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2009年04月の記事
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小さなラブレター♪
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです先日のお野菜クッキー 教室に参加してくれたぽち子ちゃんが、かわいいメッセージを届けてくれましたぁ～ちえ せんせい へおりょうりきょうしつ たのしい よにっき がんばってる よおてがみ も がんばってる よこんど あうとき ほんとうの おてがみもっていくねぽちこいつも、目をキラキラさせながら教室に参加しているぽち子ちゃん♪教室に参加するたび、何かを感じ取って成長してくれているんだなぁ～とブログを見て感じました思わず頬が緩んでしまう、ぽち子ちゃんの様子はこちらをご覧くださ～いいつも、素敵なご報告、ありがとうございます。さて、５月の特別イベント「子どもの日祭り」ですが５月２日はキャンセル待ちとなりました。たくさんのお申し込みありがとうございます。６日は若干ですが、まだお席のご用意ができますのでお早めにお申し込み下さい。 ★子どもの日祭り １１時～ ５月２日 ＊ キャンセル待ち ６日 ＊ 残席4【申込方法】 こちらの申込フォームよりお申し込み下さい。 場所：あんさんぶる荻窪４階 第３・２教室 杉並区荻窪５－１５－１３ ＪＲ中央線「荻窪駅」西口下車徒歩３分 地下鉄丸ノ内線「荻窪」駅西口下車徒歩３分 ↓↓↓詳細はコチラ↓↓↓ http://www2.city.suginami.tokyo.jp/map/detail.asp?home=H00150 参加費：子ども１名２５００円、同行する大人１名１５００円。 （２歳以上から参加受付を致します） ※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。 ※満席になりましたら、当ブログにてお知らせしています。 ※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可。
2009.04.28
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お野菜クッキー教室
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです昨日は、お野菜クッキー教室を開催しましたぁ～お天気にも恵まれ、ポカポカと温かい日差しの中元気いっぱいの子ども達と一緒に教室スタート！今回のクッキー教室では、「子どもでも簡単にできる形づくり方法」をお伝えするのがポイント！！自分でこねて形を作ると、自分で作ったぞ～といった気持になるのは大人も子供も同じなんです。でも、３歳ぐらいの子ども達にクッキーの形を整えさせるのはちょっと難しい～。 ハードルが上がってしまします。そこで、どこのお家でもあるのもを使って、ペッタン♪そうすると、生地が均等な厚さに伸び、焼きむらがないおいしいおやつを作ることができちゃいます。小松菜をちぎりながら、「バリバリって音がするよ」「葉っぱの匂いがする～」子ども達は、感じたことを素直に言葉にして教えてくれます♪お味噌汁に小松菜を入れても食べてくれないのに小松菜ときな粉を組み合わせたクッキーは、喜んで食べてくれる！中に入っている材料はそれほど変わらないのにね。味噌汁飲まなくても、このクッキーを食べてくれれば今日はOK。そんな気持ちになる、小松菜のきな粉クッキーは子どもだけでなく、大人にも大人気でした★次回の、お野菜クッキー教室は 5月29日（金） 10：30～ 【申込方法】 こちらの申込フォームよりお申し込み下さい。 場所：あんさんぶる荻窪４階 第３・２教室 杉並区荻窪５－１５－１３ ＪＲ中央線「荻窪駅」西口下車徒歩３分 地下鉄丸ノ内線「荻窪」駅西口下車徒歩３分 ↓↓↓詳細はコチラ↓↓↓ http://www2.city.suginami.tokyo.jp/map/detail.asp?home=H00150 参加費：子ども１名２５００円、同行する大人１名１５００円。 （２歳以上から参加受付を致します） ※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。 ※満席になりましたら、当ブログにてお知らせしています。 ※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可。それから、５月２日、６日に開催する子どもの日祭り！今から待ちきれない子ども達も多く、今回クッキー教室に参加した子ども達も、次はお祭りだ！お祭りだ！と子どもの日祭りを心待ちにしている様子。そんな姿を見ると、スタッフ一同、すっごく嬉しくなっちゃいます。昨日は、教室終了後、みんなで「子どもの日祭り」の看板作りや飾り作りを行ったのですが、なんだか学園祭の準備状態。作りだすと、もっとこうやって、ここを工夫して・・・・どんどんのめりこんでしまうんですよね・・時間が経つのを忘れて、夢中で楽しんでしまいましたぁ～そして、完成したのがこちら当日は・焼きそば ・季節のおにぎり・野菜蒸しまんじゅ・かしわ餅（子ども達に作ってもらいますよ）・フリフリお野菜・こいのぼりおめん作りそして、もうひとつサプライズな企画！を用意して楽しいひと時を一緒に過ごせるよう、スタッフみんなで準備中ですのでお楽しみに～～～～～～まだまだ、お申し込み受け付け中です★子どもの日祭り ５月２日、６日 １１時～【申込方法】 こちらの申込フォームよりお申し込み下さい。 場所：あんさんぶる荻窪４階 第３・２教室 杉並区荻窪５－１５－１３ ＪＲ中央線「荻窪駅」西口下車徒歩３分 地下鉄丸ノ内線「荻窪」駅西口下車徒歩３分 ↓↓↓詳細はコチラ↓↓↓ http://www2.city.suginami.tokyo.jp/map/detail.asp?home=H00150 参加費：子ども１名２５００円、同行する大人１名１５００円。 （２歳以上から参加受付を致します） ※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。 ※満席になりましたら、当ブログにてお知らせしています。 ※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可。
2009.04.27
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幸せな香り♪
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです今週開催する教室は、スイーツばかり・・いつの間にか、スイーツ週間となっておりました。まず、１９日（日）は、「幸せのチョコスィーツ教室」教室名に幸せを入れたのは、この教室でご紹介するチョコカヌレを焼き上げる時の香りが、とっても、とってもいい香りなんです！！ケーキ屋さんの前を通りかかった時にプ～ンと漂う甘～～～～い香り。ココロがすっとほぐれていくような、そんな香りがチョコスイーツクラスにはあふれているんです♪参加してくださった皆さんも、食事を待ちきれない様子で食べ始めると、思わずニッコリ♪とろける笑顔で、チョコスイーツを堪能していただきました。さて、チョコスイーツに続いては、昨日開催した「お野菜クッキー教室」子ども達と一緒に３種のおやつを作りましたぁ～・小松菜のきな粉クッキー・・・・小松菜の水分だけでまとめたクッキーです・ごまのペタンコせんべい・・・・子どもでも簡単に生地を薄くのばす方法をお伝えします・人参のお絵かきクッキー・・・・子ども達の個性あふれるクッキーが誕生実は、この教室の講師は私ではなく、新しい講師が担当することになりました。新しい講師は、今までスタッフとして教室を支えてくれていたクマちゃんこと、熊谷さん。講師としてデビュー！に向け、一緒に準備をしてきたのですがさすがに、昨日は緊張した様子で、前日はほとんど寝むれなかったようです。しかし、一生懸命準備をしたかいもあり、教室はスムーズに進行。子ども達と一緒に教室を楽しめていたので、私は安心して見守るこどができました。２歳の子ども達も、クッキー作りに夢中！途中でお中が空いて、レーズンをペロリ・・・ 味見しちゃった～簡単だけど、子ども達の健康を考えたクッキーばかり!２６日の教室はすでに、キャンセル待ちとなっておりますので只今お席がご用意できるのは５月の教室のみとなっております★簡単お野菜クッキー教室 5月29日（金） 10：30～【申込方法】 こちらの申込フォームよりお申し込み下さい。 場所：あんさんぶる荻窪４階 第３・２教室 杉並区荻窪５－１５－１３ ＪＲ中央線「荻窪駅」西口下車徒歩３分 地下鉄丸ノ内線「荻窪」駅西口下車徒歩３分 ↓↓↓詳細はコチラ↓↓↓ http://www2.city.suginami.tokyo.jp/map/detail.asp?home=H00150 参加費：子ども１名２５００円、同行する大人１名１５００円。 （２歳以上から参加受付を致します） ※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。 ※満席になりましたら、当ブログにてお知らせしています。 ※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可。また、今回「幸せのチョコスイーツ」教室講師のchiharumaruさんによる飾り巻き寿司講座を５月に開催しますこれからの季節にピッタリのカエルとバラの飾り巻きずしを１人１本づつ巻くので、しっかりマスターすることができますよ。本とニラメッコしながら、巻くのに苦戦するより直接巻き方のポイント、作り方を直接手ほどきしてもらった方が上達の近道で～～す♪【飾り巻きずし講座】5月10日（日）11：00～ 4,000円【申込方法】 こちらの申込フォームよりお申し込み下さい。http://form1.fc2.com/form/?id=396853【場所】 あんさんぶる荻窪4階 第3・2教室 杉並区荻窪5－15－13 JR中央線「荻窪駅」西口下車徒歩3分 地下鉄丸ノ内線「荻窪」駅西口下車徒歩3分 ↓↓↓詳細はコチラ↓↓↓http://www2.city.suginami.tokyo.jp/map/detail.asp?home=H00150
2009.04.22
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新緑の季節に・・・
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです。今日は朝から曇り空、すっきりしないお天気。お昼過ぎには冷たい雨が降り、寒～～いちょっと油断すると、すぐに風邪を引いてしまいそう。そんな中、我が家の近所では、アジサイの葉っぱが生き生きと鮮やかな緑色の道を作っていました。駅までの道が、雨に濡れた葉っぱのおかげでちょっと明るく見えるから不思議♪もう少しすると、花が咲き始め、アジサイロードになるんだろうなぁ~引っ越してきたばかりなので、まだアジサイが咲いた状態を見たことがないので、今から楽しみ♪今日は、仕事の打ち合わせの合間に簡単スイーツを作っちゃいました和風ティラミスです♪２９日に行なうイベントで紹介するスイーツなのですがこれからの季節に合わせ、抹茶で新緑をイメージしていました。イベントについてはこちらをご覧下さいこの料理教室は、私とイタリア人講師のW講師の料理教室という珍しいスタイルをとっています。イタリアから見た日本の食卓や、本場イタリアの食事情を聞けたり国産食材を使った簡単メニュー紹介したり私はこれを担当します）etc・・・料理以外の情報も盛りだくさん！！また、このイベントは中学生以上を対象としているので親子で参加したり、料理に興味を持ち始めた中高生彼氏の為に料理上手を目指す大学生、会社勤めの方などいろいろな世代が集まるので、これまた、いつもと違った雰囲気で楽しく盛り上がります。人っておいしい食事と楽しい会話があるとそれだけでいい笑顔になるんですよね～参加費も１５００円とランチ代と同じ程度なのでイタリア料理などに興味がある方はぜひご参加下さい。
2009.04.17
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新食材発見！
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです先日、大人向け講座（おとなCook)のカルシウム講座を開催しましたカルシウムは大切な栄養素！だと思っているけど実際、どんな食材に多く含まれているのか、どれくらい食べればいいのか？？？知っているようで知らないことがあるのではないでしょうかそこで、今回の講座では、カルシウムがどうして必要なのかどんな食材に多く含まれているのかetc ・・・頭の中のモヤモヤをスッキリ！！解消できるようたくさんの情報を詰め込んだ内容となりました。参加してくださった、ナチュラルスイーツママチャリ便さんがブログにこんな感想を書いてくださいました。本当にすぐに家で出来そうなんだけど思いつかなかったアイデア満載のお料理たち。お味ももちろんとっても楽しく美味しくにぎやかに過ごせました～嬉しい感想ありがとうございま～す帰りに早速、食材を買って帰ると言ってくださっていたのできっと夕食にはカルシウムメニューが登場したのかな。お子さんたちも、｢これおいしい｣とかわいく感想を伝えてくれその姿がまた、嬉しかったです。お料理の写真も掲載されていますので、ぜひご覧になってくださいねその他にも、参加された方の感想で一番多かったのは新たな食材｢ずいき｣について。この講座で初めてその存在を知った方もいらっしゃいました。確かに、スーパーで売られていれも、あまり目立たない食材。でも、スーパーにはかなりの確率で置いてあるのでそれなりに需要があるのか・・・と不思議な食材でも。カルシウムが多く含まれているのに、その存在する知られていないのはもったいない。ということで、私の講座では、ずいきが必ず登場します。初めての食材で、どうやって食べるのか知らないのにそれを買うことって、まずありませんよねぇ～そこで、この講座では、｢ずいき｣存在を知ってもらい味わってもらうことで、皆さんの食卓の仲間入りができればと思っているのです。せっかくカルシウムがたっぷり含まれた食材ですから、注目しないのはもったいないですよ～～初めて見る食材に最初は、これっておいしいの？？と様子をうかがう参加者の皆さんですが、食べると｢これはおいしい～♪｣｢早速、ずいきを買って帰ります｣なんて言ってくださいます。カルシウム＝牛乳と思われがちですが、私たちの祖先が昔から食べてきた食べ物にもカルシウムが多く含まれている食材はたくさんあります。実際、牛乳を飲んで育っていない祖父母世代でも、骨が丈夫で今だに畑仕事をしたりしている人も多いですよね～私は、牛乳を肯定も、否定もしないのですがカルシウム＝牛乳ではなく、その他にもいろいろをあることを知っていただき選択肢が増え、自分にあったものを選んでいただけるためのお手伝いができればなぁ～と思っています。ちなみに、｢ずいき｣は日本人が昔から食べていたとご紹介しましたが京都では１０月に｢ずいき祭｣というお祭りが開催されるそうです。そのお祭りで登場するお神輿は、屋根が｢ずいき｣で作れており神輿の各部はすき間もなく穀物や蔬菜（そさい）・湯葉（ゆば）・麩（ふ）などの乾物類で覆われているそうです。 あぁ～一度見てみたい！！おいしそうなお神輿なんだろうなぁ～。でもこのお神輿を見ておいしそうなんて感想を持つのは私だけ・・・いやいや、少なくとカルシウム講座に参加した皆さんはきっと同じ思いになるはずですよ（笑）次回の大人向け講座（おとなCook）は飾り巻きずし講座です。★飾り巻き寿司講座これからの季節にピッタリのカエルとバラの飾り巻きずしを１人１本づつ巻くので、しっかりマスターすることができますよ。本とニラメッコしながら、巻くのに苦戦するより直接巻き方のポイント、作り方を直接手ほどきしてもらった方が上達の近道です♪ 飾り巻きずしが食卓に登場すると、母の株、嫁の株がぐっっっとUP。まずは、巻くことからチャレンジです！5月10日（日）11：00～ 4,000円【申込方法】 こちらの申込フォームよりお申し込み下さい。http://form1.fc2.com/form/?id=396853【場所】 あんさんぶる荻窪4階 第3・2教室 杉並区荻窪5－15－13 JR中央線「荻窪駅」西口下車徒歩3分 地下鉄丸ノ内線「荻窪」駅西口下車徒歩3分
2009.04.14
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スケジュールの追加＆子どもの日割引！！
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです5月スケジュールに大人向け料理教室を追加しましたぁ～前回ご好評をいただいた、「飾り巻き寿司講座」を開催します。"ぜひ休日に開催して欲しい～！！"との熱いご要望にお応えしました。これからの季節にピッタリのカエルとバラの飾り巻きずしを１人１本づつ巻くので、しっかりマスターすることができますよ。本とニラメッコしながら、巻くのに苦戦するより直接巻き方のポイント、作り方を直接手ほどきしてもらった方が上達の近道です♪飾り巻きずしが食卓に登場すると、母の株、嫁の株がぐっっっとUP。まずは、巻くことからチャレンジです！また、今回の教室では、食紅や着色された漬物などは使わないので、あの派手な色合いが気になっていた方にもおすすめです。講師は、飾り巻きずしインストラクター1級のchiharumaruさんこと中平さん。ナチュラルスイーツ講師、飾り巻きずしインストラクターとして活躍する2児の母でもあります5月10日（日）11：00～ 4,000円【申込方法】 こちらの申込フォームよりお申し込み下さい。http://form1.fc2.com/form/?id=396853【場所】 あんさんぶる荻窪4階 第3・2教室 杉並区荻窪5－15－13 JR中央線「荻窪駅」西口下車徒歩3分 地下鉄丸ノ内線「荻窪」駅西口下車徒歩3分 ↓↓↓詳細はコチラ↓↓↓http://www2.city.suginami.tokyo.jp/map/detail.asp?home=H00150また、中平さんの「幸せのチョコ味スイーツ教室」にキャンセルがでましたので、お席のご用意ができます。たこ焼き器で作るカヌレ♪ふんわりチョコムースなど、ちょっとした手土産にも使えるスイーツが登場しま～す★「幸せのチョコ味スイーツ♪講座」 ４月１９日（日） １１：００～ 参加費：４０００円 （ハーフランチが必要な方は１０００円でご用意致します。 （講師：chiharumaru）【申込方法】 こちらの申込フォームよりお申し込み下さい。http://form1.fc2.com/form/?id=396853＜子どもの日・特別割引のお知らせ＞5月、2日（土）、6日（木）に開催する「こどもの日スペシャル！ベジキッズ子ども祭り」この日は、子どもの日イベントなので、たくさんの子ども達に参加し、楽しんでもらえるよう、特別割引を行います！兄妹で参加される方は500円引。（通常子ども2名5,000円のところ4,500円でご参加いただけます）小学生のお子様でも楽しめる内容ですので、兄妹、ご家族そろってご参加ください。お待ちしておりま～す♪４月の教室でお席がご用意できる教室があります★「簡単お野菜クッキー教室」 ４月２１日（火）１０時３０分～ こちらは、今まで通りの、子ども達が主役のクッキング教室。 毎日食べるおやつだからこそ、体にやさしく、栄養のあるものを 食べてもらいたいですよね。 そこで、お野菜たっぷりのおやつをご紹介します。 自分でコネコネ、目、鼻、口をつけるクッキーなど 子供たちの個性が光る、おやつも登場しますよ♪★「春満開！お母さんと作るお弁当」教室 ４月３０日（木）１０時３０分～ 新しく登場した、"親子で一緒にお料理をする"をコンセプトにした教室。 家では忙しくて、なかなか子ども達と向き合って、ゆっくりと 料理をする時間を持つのは大変ですよねぇ～ そこで、１つのテーマ（お料理）を親子で作る教室をスタートします。 お母さんやお父さんと一緒に、一つのお皿に一緒に料理を完成させる 親子共同のクッキング教室♪ ゆっくりと親子でおしゃべりをしながら、作り上げるお料理は特別なものに 仕上がりますよ～ もちろん、ご紹介するお料理は、子供たちが簡単に作れるものばかりです。 親子でクッキングといっても難しいものではありませんので、ご安心くださいね。 【申込方法】 こちらの申込フォームよりお申し込み下さい。 場所：あんさんぶる荻窪４階 第３・２教室 杉並区荻窪５－１５－１３ ＪＲ中央線「荻窪駅」西口下車徒歩３分 地下鉄丸ノ内線「荻窪」駅西口下車徒歩３分 ↓↓↓詳細はコチラ↓↓↓ http://www2.city.suginami.tokyo.jp/map/detail.asp?home=H00150 参加費：子ども１名２５００円、同行する大人１名１５００円。 （２歳以上から参加受付を致します） ※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。 ※満席になりましたら、当ブログにてお知らせしています。 ※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可。
2009.04.11
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HPが完成しましたぁ～
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです３月からコツコツと作成していた、ベジタブル・キッズのHPがなんとか完成に近づきました～できたてホヤホヤのHPはこちらから ↓ ↓ ↓ ↓スタッフや、イラストレーターの似鳥さんの力を思いっきり頼って完成したHPまだ、未完成のページもありますが、どんどん追加していきますので楽しみにしててくださ～～い新しくスタートしたベジタブル・キッズの教室についても紹介していますのでぜひ、一度ご覧になってくださいね。さて、今回HPを作る作業は、自分の中でもう一度原点に戻り、頭の中を整理するとても大切な時間となりました。何をみんなに伝えようとしているのかこれから、大切にしていきたいことは・・・・etc文字にする、言葉にすることで、改めて自分の考えを見つめる。忙しいとそんな時間も忘れてしまいがちになりますが、きちんと思いや考えを整理することは大切！！頭もスッキリしるしねぇ～～私はついつい、詰め込みすぎてしまうのでこれからも頭の中が混線しないよう、定期的にお掃除（頭の整理）をするぞ！と思いました。そして最後に、皆さんから結婚式の準備は順調ですか？と最近声をかけていただくことが多くなりました。むぅ～ これも頭の整理がかなり必要な作業です・・何度か投げ出しそうになりましたが、なんとか踏みとどまり無事に進行しております。運よく、桜が満開の中で和装の前撮りも行うことができ、ひとつ、ひとつハードルをクリア中。いつも、暖かいお言葉ありがとうございますね♪撮影日には、桜がちょうど満開！ラッキー★
2009.04.09
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５月スケジュールが決まりました！
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです５月スケジュールのご案内です。やはり、５月と言えば、子どもの日！！広い教室を使って、たのしいお祭りを開催しますのでお友達と一緒に、家族そろって、ぜひご参加くださ～い★ベジキッズ・子どもの日祭り 5月02日（土）11：00～ 5月06日（水）11：00～ かしわ餅作りコーナー、焼きそばコーナー、クッキーコーナーetc・・・ 広い会場にいろいろなコーナーを設け、楽しいお祭りを開催！！ お野菜をたっぷり食べて、楽しい思い出を作って♪子どもの日を満喫しましょう 5月29日（金） 10：30～ ★簡単お野菜クッキー教室 小松菜や人参を使った簡単おやつを子ども達を一緒に作ります。 人参クッキーでは、自分たちでクッキーに顔をつけ、オリジナルクッキー 作りに挑戦！！ また、普段あまり食べてくれない青菜が入ったクッキーなど 簡単＆こどもが喜ぶメニューが登場します。 【申込方法】 こちらの申込フォームよりお申し込み下さい。 場所：あんさんぶる荻窪４階 第３・２教室 杉並区荻窪５－１５－１３ ＪＲ中央線「荻窪駅」西口下車徒歩３分 地下鉄丸ノ内線「荻窪」駅西口下車徒歩３分 ↓↓↓詳細はコチラ↓↓↓ http://www2.city.suginami.tokyo.jp/map/detail.asp?home=H00150 参加費：子ども１名２５００円、同行する大人１名１５００円。 （２歳以上から参加受付を致します） ※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。 ※満席になりましたら、当ブログにてお知らせしています。 ※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可。 そうそう、先日新しい教室初日となった、お弁当教室に参加してくれたMちゃんから 素敵なプレゼントを頂きましたぁ～ 「これからも頑張ってください♪」 ちょっと恥ずかしそうに差し出してくれたその手には 私の大好きな花、ラナンキュラスとバラの素敵な花束が。 新たな教室のスタートの初日にこんな幸せな気持ちにさせてもらい とても嬉しくなっちゃいました。 Mちゃんは、ベジタブル・キッズに通うようになって２年ぐらいになるのですが 今では朝食も作れるほどに成長したとか！！ そんな話を聞くたびに、親バカのように喜んでしまうんですよね・・ Mちゃんが作ったお弁当は、こちらでも紹介されていますので その活躍ぶりをご覧ください。 駅から近く、きれいな場所なので、参加してくださった皆さんからも いい場所だね～という声がいただけ、よかったなぁ。 皆さん、これからも、ベジタブル・キッズをよろしくお願いいたしますね
2009.04.08
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新教室スタート！！
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです４月４日（土）、新生ベジタブル・キッズがスタートしましたぁ～この日は、気持ちよい青空が広がり、最高のお天気♪元気いっぱいのスタートがきれそうな気持になり、朝からやる気満々です。第１回目の教室は「春満開！お母さんと作るお弁当」教室いつもは子どもが主役の教室ですが、この教室は親子が主役。お母さんと一緒にゆっくり、二人で楽しみながら、Cookingを行います会場が今までよりずっっっっと広くなったので親子で並んでお料理ができるようになったのです。家では、「お手伝いをする～」なんて言われても今は忙しいし、早く終わらせたい・・・・それに、正直散らかされた後を片付けるもの、一仕事。これ以上、仕事を増やされたくないと思ってしまい毎日お手伝いをさせる余裕を持つのは、なかなか大変です。でも、子どもにとってお母さんと一緒に料理をし、褒めてもらうこと、会話をすることは何よりも楽しく、ココロの成長には大切なポイントになるんですよね～分かっているけど、なかなかできない・・・そこで！だったらこの教室で思いっきり親子の時間を楽しんでもらおう！！ということで、後片付けの心配などをせず、親子で楽しめる時間をたっぷりご用意しました。毎回、大きな白いお皿に、親子で一緒に作るお料理は世界にたったひとつ、同じもののない素敵な一皿。 それぞれの個性あふれる、かわいいお弁当ランチが完成しました♪また、今回嬉しかったのは、いつもはかぼちゃが苦手で食べられなかったのに自分で作ったかぼちゃサラダは、「おいしいねぇ～」と食べてくれてのです。これには、お母さんも大喜び！！食べられた本人も、「食べられたよ」と嬉しいそうに教えてくれましたこの教室を通して、子ども達がますます、食べること、作ることを楽しい～～！と感じてくれるといいなぁ。また、そんな教室作りをこれからも頑張ります！さて、次回の「春満開！お母さんと作るお弁当」教室は ★４月３０日（木）１０時３０分～ お申し込みはこちらからお申し込みください*************************************４月の教室でお席のご用意ができる教室があります★「簡単お野菜クッキー教室」 ４月２１日（火）１０時３０分～ こちらは、今まで通りの、子ども達が主役のクッキング教室。 毎日食べるおやつだからこそ、体にやさしく、栄養のあるものを 食べてもらいたいですよね。 そこで、お野菜たっぷりのおやつをご紹介します。 自分でコネコネ、目、鼻、口をつけるクッキーなど 子供たちの個性が光る、おやつも登場しますよ♪ 参加費：子ども１名２５００円、同行する大人１名１５００円。 場所：あんさんぶる荻窪 杉並区荻窪５－１５－１３ ＪＲ中央線「荻窪駅」西口下車徒歩3分 地下鉄丸ノ内線「荻窪」駅西口下車徒歩3分 http://www2.city.suginami.tokyo.jp/map/detail.asp?home=H00150 ※終了時間は１２時３０分を予定しております。早くお帰りになりたい方は 料理のお持帰り用のお弁当箱をご持参いただくと便利です♪ ※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。 ※満席になりましたら、当ブログにてお知らせしています。 ※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可大人向け料理教室★「カルシウムたっぷり講座」 ４月１２日（日） １１：００～ 参加費：４０００円 （ハーフランチが必要な方は１０００円でご用意致します。） 日本人が一番不足しがちなカルシウム！ 牛乳や小魚からしか摂取できないのでは・・・ なんて思われがちですが、お野菜にもカルシウムは たっぷり含まれています。 切干大根を使った坦々麺、ずいき（里芋の茎）を使った アップルパイなど、植物性の食材をつかった、カルシウム たっぷりのメニューをご紹介します。 （講師：管理栄養士片山ちえ） 前回の教室の様子はこちらをご覧ください http://plaza.rakuten.co.jp/vegetablekids/diary/200810300000/★「幸せのチョコ味スイーツ♪講座」 ４月１９日（日） １１：００～ 参加費：４０００円 （ハーフランチが必要な方は１０００円でご用意致します。 卵・バター・乳製品を使わずに作るチョコ味スイーツが たっぷり味わえる講座！ たこ焼きプレートで作る、外はカリッ！中はもっちりチョコカヌレや 濃厚なチョコレート味を堪能できるムースなど、プレゼントや お土産にもピッタリなスイーツをご紹介します。 （講師：chiharumaru） 場所：あんさんぶる荻窪4F 第3.2教室 杉並区荻窪５－１５－１３ ＪＲ中央線「荻窪駅」西口下車徒歩3分 地下鉄丸ノ内線「荻窪」駅西口下車徒歩3分 http://www2.city.suginami.tokyo.jp/map/detail.asp?home=H00150 ※終了時間は１４時を予定しております。早くお帰りになりたい方は お持帰り用のお弁当箱をご持参いただくと便利です♪ ※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。 ※満席になりましたら、当ブログにてお知らせしています。 ※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可
2009.04.06
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試作！試作！お野菜クッキー
こんにちは。ベジタブル・キッズのちえです。いよいよ4月に突入！新しいことがたくさん始まる季節ですね。ワクワクすること♪緊張すること♪ etc・・・慌ただしい毎日。つい、追われてしまいがちですが、春の陽気はそんな気分をほんわか、癒してくれますよね～あー 春は大好き！！さて、そんな中、新しい教室に向けての準備が着々と進行中。昨日は、お野菜クッキー教室をスタッフと一緒に試作しました。試作中は、み～んな子ども目線になって、いろいろな意見がでてきますこの触感が面白いね！この道具の方が使いやすいよ。ちょっと、手にくっついちゃう早く食べたいよ～子ども達にワクワク楽しんでもらえるようそして、自宅でも簡単に作れ、栄養もバッチリ。そんな欲張りとも思えるレシピを考えるため何度も何度も試作を繰りかえしております♪今回は小松菜や人参、おからなどを使った新しいおやつが登場する予定です。お野菜たっぷり、卵やバターなどを使わないので作るのがとっても楽ちん♪子どもの健康だけでなく、大人にとっても嬉しいビタミン！食物繊維がたっぷり入ったおやつですよ。あ～早く、子ども達がこのおやつを食べて、笑顔になってくれるといいなぁ～ ★「簡単お野菜クッキー教室」 ４月２１日（火）１０時３０分～ ４月２６日（日）１０時３０分～ ＊キャンセル待ち こちらは、今まで通りの、子ども達が主役のクッキング教室。 毎日食べるおやつだからこそ、体にやさしく、栄養のあるものを 食べてもらいたいですよね。 そこで、お野菜たっぷりのおやつをご紹介します。 自分でコネコネ、目、鼻、口をつけるクッキーなど 子供たちの個性が光る、おやつも登場しますよ♪★「春満開！お母さんと作るお弁当」教室 ４月 ４日（土）１０時３０分～ ＊残席4 ４月３０日（木）１０時３０分～ ＊残席5 新しく登場した、"親子で一緒にお料理をする"をコンセプトにした教室。 家では忙しくて、なかなか子ども達と向き合って、ゆっくりと 料理をする時間を持つのは大変ですよねぇ～ そこで、１つのテーマ（お料理）を親子で作る教室をスタートします。 お母さんやお父さんと一緒に、一つのお皿に一緒に料理を完成させる 親子共同のクッキング教室♪ ゆっくりと親子でおしゃべりをしながら、作り上げるお料理は特別なものに 仕上がりますよ～ もちろん、ご紹介するお料理は、子供たちが簡単に作れるものばかりです。 親子でクッキングといっても難しいものではありませんので、ご安心くださいね。 【申込方法】 親子氏名・子どもの年齢・電話番号をお書き添えの上、 info@vegetablekids.com 宛にメールして下さい。 ＊メールアドレスが変更になりましたので、お間違えのないよう よろしくお願い致します。 参加費：子ども１名２５００円、同行する大人１名１５００円。 （２歳以上から参加受付を致します） 場所：あんさんぶる荻窪4F 第3.2教室 杉並区荻窪５－１５－１３ ＪＲ中央線「荻窪駅」西口下車徒歩3分 地下鉄丸ノ内線「荻窪」駅西口下車徒歩3分 http://www2.city.suginami.tokyo.jp/map/detail.asp?home=H00150 ※終了時間は１２時３０分を予定しております。早くお帰りになりたい方は 料理のお持帰り用のお弁当箱をご持参いただくと便利です♪ ※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。 ※満席になりましたら、当ブログにてお知らせしています。 ※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可
2009.04.03
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