、少しずつ、変化させていきましょう♪さて、そんな手ごわい男性陣にも好評なメニューが登場する教室を開催しますよぉ～毎回、参加者の皆さんから大好評の坦々麺！我が家のラーメン好き亭主もこれならOK！喜んで食べてくれます♪今回は、カルシウムたっぷり＆男性陣が喜ぶメニューが勢ぞろいです★「カルシウムたっぷり講座」 ４月１２日（日） １１：００～ 日本人が一番不足しがちなカルシウム！ 牛乳や小魚からしか摂取できないのでは・・・ なんて思われがちですが、お野菜にもカルシウムは たっぷり含まれています。 切干大根を使った坦々麺、ずいき（里芋の茎）を使った アップルパイなど、植物性の食材をつかった、カルシウム たっぷりのメニューをご紹介します。 （講師：管理栄養士片山ちえ） 前回の教室の様子はこちらをご覧ください http://plaza.rakuten.co.jp/vegetablekids/diary/200810300000/【申込方法】 氏名・電話番号、参加希望講座名をお書き添えの上、 info@vegetablekids.com 宛にメールして下さい。 ＊メールアドレスが変更になりましたので、お間違えのないよう よろしくお願い致します。 参加費：４０００円 （ハーフランチが必要な方は１０００円でご用意致します。 ※終了時間は１４時を予定しております。早くお帰りになりたい方は お持帰り用のお弁当箱をご持参いただくと便利です♪ ※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。 ※満席になりましたら、当ブログにてお知らせしています。 ※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可 それから、お野菜たっぷりお子さまメニュー講座の様子を777akkyさんがブログに紹介してくださいましたぁ～楽しい教室の様子が写真たっぷりで報告されていますのでぜひ、ごらんください！
2009.03.23
コメント(0)
-
野菜たっぷりお子様メニュー＆キャンセルがでました！
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです昨日、お野菜たっぷりのお子様メニュー講座を開催しましたぁ～子供向けのメニューとなると、やはり彩のきれいな洋食メニューははずせません。そこで、今回は、まず洋食メニューの基本となるソースを2種ご紹介しましたこのソースさえ、作れるようになっていれば、ドンドンメニューのレパートリーが広がっていく、とっても強い味方のソースなのです！！●ホワイトソース ●トマトソース そして、これらのソースを使ったアレンジメニュー●コーンクリームコロッケ●ラザニア●サウザンド風ドレッシングそれから、新食材！！「打ち豆」を使った●菜っ葉ハンバーグ私の教室では、身近にあるけどあまり知られていないそんなお手軽＆便利食材が登場することもしばしば・・・今回登場した「打ち豆」は、北陸地方でよく食べられている大豆製品。一度蒸した大豆を石臼の上でつぶし、乾燥させたものなので10分ほど煮れば、すぐに食べられるという、とっても便利な乾物。なんと、今回、参加者の中に福井県出身の方が！！その方によると、ご実家では、この打ち豆を作り、味噌汁やかき揚げにして食べている、とても身近な食材とのことでした。今回は、この打ち豆と菜っ葉を使って、菜っ葉たっぷりのハンバーグが登場いつもは、菜っ葉が苦手な子ども達も、嬉しそうに食べてくれていました。子ども用のランチには、特別にプーさん人参と旗をさしてさらに、華やかに♪今回の教室では、最初おとなしく見守っていた子ども達が最後には、一緒にコロッケを作ったり、ハンバーグを丸めたり食卓の準備を始めるなど・・・いつの間にか、いつもの子供向けベジタブル・キッズになっていました（笑）一緒にお料理するのは、やっぱり楽しいでっすね。4月にも大人向け料理教室を開催します！大人向け教室のご案内 ★「カルシウムたっぷり講座」 ４月１２日（日） １１：００～ ＊残席６ 日本人が一番不足しがちなカルシウム！ 牛乳や小魚からしか摂取できないのでは・・・ なんて思われがちですが、お野菜にもカルシウムは たっぷり含まれています。 切干大根を使った坦々麺、ずいき（里芋の茎）を使った アップルパイなど、植物性の食材をつかった、カルシウム たっぷりのメニューをご紹介します。 （講師：管理栄養士片山ちえ） 前回の教室の様子はこちらをご覧ください http://plaza.rakuten.co.jp/vegetablekids/diary/200810300000/★「幸せのチョコ味スイーツ♪講座」 ４月１９日（日） １１：００～ ＊残席３ 卵・バター・乳製品を使わずに作るチョコ味スイーツが たっぷり味わえる講座！ たこ焼きプレートで作る、外はカリッ！中はもっちりチョコカヌレや 濃厚なチョコレート味を堪能できるムースなど、プレゼントや お土産にもピッタリなスイーツをご紹介します。 （講師：chiharumaru）また、3月の教室に急なキャンセルが出ましたので若干ですが、お席のご用意ができます★「ロールケーキ講座」 ３月２４日（火）１１時～ ＊残席2 くるくるとかわいい見た目と、バリエーションの豊富さ、 そして何より超簡単な作り方が大人気のロールケーキ。 計って混ぜて焼くだけという手軽さだから、 お菓子作りが苦手な人でも、安心してご参加下さい♪ （講師：chiharumaru） ★「７５分で作るベーグル講座」 ３月３１日（火）１１時～ ＊残席2 パン作りって難しそう・・・という常識を打ち破る、 捏ねない、発酵は１回のみ！の、超簡単ベーグルです。 卵・バターなどは使わず、安全性にこだわり、国産小麦や ナチュラルドライイーストを使用しています。 （講師：亜莉）申込方法】 氏名・電話番号、参加希望講座名をお書き添えの上、 info@vegetablekids.com 宛にメールして下さい。 ＊メールアドレスが変更になりましたので、お間違えのないよう よろしくお願い致します。 参加費：４０００円 （ハーフランチが必要な方は１０００円でご用意致します。 ※終了時間は１４時を予定しております。早くお帰りになりたい方は お持帰り用のお弁当箱をご持参いただくと便利です♪ ※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。 ※満席になりましたら、当ブログにてお知らせしています。 ※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可
2009.03.20
コメント(2)
-
早く大きくな～れ！！
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです毎日ポカポカ陽気で、気持ちいいですねぇ～こんなに天気がいいと、買い物に出かける自転車のペダルもちょっとだけ、軽く感じてしまいます。そうそう、我が家のプランターにも、可愛らしい春を見つけちゃいました！！なんだか分かりますか～～大きくなったら、真っ赤になるイチゴです。まだまだ、小さいですが、形は立派なイチゴでしょ。このイチゴは、ジャンボイチゴなので、もっと、もっと大きくそして、甘～く成長してくれることを期待中。だた、ひとつどうしようかなぁ～と悩んでいることが・・・野菜や果物などを育てる時、大きく成長させるために間引きをしますよね。イチゴもなっている実をいくつか間引いた方がいいのかな？？間引いたら、ひとつの実に栄養が集中し、大きな甘～いイチゴになるのでは。しかし、このままの状態で、たくさん実らせても大丈夫なのではむぅ～～～～イチゴの育て方を調べてみたものの、間引きについてはあまり書かれていないんですよね。これは、家族会議で決めるかなぁまた、大きく成長したら、皆さんにご紹介しますねさぁ！明日は「お子様メニュー」教室♪皆さんにお会いできるのを楽しみにしております。【４月スケジュール】 ＊４月より各教室の定員を増やしましたので、キャンセル待ちも 改善できると思います。 また、参加年齢は３歳からとなっておりますが、２歳後半の お子様でも楽しんでいただける内容となっておりますので ご参加をお待ちしております。 ★「春満開！お母さんと作るお弁当」教室 ４月 ４日（土）１０時３０分～ ＊残席６ ４月３０日（木）１０時３０分～ ＊残席７ 新しく登場した、"親子で一緒にお料理をする"をコンセプトにした教室。 家では忙しくて、なかなか子ども達と向き合って、ゆっくりと 料理をする時間を持つのは大変ですよねぇ～ そこで、１つのテーマ（お料理）を親子で作る教室をスタートします。 お母さんやお父さんと一緒に、一つのお皿に一緒に料理を完成させる 親子共同のクッキング教室♪ ゆっくりと親子でおしゃべりをしながら、作り上げるお料理は特別なものに 仕上がりますよ～ もちろん、ご紹介するお料理は、子供たちが簡単に作れるものばかりです。 親子でクッキングといっても難しいものではありませんので、ご安心くださいね。 ★「簡単お野菜クッキー教室」 ４月２１日（火）１０時３０分～ ４月２６日（日）１０時３０分～ ＊キャンセル待ち こちらは、今まで通りの、子ども達が主役のクッキング教室。 毎日食べるおやつだからこそ、体にやさしく、栄養のあるものを 食べてもらいたいですよね。 そこで、お野菜たっぷりのおやつをご紹介します。 自分でコネコネ、目、鼻、口をつけるクッキーなど 子供たちの個性が光る、おやつも登場しますよ♪ ＊新教室のご案内 ４月より教室開催場所が変更となります 新教室は【あんさんぶる荻窪4F 第3.2教室】 杉並区荻窪５－１５－１３ ＪＲ中央線「荻窪駅」西口下車徒歩3分 地下鉄丸ノ内線「荻窪」駅西口下車徒歩3分 http://www2.city.suginami.tokyo.jp/map/detail.asp?home=H00150 【申込方法】 親子氏名・子どもの年齢・電話番号をお書き添えの上、 info@vegetablekids.com 宛にメールして下さい。 ＊メールアドレスが変更になりましたので、お間違えのないよう よろしくお願い致します。 子ども１名２５００円、同行する大人１名１５００円。 （３歳以上から参加受付を致します） ※終了時間は１２時３０分を予定しております。早くお帰りになりたい方は 料理のお持帰り用のお弁当箱をご持参いただくと便利です♪ ※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。 ※満席になりましたら、当ブログにてお知らせしています。 ※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可 ******************************************大人向け教室のご案内★「カルシウムたっぷり講座」 ４月１２日（日） １１：００～ ＊残席６ 日本人が一番不足しがちなカルシウム！ 牛乳や小魚からしか摂取できないのでは・・・ なんて思われがちですが、お野菜にもカルシウムは たっぷり含まれています。 切干大根を使った坦々麺、ずいき（里芋の茎）を使った アップルパイなど、植物性の食材をつかった、カルシウム たっぷりのメニューをご紹介します。 （講師：管理栄養士片山ちえ） 前回の教室の様子はこちらをご覧ください http://plaza.rakuten.co.jp/vegetablekids/diary/200810300000/★「幸せのチョコ味スイーツ♪講座」 ４月１９日（日） １１：００～ ＊残席３ 卵・バター・乳製品を使わずに作るチョコ味スイーツが たっぷり味わえる講座！ たこ焼きプレートで作る、外はカリッ！中はもっちりチョコカヌレや 濃厚なチョコレート味を堪能できるムースなど、プレゼントや お土産にもピッタリなスイーツをご紹介します。 （講師：chiharumaru）【申込方法】 氏名・電話番号、参加希望講座名をお書き添えの上、 info@vegetablekids.com 宛にメールして下さい。 ＊メールアドレスが変更になりましたので、お間違えのないよう よろしくお願い致します。 参加費：４０００円 （ハーフランチが必要な方は１０００円でご用意致します。 ※終了時間は１４時を予定しております。早くお帰りになりたい方は お持帰り用のお弁当箱をご持参いただくと便利です♪ ※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。 ※満席になりましたら、当ブログにてお知らせしています。 ※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可
2009.03.18
コメント(0)
-
最後のおいしくなぁ～れ♪
こんにちには。ベジタブル・キッズのちえです１４日、土曜日、ベジタブル・キッズの原点であるお米教室を開催しました！このお米教室が最後の教室になるなんて、グッとくるのもがありましたぁ～子ども達に食の楽しさや五感を使って食を感じることをテーマに始めた、ベジタブル・キッズお米教室では『おいしくなぁ～れ♪』『おいしくなぁ～れ♪』の呪文が誕生！！子ども達は、どの教室でも、大きな声で『おいしくなぁ～れ♪』と唱えるようになりました。あまり、大きな声で言うものだから、顔が真っ赤になることもしばしば。一生懸命『おいしくなぁ～れ♪』と叫ぶ姿は、とてもかわいらしくお家でも、この呪文を使ってお手伝いをしているんですよ。という報告を皆さんから聞くたびに、嬉しくなっていました。子ども達にとって、とても大切な呪文だった『おいしくなぁ～れ♪』この呪文を新しい教室で使えなくなるのはとても残念・・・・・みんなで作りだした呪文だったのにね子ども達と教室で、唱えることはもうありませんが、お家で使うのは自由。これからも、『おいしくなぁ～れ♪』の呪文を使って、いろいろなものをおいしくしてくださいね。私は、ただ今、新たな呪文を思案中！！子ども達と一緒に大きな声で教室を盛り上げていける、そんな呪文になればと思っていますので、お楽しみに♪さぁ～ ４月から新しいスタートとなる、ベジタブル・キッズ！！日本人が昔から食べてきた食にスポットをあて、子どもに食の楽しさを伝えカラダとココロに伝わる教室を展開していきますのでこれからも、よろしくお願いいたしますo(*^▽^*)o【４月スケジュール】★「春満開！お母さんと作るお弁当」教室 ４月 ４日（土）１０時３０分～ ＊残席６ ４月３０日（木）１０時３０分～ ＊残席７ 新しく登場した、"親子で一緒にお料理をする"をコンセプトにした教室。 家では忙しくて、なかなか子ども達と向き合って、ゆっくりと 料理をする時間を持つのは大変ですよねぇ～ そこで、１つのテーマ（お料理）を親子で作る教室をスタートします。 お母さんやお父さんと一緒に、一つのお皿に一緒に料理を完成させる 親子共同のクッキング教室♪ ゆっくりと親子でおしゃべりをしながら、作り上げるお料理は特別なものに 仕上がりますよ～ もちろん、ご紹介するお料理は、子供たちが簡単に作れるものばかりです。 親子でクッキングといっても難しいものではありませんので、ご安心くださいね。 ★「簡単お野菜クッキー教室」 ４月２１日（火）１０時３０分～ ４月２６日（日）１０時３０分～ ＊キャンセル待ち こちらは、今まで通りの、子ども達が主役のクッキング教室。 毎日食べるおやつだからこそ、体にやさしく、栄養のあるものを 食べてもらいたいですよね。 そこで、お野菜たっぷりのおやつをご紹介します。 自分でコネコネ、目、鼻、口をつけるクッキーなど 子供たちの個性が光る、おやつも登場しますよ♪ ＊新教室のご案内 ４月より教室開催場所が変更となります 新教室は【あんさんぶる荻窪4F 第3.2教室】 杉並区荻窪５－１５－１３ ＪＲ中央線「荻窪駅」西口下車徒歩3分 地下鉄丸ノ内線「荻窪」駅西口下車徒歩3分 http://www2.city.suginami.tokyo.jp/map/detail.asp?home=H00150 【申込方法】 親子氏名・子どもの年齢・電話番号をお書き添えの上、 info@vegetablekids.com 宛にメールして下さい。 ＊メールアドレスが変更になりましたので、お間違えのないよう よろしくお願い致します。 子ども１名２５００円、同行する大人１名１５００円。 （３歳以上から参加受付を致します） ※終了時間は１２時３０分を予定しております。早くお帰りになりたい方は 料理のお持帰り用のお弁当箱をご持参いただくと便利です♪ ※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。 ※満席になりましたら、当ブログにてお知らせしています。 ※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可 ******************************************大人向け教室のご案内★「カルシウムたっぷり講座」 ４月１２日（日） １１：００～ ＊残席６ 日本人が一番不足しがちなカルシウム！ 牛乳や小魚からしか摂取できないのでは・・・ なんて思われがちですが、お野菜にもカルシウムは たっぷり含まれています。 切干大根を使った坦々麺、ずいき（里芋の茎）を使った アップルパイなど、植物性の食材をつかった、カルシウム たっぷりのメニューをご紹介します。 （講師：管理栄養士片山ちえ） 前回の教室の様子はこちらをご覧ください http://plaza.rakuten.co.jp/vegetablekids/diary/200810300000/★「幸せのチョコ味スイーツ♪講座」 ４月１９日（日） １１：００～ ＊残席３ 卵・バター・乳製品を使わずに作るチョコ味スイーツが たっぷり味わえる講座！ たこ焼きプレートで作る、外はカリッ！中はもっちりチョコカヌレや 濃厚なチョコレート味を堪能できるムースなど、プレゼントや お土産にもピッタリなスイーツをご紹介します。 （講師：chiharumaru）【申込方法】 氏名・電話番号、参加希望講座名をお書き添えの上、 info@vegetablekids.com 宛にメールして下さい。 ＊メールアドレスが変更になりましたので、お間違えのないよう よろしくお願い致します。 参加費：４０００円 （ハーフランチが必要な方は１０００円でご用意致します。 ※終了時間は１４時を予定しております。早くお帰りになりたい方は お持帰り用のお弁当箱をご持参いただくと便利です♪ ※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。 ※満席になりましたら、当ブログにてお知らせしています。 ※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可
2009.03.16
コメント(6)
-
差し上げます！＆忘れ物！
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです。４月から新しい場所で、再スタート始めるベジタブル・キッズですが、引っ越しに伴い現在使用している、冷蔵庫が不要となりました！もらって下さる方がいらっしゃいましたらご連絡をお願いいたしま~す。教室まで取りに来られる方、送料負担でOKの方お願いたします。幅476ｍｍ 奥行553ｍｍ 高さ1200ｍｍ それから、忘れ物のご案内ですこちらの忘れものに、心当たりのある方はいらっしゃいませんか。おんぶするのに困っているのでは・・・と思いますのでご連絡をお待ちしております お問い合わせ、質問などがありましたら info@vegetablekids.com までお願いいたします
2009.03.13
コメント(0)
-
パン！パン！パン！
こんばんは。ベジタブル・キッズのちえです今日は、1月から習っていたパン教室の発表会！朝から、みんなに食べてもらうパンを焼きあげるのに必死でしたぁ～今回、基礎講座の3回コースを受講したのですが1次発酵の大切さを改めて実感。ちゃんと発酵を見極められるようになったら「今日のパンおいしいね♪」と家族にも言ってもらえるようになりました。最近、パンを焼くのが、ますます楽しくなってきたことろです。今回、私が作ったパンは、定番のメープル＆ウォールナッツ初回の教室で、最終目標としていた、「旦那が喜ぶパン」を作ってみました。あっ！でもこのパンはまだ、我が家の食卓に登場してないんです・・・でも、今回みんなから「おいしい～」との感想をいただけたので週末にでも焼いて、喜ばせようかと思ってますみんな、それぞれ粉や酵母の違うパンを焼きあげて持参したのでテーブルの上は、パン！パン！パン！ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑この写真は、ほんの一部です。緑いっぱいの素敵な場所で、おいしいパンをお腹いっっっぱい堪能。最高！に幸せなランチでした亜莉さんが教えてくれるパンは、とっても簡単なのでパン作りは苦手・難しそう・・・なんて思っている方にこそ参加して、驚いてもらいたいものです。3月開催の教室に若干ですが、お席がご用意できま～すこの機会に、パンの世界へ一歩踏み入れてみませんか★「７５分で作るベーグル講座」 ３月３１日（火）１１時～ ＊キャンセル待ち パン作りって難しそう・・・という常識を打ち破る、 捏ねない、発酵は１回のみ！の、超簡単ベーグルです。 卵・バターなどは使わず、安全性にこだわり、国産小麦や ナチュラルドライイーストを使用しています。 （講師：亜莉）【申込方法】 氏名・電話番号をお書き添えの上、info@vegetablekids.com 宛にメールして下さい。参加費：４０００円（お子様の食事が必要な方は１０００円にてご用意させていただきます）※終了時間は１４時を予定しております。早くお帰りになりたい方は 料理のお持帰り用のお弁当箱をご持参いただくと便利です♪※満席になりましたら、当ブログにてお知らせしています。※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可
2009.03.12
コメント(4)
-
春み～つけた♪
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです。春はもうすぐそこまで・・・近所でも、ミモザ、桃、スイセン、パンジーなど色とりどりの花がきれいに咲いていて、この季節はちょっと嬉しい毎日を過ごしております。先日、久しぶりに「つくし」を発見！！東京に来てから、つくしに出会うことがほとんどなかったのですが民家のお庭に元気よく、ニョキニョキと出てきていました。小学生の頃、春になると友達とつくしを採りに行き、母につくしの卵とじを作ってもらっていたのを思い出しちゃいましたあ～ なつかしいなぁ～春の思い出といえば、もうひとつそれは、祖母から段ボールいっぱいに送られてくる「そら豆」大好きなそら豆が届く日をいつも、まだかな、まだかなとワクワクしながら待っていたものです。鞘から取り出した豆を茹でる間、ずっと鍋のそばにいてそら豆が茹であがるのを待ちかまえ、一番につまみ食いをしてました（笑）だって、茹でたてっておいしくて、最高！！ですよね昨日は、そんなそら豆も登場した「春のお豆教室」を開催しました。そら豆、きぬさや、スナップエンドウ、いんげん、グリンピース形、味、手触り、色、重さ・・・同じお豆でも、並べてみるとその違いがはっきり分かります。 子ども達は、「このお豆が好き」と自分好みのお豆を発見！！人気のNo1は、そら豆、そしてNo2はグリンピース大きなお豆、コロコロとした形が人気のようでしたまた、ガラス鍋を使って茹でたお豆の味見では、みんなパクパクと、茹でたての味をしっかり味わい「甘いね」「こっちの方が固いよ」などなど感じたままの感想を素直に表現してくれました普段、お豆を食べない子供でも、こっそり味見だとなぜか喜んで食べてくれるから、これまた不思議・・・・ちょっぴり味見をするのは、大人でも嬉しいことなのできっと、子どもにとっても、とても楽しいことなんでしょうねさて、8日に開催したすいとん教室に参加していただいたwonder_style01さんが、ブログで教室の様子を紹介して下さいました♪●うちでは「やめてくれー！」というようなことでも ここではじゃんじゃんやらせてくれて どの程度のお手伝いならOKというのが分かるので助かります。（一部抜粋）Mちゃんは、ベジタブル・キッズに参加するようになって2年。お家では、朝食作りやお皿を並べたり、着実にできる女の子へと成長してみたいなんです！すごいなぁ～毎回、そんな家での様子を聞くのも、私の楽しみのでもあります。参加者の皆さん、お家での子ども達の様子を教えていただけると嬉しいので、よろしくお願いしますね。それから、4月のスケジュールに大人向け料理教室を追加しました！今回は、ご要望の多かった日曜日に開催します。4月から、開催場所があんさんぶる荻窪へと変わりますのでお間違えのないようお越しください。★「カルシウムたっぷり講座」 ４月１２日（日） １１：００～ 日本人が一番不足しがちなカルシウム！ 牛乳や小魚からしか摂取できないのでは・・・ なんて思われがちですが、お野菜にもカルシウムは たっぷり含まれています。 切干大根を使った坦々麺、ずいき（里芋の茎）を使った アップルパイなど、植物性の食材をつかった、カルシウム たっぷりのメニューをご紹介します。 （講師：管理栄養士片山ちえ） 前回の教室の様子はこちらをご覧ください http://plaza.rakuten.co.jp/vegetablekids/diary/200810300000/★「幸せのチョコ味スイーツ♪講座」 ４月１９日（日） １１：００～ 卵・バター・乳製品を使わずに作るチョコ味スイーツが たっぷり味わえる講座！ たこ焼きプレートで作る、外はカリッ！中はもっちりチョコカヌレや 濃厚なチョコレート味を堪能できるムースなど、プレゼントや お土産にもピッタリなスイーツをご紹介します。 （講師：chiharumaru）【申込方法】 氏名・電話番号、参加希望講座名をお書き添えの上、 info@vegetablekids.com 宛にメールして下さい。 ＊メールアドレスが変更になりましたので、お間違えのないよう よろしくお願い致します。 参加費：４０００円 （ハーフランチが必要な方は１０００円でご用意致します。 ※終了時間は１４時を予定しております。早くお帰りになりたい方は お持帰り用のお弁当箱をご持参いただくと便利です♪ ※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。 ※満席になりましたら、当ブログにてお知らせしています。 ※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可 それでは、皆様にお会いできるのを楽しみにしております
2009.03.11
コメント(0)
-
4月スケジュールのご案内
こんにちは。ベジタブル・キッズです。４月スケジュールが決まりましたので、ご案内いたしま～す何かと忙しい3月に突入し、バタバタの毎日ですねさて、そん中、ベジタブル・キッズも4月のリニューアルに向けホームページの作成、新教室の準備など、慌ただしく進めていま～～す4月からは、教室の開催場所が荻窪駅近くの「あんさんぶる荻窪」に変わりますのでアクセスが便利になります♪また、新しいコンセプトの教室もスタートしますよ！！これからも、子供たちの笑顔いっぱいの教室を展開していきますのでお楽しみにo(*^▽^*)o~♪それでは、新生「ベジタブル・キッズ」4月の教室スケジュールのご案内です★「春満開！お母さんと作るお弁当」教室 ４月 ４日（土）１０時３０分～ ＊残席６ ４月３０日（木）１０時３０分～ ＊残席７ 新しく登場した、"親子で一緒にお料理をする"をコンセプトにした教室。 家では忙しくて、なかなか子ども達と向き合って、ゆっくりと 料理をする時間を持つのは大変ですよねぇ～ そこで、１つのテーマ（お料理）を親子で作る教室をスタートします。 お母さんやお父さんと一緒に、一つのお皿に一緒に料理を完成させる 親子共同のクッキング教室♪ ゆっくりと親子でおしゃべりをしながら、作り上げるお料理は特別なものに 仕上がりますよ～ もちろん、ご紹介するお料理は、子供たちが簡単に作れるものばかりです。 親子でクッキングといっても難しいものではありませんので、ご安心くださいね。 ★「簡単お野菜クッキー教室」 ４月２１日（火）１０時３０分～ ４月２６日（日）１０時３０分～ ＊キャンセ待ち こちらは、今まで通りの、子ども達が主役のクッキング教室。 毎日食べるおやつだからこそ、体にやさしく、栄養のあるものを 食べてもらいたいですよね。 そこで、お野菜たっぷりのおやつをご紹介します。 自分でコネコネ、目、鼻、口をつけるクッキーなど 子供たちの個性が光る、おやつも登場しますよ♪ ＊新教室のご案内 ４月より教室開催場所が変更となります 新教室は【あんさんぶる荻窪4F 第3.2教室】 杉並区荻窪５－１５－１３ ＪＲ中央線「荻窪駅」西口下車徒歩3分 地下鉄丸ノ内線「荻窪」駅西口下車徒歩3分 http://www2.city.suginami.tokyo.jp/map/detail.asp?home=H00150 【申込方法】 親子氏名・子どもの年齢・電話番号をお書き添えの上、 info@vegetablekids.com 宛にメールして下さい。 ＊メールアドレスが変更になりましたので、お間違えのないよう よろしくお願い致します。 子ども１名２５００円、同行する大人１名１５００円。 （３歳以上から参加受付を致します） ※終了時間は１２時３０分を予定しております。早くお帰りになりたい方は 料理のお持帰り用のお弁当箱をご持参いただくと便利です♪ ※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。 ※満席になりましたら、当ブログにてお知らせしています。 ※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可 それでは、皆様にお会いできるのを楽しみにしております
2009.03.08
コメント(0)
-
ひな祭り♪ジャズコラボ
こんにちは。ベジタブル・キッズの片山です今朝、雪が積もっているかなぁ～なんてドキドキしながら窓を開けると・・・雪は雨に変わっていました。通勤のことを考えると、ひと安心。安心しながらも、ちょぴり残念な気持ちもココロの隅っこに。さて、昨日は一年に一度の「ひな祭り」春の訪れを感じる行事のひとつでもありますね。そんな特別な日に、ベジタブル・キッズではスペシャルなコラボ企画を開催しました。プロのジャズシンガーくどうゆかさんをお迎えしての「こどもたちへのジャズソング＆ベジランチ」コラボ 五感を刺激するベジタブル・キッズにピッタリの新しいコラボ企画がまたひとつ誕生しましたぁ～子連れ、しかも元気いっぱいの子連れで音楽を楽しむチャンスってなかなかありませんよね。ほんと、子どもってじ～～となんてしていませんから・・・そこで、そんな子ども達が音楽を体全部で楽しめるよう今回は、最初にオリジナルマラカス作りに挑戦しました。子どもの手のひらサイズのペットボトルに大豆・小豆・パスタ・籾を入れ、シールでかわいらしくデコレーションをすれば、世界にたった一つのマラカスが完成！子ども達は、自分で作ったマラカスを振りながら、満足そうな様子です。この、マラカスを使い、くどうさんの歌声に合わせ子ども達は踊ったり、飛んだり跳ねたり・・・体ぜ～んぶを使って楽しんでいましたなんと、くどうさんは、今回のコラボ企画のためにお手製の衣装（エプロン＆三角巾）まで用意してくださいました。演奏者の旦那様、そしてかわいい息子さんとの３人お揃いのエプロン姿がとっても温かく、その姿を見るだけでなんだかほんわかした空気に癒される～３月２９日には、スターパインズカフェ（吉祥寺）でもお昼のジャズコンサートを開催されます。子育て中のママでもある、くどうさんのやさしい歌声をぜひ一度聴いてみてくださいね。昨日は。元気な子ども達と一緒に、素敵なひな祭りを迎えることができ、幸せな1日でした。
2009.03.04
コメント(0)
全11件 (11件中 1-11件目)
1
